食用百合长什么样

① 吃的那种百合是长在什么地方的

长土里的。百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、版铁以及维生权素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。

② 食用的百合（就是超市里卖的那种一瓣一瓣的）是百合的哪部分呢是根、茎还是什么

是鳞茎,也就是泥土下面膨大的部分,再下面才是根.繁殖用鳞片,鳞茎和种子都可以.

③ 食用百合的外貌特征的作文

百合花
我家的院子里种了一棵百合花,我房间的窗户正对着百合花.
百合花的根像大蒜瓣一样,可以食用,据说它的营养价值很高,还可以药用.百合花长着一根很长的茎,茎上有许多嫩绿的叶子,它们成螺旋状分布.茎的最顶端挂着许多铃铛似的百合花.百合花到了一定的时候,花骨朵自然就会炸开,里面冒出七根花蕊,其中一根是雌蕊,其余六根是雄蕊.我们家的百合花叫做火百合.火百合是红色的,花瓣上有许多小黑点点.有的百合花都开谢了,只剩下一根雌蕊.百合花的每片叶子上都有一个黑色的种子.
百合花生命力坚强,不怕太阳晒,也不怕雨水打.不管天气再怎么干旱,它照样亭亭玉立.百合花繁殖非常快,只要种子掉到泥土里,很快就会长出另一棵百合花.我喜欢它这种性格.
啊!百合花不仅好看,而且坚强用途还多.我喜欢它.
(*^__^*)希望能帮助到你!
o(∩_∩)o
★★★★★请及时给予好评或采纳，万分感谢！
(*^__^*)

④ 食用百合是百合的什么部位

食用百合是百合的百合的鳞茎，百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特回产。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、 淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

(4)食用百合长什么样扩展阅读

购买百合的技巧

1、购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能已经烂心，此时就不宜食用了。

2、如果是购买干百合的话，则是已干燥、无杂质、答肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色，有数条纵直平行的白色维管束。

顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样，无臭，味微苦。劣质干百合，含有杂质、烂心或霉变，味酸，有些还会有刺鼻的硫磺味，这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。

⑤ 能吃的百合地上长什么样图片

能吃的百合地上长的很白，个大等，你可以看看优汇达百合基地的鲜百合！个个都是3两以上，还有的都1斤多！要食用鲜百合就网络【优汇达百合】

⑥ 描述一下吃的百合是什么样子

吃的百合是白色的，整个象蒜头大小和形状；掰开来象花瓣一样，一瓣一瓣的；生的吃到嘴里脆脆的，熟的吃到嘴里面面的，微香微甜微苦。

⑦ 如何挑选食用百合

首先硫漂过的不要硫漂过的有骨子刺鼻气味颜色不均匀用舌头舔有明显酸味百合应该选择个头大的肉质厚颜色发白或谈黄色的晶莹透明那种。好的百合叶子唱椭圆形，表面类白色谈棕黄色

⑧ 可食用的野生百合是什么样子

白色鳞片肉质，披针形或卵形，有节或无节，花常具有鲜艳的色彩，时具香味，花序单生或数多成总状。叶多为散生，少轮生，披针形。

花被片6,2轮排列，离生，反卷或强烈反卷，花冠呈钟形或喇叭形，雄蕊 6 枚，花丝为钻形，花药椭圆，丁着药，子房呈圆柱状，花柱细长，柱头膨大 3 裂，蒴果纵裂，扁平具翅种子。

野生百合的种类：麝香百合、卷丹百合、美丽百合、山丹百合等。

(8)食用百合长什么样扩展阅读：

食用野生百合的功效：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。

研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。

将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

⑨ 百合是什么样子

百合形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。

(9)食用百合长什么样扩展阅读：

百合种类：原种120有种左右，中国分布46种和18个变种，其中36种15个变种特有。用于园艺育种和栽培的有40-50种，用于商品化生产的只有20种左右。

主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），药百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青岛百合（L. tsingtauense），武岛百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），玛多娜百合（L. candim），马耳他恭百合（L.martagon）。以下就几个主要品种作描述。

⑩ 可以煮粥吃的那种百合长什么样子的

百合呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦
鲜百合和干百合、含水量不同

主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。

干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。

2、吃法不同

鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。

(10)食用百合长什么样扩展阅读：

挑选百合时要注意以下3点：

1、看表皮

百合表皮洁白、无奇怪色斑。百合表皮如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。

2、看鳞片

鳞片应厚实且一片片紧密包覆，这代表百合根的生长良好，这样的百合香味明显。麟片厚实的百合，口感也比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。

3、看根须

根须不能变色。根须生长得好的百合，养分吸取比较足够。挑选时选择根部直且无变色者为佳。

参考资料来源：

网络—百合

网络—百合干