海底椰百合炖竹丝鸡

❶ 秋季煲汤食谱

秋季天气凉爽，人们的食欲大增，是适合养生滋补的季节。喝汤是养生滋补的好方式，日常生活中很多食物都适合在秋季食用，给大家推荐几款滋补养生汤，好喝又美味！

1、合掌瓜鸡汤
功效：维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿
材料：合掌瓜(佛手)1斤，鸡1只，姜2片
做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和骈枝的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
2、莲子白果猪尾汤
功效：改善你白带过多的苦恼
材料：猪尾连骨1条，白果20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两
做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即。
3、莲藕花生排骨汤
功效：补血生乳造福女性同胞
材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两(这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片
做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
4、当归生姜羊肉汤
功效：纵然入冬也不畏惧寒冷
材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱
做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜)，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。
5、鲜人参核桃红枣汤
功效：安定你生理期的情
材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒
做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可。

❷ 海底椰煲汤要不要去皮

海底椰只取味。
可以的海底椰炖竹丝鸡的做法（荤菜）原料1.海底椰3个、竹丝鸡半只、淮山、黄芪、薏米各少许。 2.姜1片、盐适量。 制作过程 1.竹丝鸡洗净后斩件焯水；海底椰洗净后切块；淮山、黄芪、薏米洗净。 2.将竹丝鸡、海底椰、淮山、黄芪、薏米、姜片放入电炖煲中，加入适量清水炖2小时。 3.加入适量盐调味即可。 海底椰圆肉双杏雪耳煲苹果的做法（经典广式春季甜汤） 材料（2人份）： 新鲜苹果一个，海底椰（海底椰其实不是生在海底哈，是春夏季煲汤的常用材料，非常滋润养颜，图中左下发黄的生晒海底椰最适合煲甜汤）4片，桂圆肉六、七个，南杏、北杏共十几颗，干蜜枣2只，银耳1朵，冰糖适量。
步骤：1，雪耳洗净后温水浸一下，去蒂，撕成小块。2，苹果洗净，去皮去芯削片，圆肉、南杏、北杏和蜜枣冲洗净。3，把所有汤料连同苹果片、冰糖放进炖盅内，加适量凉开水完全没过材料。放入蒸锅中，以大火把水烧沸，转中火隔水炖60分钟，这种方法也是最正宗的；如果嫌麻烦，或者把所有汤料和苹果片、冰糖放入汤煲中，加1公斤水（约6碗），以小火煮沸腾后继续煮约20分钟，加适量冰糖即可。
特别说明：海底椰只取味，不食用~ 雪梨银耳炖海底椰原料：雪梨2个，海底椰5个，银耳适量，红枣6颗，冰糖
做法：雪梨去皮切块，海底椰切块，银耳和红枣用水浸泡，锅中放适量的水，水开后把除冰糖外的原料都倒如锅里，滚后转文火煲40分钟再加冰糖继续煲15分钟即可
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❸ 海底椰如何煲汤最简单，又能起到清补凉的功效

海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

杏仁南瓜海底椰汤

材料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量

1、南瓜去皮、去核后洗净，切件；洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。

2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。

3、将清水煲滚，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约3小时，下盐调味即可。 ...

❹ 鸡煲海底椰煲汤做法与功效与作用

鸡煲海底椰煲汤

材料：干海底椰10克，干百合20克，竹丝鸡0.5只，矿泉水，盐

做法：

1、先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。

2、把买来的竹丝鸡洗净，切成小块。

3、然后放入专用的有盖的炖盅里，炖盅内注满矿泉水。

4、待蒸锅的水用大火烧开以后，再把炖盅放入，用中小火隔水蒸两至三个钟点以上，就可以。饮用时加少许食盐调味，其余的什么也不用放。

营养价值：

鸡含有的维生素C的营养价值非常高，其中含有的蛋白质是非常丰富的，而蛋白质对于身体的补充营养价值是很高的，所以很多人都很爱吃鸡，而且鸡汤的营养价值也是高的，它里面含有的微量元素和蛋白质是非常丰富的，对于术后的一些病人或者小孩，老人进行补充营养，都是可以选择喝鸡汤的，再加上一些山药，淮山。这些属于中药食材，但是又比较偏实用类，所以它的营养价值也是非常高的，所以身体可以提供的一些微量元素补充的一些营养价值是非常高的，所以有很多人都很爱吃。在搭配上一些营养价值为身体提供的营养是很好的。

❺ 海底椰跟什么材料煲汤好喝

常见汤谱:

罗汉参海底椰炖猪肉汤

广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。

海底椰炖雪梨

海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！

杏仁南瓜海底椰汤

这款汤水清香健康美味。

材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。

做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。 3、瘦肉飞水后洗净。 4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可

海底椰洋参响螺汤

材料:
海底椰-----100克
花旗参-----25克
南杏仁-----25克
北杏仁-----20克
无花果-----1个
响螺-----1只
瘦猪肉-----200克

做法：
1、拣选大只的、新鲜的响螺一只，去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净，切成片状；
2、无花果切开边，用清水洗干净；
3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干净；海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净；
4、花旗参切片。
5、将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

功效：
由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用；花旗参有益气生津、养阴清热的作用；
南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用；
无花果有养阴、润肠的作用；
响螺肉又有清热养阴的作用；
再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。

海底椰煲土鸡

海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

苹果海底椰密枣汤

苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。

材 料：红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两(如素食者可不加肉)、南北杏少许

做法：1、苹果洗乾净、剖开四角 、 去皮去心。
2、海底椰 、密枣、准山、南北杏洗乾净。
3、瘦肉洗乾净，飞水 。
4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲，加盐调味，即可饮用。

❻ 海椰皇煲鸡放什么材料

秋季慢慢来到，万物干燥，人体也需要清热去燥，滋润补充营养，多喝煲汤身体好。

海底椰鸡汤，海底椰清燥热，止咳润肺等功效，鸡肉则营养丰富且全面，搭配响螺片则是营养滋润的极佳汤品。

海底椰鸡汤，制作也简单，美味清汤清热；所用到的食材有：海底椰100克、蜜枣2颗、光鸡半只或一只看个人食量，枸杞适量、新鲜的响螺片两片、盐少许、姜2片。

首先海底椰需要先开水浸泡半小时，而后清洗干净沥干水分备用，响螺片清洗一遍之后，可以切片也可以切块，煲汤的话可以建议切块，切成适中的小块即可。

接下来鸡肉剁好，之后清洗干净，再起锅烧水把鸡肉冷水下锅焯水，烧开后把鸡肉捞出，清水清洗干净，沥干水分。

处理好所有食材之后，就开始进行煮制，用一个砂锅，把鸡肉放入，跟着海底椰、响螺片、枸杞、姜片、蜜枣都一同放入砂锅中，放入适量的水，加水的话可以看个人的喜欢多喝汤可以放多，加盖开火煮制。

大火烧开后，转小火煲一个小时即可，（海底椰其实有晒干的干片和新鲜的椰肉状，所以看个人喜好来进行选择，味道也各有千秋）一个小时以后，煮好的海底椰鸡汤，开盖把多余的浮油先撇去，这样才会感觉喝起来不油腻和清甜可口，加入少许盐即可，简单的调料就可以令汤汁鲜美。

❼ 海底椰百合炖竹丝鸡的营养价值

中医说，海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。
至于“竹丝鸡”，其实就是我们北方的乌鸡，一个东西南北叫法不同罢了。它和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤，喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你，变得容光焕发。小贴士：
海底椰一般大型的市场有售，推荐北京人去东郊市场购买。湿海底椰分袋装和罐头装。一次食用不完要放进冰箱冷冻室储存。

❽ 竹丝鸡怎么做有营养

材料
干海底椰10克，干百合20克，竹丝鸡0.5只，矿泉水，盐
做法
1.先把海底椰和干百合用温水浸泡过了。
2.把买来的竹丝鸡洗净，切成小块。
3.然后放入专用的有盖的炖盅里，炖盅内注满矿泉水。
4.待蒸锅的水用大火烧开以后，再把炖盅放入，用中小火隔水蒸两至三个钟点以上，就可以。饮用时加少许食盐调味，其余的甚么也不用放。炖盅汤讲究的就是原汁原味哦~~ 。

❾ 秋天合适喝什么炖汤

秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤

秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。
原料：猪肚，莲子，白果
辅料：面粉，枸杞
配料：料酒，盐

莲子猪肚汤的做法
1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士
1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。

莲子猪心汤 秋季清心火去秋燥

原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇
配料：油，盐，鸡精，姜

莲子猪心汤的做法
1、把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。
2、把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。
3、在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。
莲子猪心汤小贴士
1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。
紫菜虾皮汤秋季润燥又养胃

紫菜虾皮汤的做法很简单，下面就一起来学习紫菜虾皮汤的做法。
紫菜虾皮汤所需材料
原料：紫菜，虾皮，鸡蛋
配料：植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精

紫菜虾皮汤的做法
1、把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。
2、把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。
3、在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，继续煮一分钟。
4、再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。
紫菜虾皮汤小贴士
煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。
百合木耳炖冬瓜既防秋燥又滋润
百合木耳炖冬瓜所需材料

原料：冬瓜，黑木耳，百合
辅料：小红辣椒，小红辣椒，葱
配料：橄榄油，盐

百合木耳炖冬瓜的做法
1、把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。
2、把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。
3、在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。
4、倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。
百合木耳炖冬瓜小贴士
1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。

莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋
莲藕煲鸭汤所需材料

原料：老鸭，莲藕
辅料：姜，葱，红枣
配料：盐

莲藕煲鸭汤的做法
1、把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。
2、把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。
3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味，然后加入适量清水煮开。
3、加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，最后，加盐调味即可。
莲藕煲鸭汤小贴士
1、把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。
银杏炖老鸭 润秋燥的一宝
银杏炖老鸭所需材料

原料：老鸭，银杏
辅料：姜，陈皮，葱
配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉

银杏炖老鸭的做法
1、把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。
2、把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。
3、把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，，再用小火火炖至酥烂，最后，加盐和鸡精调味即可。
银杏炖老鸭的做法
1、银杏又叫做白果，是很常见的一种食材。
2、老鸭焯过水再炖汤，炖出来的汤才清甜

防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤

原料：猪肺，雪梨，筒骨
配料：盐，料酒

雪梨猪肺汤的做法
1、把猪肺用自来水反复冲洗干净，切小块。
2、把雪梨洗干净去核，切小块，筒骨洗干净备用。
3、锅里放水烧开，放入猪肺，加入料酒煮开，捞出洗干净浮沫。
4、把猪肺、筒骨放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时，然后加入雪梨煮半小时，最后，加盐调味即可。
雪梨猪肺汤小贴士
1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下，这样也可以将里面的水分完全逼出来。
秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤

排骨莲藕汤所需材料
原料：莲藕，排骨，香菜
配料：盐

排骨莲藕汤的做法
1、把莲藕去皮洗干净，切块，香菜洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味，撒入香菜即可。
排骨莲藕汤小贴士
1、莲藕去皮后，如果不立刻煮，就放入清水里浸泡，这样可预防莲藕变色。
秋季补水养颜靓汤——甘蔗木瓜猪蹄汤

甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料
原料：猪蹄，甘蔗，木瓜，马蹄，枸杞
配料：盐，姜

甘蔗木瓜猪蹄汤的做法
1、把猪蹄洗干净，斩块，放入锅里，加水煮开，捞出洗干净浮沫。
2、把木瓜去皮去籽，洗干净切块，马蹄和甘蔗去皮，马蹄切块，甘蔗切条，枸杞洗干净。
3、在锅里放水烧开，放入猪蹄和姜煲四十分钟，再放入甘蔗和马蹄继续煲十分钟。
4、然后放入木瓜和枸杞，继续煮十分钟，最后，加盐调味即可。
甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士
1、这道汤加了马蹄，所以有很好的清热功效。

秋季滋润补水靓汤：甘蔗蘑菇排骨汤
甘蔗不但可以润燥，还可以补水，不想秋天皮肤变得干燥的话，快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧！

甘蔗蘑菇排骨汤所需材料
原料：排骨，蘑菇，甘蔗
配料：盐

甘蔗蘑菇排骨汤的做法
1、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净备用。
2、把甘蔗去皮，切段，剖开两半，然后拍扁，把蘑菇洗干净，切片。
3、把排骨和甘蔗放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮一小时。
4、再放入蘑菇，盖上盖子，煮十分钟，然后加盐再煮两分钟即可。
甘蔗蘑菇排骨汤小贴士
1、甘蔗拍扁煮，会更容易煮出味。

甘蔗粟米煲鸡汤，秋季Keep住肌肤水嫩
甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味，而且非常润燥，秋天吃它抗秋燥是不错的选择，一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。

甘蔗粟米煲鸡汤所需材料
原料：鸡翅膀，甘蔗，粟米
配料：盐

甘蔗粟米煲鸡汤的做法
1、把鸡翅膀洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净。
2、把甘蔗去皮，洗干净，切段，然后剖开两半，再用刀拍扁，把粟米洗干净，切段。
3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
甘蔗粟米煲鸡汤小贴士
1、鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富，秋天常
吃，可以令皮肤保持弹性而水嫩。

抗秋燥滋润汤水——银耳莲子苹果瘦肉汤
银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材，润燥功效是非一般的好，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。

银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料
原料：猪肉，雪耳，苹果，鲜莲子，枸杞
配料：盐

银耳莲子苹果瘦肉汤的做法
1、把雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块，把苹果去核切块。
2、把猪肉洗干净，切块，莲子和枸杞洗干净，莲子去外皮和芯备用。
3、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。
4、放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。
银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士
1、放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。

下面为大家带来土茯苓莲子猪骨汤，非常适合这段时间的天气食用，有兴趣的不妨试试。
土茯苓莲子猪骨汤去湿热润秋燥

土茯苓莲子猪骨汤所需材料
原料：猪骨
辅料：扁豆，薏米，芡实，赤小豆，莲子，土茯苓
配料：盐，油

土茯苓莲子猪骨汤的做法
1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五，洗干净备用。
2、把猪骨洗干净，斩大块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净。
3、在砂锅里，放入适量清水，放入猪骨，再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐即可。
土茯苓莲子猪骨汤小贴士
1、盐一定要关了火再放，否则会破坏其中的营养。

青头鸭清补凉汤既滋补又防秋燥

青头鸭清补凉汤有清热去燥的功效，秋季适合吃鸭，下面就来看看青头鸭清补凉汤的做法。
青头鸭清补凉汤所需材料
原料：青头鸭，猪腱肉
辅料：沙参，莲子，百合，斑竹，淮山，蜜枣，芡实
配料：盐

青头鸭清补凉汤的做法
1、把淮山去皮，洗干净，切片，猪腱肉洗干净切块，青头鸭洗干净，斩块。
2、锅里放水烧开，放入鸭肉和猪肉焯去血水，捞出洗干净，沥干。
3、把鸭肉、猪肉和所有辅料放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。
青头鸭清补凉汤小贴士
1、把鸭和猪肉焯过水再煮汤，可以去掉腥味，而且汤更清甜。

土鸡椰肉汤 滋补去秋燥很给力

想知道土鸡椰汤怎样做好吃吗？一起来看看下面的做法吧！
土鸡椰肉汤所需材料
原料：土鸡，椰肉，红枣，枸杞
配料：盐，姜

土鸡椰肉汤的做法
1、把椰子敲开，取肉，切成小块，把土鸡洗干净， 斩块，放入清水中浸泡去掉血水。
2、把红枣剪开两个口，枸杞洗干净，姜切片备用。
3、把土鸡、椰肉、红枣和姜放入炖盅里，放入锅里，炖两小时，加入红枣再炖五分钟，最后，加盐调味即可。
土鸡椰肉汤小贴士
1、枸杞最后再放，就不会炖烂掉。
2、椰肉有清凉的作用，秋季口干舌燥，不妨多吃。
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雪梨苹果猪展汤，去秋燥滋润过秋季

秋天要多喝滋润的汤水，下面就为大家带来雪梨苹果猪展汤，一起看看。
雪梨苹果猪展汤所需材料
原料：猪展，雪梨，苹果，南北杏，蜜枣
配料：油，盐

雪梨苹果猪展汤的做法
1、把苹果和雪梨洗干净，去掉核，切成块，备用。
2、把蜜枣和南北杏放入清水中浸泡一会儿，洗干净沥干。
3、把猪展洗干净，切小块，放入锅里，加入冷水，煮开，捞出洗干净备用。
4、在砂锅里放入适量清水，放入苹果、雪梨、猪展肉、南北杏和蜜枣，大火煮开，再用小火煮一小时，最后，加盐调味即可。
雪梨苹果猪展汤小贴士
1、秋季多吃雪梨有很大的好处，可以润燥清热。

茶树菇炖排骨汤滋润一秋

茶树菇炖排骨汤营养价值非常高，很适合干燥的秋季食用，一起来看看茶树菇炖排骨汤的做法。
茶树菇排骨汤所需材料
原料：排骨，茶树菇
辅料：淮山，枸杞，党参
配料：盐

茶树菇炖排骨汤的做法
1、把茶树菇放入清水中浸泡半小时，洗干净，淮山、党参和枸杞洗干净备用。
2、把排骨洗干净，斩段，放入开水中焯一下，捞出洗干净。
3、把排骨、茶树菇、淮山、党参和枸杞放入砂锅里，加入适量清水， 用小火炖一小时，再加盐调味即可。
茶树菇炖排骨汤小贴士
1、这道汤还有滋补的作用，可提高免疫力。

无花果剑花猪骨汤滋补又润秋燥

下面带来无花果剑花猪骨汤的做法，有兴趣的朋友，一起跟着下面的做法做来试试吧！
无花果剑花猪骨汤所需材料
原料：猪骨
辅料：无花果，剑花，陈皮
配料：盐

无花果剑花猪骨汤的做法
1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。
2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。
3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。
无花果剑花猪骨汤小贴士
1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。
2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。

海底椰百合炖竹丝鸡润秋燥清心神

海底椰百合炖竹丝鸡营养很丰富，而且有润燥、润肺和清热的功效，一起来看看海底椰百合炖竹丝鸡的做法。
海底椰百合炖竹丝鸡所需材料
原料：竹丝鸡
辅料：百合，海底椰
配料：矿泉不，盐

海底椰百合炖竹丝鸡的做法
1、把竹丝鸡洗干净，斩成小块，把百合和海底椰放入清水中浸泡一小时。
2、在炖盅里倒入矿泉水，放入竹丝鸡、海底椰和百合。
3、在锅里放水烧开，放入炖盅，用小火炖三小时，最后，加盐调味即可。
海底椰百合炖竹丝鸡小贴士
1、做这道汤不用加什么药材，这样原汁原味，滋补效果非常好。

润肺又润肤的芸豆猪手汤

芸豆猪手汤是秋季的靓汤，不但养胃，还能滋润肌肤，女性朋友们，一定不要错过哦！
芸豆猪手汤所需材料
原料：猪手，芸豆，红枣，枸杞
配料：料酒，盐，姜

芸豆猪手汤的做法
1、把芸豆放入清水中浸泡两小时，把姜切片，红枣和枸杞洗干净备用。
2、把猪手洗干净，斩块，放入锅里，加入料酒和姜，再放入适量清水，大火煮开，再继续焯一分钟，再把猪蹄捞出洗干净。
3、在锅里放水烧开，放入猪手、芸豆、红枣和姜，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。
芸豆猪手汤小贴士
1、芸豆不可以生吃，一定要煮熟透才可以吃，因为芸豆含有一种毒蛋白，要在高温才可以破坏。

秋季养生靓汤——野生菌王汤

下面带来野王菌王汤的做法，想在秋季也能拥有光滑肌肤，不妨做野生菌王汤吃。
野生菌王汤所需材料
原料：牛肝菌，鸡腿菇，草菇，金针菇
配料：高汤，盐

野生菌王汤做法
1、把所有菇洗干净，放入清水中浸泡一天，捞出沥干备用。
2、把高汤放入锅里，加入所有菇类，然后用大火煮开，再用小火煮一小时，最后，加盐调味即可。
野生菌王汤小贴士
1、这道汤不但可以滋润皮肤，还能提高免疫力。