啥叫公丁香

⑴ 公丁香是什么时候采收

公丁香是1至2月采收。

公丁香，正式名称：丁子香。是桃金娘科蒲桃属植物。

丁子香树是一种常绿乔木，高10至20米。树皮灰白而光滑；单叶大，叶对生，叶片革质，卵状长椭圆形，全缘．密布油腺点，叶柄明显。叶芽顶尖。聚伞花序或圆锥花序，花为红色或粉红色；花3朵1组，花瓣4片，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5至2厘米长时转为红色，花萼呈筒状，萼托长，顶端4裂。裂片呈三角形，鲜红色，雄蕊多数，子房下位；浆果卵圆形，红色或深紫色，内有种子1枚，呈椭圆形。花期 1至2月，果期6至7月。

以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。

原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中。较不耐低温和干旱，大风对丁子香的生长极不利，宜肥沃、深厚、疏松的土壤，一些热带火山岩土质是适合丁香生长的土壤类型。我国海南种植区，其年均气温23.1℃至24.4℃，月平均最高气温26.0℃至28.4℃，月平均最低气温16.7℃至18.8℃，年降雨量1330至2530mm。温度低于5℃时，嫩叶受害，落蕾，落花，达3℃时植株死亡。丁子香幼树喜阴，不耐烈日曝晒，生长缓慢，成龄树喜阳光，阳光充足才能早开花开花多。丁子香地上部枝叶茂密，树冠大，而根群浅且纤细，故支撑力小，不抗风。喜土层深厚，肥沃，排水良好，pH5至6的砂壤土。

丁子香的花蕾为常用中药，是我国传统进口"南药"之一，始载于《药性论》。现代研究表明，丁子香含挥发油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用，用作芳香，镇痉驱风剂。

丁子香是世界名贵的香料植物，用于烹调、添加剂、制茶等。丁子香在我国50年代引种，初获成功，能正常开花结实，但产量极不稳定，单株花蕾产量差异极大，有时达10倍之多，为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。

⑵ 丁香在古代叫什么（跪求）

丁香是呼和浩特市市花。1986年11月28日，呼和浩特市第八届人民代表大会常委会第专15次会议讨论通过属，选定以“丁香”作为市花。

丁香是哈尔滨市花。1988年哈尔滨市人大九届二次会议通过，正式确定丁香为哈尔滨“市花”。
紫丁香，丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。古往今来以丁香为题写作留下的名诗名篇并不多，是因为丁香在文学领域是忧郁情结的代名词，是很伤情感的东西。但也有几首诗是很有影响力的：

一、代赠（李商隐）：

楼上黄昏欲望休，玉梯横绝月如钩。

芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁。

二、浣溪沙（李璟）：

浣溪沙
手卷真珠上玉钩，依前春恨锁重楼。风里落花谁是主？思悠悠。
青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。回首绿波三楚暮，接天流。

三、现代诗人戴望舒所做《雨巷》，其意境来自于《浣溪沙》，而值得一提的是，戴望舒就凭借这首诗获得“雨巷诗人”的称号。

⑶ 药材，丁香是什么样子的味道很苦吗

丁香是一味古老的中药，由于其形状像钉子、有强烈的香味而得此名。在长沙马王内堆汉墓发现的西容汉古尸手中就曾握有丁香。丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，而把成熟的果实称为“母丁香”，其用法与用量基本相同。

中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。

此外，丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。以丁香治牙痛、口腔溃疡也有一定的良效。取丁香1～2粒含口中治疗口臭的方法现今仍可用之，且疗效甚佳，口臭者不妨一试。

⑷ 丁香分什么和什么

丁香分公丁香和母丁香。

丁香的花蕾为公丁香，其成熟的果实为母丁香。内两者的功效、主治功能容基本相似，但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。

喜充足阳光，也耐半荫。适应性较强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，病虫害较少。以排水良好、疏松的中性土壤为宜，忌酸性土。忌积涝、湿热。 全属约30种。

(4)啥叫公丁香扩展阅读：

丁香属落叶灌木或小乔木。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。 紫丁香花丁香花植株高2～8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶。

花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序。花色紫、淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，以白色和紫色为居多。紫的是紫丁香，白的是白丁香，白丁香为紫丁香变种蒴果长椭圆形，室间开裂。

⑸ 丁香是什么样的调料

丁香是什么调料：

丁香原产于印度尼西亚的香料群岛—摩鹿加群岛，现在多数热带国家都有种植，主要产区为印尼桑基巴群岛、坦尚尼亚、马达加斯加岛、巴基斯坦及斯里兰卡等地，以出产8成产量的印尼为大宗。

其实它是将丁香树的花蕾干燥制成的香料，其名Clove 源自拉丁文Clavus(意指钉子)，因为干燥后的花蕾呈现咖啡色，看起来像是钉子一般，确实让人难以联想它原本的样貌。要注意的是，木犀科丁香属的「欧丁香、洋丁香」一般也会俗称为丁香花，别把两种搞混了。

丁香怎么用：

丁香的气味香浓强烈，主要来自其中的丁香油酚(eugenol) ，这种成分同时在莳萝、肉桂及肉豆蔻等植物中能够找到，有相当持久的香气。

丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感，不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味，能让料理更加甘醇，可说是炖卤料理必备的香料之一，非常适合搭配肉类及甜质食物。各地传统吃法包括：美国人习惯直接将丁香粒插入火腿中烘烤、德国人会把丁香加入面包甚至酒饮配方中、中国人则常搭配小茴香用来炖卤猪脚或羊腿。

⑹ 公丁香和母丁香怎么辨别它们的用途有什么不同

公丁香[花蕾]、母丁香[果实]。两者的功效、主治功能基本相似，暖胃，温肾；治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。但公丁香药力足，母丁香则药力较弱，一般都以公丁香入药。

⑺ 丁香为何有公母之分，区别在哪里

丁香有公丁香、母丁香之分。人们常把未开放的花蕾称为“公丁香”，版而把成熟的果权实称为“母丁香”，其用法与用量基本相同。

丁香的花蕾和果实都是香料，都能入药，这也是公丁香与母丁香的重要区别。所谓公丁香是指丁香花的管状花蕾，其花蕾略呈研棒状，长1-2cm，顶端有4枚三角状的萼片，十字状分开，整体呈现红棕色至暗棕色，采摘后晾干而成，气味芳香。丁香花蕾，此时摘下晾晒成公丁香母丁香其实是丁香花的果实，具体的说应该是未成熟的果实。称为近成熟果实，干燥果实呈卵圆形或椭圆形，长约2～3厘米，直径约0.6～1厘米。外表呈褐色，或带有土红色粉末，粗糙，多细皱纹，上端宿萼有4裂片。
母丁香，炖肉的时候常常放这个
未成熟的果实，此时摘下晾晒干成母丁香。
钓鱼所泡的药酒一般都会加入公丁香，因为公丁香的气味更加浓厚一些，中药学中也认为公丁香的药用价值高于母丁香。用高度白酒泡制丁香后，酒色成紫红色。泡制时，由于公丁香味道浓烈，一般不放置数量较少，我分别泡制了两瓶丁香酒，一瓶放入公丁香5-6颗，一瓶放入公丁香约10克，可以看到明显的差异。

⑻ 丁香在香料中起什么作用

丁香在香料中的作用是：气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

丁香为桃金娘科植物丁香（Eugenia caryophμllataThunb）的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。

丁香的萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长0.7～1.4cm，直径0.3～0.6cm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。

主产于桑给巴尔、马达加斯加、斯里兰卡、印度尼西亚，我国广东、海南也产。

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香料与其他植物或物质相较，香料独特之处在于其具备引人入胜的芳香气味、舒缓身心及疗愈心灵的功效。香料的使用方式，基本上可分为熏燃、涂、服用、建筑雕刻等。常用的香料如下：

1、花椒

花椒含有的辛辣成分具有抗菌和消除食欲不振的作用。还能促进血液循环，改善寒性体质。

2、蒜

大蒜所含有的蒜素成分可以杀菌、消除疲劳、促进细胞代谢、促进血液循环。对治疗动脉硬化和高血压都有一定的作用。

3、姜

姜是最常用的佐料。所含的姜辣素可以促进血液循环、帮助排汗、促进胃肠蠕动，还具有抗酸化、杀菌、软化蛋白质酶的作用。

4、肉蔻

肉蔻可以去掉肉臭味，常见于肉料理中。而且肉蔻可以促进血液循环，提高体温。以前常被当做是消化系统的中草药来使用，对食欲不振、腹泻有很好的疗效。

5、胡椒

胡椒具有很强的杀菌作用，而且可以增进食欲、促进血液循环、抗酸化。

⑼ 丁香花具有什么特点

丁香，丁香属。 亦名丁子香、鸡舌。 原产马鲁古群岛，我国广东、广西、海南等地有栽培。
丁香属于常绿乔木。叶对生，革质，卵状长椭圆形。夏季开花，花淡紫色，聚伞花序。果实长倒卵形至长椭圆形。
丁香具有一定的药用价值，干燥丁香花蕾入药，称“公丁香”，性温，味辛，功能温胃降逆，主治呃逆、胸腹胀闷等。花蕾提取的丁香油为重要香料。
特点：干燥的丁香花蕾略呈短棒状，长1．5～2厘米，红棕色至暗棕色；下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圆球形，径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱，质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出；气强烈芳香，味辛。以个大、粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。显微鉴定： 花托部位横切面，表皮为1列扁平细胞，外被较厚的角质层。皮层较宽，外侧散有2～3列径向延长的油室。中柱有20～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数木化纤维；内侧为薄壁细胞组成的通气组织，有大型细胞间隙。中央为轴柱，有约17个细小维管束。本品薄壁细胞含细小草酸钙簇晶。
丁香还有一定的观赏价值，可在园林等地供人们观赏，花色美丽。
丁香，丁香属。 亦名丁子香、鸡舌。 原产马鲁古群岛，我国广东、广西、海南等地有栽培。
丁香属于常绿乔木。叶对生，革质，卵状长椭圆形。夏季开花，花淡紫色，聚伞花序。果实长倒卵形至长椭圆形。
丁香具有一定的药用价值，干燥丁香花蕾入药，称“公丁香”，性温，味辛，功能温胃降逆，主治呃逆、胸腹胀闷等。花蕾提取的丁香油为重要香料。
特点：干燥的丁香花蕾略呈短棒状，长1．5～2厘米，红棕色至暗棕色；下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油渗出，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圆球形，径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数雄蕊，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的花柱，质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出；气强烈芳香，味辛。以个大、粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。显微鉴定： 花托部位横切面，表皮为1列扁平细胞，外被较厚的角质层。皮层较宽，外侧散有2～3列径向延长的油室。中柱有20～50个小型双韧维管束，断续排列成环，维管束外围有少数木化纤维；内侧为薄壁细胞组成的通气组织，有大型细胞间隙。中央为轴柱，有约17个细小维管束。本品薄壁细胞含细小草酸钙簇晶。
丁香还有一定的观赏价值，可在园林等地供人们观赏，花色美丽

⑽ 公丁香功能是什么

建议：您好，很乐意为您解答，根据您以上的问题描述解答如下，丁香别名丁子香、鸡舌,其性温,味辛,归胃、脾、肾经。中医认为,丁香的功效为温中、暖肾、降逆。可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐