玫瑰味提子

㈠ 南非提子在华市场推广启动，这种水果有多好吃

一场水果推广活动将南非提子这种水果推到了市场的聚光灯下。根据南非提子协会宣布称，由于中国市场越来越受到重视，销量越来越大。在五年之内，南非提子每年将向中国出口1000万箱。并且为了达到更高的市场知名度。南非提子协会首次在广州召开水果推广会，向中国市场推广南非提子。如此声势浩大的活动，不免让人心生疑惑南非提子到底有多好吃？让南非不惜花费巨大的成本在中国市场推广他们的提子。

南非黑提素来被称为葡萄中的贵族品种。外形椭圆，颜色黝黑。充分吸收了非洲得阳光。在体内积攒了大量的糖分。饱满紧致的果肉和浓郁的汁水释放出的甜，叫人根本停不下来。而且，南非黑提还有淡淡的玫瑰香气，让人垂涎欲滴。

㈡ 很贵青色提子叫什么名字

阳光玫瑰葡萄。

阳光玫瑰葡萄丰产、稳产, 大粒, 抗病, 耐贮性好, 栽培简单。果穗圆锥形, 穗重600g左右, 大穗可达1.8 kg左右, 平均果粒重8~12g。

果粒着生紧密, 椭圆形, 黄绿色, 果面有光泽, 果粉少。果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味, 可溶性固形物含量20%左右, 最高可达26%, 鲜食品质极优。不裂果, 不脱粒, 丰产,抗逆性较强, 综合性状优良。

阳光玫瑰有‘白南’的血缘，虽属欧美杂交种，但具有典型的欧亚种特性。该品种果粒大、含糖量高、风味佳、肉硬皮薄，可以成为葡萄产业的更新替代推广品种之一。

此外，定植当年的阳光玫瑰正常生长植株新生枝条上的完全展开叶片偶尔会表现出皱缩畸形、黄化并散生受叶脉限制的褪绿斑驳，但叶脉没有出现褪绿斑驳；生长一段时间后，畸形叶片又逐渐恢复正常。这可能是与阳光玫瑰营养繁殖亲本的脱毒彻底与否有关，但仍需进一步的研究。

参考资料来源：网络－阳光玫瑰葡萄

㈢ 阳光玫瑰青提家里怎么保鲜

阳光玫瑰青提


本发明涉及贮藏保鲜技术领域，具体涉及一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法。


背景技术：
阳光玫瑰葡萄自2007年由日本引入中国，因愉快香气、清爽口感，公认为是极具发展潜力的鲜食品种。近年来，由于该品种葡萄市场销售价格较高(优质果品价格在50-100元/kg)，种植面积不断扩大。有学者预计，经过10年的发展，全国种植面积将超过100万亩，极有可能成为继巨峰、红地球之后的第3个时代性品种。目前阳光玫瑰葡萄由于市场需求大于生产量，基本是鲜果直销，尚未有贮藏保鲜市场，也未见有针对该品种开展的系统性贮藏保鲜技术研究。开展阳光玫瑰的贮藏保鲜技术研究，具有前瞻性意义，未雨绸缪地解决将来可能或必然出现的市场饱和、价格下跌等市场现象。
葡萄属浆果类，贮藏运输过程中易发生落粒、机械伤、霉变等品质裂变的现象，目前研究与应用中多针对红地球、巨峰等耐贮性好的品种开展。应用较广的贮藏保鲜方式是冰温贮藏结合化学保鲜剂的方式，通过最大程度降低葡萄生命代谢活动，且抑菌防腐处理，达到延长葡萄果品保鲜期的目的。国内外研究结果表明，建议葡萄的最佳贮藏温度范围是-0.5℃到1℃之间，可以延长保鲜期和保持优良的果实品质。化学保鲜剂应用最多效果最好的是二氧化硫及其制剂类，二氧化硫抑菌剂能够有效防止鲜食葡萄采后由灰葡萄孢菌引起的腐烂，同时抑制葡萄穗轴和果柄褐变，但过量使用，会产生葡萄果实产生漂白等二氧化硫伤害情况，且过多残留量对人体健康有害。
研究发现，阳光玫瑰葡萄经过低温冷藏保鲜，香气损失严重，0℃的冰温贮藏，阳光玫瑰葡萄典型玫瑰香气损失严重，萜烯及衍生物特征香气物质里那醇、香叶醇等含量锐减，从而很大程度上降低了保鲜葡萄果品品质，而市场上并没有较好的方法解决这个问题，因此，研究一种针对阳光玫瑰葡萄，既能有效地贮存香气又能解决so2类保鲜剂可能引起的食品安全问题的保鲜方法，成为市场亟需。


技术实现要素：
本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，经保鲜的葡萄果实无so2残留，无食品安全问题，且延长了贮后货架期，并达到恢复阳光玫瑰葡萄果实香气品质的效果。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，包括以下步骤，
s1.采收：采收期应为连续3天以上无阴雨天气，采收时间选择上午8:00～11:00，采收时穗轴果柄留长3cm。
s2.预冷：将采收的葡萄放入保鲜袋中，在0～1℃下预冷12～18h。
所述保鲜袋按照质量分数由以下组分制成：聚乙烯或聚丙烯树脂80～90％、改性淀粉5～15％、纳米二氧化钛1～3％、分子筛1～5％。
s3.保存：预冷结束后，向保鲜袋内放入化学保鲜剂和天然保鲜剂，密封、贮藏，贮藏温度为0～1℃，湿度为65～70％。
所述化学保鲜剂按照质量分数包括以下组分：1-甲基环丙烯10～25％、糊精35～60％、多孔淀粉20～50％和缓释剂1～3％。
所述天然保鲜剂按照重量份包括以下组分：紫苏叶20～50份、艾草10～20份、迷迭香5～10份。
s4.贮后复温：将保存后的葡萄进行贮后复温，
当外界温度＜10℃时，直接出库；
当外界温度为10～20℃时，先在10℃下保存7d，再出库；
当外界温度为20～30℃时，先在10℃下保存5d，再在温度为20℃下保存2d出库；
当外界温度为＞30℃时，先在10℃下保存4d，再在温度为20℃下保存2d，然后在温度为30℃下保存6h出库。
优选的，步骤s1中，采收的葡萄选择标准：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥18％。
优选的，步骤s2中，预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留长1.0～1.5cm，装入保鲜袋中，再置开孔瓦楞纸箱中，所述开孔瓦楞纸箱不密封，不盖盖子，将保鲜袋单层放置或呈“品”字形交错码垛。
优选的，选择保鲜袋尺寸为25×35cm，每袋装入2串阳光玫瑰果穗，重量为0.8～1.2kg。
优选的，步骤s2中，所述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。
优选的，步骤s2中，所述天然保鲜剂的制备方法为：按照所述重量份称取新鲜的紫苏叶、艾草和迷迭香，冷冻干燥、粉碎、过80～120目筛，得到天然保鲜剂。
优选的，所述冷冻干燥包括预冷处理、冷冻处理和升温处理，所述预冷处理的温度为-18～-20℃，处理时间1～3h；所述冷冻处理-45～-55℃，冷冻时间为24～36h；升温处理的温度为40～55℃，时间为5～15h。
优选的，步骤s3中，每个保鲜袋中放入2～4g化学保鲜剂和0.5～2g天然保鲜剂，保鲜剂用透湿防潮纸密封。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
1.本发明的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，通过选择安全性较高的化学保鲜剂和天然保鲜剂，结合保鲜袋和冰温保存，并针对不同外界温度条件，进行阶段式的贮后复温处理，延长果品贮后货架期，且达到恢复阳光玫瑰葡萄果实香气品质的效果。
化学保鲜剂中含有安全性高的化学保鲜剂1-mcp(1-甲基环丙烯)，作为乙烯受体抑制剂，抑制葡萄生命代谢活动。
天然保鲜剂中含有紫苏叶、艾草和迷迭香，抑制贮藏保鲜过程中的有害微生物滋生。紫苏具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物学功能。紫苏叶中的紫苏醛和柠檬烯具有协同作用，能够有效抑制腐败菌的生长。艾草对炭疽杆菌、α-溶血链球菌、β-溶血链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺类双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性嗜气菌皆有抗菌作用。迷迭香产生的气味具有较好的杀菌作用，三者结合，能够有效抑制贮藏保鲜过程中的有害微生物滋生，延长保存时间。
2.本发明的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，保鲜袋具有乙烯吸收和湿度调控的保鲜袋的效果，增强保鲜效果和延长保鲜期。纳米二氧化钛和分子筛的加入，纳米二氧化钛光催化作用能将乙烯气体分解成为二氧化碳和水；分子筛，是结晶态的硅酸盐或是硅铝酸盐，它可以吸附多种气体分子，是一种极性吸附剂，对于小的极性分子与不饱和分子具有选择性吸附的特点，两者共同作用，起到吸附乙烯的作用，而且提高保鲜袋的透气性。此外，二氧化钛还具有抗菌活性，气味抑制、自洁机理的作用，起到防雾剂的作用，防止袋内产生冷凝水，延长保存时间。
3.本发明的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，针对不同外界温度条件，进行阶段式的贮后复温处理，延长果品贮后货架期，且达到恢复阳光玫瑰葡萄果实香气品质的效果。
阳光玫瑰葡萄属玫瑰香型葡萄，特征香气成分为萜烯及其衍生物类物质，典型香气的主要贡献成分为：里那醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇等，构成阳光玫瑰葡萄具有玫瑰、甜香、柑橘果香的香气特点。经过阶段性复温，香气成分里那醇、香叶醇含量明显提高，葡萄果实香气强度明显提升，一定程度上恢复了良好的果实香气品质，保证了阳光玫瑰葡萄的品种优势。
4.本发明的贮藏方法采用纸袋包装化学保鲜剂和天然保鲜剂，主要靠保鲜剂挥发出的挥发物进行保鲜，在密闭的保鲜袋内有缓释和均匀化的效果。而直接喷洒的保鲜方法，容易造成喷洒不均匀和食品安全性的问题，而且不利于复温过程中对香气的恢复。
5.本发明的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜期达到4个月，好果率95％以上，无明显霉变腐烂，果实、穗轴保持鲜黄绿色；贮藏后的阳光玫瑰葡萄保持新鲜果实典型的玫瑰香气特征，特征香气成分里那醇含量维持鲜果水平；贮后复温出库的葡萄常温商品货架期可达7d以上。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，包括以下步骤，
s1.采收：采收期应为连续3天以上无阴雨天气，采收时间选择上午8:00～11:00，采收时穗轴果柄留长2.5～3.5cm。采收后进行防震简易包装，不密封，2小时内运输至贮藏库地点。
采收的葡萄选择标准：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥18％。
s2.预冷：将采收的葡萄放入保鲜袋中，在0.5℃下预冷15h。
预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留长1.0～1.5cm，装入保鲜袋中，再置开孔瓦楞纸箱中，所述开孔瓦楞纸箱不密封，不盖盖子，将保鲜袋单层放置或呈“品”字形交错码垛，置于预先预冷的冷库或冷藏箱中进行预冷处理，随机测定不同位置的12个取样点，冷纸箱中心位置葡萄温度达到设置温度，判定为预冷处理终点。
选择保鲜袋尺寸为25×35cm，每袋装入2串阳光玫瑰果穗，重量为0.8～1.2kg。
所述保鲜袋按照质量分数由以下组分制成：聚乙烯或聚丙烯树脂85％、改性淀粉10％、纳米二氧化钛2％、分子筛3％。
所述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。
所述天然保鲜剂的制备方法为：按照所述重量份称取新鲜的紫苏叶、艾草和迷迭香，冷冻干燥、粉碎、过100目筛，得到天然保鲜剂。所述冷冻干燥包括预冷处理、冷冻处理和升温处理，所述预冷处理的温度为-19℃，处理时间2h；所述冷冻处理-50℃，冷冻时间为30h；升温处理的温度为50℃，时间为10h。
s3.保存：预冷结束后，向保鲜袋内放入化学保鲜剂和天然保鲜剂，密封、贮藏，贮藏温度为0℃，湿度为68％。每个保鲜袋中放入3g化学保鲜剂和1g天然保鲜剂，保鲜剂用透湿防潮纸密封。
所述化学保鲜剂按照质量分数包括以下组分：1-甲基环丙烯15％、糊精50％、多孔淀粉33％和缓释剂2％。
所述天然保鲜剂按照重量份包括以下组分：紫苏叶30份、艾草10份、迷迭香5份。
s4.贮后复温：根据市场价格情况，可以在贮藏期不同时间段取出保鲜葡萄，进行销售。根据取样时外界环境温度的不同进行下表中的贮后复温程序处理，复温过程中，贮藏库相对湿度控制68％。复温处理可以直接调节贮藏冷库或冷藏箱的温度设置，也可将葡萄转移至不同温度的梯度冷库存放。
外界温度为35℃时，先在10℃下保存4d，再在温度为20℃下保存2d，然后在温度为30℃下保存6h出库。外界温度为15℃，先在10℃下保存7d，再出库。
应用顶空-固相微萃取-气相色谱质谱联用技术对0℃贮藏保鲜阳光玫瑰葡萄不同贮藏期及贮后复温(10℃7d)挥发性成分进行定性定量分析。主要萜类物质在贮藏期内及贮后复温的变化情况见下表1。
表1主要萜类物质含量变化规律
从结果可以看出，主要萜烯类香气成分经0℃贮藏保鲜，含量锐减，造成贮藏果实香气严重损失，贮藏8周后，经转10℃复温7天，主要香气成分里那醇、香叶醇含量明显提高，葡萄果实香气强度明显提升，一定程度上恢复了良好的果实香气品质。
阳光玫瑰葡萄属玫瑰香型葡萄，特征香气成分为萜烯及其衍生物类物质，典型香气的主要贡献成分为：里那醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇等，构成阳光玫瑰葡萄具有玫瑰、甜香、柑橘果香的香气特点。
实施例2
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，包括以下步骤，
s1.采收：采收期应为连续3天以上无阴雨天气，采收时间选择上午8:00～11:00，采收时穗轴果柄留长3cm。采收后进行防震简易包装，不密封，2小时内运输至贮藏库地点。
采收的葡萄选择标准：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥18％。
s2.预冷：将采收的葡萄放入保鲜袋中，在1℃下预冷18h。
预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留长1.0～1.5cm，装入保鲜袋中，再置开孔瓦楞纸箱中，所述开孔瓦楞纸箱不密封，不盖盖子，将保鲜袋单层放置或呈“品”字形交错码垛，置于预先预冷的冷库或冷藏箱中进行预冷处理，随机测定不同位置的12个取样点，冷纸箱中心位置葡萄温度达到设置温度，判定为预冷处理终点。
选择保鲜袋尺寸为25×35cm，每袋装入2串阳光玫瑰果穗，重量为0.8～1.2kg。
所述保鲜袋按照质量分数由以下组分制成：聚乙烯或聚丙烯树脂90％、改性淀粉5％、纳米二氧化钛1％、分子筛4％。
所述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。
所述天然保鲜剂的制备方法为：按照所述重量份称取新鲜的紫苏叶、艾草和迷迭香，冷冻干燥、粉碎、过80目筛，得到天然保鲜剂。所述冷冻干燥包括预冷处理、冷冻处理和升温处理，所述预冷处理的温度为-18℃，处理时间3h；所述冷冻处理-45℃，冷冻时间为36h；升温处理的温度为40℃，时间为15h。
s3.保存：预冷结束后，向保鲜袋内放入化学保鲜剂和天然保鲜剂，密封、贮藏，贮藏温度为1℃，湿度为70％。每个保鲜袋中放入4g化学保鲜剂和2g天然保鲜剂，保鲜剂用透湿防潮纸密封。
所述化学保鲜剂按照质量分数包括以下组分：1-甲基环丙烯25％、糊精50％、多孔淀粉24％和缓释剂1％。
所述天然保鲜剂按照重量份包括以下组分：紫苏叶50份、艾草10份、迷迭香10份。
s4.贮后复温：根据市场价格情况，可以在贮藏期不同时间段取出保鲜葡萄，进行销售。根据取样时外界环境温度的不同进行下表中的贮后复温程序处理，复温过程中，贮藏库相对湿度控制70％。复温处理可以直接调节贮藏冷库或冷藏箱的温度设置，也可将葡萄转移至不同温度的梯度冷库存放。
外界温度为25℃时，先在10℃下保存5d，再在温度为20℃下保存2d出库；
实施例3
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，包括以下步骤，
s1.采收：采收期应为连续3天以上无阴雨天气，采收时间选择上午8:00～11:00，采收时穗轴果柄留长3cm。采收后进行防震简易包装，不密封，2小时内运输至贮藏库地点。
采收的葡萄选择标准：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥18％。
s2.预冷：将采收的葡萄放入保鲜袋中，在0℃下预冷12h。
预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留长1.0～1.5cm，装入保鲜袋中，再置开孔瓦楞纸箱中，所述开孔瓦楞纸箱不密封，不盖盖子，将保鲜袋单层放置或呈“品”字形交错码垛，置于预先预冷的冷库或冷藏箱中进行预冷处理，随机测定不同位置的12个取样点，冷纸箱中心位置葡萄温度达到设置温度，判定为预冷处理终点。
选择保鲜袋尺寸为25×35cm，每袋装入2串阳光玫瑰果穗，重量为0.8～1.2kg。
所述保鲜袋按照质量分数由以下组分制成：聚乙烯或聚丙烯树脂80％、改性淀粉15％、纳米二氧化钛3％、分子筛2％。
所述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。
所述天然保鲜剂的制备方法为：按照所述重量份称取新鲜的紫苏叶、艾草和迷迭香，冷冻干燥、粉碎、过80～120目筛，得到天然保鲜剂。所述冷冻干燥包括预冷处理、冷冻处理和升温处理，所述预冷处理的温度为-20℃，处理时间1h；所述冷冻处理-55℃，冷冻时间为24；升温处理的温度为55℃，时间为5h。
s3.保存：预冷结束后，向保鲜袋内放入化学保鲜剂和天然保鲜剂，密封、贮藏，贮藏温度为0.5℃，湿度为65％。每个保鲜袋中放入2g化学保鲜剂和0.5g天然保鲜剂，保鲜剂用透湿防潮纸密封。
所述化学保鲜剂按照质量分数包括以下组分：1-甲基环丙烯25％、糊精40％、多孔淀粉32％和缓释剂3％。
所述天然保鲜剂按照重量份包括以下组分：紫苏叶20份、艾草10份、迷迭香5份。
s4.贮后复温：根据市场价格情况，可以在贮藏期不同时间段取出保鲜葡萄，进行销售。根据取样时外界环境温度的不同进行下表中的贮后复温程序处理，复温过程中，贮藏库相对湿度控制65-70％。复温处理可以直接调节贮藏冷库或冷藏箱的温度设置，也可将葡萄转移至不同温度的梯度冷库存放。
外界温度为35℃时，先在10℃下保存4d，再在温度为20℃下保存2d，然后在温度为30℃下保存6h出库。
实施例4
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，步骤s4中，外界温度为5℃时，直接出库；其他步骤同实施例1。
对比例1
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s2中，采用常规聚乙烯保鲜袋保存，其他步骤相同。
对比例2
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s3中，每个保鲜袋中放入3g化学保鲜剂，其他步骤相同。
对比例3
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s3中，每个保鲜袋中放入1g天然保鲜剂，其他步骤相同。
对比例4
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s4中，外界温度为35℃时，直接出库出库，其他步骤相同。
对比例5
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s4中，外界温度为25℃时，直接出库出库，其他步骤相同。
对比例6
一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，与实施例1相比，步骤s4中，外界温度为15℃时，直接出库出库，其他步骤相同。
实验验证：
将同一区域葡萄种植地采收的葡萄，随机分为10组，每组葡萄若干份，分别按照实施例1-4和对比例1-5的方法进行保鲜，并参照以下公式对葡萄的好果率和失重率进行计算，并记录，并测试冷藏8周后复温，萜类物质总量(直接出库的保存7天后测试)，表中的萜类物质总量计算方式和种类参照表1，结果如表2所示：
好果率：统计各处理的优质商品果率。
好果率＝(果实总重-腐烂果重)/果实总重×100％
表2结果统计
从表1的数据结合实施例1-4可以看出，本发明的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，通过选择安全性较高的化学保鲜剂和天然保鲜剂，结合保鲜袋和冰温保存，并针对不同外界温度条件，进行阶段式的贮后复温处理，延长果品贮后货架期，且达到恢复阳光玫瑰葡萄果实香气品质的效果。
结合实施例1和对比例1可以看出，保鲜袋具有乙烯吸收和湿度调控的保鲜袋的效果，可以显著增强保鲜效果和延长保鲜期。
结合实施例1和对比例2-3可以看出，通过化学保鲜剂抑制葡萄生命代谢活动和天然保鲜剂抑制贮藏保鲜过程中的有害微生物滋生，两者结合，可以显著提高保鲜效果，从而提高好果率和保持更好的品质。
结合实施例1和对比例4-6可以看出，针对外界温度条件，进行阶段式的贮后复温处理，可以延长果品贮后货架期，提高好果率，恢复更高的香气物质，提高葡萄的品质。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

㈣ 美人指提子和玫瑰香提子有什么区别

美人指，欧亚种，也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。

㈤ 怎样挑选提子

1、红提的外表

首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。

2、红提的颜色

喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。

3、红提的大小

红提比葡萄要大一些。大家在挑选的时候，主要以大的为主。大的红提，水分比较的充足，而且较甜。

4、红提的新鲜程度

新鲜一直是水果的关键。大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。一般时间长的红提，拿起来会因为不紧而往下掉粒。

5、红提表面的霜

一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。有霜的红提一般很脆，很甜。在清洗的时候要注意多洗洗，把霜都彻底的清洗干净。

(5)玫瑰味提子扩展阅读：

红提的功效：

1、化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

2、补血益气

宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

3、强筋

强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

4、壮骨

含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

5、养颜护肤

含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

㈥ 玫瑰香是葡萄还是提子

玫瑰香（Midknight Beauty、麝香），是中晚熟的品种，原产于英国，它植株生长中等，二次结果率高，丰产。是欧亚种，亚历山大、黑罕杂交而成，因品质优良，目前仍是北京、等地主栽品种，新疆吐鲁番也有种植。

该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水质量充足的条件下，栽培管理措施得当，其产量高、品质好。反之，易产生落花落果和大小粒现象，穗松散，易患“水罐子”病，应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香，但不易陈酿。在黄河以北地区。

性状
玫瑰香平均穗重350克，果粒椭圆形或卵圆形，平均5克；果皮黑紫色，果肉较软，多汁有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%～20%，含酸量0.5%～0.7%。品质上乘。北京地区8月下旬至9月上旬成熟，为中晚熟品种。该品种适应性强，耐盐碱，丰产，除生食外还可酿制干白葡萄酒和玫瑰香类型酒，在黄河以北地区均可发展。

分类

玫瑰香[葡萄品种之一]
1、黑玫瑰香 (Midknight Beauty)

2、红玫瑰香

3、巨玫瑰

4、大粒玫瑰香

5、十里香

6、红双味

7、巨丰

特征
果实性状

果穗中等大，圆锥形。最大穗重1000克左右，平均穗重350～403克。果粒着生疏松至中等紧密。果粒椭圆形或卵圆形，中等大，平均粒重4-5克，最大粒重6.2克。果皮中等厚，紫红色或黑紫色，果肉较软，多汁，有浓郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量15%～20%。

植物学特征

嫩梢绿色，绒毛稀。幼叶绿色附带紫红。有光泽，叶背有绒毛。成叶片中等大，心脏形，5裂，锯齿锐。一年生成熟枝黄褐色。两性花。

品种登记编号：XPD024-2011

作物种类：葡萄

品种名称：玫瑰香

引进单位：长沙市中崛果业有限公司、湖南农业大学

品种来源：白玫瑰×黑汉，从山东省平度市大泽山葡萄研究所引进，英国SewardSnow杂交育成

已往登记情况：无

特征特性
玫瑰香为欧亚种。嫩梢及嫩叶黄绿色，有稀疏黄白绒毛，略带紫红色。成叶中等大，心脏形，黄绿色，中厚，五裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶缘向上弯曲，锯齿大，中锐。叶柄洼开张楔形。卷须间隔，花两性。果穗中等大，圆锥形。果粒着生中等紧密，椭圆形，深紫红色，果皮中等厚，肉质中等，味甜，有浓郁的玫瑰香味，品质上等。平均粒重4-5克，每果粒含种子0-3粒。品质：可溶性固形物16.4%-17.5%，总糖含量15.2%-16.2 %，总酸含量0.48%-0.55%，每100克鲜重Vc含量15.4-16.1毫克。

玫瑰香

玫瑰香产地
世界上种植面积分布很广，特别是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台，1892年又从西欧引入，是我国分布最广的品种之一，各主要葡萄产地均有栽培，国内以天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名，而且都有一套较完整的栽培管理技术，同时它还是一种著名酿酒葡萄（国内知名葡萄酒------张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区）。[1]

栽植模式
单行棚架模式

棚内东西向栽植一行，距棚前脚0.6～0.8m，株距50cm。667m2株数为200株左右。该模式前期产量低，可套作蔬菜。

双行棚架模式

棚中间东西向栽植双行，小行距80cm，株距50cm，667m2株数为400株左右。该模式有利于提高前期产量。

多行棚架模式

根据大棚跨度大小来确定棚架栽植行数。实行棚内东西向棚架栽植，第一行距棚前1m，主干高度1.2m左右;第二行距第一行2m，主干高度2m;第三行距第二行2m，主干高度2.8m;最后一行距后墙1m，667m2株数在600株以上。这种模式采取主干水平整枝坐果，不但前期产量高，而且单株负载减轻，有利于提早成熟上市，经济效益更高。目前该模式正在试验之中。

种植技术
定植管理

新苗定植：选购绿枝嫁接苗，于4月下旬至5月上旬进棚定植。定植前棚内东西向挖好定植沟，单行宽60～80cm，深60cm;双行宽170～180cm(也可挖两条栽植沟，各宽60cm左右)，深60cm;沟内放入玉米秸秆和有机肥。定植沟上做垄，用水沉实。定植时嫁接口要高于地面20cm为宜，株距50cm。定植后浇足缓苗水。定植后要及时解除嫁接口上的塑料条。

分段摘心：定植苗萌发成活后，选留1个健壮新梢，采取分段摘心促壮的办法培养主蔓。待新梢长到80～100cm时摘心，摘心后除保留顶端梢继续生长外，其余腋芽副梢留1片叶绝后摘心。当顶端副梢长到30cm左右时，进行第二次摘心，以后反复进行，目的是加粗主干，使其健壮成熟，保证冬芽饱满。

绑蔓摘须：当定植苗长到30～40cm时，需要及时向上引蔓、绑束，每40cm绑束一次，并及时摘除卷须，集中营养，健壮树体，促进枝条木质化。[2]

休眠管理

引导休眠：从9月下旬开始进行棚温调控，尽量降低棚温。降温可用大棚底风、顶风调控，但要预防落叶前冻害。

降温休眠：根据枝蔓的成熟情况，确定降温休眠时间，枝蔓成熟度好的，可在10月上旬放帘子降温休眠。其方法是：同时将扣棚塑料的底脚风和顶风全部打开通风降温(注意落叶前防冻害)，白天在未出太阳前放下帘子保持低温，在日落后打开帘子降温。

10月中旬～11月中下旬，是葡萄休眠的关键时期，要根据天气温度状况，进行温度调控，加大棚内蓄冷量，促使葡萄进入深度休眠。在白天温度高于7℃，夜间温度在-5℃以上时，晚上应打开帘子降温(夜间温度低于-6℃时不要打帘子，以防发生冻害)。

升温管理

升温时间要根据大棚的保温性能来确定，保温性能好的可适当提前升温;保温不好的不可盲目升温，以免萌芽后出现冻害。

大棚保温性能好的可在12月上旬升温，在大棚升温前10～15天要作好打破休眠和升温的准备工作。

逐步提升地温，将草帘、棉被向上卷1～1.5m使棚内地温逐步提高到5～7℃以上。升温采取分段升温方式，先打开帘子1/3，5天后打开帘子2/3，再过5天后全部打开。

进行大棚清理和消毒，清除残枝落叶，用熏烟1号或用硫磺熏消毒，全株喷洒一次3～5波美度石硫合剂。

施催芽肥，追施尿素和三元复合肥。

抹石灰氮(或单氰胺)打破休眠。

浇萌芽水(在地温达到8～10℃以上时，浇中到大水)。[2]

枝蔓管理

葡萄枝蔓萌芽后，保留距地面50cm以上饱满芽，50cm以下全部抹去。在主蔓上按间隔25～30cm留一个新梢的要求，疏去双梢，弱梢，去掉卷须，1m主蔓留2穗果为宜。结果新梢花序上留3～4片叶摘心，其余副梢全部抹掉。顶端副梢留3～4片叶，反复摘心。一穗果保留功能叶17～23片即可。

水肥管理

玫瑰香葡萄水肥管理十分关键，必须严格掌握。

浇水管理技术，要掌握好5个关键点：

(1)萌芽水要浇透，在萌芽前7～10天浇水

(2)花前水要浇透，在开花前7～10天浇水，花期10～15天不浇水。

(3)膨果期水要浇透，10～15天浇一次。

(4)着色期要控水，以小水为主，水大易裂果。

(5)冬灌期水要浇透，落叶后上冻前浇水。

施肥管理技术：施肥以采收后集中施肥为主，同时追施4次关键肥，一共五次肥。[2]

㈦ 绿色像提子很甜是叫什么

绿提。补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。

含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对啬，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

㈧ 阳光玫瑰青提与一般青提葡萄的区别

都是青提的一种，阳光玫瑰是青提中的“爱马仕”。

阳光玫瑰青提，为欧美杂交种，

由日专本果树试验场安属芸津葡萄、柿研究部选育而成。

近年来，开始陆续引入国内，

进行栽植试种和推广。

在阳光的照射下，黄绿耀眼，美丽绝伦

果实粒粒脆滑爽口，自带玫瑰清香

故名阳光玫瑰

阳光玫瑰青提为什么这么贵？

云南省丽江市永胜县是我国上市最早的葡萄生产基地之一，永胜县的福海镇气候干旱，雨水稀少，白天温度在30摄氏度，晚上温度约15摄氏度，早晚温差大，特别适合青提的生长。

这里地处海拔最低1300米，最高3900米，正好处于最适合种植阳光玫瑰提子的范围，这里的土壤和别的地方也不一样。

现在很多水果在种植过程中，为了防止虫害和农药都会套袋，阳光玫瑰青提上套的袋与其他水果不太一样，有好几种颜色。套不同颜色的袋的目的是为了上下不同部位成熟的时候糖度一致。

㈨ 提子的营养价值和不适宜人群

提子的营养价值：中医认为提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

提子的不适宜人群：

1、糖尿病人；葡萄里面含有大量的果糖，对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升，所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。

2、腹泻患者：经常腹泻的人最好少吃一点葡萄，因为葡萄具有助消化的效果，如果出现腹泻再吃葡萄，就会加剧腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。

3、脾胃虚寒的人：很多人体质虚弱，脾胃有虚寒的症状，这时候大家最好不要吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒症入侵，如果需要补充维生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

(9)玫瑰味提子扩展阅读：

种植提子需要注意的事项：

1、在选择土壤的时候，应该选择土层的厚度较深，并且土壤肥沃疏松的沙壤土。

2、地形要选择在排水结构良好，灌溉、条件方便的平地或者坡地。由于提子的生长特性，要求选择的种植土地周围没有高大的建筑物遮光，光照条件要好的土地环境。

3、土地周围的通风情况要比较好，尽量选择在坡地，因为坡地的通风环境、灌溉条件和光照条件都比较适宜葡萄的生长。

只有在水分和光照充足的条件下，葡萄光合作用的产物才会积累，这样种出来的葡萄颗粒饱满，并且比一般葡萄甜。

㈩ 葡萄吃到嘴里有股玫瑰花香,是什么品种

葡萄吃到嘴里有股玫瑰花香，是玫瑰香葡萄。

玫瑰香葡萄，欧亚种，也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。玫瑰香是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。

正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好，深受消费者喜爱。

玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

(10)玫瑰味提子扩展阅读：

各种葡萄的不同营养价值：

1、康可葡萄：延缓衰老。康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。

2、无籽露葡萄：促进消化。无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。

3、红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。红提含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。