丁香梨生吃

㈠ 梨忌讳什么一起吃

梨不能和什么一起吃
梨+柿子：会损伤胃部的功能、不利于肠胃的蠕动，从而导致腹泻，不利于对营养物质的吸收。日常生活中应尽量避免食用。
梨+开水：会刺激肠胃、开水会伤害胃粘膜的功能，不利于于肠胃的正常蠕动，严重时会导致腹泻等症状。
梨+哈密瓜：梨和哈密瓜一起吃会引起腹胀，不利于人体对营养物质的吸收。日常生活中应尽量避免食用。
梨+螃蟹：不利于肠胃的正常蠕动，严重时会引起腹泻、会损伤肠胃的某些功能，日常生活中应尽量避免食用。
梨+羊肉：不利于于肠胃的正常蠕动，影响营养物质的消化吸收，严重时会导致消化不良，日常生活中应尽量避免食用。
梨+鹅肉：梨和鹅肉一起吃会损伤脾胃，影响营养物质的消化吸收，严重时会导致消化不良。
梨+猪蹄：梨和猪蹄一起吃会伤害到肾脏的某些功能，不利于人体对营养物质的吸收。日常生活中应尽量避免食用。

梨宜和什么一起吃

梨+芝麻：可均衡营养，可预防高血压，还能够帮助人体消化，经常食用还能够促进骨骼的发育，滋补养生，还有这着一定的美容养颜的作用。

梨+蜂蜜：可缓解咳嗽，能够保护人体的心脑血管和肝脏，可以增强人体的抵抗力，有着杀菌消炎的作用，还可以促进肠胃的蠕动，帮助营养物质的消化和吸收。

梨+冰糖：可以化痰止咳，清热祛火，清热解毒。并且还可以有效的降血脂，降血压。还可以滋养肺部。

梨+核桃：可清热解毒，能够促进大脑的发育，还有着美容养颜的作用，可以治疗尿结石等胆石症。

梨+无花果：可润肺止咳，有着一定的防癌抗癌的作用，能够促进肠胃的蠕动，从而可以有效的预防便秘等症状，还有着一定的抗衰老作用，并且还可以清热解毒。

梨+百合：可化痰平喘，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，从而有着一定的美容养颜的作用。能够提高机体的免疫力，从而可以有效的预防癌症。并且还有着润肺止咳，安神的功效。

梨+银耳：可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力，从而可以有效的保护肝脏，还能够帮助肠胃的蠕动，有效的保障着肠胃的健康，还能够增强人体的免疫力。

梨+猪肺：清热润肺、助消化，能够有效的止咳平喘，有着补虚，补气补血，止咳的功效，可用于治疗肺虚咳嗽等症状。

梨+姜汁：可止咳去痰，能够增强食欲，促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还有着一定的抗衰老，抗氧化的作用。

㈡ 这种梨是什么品种家乡都叫五香梨，搜索不到这个品种。

圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交育成的一个早熟梨品种，是目前韩国正在推广的主栽梨品种中品质最优的品种之一。近几年已成为日本、韩国及东南亚果品市场上的主销梨果精品。该品种果实大，平均果重250克左右，最大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%~14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质极上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月。

㈢ 丁香梨是什么味道

丁香梨，民间药膳。【疗效】主要防癌抗癌。

㈣ 应用不同食物食疗的窍门有什么

应用石榴食疗的窍门

1.鲜石榴：每日食鲜石榴2只，连食1～3周，可治疗津液不足、口燥咽干、烦渴不休。

2.石榴汁：鲜石榴1～2只，取石榴捣烂，在开水中浸泡，冷却后作含漱用，每日多次，经常应用。治口腔炎及粘膜溃疡。

3.石榴汤：鲜石榴2只去皮，取果实用水煎煮半小时，加入适量冰糖，冷却后即成，是夏季上好清凉饮料，时时饮用，有生津止渴、镇静安神的作用，并可作醒酒用。

4.焦石榴：石榴1只，煅炭存性，研细末，每日服10克，加红糖适量，加热溶化搅匀后服之，连服1～3周。对便血、痢疾、久泻不愈、肠炎腹痛有一定疗效，对肺虚久咳不止也有效。

应用甘蔗食疗的窍门

1.鲜甘蔗汁：甘蔗适量，去皮嚼汁，连食数日，可清热生津，治热病发热、口干舌燥、渴欲饮凉水者；或夏季气候炎热、汗出过多、口干尿黄量少、渴欲饮凉水者。

2.甘蔗粥：甘蔗汁20～30滴，高粱米30克。如常法煮高粱米成粥，煮烂，再加入蔗汁，晨起作早餐用，连食数日甚至数周。高粱米可止咳喘、蔗汁清热生津，两者合用，适用于虚热咳嗽、口干舌燥、舌红少苔者的辅助治疗。

3.甘蔗马蹄(即生荸荠)饮：红皮甘蔗1段、马蹄7个。先将甘蔗及马蹄洗净，以水同煮成汁，代茶饮，连饮5～7天。用于麻疹等热病后，余热未净而津液被耗引起的口干舌燥、渴欲饮水、时有发热、心烦等。

应用猪肚食疗的窍门

1.猪肚丸：白术、牡蛎(烧)各120克，苦参90克，共为细末，以猪肚1个，煮熟研成膏作成梧桐子大的丸。每次30～40丸，米汤送下，1日3～4次，连续服完。治男子肌瘦气弱、咳嗽渐成痨瘵。

2.玉米饼：用莲子适量，纳入洗净的猪肚中，两头扎紧，置蒸笼中蒸数小时，酥熟打烂，和以面粉做成饼(咸甜随意)，数日内分服，可治胃部溃疡、炎症等病患。

3.生姜炖猪肚：猪肚1只洗净，生姜250克(切片)填入肚内，两端用绳缚紧，久炖烂熟取出生姜后分食猪肚和汤，治胃寒疼痛、泛酸呕吐。

4.猪肚萝卜粥：熟猪肚150克、白萝卜100克，分别切细丝，麻油煸炒，加调味拌匀，盛碗内备用。粳米100克，入水熬粥，再倒入拌好的肚丝，撒些花椒末即可食用。主治小儿疳积黄瘦、水泻水止、疮痒痛、龋齿疼痛等症。

5.猪肚白果汤：猪肚1个，洗净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤分数次食用(不加盐)，连食数个，治妇女白带。

应用带鱼食疗的窍门

1.清蒸带鱼：鲜带鱼蒸熟后，取上层油食用，连饮5～7天，能改善肝炎症状；经常食鱼肉能和中开胃，治体虚食欲不振。

2.带鱼木瓜汤：鲜带鱼250克(去肠脏)、生木瓜250克(剥去绿色瓜皮，除去白色瓜核，切成条状)，加清水适量煎汤，饮汤食鱼及木瓜，连食数日。可治产后乳汁过少。

3.带鱼小米粥：将500克带鱼蒸熟去骨，加调料，在铁锅内用小火炒成带鱼松。每次将带鱼松15克放入小米粥中拌匀，加油盐少许服食。常服对神经衰弱者有效。

4.带鱼粉：带鱼火烧存性，研末，每次服2～5克，隔3小时服1次，连服数次，可治呃逆(打嗝)。

应用糯米食疗的窍门

1.八宝饭：糯米200克，洗净浸1宿蒸熟，然后中铺豆沙，并加蜜饯、枣肉等，蒸透分1～3次食用，连食2～3天，可治中气不足、乏力、自汗、盗汗等症。

2.糯米粥：糯米120克，水2000毫升，加莲子、大枣、淮山药等，烧开后小火煨成稀糊状，分4次徐徐饮服。治病后体虚、妊娠呕吐等症。

3.仙鹤草根煮糯米粥：用仙鹤草根60克、糯米30克，煮熟后，去掉仙鹤草根，加糖适量，顿服，每日1剂，连服3～5日，治脓肿、痈疖。

4.糯米红糖汤：糯米120克，炒黄，加红糖60克，分3～4次开水冲服，治产后痢疾、恶露不净、小腹隐痛等症。

5.糯米红糖汤中加生姜末30克，同煎服，治产后恶露不净。

6.糯米粽膏：用糯米粽捣膏，外敷，可治疖肿或无名肿毒。

7.糯米饭膏：用糯米饭，加食盐、葱管少许，同捣膏，外敷，冶痈肿。

8.糯米饼：糯米粉摊饼烘熟，临卧食适量，可治老人小便频数。

9.糯米糊：糯米500克，水浸1宿，沥干，炒熟，磨细，加淮山药60克(研粉)，调匀。每日清晨用半盏，加砂糖2匙，胡椒末少许，滚汤调食，治久泄食减、脾肾虚寒不孕等症。

应用猪蹄食疗的窍门

1.猪蹄汤：用母猪蹄1只粗切，和水煮熟，弃肉分数次喝汤，连食3～4只，能治乳汁少。

2.猪蹄通草汤：猪蹄1只加通草15克同煮，可治乳痈、发背等初起红肿等症。

3.葱煮猪蹄：猪蹄1只，加葱15克煮熟，放少许盐，分数次食之，连食数只，可治痈疽、疮毒、毒攻手足肿痛。

4.猪蹄红枣：猪蹄1只，红枣10～15枚，同煮至烂，每日1剂，经常食用，治鼻衄、齿衄、紫癜等症。

5.猪蹄黄芪当归汤：猪前蹄1只、黄芪18～21克、当归10克、炮山甲6克、通草6克。先将猪蹄煮熟，然后用猪蹄汤加适量黄酒煎诸药，煎1小时后取汤服用，1日1剂，用于血虚眩晕、产后乳少等症。

6.猪蹄毛冬青汤：猪蹄1只、毛冬青60克，煮汤食用，每日1剂，连服20天为一个疗程，每个疗程间隔5～7天。连用3～5个疗程。治血栓闭塞性脉管炎。

亦可用猪蹄1只、毛冬青90克、鸡血藤30克、丹参30克，水煎，去药渣服食。治疗同上。

应用猪骨食疗的窍门

1.猪骨汤：猪骨打碎煎汤饮服，可治佝偻病，骨折后生长不良等症。

2.猪、羊骨汤：猪骨、羊骨各半煮汤服，治肺结核咳嗽、咯血。

3.颊骨汤：用猪颊骨1副煎汁顿服，能解丹药毒。

4.猪骨灰：猪骨烧灰研末，1周岁内儿童每次服15克，2周岁儿童每次服3克，连服2～5天，治消化不良性泄泻。

5.骨髓丸：猪骨髓(脊髓更佳)60克、芡实粉30克、莲子粉30克、山药粉30克，做成丸药如梧子大，每次服9克，每日3次，连续服完，可治肾亏遗精、带下。

应用小米食疗的窍门

1.小米粥：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功用。熬成稍稠的小米粥，睡前半小时适量进食，能使人迅速发困、入睡。

2.小米焦巴：先将小米饭焦巴焙干研面，再和红糖水冲饮。每次食用焦巴面10～15克。适用于过多食用谷类面类食品而引起的胃肠积滞、厌食呕恶等症。

应用高粱米食疗的窍门

高粱大枣散：红高粱30克、大枣10枚。大枣去核、炒焦，高粱炒黄，共研细末。吞服或开水调服。2岁以上小儿每次服6克；3～5岁小儿每次服10克；6～12岁小儿每次服12克；成人每次服15克，日服2次，治霍乱吐泻、脾胃虚寒腹痛、腹泻、小儿消化不良性泄泻等症。

应用猪肉食疗的窍门

1.鲜猪肉汤：取鲜猪肉100克，切大块，急火煮清汤，去浮油，随意饮用，治热病无津液耗伤者。

2.当归瘦肉汤：猪肉(瘦)500克(切块)、当归60克，加水适量，以小火煎煮，可稍加食盐调味，除去药渣，饮汤吃肉，分2～3次服用，经常食用治贫血或血虚所致的头昏眼花、疲倦乏力以及产妇缺乳。

3.红枣炖瘦肉：猪肉、红枣各适量，以黄酒除腥味，炖熟，每日随意服食1～2次，经常食用，治体质虚弱，久病后头昏乏力。

4.炖猪肉黑豆：猪肉(瘦)200～250克、黑豆250克、浮小麦50克。将猪肉(切块)、浮小麦(纱布包)与黑豆共炖，加少量调味品，饮汤食肉，连食数日甚至数周。可用于体虚自汗、盗汗的补养和治疗。

5.猪肉茯苓汤：猪肉(瘦)60～120克，生地30克、土茯苓60克，同煮汤服食，连食5～7天。治小儿疮疖脓肿、下肢湿毒。

6.猪肉槐花汤：猪肉(瘦)60克、槐花30克，煮汤服食，连食1～3周。治痔疮。

7.夏枯草猪肉汤：夏枯草30克、猪肉(瘦)60克，共煮汤，加食盐调味经常服食，治高血压、头痛眩晕、颈淋巴结肿、肺结核、乳房结核、痢疾。

应用鲫鱼食疗的窍门

1.鲫鱼羹：取重约500克大鲫鱼2条，去鳞、鳃，从腹下切开5厘米长的口子，除去内脏洗净，填入陈皮5克、缩砂仁5克、荜茇5克、大蒜瓣10克、胡桃5克、泡辣椒5克，葱、盐、酱油适量。将鲫鱼放入锅中煎黄，加水煮成羹，除去鱼腹中物，吃鱼喝汤，有醒脾暖胃功效，适用于脾胃虚塞的慢性腹泻、慢性痢疾等症。

2.鲫鱼汤：鲫鱼1～2条(每尾200～300克)，洗净，用油略煎，加姜、盐少许，煨汤，食鱼喝汤，连食数次，可治产妇少乳。

3.鲫鱼茶叶汤：鲫鱼1条(约150～200克)、茶叶6～9克(绿茶或花茶，但不用红茶)。将鱼洗净去内脏，保留鱼鳞，将茶叶装入鱼腹，用线捆紧，加水500～600毫升，慢火煎煮至400毫升左右，去茶渣，饮汤食肉，开始日服2次，根据病情变化，以后改为隔日或5～7日1次，对慢性心衰有一定效果。

4.鲫鱼猪蹄汤：鲫鱼100克、猪前蹄1个。将鲫鱼去腮、内脏，与猪蹄同煮，加少量盐调味，煮至猪蹄熟烂汤浓时即可。分次饮汤食肉，隔数日食1剂。可治产后乳少症。

5.鲫鱼黄芪汤：鲫鱼150～200克、黄芪15～30克、炒枳壳9克，鲫鱼去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，可稍加生姜、盐调味。鱼熟后食鱼饮汤，连食数剂，可用于气虚所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂(症见气短、乏力等)的调养和治疗。

6.鲫鱼烧白萝卜：鲫鱼、白萝卜不拘量，混合煮熟常服，可治肺结核咯血。

7.鲫鱼粥：鲫鱼1～3条约500克、糯米60～90克、生姜3～9克、大枣5～8枚，先将鲫鱼去鳃、鳞和内脏，放于纱布中包扎好，放入糯米中共煮，再加入生姜片和大枣(去核)同煮，米熟后即可分次饮粥食鱼，时时服食，可用于脾胃虚弱所致的不思饮食、消瘦、乏力等症的补养。

8.鲫鱼赤豆汤：鲜鲫鱼250克洗净，与赤小豆60克共煮汤服食，连食数剂，可治腹水。

应用猪肝食疗的窍门

1.猪肝羹：猪肝1叶(细切，去筋膜)，葱白1握(去须、切碎)，鸡蛋3个，以豆豉汁同煮作羹，临熟，打入鸡蛋，经常食用可治肝脏虚弱、远视无力。

2.猪肝粥：猪肝尖3块、绿豆4撮、陈仓米50克，同水煮粥食，连食数日至数周。治贫血、体虚、低热等症。

3.猪肝苍术饮：猪肝1具(切开)、苍术18克(用纱布包好)，加水共煮，肝熟即可食肝饮汤，1日2次分食，连服2周，可治夜盲和视力模糊。

4.猪肝粉：猪肝切片、烘干、研粉，与白芨粉等量调匀，每次服10克，1日3次，开水送服，连服数周，治肺痨。

5.猪肝菠菜汤：猪肝60克、菠菜250克，煮汤加调味品适量服食，连食数周，可治贫血、夜盲症等。

6.猪肝黄芪汤：猪肝500克、黄芪60克，煎汤，分两次吃肝饮汤，连食3～5天，可治乳少、血虚经闭等症。

应用兔肉食疗的窍门

1.兔肉补虚汤：兔肉120克(切块)、党参30克、山药30克、大枣30克、枸杞子15克，加水共煮至肉熟透，饮汤食肉，连食数日至数周，适用于气血不足或营养不良、身体瘦弱、疲倦乏力、饮食减少。

2.兔肉山药羹：兔肉500克(切块)、山药60克、天花粉60克，加水煎煮，至兔肉烂熟，取浓汁服，口渴即饮，治消渴、身体瘦弱、小便不禁。

3.兔肉汤：取兔1只，去皮、爪、内脏，洗净煮汤，口渴时服用，治消渴羸瘦。

4.红枣煮兔肉：兔肉500克、红枣20～30枚，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连食数剂。治病后体弱、过敏性紫癜。

应用猪肠食疗的窍门

1.黄连猪肠丸：嫩猪肠65厘米(去肥)，以黄连60克(研碎)塞入肠内，用线扎两头，煮烂，研细，添糕糊作成丸(如梧桐子大)，每服30～50丸，每日两次，米汤送下。治大人小儿大便下血日久、多食易饥、而无腹痛里急症者。

2.槐花猪肠丸：槐花炒为末填入肠内，用米醋煮烂，捣和为丸，如梧桐子大，每服50丸，每日2次，连服数日。治痔瘘下血。

3.炖猪肠：猪肠头1副，香蕉树芯(如无，可用香蕉皮代用)，共炖，食肠饮汤，时时服食，可治内痔、脱肛等症。

应用鸡食疗的窍门

1.虫草烧鸡肉：用鸡肉250克、冬虫夏草10克，共煮熟分2次食，连食数日，可补虚强身，提高免疫功能，防癌抗癌。

2.雄鸡小豆汤：白雄鸡1只、小豆500克，以水适量煮食，分数次饮汁，连饮数只。治水气浮肿。

3.乌骨鸡汤：乌骨鸡1只洗净，于腹内放入当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克，缝合、煮熟后去药分数次食肉喝汤，继续服用。能治月经不调、潮热盗汗等症。

4.黄芪蒸鸡：鸡肉500克、黄芪60克，隔水蒸熟，去黄芪，加适量调味品，分数次食用，连食数剂，可治中气虚弱、老年体衰、内脏下垂，疮口经久不收。

5.龙马童子鸡：小公鸡1只，去毛及内脏，加入虾仁15克、海马10克、姜葱少许，隔水蒸熟，去姜葱，加适量食盐、味精顿服，连食2～3只，可治尿频、阳痿、早泄、崩漏带下等症。

应用羊肉食疗的窍门

1.当归羊肉汤：羊肉250克(切块)、当归30克、生姜15克，加水煎至羊肉烂熟，去渣取汁服，连服3～5天。用于脾胃虚寒、里急腹痛、胁痛，或气血不足、中阳不振、产后腹中冷痛及腹中寒疝之症。

2.补中羊肉粥：羊肉250克(切成小粒)、大米(或粟米)120克，加水煮成粥，酌加食盐、生姜、花椒调味，即成。可分2～3次服用，用于脾胃虚弱、食欲不振，或虚塞呕逆。

3.煮羊肉片：羊肉250克(煮熟切片)、大蒜15克(捣烂)，以适量煎熟的食油、酱油、盐等拌匀食之。时时食用，治肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频。

应用鸭食疗的窍门

1.全鸭冬瓜汤：鸭1只(去毛及内脏)、冬瓜2000克(不去皮)、猪肉(瘦)60克、海参、芡实、薏苡仁各30克，莲叶1片，煮鸭至烂，加调料分数次食用，连食数只，能健脾、补虚、清暑养阴。

2.鸭肉粥：雄鸭1只，去毛及内脏，切片，同大米煮粥，调味分数次食用，经常服用，治阴虚水肿，虚劳食少等症。

3.猪蹄煮鸭：老鸭同猪蹄煮食，时时服食，能补气肥体、治虚羸乏力。

4.鸭肉当归汤：取鸭1只，加当归30克，清炖，吃肉喝汤，分次服食，可治大便秘结、贫血等。

5.老鸭汤：取3年以上绿头老鸭1只，去毛剖腹去肠杂，填入大蒜头4～5只，煮至烂熟，不加盐或略加糖，吃鸭、蒜并喝汤，隔几天吃1只，治慢性肾炎、浮肿。

应用火腿食疗的窍门

1.火腿川椒汤：火腿肉30克煎汤，入川椒6克，撇去上面浮油，乘热食肉饮汤，每日1次。连食5～7天，能下气，疗噎融、腹痛。

2.火腿骨粉：火腿骨，煅黑色研末，服9克。连服3～5天，治食积。

3.火腿爪甲末：陈火腿爪甲30个、鸡内金10克，焙干研末，每服15克，1天2次。连服3～5天，可治水肿。

应用豆浆食疗的窍门

1.每天早晨1碗沸豆浆冲白糖，功效胜过牛奶，具有补虚、清肺等功能。

2.每天用豆浆煮粥吃，可以补身体虚弱。

应用大蒜食疗的窍门

1.生大蒜：取大蒜若干只，每日生食大蒜2～4瓣，连食数日。可预防流行性脑脊髓膜炎。

2.醋大蒜：用醋泡大蒜数颗，一次吃完。可治寒冷腹痛，或因食生冷，感风寒，腹皮冷者。

3.糖醋大蒜：每天早晨空腹吃糖醋大蒜1～2个，并连带喝些醋汁，服10～15天，能治疗高血压，可使增高的血压比较持久地下降。

4.大蒜糖浆：用10％大蒜糖浆内服，1岁以内3～5毫升；2岁以内5～8毫升，每日3～4次，同时配合服多种维生素，连服数日。可治疗霉菌感染。

5.大蒜粥：取大蒜2个，煮米粥吃，连食3～7天。可治痢疾。

6.蜂蜜大蒜：取大蒜1～2个，烧熟，用开水冲蜂蜜适量同服。能治呕吐。

7.大蒜酒：将大蒜泡在白兰地酒中，2周后服用。可治高血压和预防脑血栓。

应用油菜食疗的窍门

1.油菜汤：鲜油菜250克，水煎服食，连食数日。可治劳伤吐血、丹毒、乳痈、血痢等症。

2.油菜汁：油菜叶捣烂取汁，开水冲服半碗，渣敷脐上，连服数次。治小儿赤丹、热疮、肿毒等。

3.炒油菜：油菜500克、清油30克，油热后加入油菜，少量水、盐、味精，急火炒熟，顿食，连食数日。可治劳伤吐血、热疮、产后恶露不净等症。

4.油菜泥：鲜油菜叶，捣烂如泥，敷患部。可治乳痈、无名肿毒。

应用青菜食疗的窍门

1.炒青菜：将洗净青菜500克切成3～4厘米长，用菜油旺火快炒，经常食用。能养胃生津、止消渴、清火润肠、通利大便、解油腻、增食欲。

2.菜丝豆腐羹：先将豆腐120克煮开，再把已炒好的青菜丝250克倒入锅内一起煮烧，并调以佐料，起浆，时时服用。具有益气和中、生津除燥、健胃润肠之功效。

3.青菜狮子头：将猪肉(瘦)50克作成肉糜，配上佐料，做成圆球状，先蒸一下使肉粘紧在一起，备用。用旺火炒爆青菜500克，放入肉圆，烧开，食之。经常食用，能滋阴润燥，补脾胃，治热病，止消渴。

应用菠菜食疗的窍门

1.菠菜鸡血汤：菠菜250克、鸡血200克，煮汤，调味后食用，时时服食，具有通大便、利尿养胃、补脾胃疗效。

2.菠菜清拌萝卜丝：鲜菠菜200克、萝卜丝50克，用烧开滚油浇拌，并加少量麻油和调味品，连食数次，能治衄血、便血、消渴等症。

3.香油拌菠菜：鲜菠菜200克，开水烫熟挤出水分，香油拌匀，分早晚两次吃，经常食用，可治高血压、贫血等。

应用葱食疗的窍门

1.葱蒜煎液：葱白30克，加水100毫升。大蒜30克，加水200毫升，分别煮烧，滤去液汁，混合(或单用一种)灌肠用，4～6岁10毫升；7～10岁15毫升；11岁以上20毫升。可治蛲虫。

2.葱粥：葱1把，切细，大米50克，煮粥，服食，连食3～5天。可治赤血痢。

3.葱白烧豆腐：葱白120克、豆腐150克，煮烧，加少量酒和调味料，连食数次，具有益气生津、除燥去寒等作用。可治体虚感冒、小儿伤风、浮肿等症。

4.葱白炒猪肉：葱白100克、猪肉(瘦)50克。先将肉切成片用旺火炒熟，再加葱白，继续炒煮一下，并放入调味料，连食数次，具有润肺补胃、益气发汗作用。可治气虚受寒、发热恶寒、头痛无汗等症。

应用竹笋食疗的窍门

1.清炒竹笋：竹笋切片，清油少量，清炒，加少许食盐，适量食之，连食数日。可清热化痰，用于小儿痰热所致惊风。

2.竹笋鲫鱼汤：鲜竹笋或笋尖同鲫鱼适量炖汤，令小儿饮服，连食数次。对麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功。

3.笋烧海参：竹笋100克(切片)、海参1只(水发，切片)，加调味品，烧熟食用，时时服食。可使面肤细腻光泽。

4.佛手笋尖：鲜笋尖或嫩笋片与佛手片放砂锅中，加水适量煮透，加调料，在锅中冷腌24小时，经常食用。能调补肝脾，有改善妇女面部黄褐斑作用。

应用芹菜食疗的窍门

1.鲜芹菜：常吃鲜芹菜，有防止高血压、脑血栓、冠心病的作用。便秘者食用有通便作用。

2.芹菜汤：芹菜叶250克，细切，煮汤饮服，连饮2～5日。治胃肠炎吐泻。

3.芹菜糖浆：旱芹，绞汁，加入等量蜂蜜或糖浆，日服3次，时时服食，每次40毫升。治高血压病、高脂血症、动脉硬化症。

4.芹菜汁：将水芹根茎10个，捣汁，温开水和服，每次1杯，每日2次，连服数日。治小便淋痛、小便不利、小便出血、小儿发热等。

应用百合食疗的窍门

1.百合汤：百合100克，加糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次，有镇静、滋补、润肺、止咳之效。经常服食，可治肺痨咳嗽、虚烦失眠等症。

2.百合汁：新鲜百合捣汁30毫升，和水饮服或煮食，连饮数次。可治肺结核咯血。

3.百合红枣汤：百合100克、赤豆100克、红枣50克一起水煎煮酥，后加白糖，再以文火炖酥，每日早晚各服1次，有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效。连食数日，可治病后余热未清、脚气浮肿等症。

4.百合莲心汤：百合200克、莲子50克，加水适量先煮酥，再加20克冰糖，继续以文火煨至粘稠，于睡前服用，连食数日，有滋养、安心宁神之效。

应用菱角食疗的窍门

1.生菱肉：嫩菱，去壳生吃，适量，连食数日。治暑热伤津，身热汗出、口渴心烦，食欲不振者。

2.熟菱肉：将老菱连壳煮熟，去壳吃菱肉，并喝汤。每次用菱角150克，1日2～3次，连食数日。可治脾虚泄泻、脾胃虚弱、不思饮食、大便溏薄、神疲乏力等。

3.鲜菱汤：鲜菱250克，水煎1小时，滤取汤汁，加红糖适量，1日分2次服，连服3～5日。治月经过多、色鲜红，舌红脉数者。

4.菱肉汤：用生菱肉(去壳)20～30个，加水适量，文火煮至汤成浓褐色，分2～3次饮汤，果肉亦可食用，经常服用。可作子宫颈癌或胃癌的辅助治疗。

5.鲜菱肉糖饮：鲜菱250克，连壳捣碎，加水适量，煎汤，去渣，加白糖适量，1次饮完。可解乙醇(酒精)中毒。

应用苦瓜食疗的窍门

1.苦瓜糖汁：苦瓜1个，去瓤后捣成泥状，加入50克糖后拌匀，隔2小时后，滤净汁液饮服，连食数日。可治烦渴、目赤、痢疾等症。

2.苦瓜炒荸荠片：用洗净后的苦瓜1个(剥去瓤籽)，与荸荠20只(洗后去皮，切成薄片)，以旺火急炒，并加入适量调味品服食，连食数日。可治热病烦渴、中暑发热、痈肿不消等症。

3.苦瓜炒胡萝卜：鲜苦瓜1个，去瓤后切片，胡萝卜取3～4根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之，连食数日。可治暑热、目赤、泄泻下痢、食欲不振等症。

应用蚕豆食疗的窍门

1.蚕豆汤：陈蚕豆120克，红糖适量，加水5茶杯，以小火煎至1茶杯，分2次食豆饮水，温服，连食5～7日。治脾虚水肿，或慢性肾炎水肿。

2.蚕豆羹：蚕豆60克，磨粉，炒熟，红糖适量，开水冲调，日日饮服。可治神疲乏力、消瘦、纳少、便溏等症，并可作为噎嗝反胃辅助治疗。

3.蚕豆炖牛肉：蚕豆120克、浸透去水，或鲜蚕豆250克，加黄牛肉500克，文火炖熟，加适量调味品，即成。经常食用，可治各种水肿。

应用扁豆食疗的窍门

1.扁豆汤：扁豆30克，加水煮熟，食豆喝汤，连食数日。治妇女白带、胎动不安。

2.扁豆末：生扁豆15克，晒干研粉，凉开水冲服。可解各种鸟肉中毒及轻粉中毒。

3.扁豆莲心粥：扁豆30克、山药15克、莲子10克、粳米60克，熬粥时时服食。有补脾、固肾、止泄、养心健胃的疗效。

4.豆枣粳米粥：扁豆30克、山药15克、大枣和粳米各10克，煮粥服用，时时服食，具有健脾，益气和中、滋阴补血、消渴之效。

应用茄子食疗的窍门

1.油炒鲜茄：取茄子500克、大蒜20克、生姜3克、葱白5克。先将洗净茄子切成细长块，用菜油旺火炒烧，加上述调料，并加味精、酱油、盐，再文火烧。连食数日，具有暖脾胃、清血热、行气止痛和增食作用。

2.清蒸茄子：取鲜茄250克，加入少量食盐，隔水清蒸，调入胡椒、麻油、味精、姜丝。连食数日，具有健脾胃、通经、活血、滋养、利水疗效。

应用银耳食疗的窍门

1.银耳红枣汤：银耳30克、红枣15枚，加水500毫升(先将银耳洗净浸泡开)和适量的糖，用文火煮稠分数次服，时时服食。可治体质虚弱、心悸便秘、虚劳咳嗽、虚热口渴等症。

2.银耳桂圆羹：银耳30克，先浸透，然后洗去杂质，加桂圆15克，水500毫升，适量糖，以文火煨烂分次服用，时时服食，有益心肺、补气血、补养脾胃、安定心神之作用。可治虚劳咳嗽、虚烦失眠等症。

3.银耳炖蹄膀：银耳20克，洗净去杂质，浸泡20余分钟，置于蹄膀内，加2000毫升水，以文火烧酥，连汤和肉一起食用，有滋阴润燥、补血、养胃之效，每隔数日食1剂，可治咳嗽痰血、体虚消瘦、口渴便秘等症。

4.人参银耳羹：银耳60克、白参粉或西洋参粉30克，加水煨成羹，每服半碗，1日2次，治少气乏力、口渴、纳少、眩晕、失眠等症。

应用苋菜食疗的窍门

1.苋菜粥：紫苋菜1把，水煎，取汁同糯米60克共煮粥，空腹食，连食3～7天。治产前、产后赤白痢。

2.苋菜汤：紫苋菜200克，用4碗水煎至1碗，温服，经常服食。治子宫颈癌。

3.苋菜猪肉汤：鲜苋菜茎60克、猪肉60克，水煎分2次饭后服，连服1～2周为一疗程。治甲状腺肿大。

应用胡椒食疗的窍门

1.胡椒末：胡椒研末，吞服15克，1日2次，连服3～5天。可治宿食不消，冷气上冲、虚胀冷积等症。

2.胡椒酒：白胡椒10粒，清酒吞服。治胃寒疼痛、呕吐清水等。再痛再服。

3.胡椒绿豆散：胡椒3克、绿豆15克，共研细末，开水泡服，每日2次，连服3～10日。治赤白痢疾、霍乱吐泻、食物中毒等。

应用柿子食疗的窍门

1.鲜柿：每日吃鲜柿2只，时时食用。适用于肺结核咳嗽咯血，及咳嗽口干咽燥等症；亦可治口干唇烂、心中烦热、泄痢等症。

2.鲜柿汁：取成熟之鲜柿，捣烂取汁，每日温水冲服15～30毫升，连饮数周。对甲状腺肿、淋巴结肿大及无名肿毒有治疗作用。

3.柿饼：用柿饼10只，水煎后分2次服食，或柿饼50克，黑木耳6克，加冰糖适量，同煮烂后食用。可治疗早期高血压。

应用橘子食疗的窍门

1.橘子汁：鲜桔绞汁30毫升，每日饮服2次，连饮数日。可健脾和胃、清肺胃蕴热，治口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少。长期饮服，可提高自身抗病能力，并对皮肤有营养作用，还可利小便消水肿。桔子汁擦面，可使面部皮肤柔嫩，有美容作用。

2.柑橘膏：取鲜柑橘2000克，去皮核绞汁，在火上煎熬至浓稠状，加入1000克蜂蜜搅匀，煎至膏状，冷却装瓶。每次20毫升，每日2次，连服数日。可治疗咳嗽痰多、满闷不适等症。

3.橘茶饮：取上好橘子1只，挖一小洞，塞入绿茶3克，晒干备用。成人每次1只，小儿减半。煎水代茶饮，连饮数日。可治疗饮食积滞、消化不良、腹胀腹痛、暑热烦渴，小便短赤等症。

4.腌橘：取桔子1000克洗净，剥下果皮切成丝，果瓤分开，混合后，加入500克白糖，适量冷开水，腌浸1周，吃时用热水调和。每次30克于饭前服用，连食数日。适用于咳嗽痰多、食欲不振、恶心欲吐等症。

应用梨食疗的窍门

1.雪梨汁：雪梨捣汁，频频吞咽，可治失声或声音嘶哑及醉酒，亦治消渴或热病后伤津口渴。

2.丁香梨：取丁香15粒刺入梨内，湿纸包4～5层，煨熟食之，可治呕吐及药食不下。

3.麻黄梨：大梨1个，挖去果心，装入麻黄1克，以原梨皮盖严放入碗内入笼蒸熟，去麻黄，食梨饮汁，分2次口服，连食5～7天，可治百日咳。

4.杏仁梨：大梨1个，削皮挖去果心，放入北杏仁10克，捣烂的白砂糖或冰糖30克，蒸熟食用，连食数日，可治秋冬燥咳、慢性支气管炎干咳、口干咽痛、肠燥便秘等症。

5.胡椒梨：将胡椒数粒，置入梨内，水煎服，连服5～7天，可治支气管炎。

6.清蒸蜜梨：取大梨1个，挖去果心，装入蜂蜜30克，盖严蒸熟，睡前服，连服1～2周，可治虚火咳嗽。

㈤ 蒸梨和煮梨水哪个功效好有什么区别

功效是一样的，只是制作方式不一样，一个“蒸”，一个“煮”。

蒸梨可以最大程度地保留梨子果肉中的水分，煮梨会加很多清水，稀释掉了梨的味道，不过，煮梨一般都搭配其他食材一起，而且操作简单，只要不用费心，是比较普遍的吃梨方式之一。

冰糖雪梨的制作方法还是很常见的，主要是将雪梨和冰糖在锅子里面进行炖煮，而且一定要烧开了之后马上趁热喝，这个时候效果是最好的。冰糖30-60克，将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。

㈥ 梨不能和什么一起吃

1、梨＋开水：致腹泻

梨性甘寒冷利，吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。

2、梨＋蟹：影响肠胃消化

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

3、梨＋鹅肉：损伤脾胃

鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。

4、梨＋白萝卜：影响甲状腺

萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿

5、梨＋羊肉：腹胀肚痛

羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等症。

(6)丁香梨生吃扩展阅读

梨的最佳搭配食物

1、银耳＋雪梨＋川贝

雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效；川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显着。

2、梨＋冰糖

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。

3、梨＋丁香

梨若与丁香搭配食用，能给人体提供丰富的营养，主治呕吐、噎嗝反胃。

4、梨＋姜汁＋蜂蜜

梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。

㈦ 食品养生粥

银耳的功效与作用
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
白莲子营养成分
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固桂气、强筋骨，利虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。 莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠（莲心）、莲须（雄心）、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕（藕鞭）等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。
薏米的功效与作用
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.护发
具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米的营养价值
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

贡梨的营养成分

西部贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、砀山酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。
西部贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。
还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

贡梨(5张)
贡梨的养生功效

梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。
患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风，醒酒解毒等功效。
丁香煨梨：
梨1个（个大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食（将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可）。梨煨熟食能益胃养阴；丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。
川贝蒸梨：
梨1个（个大的），挖去核，川贝母3g（研末），冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。
梨膏（或梨汁）：
梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液（或煎取汁液），小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。 在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨可清喉降火。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

桂圆的功效与作用
味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.健脑安神
桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆的营养价值
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。

㈧ 香梨不能和什么一起吃

梨子不能和什么一起吃
暂无相克食物。
梨子味甘酸、性凉，含有果胶、果酸、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等营养成分，在食物搭配上并没有与之相克的食物，可和日常健康无毒的食物放心同吃，而且在2018年央视额315晚会上也曾说过食物相克的说法都是谣言。如网传的梨子不能和螃蟹、热水、西瓜、牛奶等食物同吃的说法都是没有科学依据的，切勿过度关注食物相克，影响饮食的多样均衡性。
2
吃梨喝热水会拉肚子吗
对于肠胃消化功能不佳的人来说可能会。
因为梨子性凉，热水温度较高，喝进去后肠胃温热，这一凉一热对于肠胃消化功能不佳的人说，有刺激肠胃的可能性，容易导致其拉肚子，但一般情况下健康人群适量吃梨和热水不会拉肚子，而且因吃梨和热水产生的不适与食物相克无关，多半是因为吃多了梨、梨变质、水质不洁等其他因素有关。
3
梨和螃蟹也是可以适量同吃的
网传梨子和螃蟹不能一起吃，因为两者性味都较为寒凉，同吃易加重体内的寒气，刺激肠胃，导致不适。
但事实上
梨和螃蟹是可以一起吃的，只是不能多吃，尤其是本身脾胃虚寒的人群，确实不宜吃梨或螃蟹这类性味寒凉的食物，不过这跟梨和螃蟹是否相克无关，而是跟人的体质是否适合吃这些食物以及食用量、食物干净卫生等因素有关，例如一次性吃多了梨子或螃蟹也会造成肠胃不适；又或者吃了死蟹或变质的梨子同样也会造成健康危害。
而一个人健康的人，吃半个梨子加一个螃蟹基本不会对健康造成什么危害，反而能为身体补充多种营养元素，有利于身体健康。

㈨ 梨坏了一点还能吃吗

梨烂了一点还能吃吗
霉变腐烂的一点也不建议吃。
水果腐烂后,只将腐烂部分挖去即食用,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。霉菌产生的霉素还会扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除后再食用也未必安全。
人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。
因此,为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果哦。

2、撞伤擦伤的梨能吃吗
撞伤擦伤可以吃。
如果梨子不小心撞破了或者擦伤了,这样的梨是可以吃的,因为它只是破损了,并没有微生物的繁殖所以梨子还是好的,不过要尽快食用,要不然这样的梨更容易腐烂。
3、梨子黑心了能吃吗
可以食用。大部分梨子黑心是因为梨子下面出现了裂缝,导致梨子核被细菌等微生物感染导致的,但是由于梨子核与果肉之间也有一层保护层,因此出现这种情况后,果肉一般情况下都是好的,所以这样的梨子是可以吃的哦。
但是如果梨子黑心之后,又放置了一段时间,就可能导致果肉也被感染,从而导致变质,这样的梨子就不能吃了,所以对于梨子黑心的情况,需要看果肉是否变质或者有异味,如果是好的,则是可以吃的哦。

生吃梨和熟吃梨功效不一样

梨的不同食用方法可以产生不同的功效。专家说,吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

梨的最佳搭配食物

1、银耳+雪梨+川贝
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效;川贝也有润肺、止咳的功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显着。
2、梨+冰糖
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。
梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。
3、梨+丁香
梨若与丁香搭配食用,能给人体提供丰富的营养,主治呕吐、噎嗝反胃。
4、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。

㈩ 梨生吃不熬可以治咳吗

可以。

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。

而著名的药书本草纲目中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。

(10)丁香梨生吃扩展阅读：

生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。

梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

对于干咳时间较长，或者比较咳得比较严重的患者，可以加入乌梅、甘草各10克，跟梨一起煮，煮好后吃梨喝汤。乌梅味道酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，养阴润肺止咳的作用就更明显。乌梅还有敛肺止咳作用。煮出来的汤味道香甜爽口，非常适合孩子吃。滋阴润燥，防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。