蒜爆丁香鱼

① 丁香鱼怎么做好吃

材料：银来鱼、辣椒源、食用油 银鱼、辣椒、食用油

步骤1
、
先把辣椒用开水烫下顺便清洗下，时间不能过长

步骤2
、把辣椒用剪刀剪碎

步骤3
、放进果汁机里搅碎

步骤4
、碎末程度我觉得根据个人喜好。

步骤5
、
银鱼洗下拎干

步骤6
、
然后把银鱼用小火烘干

步骤7
、
锅中放入适量的油，小火炒

步骤8
、
再放入辣椒沬后炒，记住:一定要小火，以免辣椒胡了。最后就可以保存了。

② 丁香鱼的做法，如何做丁香鱼，怎样做丁香鱼，丁香鱼的

丁香来鱼的家常做法~食材明细自：丁香鱼半斤、新鲜豆豉一瓶、姜四片、葱二根。
丁香鱼的做法步骤：
1、将新鲜豆豉晾干，放在盘底。
2、锅里多放点油，将葱姜爆香后捞出。
3、倒入丁香鱼翻炒，然后倒在豆豉上凉后拌匀。做法简便，营养丰富，咸香味美。

③ 如何做丁香鱼炒珠葱

丁香鱼炒珠葱做法
食材
丁香鱼 20尾
珠葱 600g
油 1大匙
米酒 1大匙
盐 1/4小匙
鲣鱼粉 1/4小匙
步骤
准备食材。丁香鱼干用米酒泡10分钟，珠葱切成段，葱白与葱绿分开。
热锅后加入油，加入丁香鱼干炒香。
丁香鱼干炒香之后加入葱白炒香，葱白飘出香气后加入葱绿。
加入半碗水并加盖后用大火煮1分钟，时间到打开盖子并加入调味料翻炒均匀即可。
丁香鱼食谱
丁香鱼炒生菜
食材明细
主料
生菜1棵
丁香鱼适量
辅料
盐适量
鸡精适量
步骤
将生菜洗净捞出，折成两段。
烧锅倒油烧热，下入生菜翻炒一下。
合入适量的丁香鱼翻炒一下。
加点盐、鸡精，调味炒匀，即可。
丁香鱼炒带豆
原料：带豆、丁香鱼、盐、鸡精。
做法步骤：
将带豆折成段洗净捞出。
将带豆下入沸水中焯至断生至熟，捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆，加点盐。
翻炒一下。
合入丁香鱼翻炒一下。
加点鸡精，炒匀，即可。
炒丁香鱼
主料
新鲜,丁香鱼,200克：适量
葱100克：适量
蒜30克：适量
辣椒2根：适量
香菜50公克：适量
A,太白粉,约3大匙：适量
B,盐1/2茶匙：适量
味精1/2茶匙：适量
步骤
1. 丁香鱼洗净沥干；葱、香菜切小段；蒜及辣椒切碎。
2. 热一锅油至180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入油锅以大火炸约2分钟，至表面酥脆后，捞起沥油备用。
3. 洗净锅子，重新热锅，加入少许油，大火略爆香作法1的葱段、蒜碎、辣椒碎及香菜后，倒入作法2的丁香鱼，再均匀撒入盐及味精，以大火快速拌炒至匀即可。

④ 如何做丁香鱼炒豆干最好吃

材料
黑豆干 2块,丁香鱼 50g,豆豉 1大匙,姜 10g,蒜 10g,辣椒 1条,调味料--盐 1/4匙,调味料--糖 1/2匙,调味料--鸡粉 少许版
做法
1、黑豆干切条跟权丁香鱼一起爆香
2、另一锅热油爆香姜.蒜.辣椒片.豆豉,以中火炒香
3、作法1+作法2跟所有调味料一起中火炒香入味即可

⑤ 辣炒丁香鱼。by克莉丝塔怎样做好吃呢

现在正是春暖花开的季节，整个人变得格外清爽精神，记得去年去青岛旅游，那里的海鲜真是让人怀念，心想着要不要今年再去一次呢。不过只是想法而已，现在也实现不了，还是自己先买点海鲜做着吃吧。

如果你有着无辣不欢的嗜好，这道菜最适合做下酒菜了，香辣脆嫩的辣炒章鱼，在醇香酒精的相伴下，吃起来更是享受！跟我这样做辣炒章鱼香辣鲜美，让你吃一次就上瘾

⑥ 韭菜有什么做法

韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜段300克，鸡蛋3个，盐，料酒，植物油，味精。

做法：鸡蛋打入碗内，加料酒、盐、味精搅打均匀。炒锅倒植物油，烧至五六成热，倒入鸡蛋液炒至凝固成块铲出，然后倒入韭菜煸炒，待韭菜断生，迅速倒入炒好的鸡蛋翻炒，一边翻炒一边淋上少量油即可。

温胃韭菜鹌鹑蛋

原料：韭菜100克，鹌鹑蛋200克，植物油，盐，味精。

做法：将新鲜韭菜洗净，切碎；鹌鹑蛋分别去壳，打散。热锅热油，倒入蛋液炒至成块时盛入碗内；锅内留余油烧热，下入韭菜段翻炒，再放入已炒好的鹌鹑蛋，炒匀，加入盐、味精调味，装盘即可。

韭菜炒蚕豆

原料：韭菜150克，水发蚕豆、白糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、香油各适量。

做法：蚕豆去皮，韭菜洗净后切成小段。锅内加油烧热，加入葱姜蒜爆香，放入蚕豆，加水炒至熟软，再下入韭菜，加其他的调料，翻炒入味即可。

韭菜豆腐丝

原料：韭菜75克，豆腐皮150克，色拉油15克，盐2克，白糖、酱油、味精各少许。

做法：韭菜洗净，切段；将豆腐皮先切段，洗净后再切成丝。炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒5～7分钟。使豆腐丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。

韭菜丁香鱼

原料：干丁香鱼、韭菜、蒜头、醋、胡椒粉、米酒、精盐、味精、香油各适量。

做法：将干丁香鱼温水泡过。韭菜焯水，过凉，切段。蒜头剁成蒜末。将丁香鱼与韭菜加调料拌匀，装盘后撒上蒜末即可。

⑦ 丁香鱼茄子怎么做好吃

步骤
丁香鱼炒茄子的做法步骤11.食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末回
丁香鱼炒茄子的做法步答骤22.取35克丁香鱼，待用。
丁香鱼炒茄子的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
丁香鱼炒茄子的做法步骤44.接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。
丁香鱼炒茄子的做法步骤55.然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
丁香鱼炒茄子的做法步骤66.最后，加适量的生抽。
丁香鱼炒茄子的做法步骤77.加适量的盐。
丁香鱼炒茄子的做法步骤88.调味炒匀，即成。

⑧ 介绍下丁香鱼佃煮怎样做好吃呢

佃煮大丁香

⑨ 辣炒丁香鱼的做法

材 料：红色辣椒 1/3条、 丁香鱼 150公克、 芝麻2大匙、青椒1根、 蒜头 2粒

调 味 料：干辣椒 2根、 盐 1小匙、 白胡椒粉 1小匙、 香油 1小匙

制作方法：

1.先将丁香鱼洗净后，拍上少许的面粉，再放入油温约170℃的锅中炸至外观呈金黄色泽后捞起备用。

2.将芝麻干锅略炒备用；干辣椒、青辣椒、红辣椒和蒜头洗净，都切成片状备用。

3.取一个炒锅，将干辣椒、青辣椒片、红辣椒片与蒜头片先爆香，再加入所有的调味料和丁香鱼翻炒均匀。

4.最后再撒些炒好的芝麻，可增添口感。

⑩ 风干丁香鱼怎么做好吃

尖椒炒丁香鱼，准备姜末，蒜末，小葱段好花椒，胡椒粉，料酒，盐，味精，鸡精版厨邦美味鲜，耗油权。
1.锅里放油烧热，下姜蒜末炒香下丁香鱼烹入料酒去丁香鱼的腥味，边香倒在碗里备用
2.锅里放油下干花椒，切好的尖椒炒香，下丁香鱼炒几下，调味，放入味精，鸡精
耗油，美味鲜，胡椒粉，炒匀放入葱段炒香出锅装盘就可以了，（美味鲜，耗油都是咸的，盐可以最好尝了味在放，有盐为了就不用放盐了）