胡萝卜雕玫瑰花
⑴ 许多大餐馆盛菜的盘子边总会用胡萝卜、植物叶子、面,做成一些很美的雕塑,谁能告诉我这是什么啊
可用各种鲜花,什么菜品可配什么鲜花,可用康乃馨.平时装饰的紫色兰花,可点缀一点满天星,可以用鲜花的花瓣.或有花苞的鲜花,菊花,把菊花切成丝.一起食用也行.用叶子,最重要的是要用大片点的叶子,配花苞.或者有心思可用胡萝卜雕成花,用黄瓜的皮雕成叶子.在西瓜皮上雕刻花纹也行,也可装饰,葱切成丝也可以,烂漫一点可用玫瑰花的花瓣,装饰菜品,漂亮.水果也可以,有苹果橙子,西红柿,用青瓜.西瓜的皮也可以。有图.或者可用面粉,糖艺.做成摆动的花,叶子,做小动物也可以,还有一些修剪漂亮的蔬菜啊,消毒过的小艺术品等
⑵ 萝卜雕花的简单过程
冬天是吃萝卜的季节,可是吃多萝卜也会觉得没有味道,而且萝卜味道也并不是那么好吃,除了常见的几种做法以外,会让人觉得没有食欲,想要让萝卜变得好看,有食欲,可以学学萝卜花的雕刻方法,这样既不会浪费到萝卜,又能保证萝卜做出来好看好吃。
会开花的萝卜酸
材料
白萝卜1个白醋适量盐少许白砂糖适量
红色火龙果半个
做法
1:萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
2:将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
3:把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
4:上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
5:最后把萝卜摆盘即可
水仙花萝卜
材料
小红水萝卜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净。
2、沿着根部切去水萝卜,叶子留用,用水焯一下。
3、调汁:姜蒜切末,加生抽、老抽、糖、盐搅拌好。
4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面,浸泡半个小时。
5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷,依次摆放在盘里。超级美丽,
花式萝卜酿虾球
材料
白萝卜1/2根,北极虾8只,南瓜1块,猪肉1块,姜1块,玉米淀粉1小勺,生抽1大勺,鲍鱼汁1大勺,料酒1小勺,香油少许,盐少许
做法
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状,注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些,数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片,用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉,用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后,去掉虾头、剥去虾壳,留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组,叠在一起,孔中放入一只虾,酿入肉馅,将虾固定
7.将做好的组合放入盘中,放入蒸笼,大火烧开后,蒸8分钟左右
8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中,调成水淀粉,浇在虾球上即可
⑶ 玫瑰花怎么雕刻
玫瑰花雕复刻步骤如下:制
原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵)
工具:雕刻刀(或小尖刀):1把。
1、将胡萝卜切小段,削成图中所示。
⑷ 怎么用萝卜雕刻玫瑰花
雕刻如下:
原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵) 工具:雕刻刀(或小尖刀):1把
做法:
1、将胡萝卜切小段,刻第一层出花瓣 ;
2、用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉 ;
3、在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣 ;
4、依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起 ;
5、同样的方法刻出第二层的第三个花瓣 ,当刻第三层时刀要垂直去掉余料 ;
6、用同样的方法刻出直瓣;
7、当刻第4层刀就要往里倾斜;
8、用同样的方法慢慢收出花蕊就完成了。
⑸ 胡萝卜雕玫瑰花什么梗(小说里男主对女主说:我只会胡萝卜雕玫瑰花。)
我这里有你想要的,而且都是的,很多小说哦,在我看我简戒!~啦
⑹ 雕刻玫瑰花时如何拿刀
玫瑰花雕刻步骤如下:
原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵)
工具:雕刻刀(或小尖刀):1把。
1、将胡萝卜切小段
2、刻第一层出花瓣,用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉。
3、在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣,依次刻出第二层的第二个花瓣
4、两瓣之间要交错在一起,同样的方法刻出第二层的第三个花瓣。
5、当刻第三层时刀要垂直去掉余料,用同样的方法刻出直瓣。
6、当刻第4层刀就要往里倾斜,用同样的方法慢慢收出花蕊
7、成品。
雕刻(carving),在雕塑中,是指把木材、石头或其他材料切割或雕刻成预期的形状皆可称之为雕刻。服务于这一目的的工具有刀、凿子、圆凿、圆锥、扁斧和锤子。在最常见的雕刻方法中,一只手拿着凿子,另一只手拿木槌,然后用木槌将凿子敲入木头或石头中。尽管一些金属加工技术例如焊接和装配,在过去的一个世纪中逐渐变得重要,但是雕刻和制模仍是两种主要的雕塑技法。一个雕刻完成的作品可以被称为雕刻,但雕塑一词通常被用来指具有严肃艺术意涵或美学意涵的作品。
⑺ 怎样雕胡萝卜花
材料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵),雕刻刀(或小尖刀):1把
1:将胡萝卜切小段,削成图中3瓣。
2:刻第一层出花瓣。
3:用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉。
4:在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣。
5:依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起
6:同样的方法刻出第二层的第三个花瓣。
7:当刻第三层时刀要垂直去掉余料。
8:用同样的方法刻出直瓣
PS:
在旋刻的时候花瓣不能太厚也不能太薄,能够弯折不断就可以了。
如果是胡萝卜雕刻不能在水中连续泡超过5分钟,否则花瓣会变形影响美观。
⑻ 胡萝卜摇身一变成漂亮玫瑰花的做法
主料
胡萝卜半根
香菜适量
方法/步骤
1
准备一个新鲜的胡萝卜洗净备用。
2
洗净的胡萝卜横截面用菜刀切成圆形的片。
3
把切好的胡萝卜圆形片,装入干净的碗里。
4
在装入干净的碗里的胡萝卜圆形片上撒上适量的白糖,放入冰箱的冷藏室进行24小时的腌制。
5
经过腌制24小时的胡萝卜圆形片,可以进行花朵操作啦。
6
拿出6-8个腌制好的胡萝卜圆形片,进行每个片相互叠加如下图片中所示。
7
将叠加的胡萝卜圆形片从下开始向上慢慢卷起来,也可从上向下卷起来了,根据自己的习惯来操作,胡萝卜圆形片腌制了24小时了,比较软,容易卷成花朵。
8
用刀把上图片中所卷成的花朵从中间对半切成两半。
9
把胡萝卜花正面向上放好,切口面向下,这样两朵漂亮的胡萝卜玫瑰花就做好了,依次再做好剩下的胡萝卜花朵。
10
把做好的6朵胡萝卜花,一个个轻轻地摆放到盘子的合适位置。如下图所示。
11
准备好新鲜的香菜,洗净备用。
12
把新鲜的香菜叶子依次加入到胡萝卜花朵之间。
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把做剩余的胡萝卜圆形片,根据自己喜欢的造型摆放在盘中,如图下所示。
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胡萝卜圆形片腌制了24小时了,出了不少的水分,营养价格很高,也可利用,千万别倒掉浪费了。
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把胡萝卜圆形片腌制出的水分缓缓地淋入摆放好的花朵盘中。
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胡萝卜摇身一变就成漂亮玫瑰花了,吃着口感很好,清脆甜爽,也算得上是色味俱佳的美食哦。
⑼ 用萝卜怎么雕玫瑰花
方法/步骤
1
紫甘蓝洗净,摘两片叶子,切成小碎块;
2
放进搅拌机里加入适版量温开水,取汁待用;
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3
白萝卜洗净,取中间粗细一致的一段,对半切开,再切成薄片,加入少许盐,捏一下,让其出水去涩;
4
大约半小时左右,萝卜会出较多水,滗去水,再用清水冲洗到没有咸味,滤水待用;
5
在紫甘蓝汁中缓缓倒入白醋;
6
紫甘蓝汁会变成玫红色;
7
用白糖或冰糖粉等调味;
8
将处理好的萝卜片放进去泡制,夏天的话可以放进冰箱冷藏;
9
捞出来可以随意搬放,因为颜色已经够美,若要摆得精致些,也很简单,找一个漂亮的窗器,将萝卜片依次错开摆放,一层又一层,中间的一片略薄的圈成花心即可。
注意事项
喜食酸的,多放醋;喜食甜的,多放糖。
若要颜色美,时间多泡些(我这个颜色是浸泡过夜的,如果只是几小时,可能不会这么漂亮),当然萝卜片切得太厚,以及前面不杀水都会影响最终成品的色泽。
⑽ 胡萝卜玫瑰花怎么做好吃
胡萝卜玫瑰花的做法步骤
1
第一步:
1.1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。
2
1.2)用刀切出大小均匀的薄片。
3
1.3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)
4
2.1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。
5
2.2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。
6
2.3)牙签成十字状。
7
3.1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e点。
8
3.2)将萝卜片f点轻轻插入牙签c端。
9
3.3) 将萝卜片g点插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。
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4.1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h点。
11
4.2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h点上。
12
4.3)然后把第一片萝卜片的i点插在牙签滴d端上。
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5.1)第四步4.3完成后的形状。
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5.2)同第四步把剩下的二片插上。
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5.3)同第四步。再加上一层。
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5.4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)
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泡水10分钟,让它吸水定型即可。