百合坏茎
一般情况下，百合的茎干断了的话，并不会影响其成活的。因为它长有地下鳞茎，而且主要是靠这些鳞茎来繁殖的。即便我们将地上部分都剪掉了，只要它在土壤里的鳞茎或种球是完好无损的，它仍然是可以继续成活的。
不过，当茎干折断后，到了花期是无话可赏的。原创：www.PJcN.ORg那么，在这种情况下，我们的重点要转移到养球上。只要地下种球养好了，植株后期也会从鳞茎上重新萌发出新芽来的。而且随着母球的不断生长发育，它还能分生出不少侧球来，我们也可以利用这些侧球继续繁殖新的百合苗。
所以，虽然有时我们可能会遇到各种原因引起百合的茎干发生断裂的现象，只要我们能及时予以正确处理，保护和养好地下的种球，它同样有望重新发芽的。只不过，百合的茎干断了，一般不会再从茎干上重新长出侧枝来的。需要我们培育好地下鳞茎，让其重新发芽抽枝，从而形成新的茎干，这样才能开花。仅供参考
B. 百合茎断了……
如果没有抄完全折断连接袭多于1/2，木棍插入附近用塑料把断口绑直，以后会愈合的。如果彻底折断了，或连接很小，这支花茎就不能生长了，（百合花茎不分枝）如果种球比较大，有可能发出新的茎干。如果种球小，那就保持湿润不要再浇水了。等明年百合花又会生出花茎了。
C. 百合外面烂了，里面还能吃吗
鲜百合外层烂了里层还能吃!最好是能保存的让外层也不烂！像优汇达百合就能保存的外层也不烂！保存的方法很重要。
D. 野百合的茎从头断了还能重新栽活吗
一些植物像一些花花草，只要是根部没有重大的伤害，主根没有被伤害的话，一般是可以在活的，比如说像有些叶子断了近这些不影响，如果根部挖断了，那营养系统被阻断的话，就不好再活。
E. 百合花的根和茎是什么样子
百合花根分为肉质根和纤维状根两类。
肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，
隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。
(5)百合坏茎扩展阅读；
百合花的养殖方法
一、土壤
养殖百合花需要使用肥沃、排水性相对较好的土壤，黏重性强的土壤一定不要用，它会影响植株的正常生长。家庭养护可以用泥炭、河沙、珍珠岩混合配制使用。
二、水分
百合花是很耐旱的，浇水量不要太大，夏季天气很干燥且水分蒸发比较快，可以隔天进行浇水。春秋两季可以5天浇一次水，冬季温度比较低，一定要控制好浇水量，以免产生积水导致根系腐烂。
三、光照
春秋两季可让它接受充足的光照；夏季阳光很强烈，需要采取好的遮荫措施或放在室内养护，最好给它散射光；冬季室外温度较低，需及时搬到室内温暖的地方养护，以免将它冻伤。
F. 百合花鳞茎腐烂了怎么办
别慌，挖出来，先用水冲洗，冲去腐烂的部分，剩下的泡多菌灵，没有也可以，总之先放干燥处晾起来，等它自然发芽，发芽之后就能种了
因为腐烂掉落的鳞茎瓣晾干后可以像多肉叶子一样发小球的
G. 家里种的百合花叶子都枯黄了，茎秆也有些变黄，这是怎么回事啊
楼主以前可能没种过百合吧 百合是球根花卉啊 现在快开完了 开完花上面的部分就枯萎了 靠下面的球茎储存的营养渡过休眠期啊 我家的现在也黄了啊 很正常的 呵呵 等花开得差不多了 上面的部分就完全枯了 然后楼主可以起球分株 或者埋在土里让它自然休眠 开楼主的百合是什么品种 不同品种的休眠期也不一样 不过现在休眠 要等到5月的时候 下面的球茎就开始分化 但肉眼看不出来 等条件适合了 才长出来 其实不必每年都起球的 还有百合不能连种 所以你一挖出来 那再种 土就要换掉 我建议楼主2到3 年起一次秋 因为下面的球茎不是很大的话 不必要起球 让它自然休眠就好了
H. 百合花的根茎可以食用吗
百合球茎鲜食干用均可。百合是中国传统的药食两用植物，也是传统的出口特产。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
百合的食用方法多种多样：
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。
2、百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎：取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。
4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。
6、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。
7、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200毫升开水即可饮用。
8、冰糖炖百合： 百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。
9、清蒸百合：百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。
10、百合冬瓜汤：百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
11、百合莲子红豆沙：红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。
I. 百合有点烂了可以吃吗
1、黑了最好别吃
首先，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。另外有一部分原因是将鲜百合直接晒了太阳导致的发黑，或者用热水煮了之后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了，虽然可以吃，但是营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。
2、发霉后不能吃
稍微有常识的人都知道，任何食物发霉之后就不可以吃了，百合也不例外，新鲜的百合如果没有保存好的话，是很容易发霉的，因为其水分充足，常温保存很容易发黑、发霉、甚至变质，变质后的百合味道会有些酸酸的，即使做出来的菜品或者汤类、粥类等都会发酸，不仅口感不好，而且吃了伤身体。因此发霉是绝对不能吃的。将发霉的部分扔掉就可以了。
3、鲜百合的保存
鲜百合的保存方法有很多，将其用开水煮3分钟后再用冷水淋一遍，然后再晒干，不仅鳞瓣不会变黑，而且一周左右就可以晒成百合干了，这样只要放在干燥通风的地方可以保存半年以上。另一种方法就是放在冰箱里面，密封后放入冷藏室可保存7-15天，如果放在冷冻室可以保存3个月，吃的拿出来解冻就可以了。
J. 百合容易坏吗
鲜百合一般是15天左右，食用百合放冷藏室可以六到八个月。
百合花的保鲜，从店里买来的百合先要拆除花药，摘除叶子，修剪花枝(在花枝根部斜着剪一刀可以增加吸水面积)要保证容器清洁，把百合浸入清水，要浸过花枝的1/2处。1-2天换水一次，在换水的同时，对花枝根部再次修剪(一般减去1-2厘米，斜剪)在水中可以放些盐或维生素C等，可避免细菌侵入。市场上也有买保鲜剂可以使用来保鲜。
关于百合鳞茎的保鲜，百合鳞茎的保鲜应该避光避热，应该在地下室里埋藏在沙中。将百合埋藏在细沙中贮藏后，因其呼吸所需的氧气受到一定的"隔离"性限制，有利于防止衰老。同时，细沙中温湿度比较稳定。当入贮初期百合呼吸旺盛时，沙可吸收部分水分，起到降低其呼吸的作用;当贮藏后期百合磷茎需要水分时，细沙又可自然调节供给一部分水分，从而使百合处在比较适宜的贮藏环境中，用上述方法可使新鲜百合贮藏至次年春季。须要提请注意的是:贮藏期间要经常检查，以防堆内发热霉烂，堆内贮温以5~11℃为宜。
食用百合保鲜方法:把新鲜百合瓣清洗干净，然后再烧开的水里焯一下(注意，不要在开水里时间太长)，拿出来摊开晾干。然后用保鲜袋按食用量进行分包装，放入冰箱的冷冻室，可保存6-8个月。
百合，多年生草本植物，花供观赏，地下鳞茎供食用，公元4世纪时，其食用和药用价值就被人们发现。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。在西方，得名于纪念圣母玛利亚，象征国家民族独立和经济繁荣。在中国，百合有百年好合、美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的寓意。百合的观赏价值毋庸置疑，他的营养价值、药用价值和食用价值也是颇受欢迎，被誉为“万蔬之尊”。民间每逢喜庆节日，都有互赠百合的风俗，或者将百合做成糕点之类的款待客人。