银耳汤里可以放百合吗

A. 要煲煮银耳红枣甜汤时，可不可以添加百合呢

可以一起吃。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。莲子具有清热、固精、安神、强心的功效。

Tips：

银耳用保温杯泡是我老师教的，亲测无数次超级有效果。省时，而且银耳煲出来口感很软。

主角是银耳，其余的配料不要太多，喧兵夺主。

水可以稍微多一点，最后发现水还是很多的时候，大火多滚一会。

银耳汤容易溢出来，所以砂锅盖子不要扣紧。

糖也是，少量加，不要一次加加多了，银耳汤再加水就不好喝了。

B. 百合可以和银耳一起煮吗

当然可以
银耳和百合在一起共要和是相辅相成的
都是清火的
并且在煮的时候加点枸橘和大枣最好
再加少量的绿豆吃了很好的
可以的,我就经常用这样一起煲糖水,不过我放的是蜜枣,再加一点冰糖在里面,味道很不错,还可以美容.百合用温水泡最快,在煮之前1个小时泡就好了.
桂圆上火的,如果你是易上火体质最好少吃哟,我是一吃就上火.这个是属于温补类的哟.
制作材料：
主料：银耳(干)10克,百合(干)10克,粳米25克
口味：清香味 工艺：煮
制作方法：
银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
用法：每日1次，配餐温服。小帖士-健康提示：
效用：益气，养阴，润肺。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
做法二
食物原料：
百合、银耳各10克，大米40克
制作方法：
1、银耳、百合分别泡水，发好，洗净。
2、大米淘洗干净后，加水煮粥。
3、将发好的银耳撕成小块，与百合一起放入粥中。继续熬煮，待银耳和百合都有些溶化时即可。
食谱类别：
9个月宝宝食谱
营养价值：
此粥适合秋天给宝宝吃，可以预防天气干燥引起的咳嗽。[1]

C. 莲子百合银耳汤的忌讳

1、寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳
白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。

2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如持续吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成 老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。

3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经药品痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。

白木耳莲子百合汤怎么做最美味？
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。

作法：

1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发

2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)

3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上盖子文火煮三十分钟

4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳粥放进冷藏室后服用口味非常赞哟

小技巧：

1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多。

2、白木耳要煮较长的时间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟

3、莲籽、百合花煮的时间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。

D. 银耳莲子百合汤的禁忌及注意事项

一、银耳莲子百合汤的禁忌人群

1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群;

2、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人;

3、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人。

二、银耳莲子百合汤的注意事项

银耳莲子百合汤在准备食材时需要注意的是，莲子可以留住心，但是留有莲心的莲子不宜煮太久，因此要把握煮制的时间，在煮之前最好先浸泡一下，变软才更好煮。百合应该选择干百合，一般煮制汤品时都应选择干百合。在选择银耳的时候也需要注意，要挑选色白净带黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳比较好，如果闻到软质有霉味，说明银耳已经发霉了，不要食用。银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。

三、银耳莲子百合汤的食材选购

在选购莲子时，要看莲子是否饱满，颜色要自然，发黑了就是烂掉了。另外，闻一下莲子的味道，如果有异味就不要购买。

在选购银耳时，首先，看银耳的颜色。纯天然的银耳是淡黄色的，太白的银耳多是被硫磺熏过了。第二，问银耳的气味。如果银耳闻起来有一种刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏过了。第三，摸银耳的手感。新鲜的银耳摸起来比较干燥，还有一些刺手的感觉。如果放置时间过久的银耳，就没有这样的手感，会比较软。第四，看银耳的形状。优质的银耳，花大且松散，肉质肥厚，没有黑色的斑点等杂质。最后，水煮银耳。好的银耳一煮即化，香甜儒软;不好的银耳，即使煮了两三个小时，汤也还是清的，没有黏稠感，口感也很硬。

E. 银耳，红枣，枸杞，莲子，百合可不可以一起煮

不可以，建议百来合红枣莲子银耳汤源。

1、银耳百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能。

2、银耳百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效，不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，还能滋阴补肾补益气血，能缓解人类体虚，也能提高肝肾功能，能让用户的身体更强壮，更健康。

(5)银耳汤里可以放百合吗扩展阅读：

百合红枣莲子银耳汤的禁忌人群：

1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群。

2、不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病用户。

3、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人。

4、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等用户。

F. 银耳汤里面可以放干百合吗

银耳百合糯米粥】
所需食材：银耳15g、百合10g、糯米20g、黑枸杞5g

制作过程：

1、购买银耳时要避免买到用硫磺熏染过的，食用后对身体有害，硫磺熏染过的一般从表面看起来特别白，而且会有一股酸味儿；把干银耳提前用冷水浸泡，根部要朝上更有助于泡发，泡发后摘去硬根，清洗干净后撕成小朵备用。

百合能买到新鲜的最好，如果没有，用干百合也可以，不过要提前用冷水浸泡；

糯米淘洗干净；黑枸杞用流水冲一下，去掉表面的浮图即可。

银耳、百合、糯米、黑枸杞▲

2、砂锅内加足清水，放入泡发好的银耳，开大火煮开，因为银耳相对糯米比较难煮，所以要提前煮几分钟。

先熬煮银耳▲

3、等银耳快要出胶时，将提前淘好的糯米放进去，盖上锅盖，转中小火继续熬煮，偶尔用勺子搅动一下。这期间如果觉得水少，千万不要再加凉水，米和银耳会有回生的现象，米汤也不粘稠了，此时可以倒入开水。

加进糯米▲

4、等糯米软烂，银耳绵软，粥变得浓稠时，即可下入洗净的百合，因为百合非常易熟，大概煮五分钟就可以关火了。

放鲜百合▲

熬好的粥在出锅前或盛出后，将提前清洗干净的黑枸杞撒进去即可，黑枸杞和红枸杞一样，不能高温蒸煮，否则维生素等营养成分会流失。

不光是南方的朋友冬天来北方感觉空气干燥，就是常住北方的我们是不是也感觉很干呀？住平房还好，楼上真的是很干，每天几乎在睡前都要拖一遍地，那早上起床还是感觉鼻子干、嘴干的。没办法，我们要适应环境，还要通过饮食来调整身体，让我们都能舒舒服服过严冬。

银耳百合糯米粥▲

小贴士：

银耳一定提前用冷水泡开，撕成小朵，这是出胶的关键一步。
熬粥的中途不能加冷水，最好煮前一次加足，如果中途觉得水少也要加开水，加冷水会影响粥的口感。
无论黑枸杞还是红枸杞，一定在关火前或盛出后再放，否则营养会流失。
喜欢甜的，可以在关火前十分钟左右放入少量冰糖。

G. 煮银耳汤里面什么时候放百合最好

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
一起煮！
1、将银耳略撕内洗一下（最好不要用根部黄黄容的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

H. 百合.莲子.银耳.红枣能一起煮吗

可以的，这四样一起煮汤喝对于人体的好处也是比较大的，主要有：

1、食用百合、专红枣、莲子、银耳汤不属仅能滋阴养颜，还能及时减少肠道分泌物的排出，具有清洁肠道的功能。

2、银耳还能有效解决面部雀斑和黄褐斑，除此之外，银耳还富含磷，具有健脾和胃、凉干消渴的作用。对虚火、坐立不安、失眠、食欲不振或营养不良者有很好的疗效。

3、红枣不仅具备了补气养血的功效，而且还能起到美容的效果，可以防止黑色素沉着，同时也能避免色斑的产生。

(8)银耳汤里可以放百合吗扩展阅读：

不适合喝百合红枣莲子银耳汤的人群有：

1、感冒咳嗽和中度感冒大便的人；

2、体内湿热食物人，牙疼儿童、痰多人和潮湿儿童、腹部肥胖儿童、舌苔厚儿童和糖尿病儿童。

3、常咯血、吐血、大便带血、支气管扩张、咯血、十二指肠溃疡伴吐血、黑便等患者。

I. 煮小梨银耳汤可以放百合吗

煮小梨银耳汤可以放百合

J. 银耳汤里面可以放花生米和百合吗

可以的，原料
银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。
做法
1、材料备好；
2、银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好；
3、把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟；
4、排气开盖后加入适量的冰糖即可。