切丁香肠

❶ 香肠怎么切丁

先切成一片一片的，然后依次摞在一起，切成丁即可。

❷ 香肠黄瓜蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

鸡蛋打散，黄瓜洗净切丁，香肠切丁，香葱切末

烧热油锅，将鸡蛋倒入用筷子播散，盛出备用

锅中倒油，烧至七分热，倒入香肠和黄瓜翻炒出香味，倒入冷饭，用锅铲压散，翻炒均匀

倒入炒好的鸡蛋和葱末翻炒均匀，最后按个人口味放入适量的盐调味即可

❸ 玉米肉肠的家常做法

材料 水果玉米 一根 火腿肠 两根

做法

1. 先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；

2. 将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉；

3. 冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘。（可依据个人口味加入适量调味料，我没有放，因为火腿肠本身有盐味，水果玉米也是很清甜的说）

玉米粒适量香肠适量青椒适量盐适量甜面酱适量制作步骤

玉米粒剥下，香肠切丁。

香肠炒出油。

再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。

食材明细

主料猪前腿肉2斤肠衣一条辅料白酒适量玉米罐头一瓶甜味口味腌工艺

1猪肉洗净空干水分

2取一条肠衣用清水冲洗三四次，然后三三十分钟，到少量白酒浸泡

3超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器

4根据自己喜好买香肠调料，由于只准备2斤肉，按照配比只取半袋调料

5加入一点点生粉

6把控干水分的肉切片，加入玉米粒，香肠调料，生粉，倒入2瓶盖白酒，搅拌均匀，腌制三十分钟，用灌肠机管束

7放阴凉通风处风干三四天，或者用牙签扎点洞防止爆裂，上蒸锅蒸

小窍门

白酒要适量，

首先在肉馅中加入适量的宝宝酱油。

2然后将玉米煮熟，倒入食材中。小贴士：关于玉米的选择，小编建议大家最好选择甜玉米会比较好。

3接着加入适量的白糖。

4然后加入适量的红曲粉。小贴士：加红曲粉能够难做出来的香肠颜色更加鲜艳。

5接着一只手戴上一次性手套，把肉馅搅拌均匀。

6然后将抓匀的肉馅加入灌肠器中，做成香肠。

7接着将香肠用牙签扎上洞，放入开水中煮熟。

8然后翻到阴凉通风的地方晾晒24个小时。

9最后放入锅中煎熟就可以了。

首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：肠衣适量，玉米适量，猪肉适量，糖适量，核桃粉适量。

2然后将除了玉米以外的其他食材一同倒入料理机中打成泥，如下图所示。

3接着加入玉米粒，搅拌均匀，如下图所示。

4然后将肠衣用清水清洗干净，如下图所示。

5接着把肉泥推进肠衣中，如下图所示。

6然后把灌好的肠晾晒三个小时，如下图所示。

7接着锅中放入适量的清水，待水烧开，放入香肠煮15分钟。

8一道美味可口的玉米肉肠就做好了，

❹ 西葫芦切丁胡萝卜切丁香肠切丁和面活在一起蒸饼怎么做

先和面，活得软一点，记得加上酵母，然后面发好了揉面，再加上这些丁，放锅子里醒发，醒发好了就蒸。

❺ 土豆香肠焖饭怎么做

食材用料

土豆相克食物
香肠相克食物
大米相克食物
老抽
盐
水
橄榄葵花油
生姜相克食物
香葱相克食物
土豆香肠焖饭的做法

土豆香肠焖饭的做法图解11.土豆去皮、洗净、切丁，放入冷水中，香肠洗净、切丁，备用
土豆香肠焖饭的做法图解22.生姜、香葱洗净，切碎，备用
土豆香肠焖饭的做法图解33.锅中倒入少许油，烧热，放入生姜、香葱碎，煸出香味儿
土豆香肠焖饭的做法图解44.加入香肠丁
土豆香肠焖饭的做法图解55.翻炒至略微变色
土豆香肠焖饭的做法图解66.加入沥干水分的土豆丁
土豆香肠焖饭的做法图解77.翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）
土豆香肠焖饭的做法图解88.翻炒均匀
土豆香肠焖饭的做法图解99.电饭锅中装入大米，淘洗干净
土豆香肠焖饭的做法图解1010.加入香肠土豆丁
土豆香肠焖饭的做法图解1111.加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右

❻ 吃不完的香肠冷冻还是冷藏

香肠是非常受欢迎的年货，也是日常生活中人们很爱吃的菜肴，因其不含淀粉保质期长，很多人会一次性买很多香肠，那么，香肠放冷冻还是冷藏呢?让我们一起来看下吧。

香肠放冷冻还是冷藏 香肠可以放冷冻也可以放冷藏。

香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行。 这种方法保质期长，也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用。一般而言，香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久，

3 香肠怎么做好吃

1、清蒸香肠 材料：香肠300克，水适量。 做法： (1)香肠两根，切成片，码在盘中。 (2)锅中倒水，放入架子，将盘子放在架子上，盖上盖子，开火，大火7、8分钟。 (3)关火后，稍稍焖一会即可出锅食用。 小贴士：整个过程当中注意水量，不能烧干，也不能让水蒸气到香肠当中影响口感。

2、萝卜干炒香肠 材料：萝卜干100g，香肠1根，蒜苗3根，青椒1个，蒜瓣3粒，红辣椒2个，糖3g，鸡精1.5g，辣椒豉油5ml。 做法： (1)准备好所有的食材，萝卜干提前用清水浸泡片刻，后切丁;香肠切丁，蒜苗洗净切段;蒜切片;辣椒切碎备用。 (2)炒锅倒油烧热，爆香蒜片，青红辣椒。 (3)倒入香肠翻炒，炒至香肠变透明。 (4)再加入萝卜干继续翻炒，加入糖，辣椒豉油翻炒均匀。 (5)再放入蒜苗翻炒，最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

❼ 腊肠的正确吃法

NO.1 腊肠炒饭

准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克

具体做法如下：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀！

NO.2 自制腊肠

准备食材如下：猪肉1000克，肠衣半米，食盐18克，糖75克，白酒10克，生抽10克，水15克

具体做法如下：猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁，加入18克食盐，加入10克生抽，其他的淡色酱油也行，加入10克白酒，高度的，最后加入15克清水，使劲顺着一个方向搅拌，随后放到一边入味半个小时，可以选择市场上新鲜的肠衣，或者像我这样卖的盐渍肠衣，温水把里外都清洗干净，去掉过多的盐分，找一个长漏斗，从一端开始，把所有的肠衣套上去，最后的一小段打一个结，随后就是塞肉环节，塞一会儿捋一捋，里面不要有空气，一直到所有的肉都塞进去，尽量塞鼓一点，端头打结，按照自己的喜好，分成数段，棉线捆起来，表面冲洗干净，用牙签把小气泡戳破，放到太阳下面晒半个月到一个月就完工啦！

NO.3 腊肠披萨

准备食材如下：面粉120克，发酵粉3克，奶酪100克，甜玉米适量，腊肠2根，洋葱适量，西兰花适量，食盐1.5克，番茄酱50克，水60克，黄油10克

具体做法如下：将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀，将发酵粉用温水融化，倒入面粉中，用筷子搅拌成块状，用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可，案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼，将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔，静置15分钟，入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型，刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝，铺掉50%的奶酪之后，铺上切成片的腊肠。入200度的烤箱烤5分钟，5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上玉米粒、洋葱丝和焯过水的西兰花，铺上剩下的50%奶酪，再次入烤箱200度上下火中层5分钟，看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦，热吃最好吃了！

❽ 玉米香肠和什么炒好吃

用料

主料

❾ 香肠肉切丁还是切片

这片这片这片。

❿ 香肠炒米饭怎么做好吃

香肠炒米饭怎么做好吃

主料：剩米饭400g、香肠2根、胡萝卜2根、小洋葱4个、鸡蛋2个、

辅料：油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉1小勺、孜然1小勺

香肠炒米饭的做法

1

材料：剩米饭、香肠、胡萝卜、小圆葱、鸡蛋、姜

小贴士

1、首先将各种辅料：鸡蛋炒熟、胡萝卜丁、洋葱丁、香肠片、等食材一一放入锅里炒好调味，再取出倒入盘里待用。

2、再将米饭炒热，让米粒都散开后在将所有炒好的辅料倒在米饭上翻炒均匀即可。