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玫瑰花瓣面包

发布时间: 2022-05-06 07:01:54

⑴ 怎样用玫瑰花做出好吃的甜点,要简单,方便

(玫瑰花饼干)材料:砂糖100g,无盐奶油220g,蛋2个,盐1/2t,低粉400g,泡打粉1t;玫瑰花碎末4T,热水5T
准备:玫瑰花打成碎末状,取出浸热水备用;奶油室温软化;挤花袋装好备用
做法:
1、奶油加糖盐搅打,然后依次加入蛋继续打;
2、拌入玫瑰花水;
3、筛入低粉和泡打粉,拌匀即可;
4、装入挤花袋中,在烤盘上挤出图形,入预热烤箱下层,180度20分钟左右成金黄色即可。
(玫瑰花糖)主料:玫瑰花2朵
调料:白砂糖100克
做法:首先,将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下,洗净后控干。
然后,碗底放入少许糖,再放入一层玫瑰花瓣,再放入一层糖,一层花。
最后将其捣碎,至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中,或者尽快吃完,否则时间长了,容器壁会染红,不容易清洗)
(玫瑰面包)主料:高筋面粉200克 ,低筋面粉50克,
辅料:酵母粉3克,奶粉10克,鸡蛋25克,
调料:食盐3克,水135克,黄油25克。
做法:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟

⑵ 玫瑰花面包怎么做好吃,玫瑰花面包的家常做法

玫瑰花面包怎么做好吃,玫瑰花面包的家常做法

食材

  • 主料

  • 面包粉

    300克

  • 辅料

  • 细砂糖

    50克

  • 淡奶油

    30克

  • 牛奶

    130克

  • 蛋液

    30克

  • 酵母

    3克

  • 2克

  • 色拉油

    20克


  • 步骤

  • 16.看看里面的组织还是是很不错的哦!很松软!

⑶ 火龙果玫瑰花面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

高筋面粉400克左右
火龙果克
牛奶(或淡奶油)50克
砂糖35克
黄油25克
酵母4克
盐3克
步骤 1
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将火龙果用料理机或勺子榨汁弄碎备用;将盐,砂糖,酵母放入面粉中搅拌均匀,注意酵母和盐糖不要倒在一起,盐会杀死酵母。

步骤 2
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将火龙果碎与牛奶(或淡奶油)混合,倒入面粉,然后就是特别痛苦的一个过程了:揉面!!!如果你有厨房料理机,那万事大吉,像我一样啥都没得的,膀子甩起来~ 揉啊揉,各种揉,十几分钟后,加入黄油,继续揉啊揉啊揉,再揉个十几分钟就差不多了,然后放置发酵至它的两倍大

步骤 3
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发酵程度用手指沾面粉戳一个洞,洞口不会缩即可。将发酵好的大面团排气松弛,并均匀的分成35个小面团

步骤 4
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擀成片(原谅我惨不忍睹的手工,不过不影响最后大局的哈)

步骤 5
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将5个圆片像这样摆放,并卷起来

步骤 6
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卷起后从中间切一下,玫瑰花诞生

步骤 7
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均匀摆放,我用的是8寸活底模具,注意做防粘处理

步骤 8
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放入烤箱,同开水放在一起发酵

步骤 9
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发酵至两倍大,表面刷一层水。放入预热好的烤箱最底层,160度8分钟转170度25分钟左右,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模。

步骤 10
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当当当~ 完成✌ 趁热吃超级好吃,低糖低盐口感。

⑷ 玫瑰花小面包的做法和技巧有哪些

主料抄
300g高筋面粉

180g牛奶

20朵玫袭瑰花

配料
15g食用油

5g盐

8g奶粉

1勺酵母

制作步骤
[1]1

先把食用油(可以是花生油、玉米油、色拉油等)倒入面包桶内,再倒入蜂蜜1;然后放入盐;再把高筋面粉筛入面桶;撒人奶粉;最后放入酵母。这一顺序最好不要乱哦。

调到和面档,活成可拉模的面团。

2

和面的时间,制作玫瑰蜂蜜陷:干玫瑰花去蒂,放入碗中。(也可搓成碎花瓣)

3

调入蜂蜜2,浸泡。

4

把花瓣捣成泥,调成浓稠的玫瑰蜂蜜浆。这个期间,如果太稠,可以再适当增加蜂蜜。

5

活好的面团发酵至2-3倍大。

6

面团排球,再醒发半小时。

7

再排气,分割成小块,擀成小面皮,包入玫瑰陷。像包包子一样包成圆球。

8

烤盘刷油,把包好的圆球有褶皱的一面放在下面,光滑一面朝上,排入烤盘内,中间要留有空隙。

9

最后在每个小面包表面刷上剩余的玫瑰蜜。

10

发酵至快要满盘。烤箱预热190度,上下火,烤15分钟。

小贴士
1、因为馅料比较稀,所以每个包包里不要包的太多。

2、也可以把配料中的食用油改成黄油。黄油要面团活到基本成团时再加入。

⑸ 玫瑰花面包的做法步骤图,玫瑰花面包怎么做

用料

高筋粉 300g

细砂糖 50g

盐 2g

酵母 4g

鸡蛋 30g

牛奶 120g

淡奶油 40g

黄油 20g

装饰用

全蛋液 适量

玫瑰花专面包的做法

  • 将除黄油外的属所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵到两倍大

⑹ 玫瑰花酸奶面包的做法,玫瑰花酸奶面包怎么做

  • 主料

  • 高筋面粉

    300克

  • 老酸奶

    122克

  • 50克

  • 酵母

    4克

  • 2克

  • 细纱糖

    40克

  • 黄油

    20克

  • 鸡蛋液

    30克

  • 辅料

  • 黄油

    适量

  • 鸡蛋液

    适量

  • 步骤

  • 17.成品

⑺ 玫瑰花面包怎么做

1先把牛奶倒入面包桶里,再把鸡蛋磕到里边。 2放入白糖、盐。 3放入全麦粉、面粉。 4放入酵母。 5按下发面键。 6黄油切成小块。 7中间放入黄油。 8看到面发好了。 9取出来分割成均匀大小的剂子。 10把面按扁,擀成皮错沿着摞起来。 11从右侧向左卷起来。 12卷好了从中间切开。 13切口向下,整理好就行了 14放入刷油的模具中。 15放到烤箱里饧发一小时,烤箱温度36°-38°,放入一小碗温水。 16取出来刷上蛋液。 17烤箱预热5分钟,170度烤20分钟即可

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