百合能怎么吃

『壹』 百合要怎样吃呢

1、绿豆百合粥

材料：绿豆100克、梗米或檽米适当，放水适当煮开，再添加50克清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。

作用：清热去火、利湿消肿。适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。

2、清蒸百合

材料：鲜百合适当清洗，煮熟服用。

作用：益气养阴润肺止咳。合适肝炎、胃病、贫血、气血虚等症。

3、百合莲子粥

材料：净百合30克，莲籽25克，檽米100克，加老红糖适当，共熬粥食。

作用：健脾养胃缓痛、补宁心安神。适用医治脾胃虚寒的胸痹心痛、心脾虚或心阴不足的闹心不眠症。

百合莲子粥

『贰』 百合如何吃

百合如何吃？我觉得有这几种，
西芹百合
百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！
配料：芹菜、百合干、花生油、盐、鸡精、葱、蒜
方法：
1把干百合洗净，用热水浸泡30分钟以上，这样更容易煮。
2百合干后，将芹菜、葱洗净，芹菜切成段，葱切成小段，大蒜切成片。
三。将洗好平底锅加热，倒入适量花生油煮沸。倒入葱蒜粉炒匀。
4倒入百合干炒五六分钟。
5把芹菜炒四五分钟。不要煎太久。它会煮过头，影响味道。
6放入适量盐和鸡精，炒一会再开锅。
7拿着锅放在盘子里。
百合绿豆粥
百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！
主要：绿豆（40克）、百合（20克）、糯米（50克）
方法：
1莉莉提前泡头发。
2绿豆洗净，倒入砂锅中，加入冷水，用大火煮沸，煮15分钟。
三。糯米洗净，倒入绿豆中。用大火煮沸，用文火炖15分钟。
4倒入百合花，煮10分钟。
5加入冰糖，煮5分钟。放入碗里，趁热端上。
银耳百合莲子汤
吃十朵百合花，永远是你最爱吃的！
：银耳（中）、百合（中）、莲子（中）、枸杞（中）
方法：
1银耳泡。除根，撕成小块。
2将银耳放入锅内，倒入足量的水。
三。莲子也用温水浸泡。去掉莲子的内核。
4银耳煮1.5小时，加入莲子。把百合花洗净，切成小块。
5莲子变软后，放入百合花。枸杞子可以深入头发。
6再煮15分钟，然后关火。
7将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏后食用。味道很好吃。
山药百合粥
百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！
材料：山药400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大枣9粒
方法：
1先将山药洗净，去皮，用清水浸泡大麦30分钟。
2把约伯的眼泪、糯米和红枣洗净，放进锅里。
三。把山药切成小块，放进锅里。加入适量的水。
4煮30分钟以上粥就可以煮了。

『叁』 百合如何吃

百合甘苦、微寒，具有清火润肺安神的功效。百合也是药食同源的食物，它既可以煲汤，熬粥也可以清炒，当然清炒鲜百合，具有促进饮食，降低血压，健脑清肠润肺止咳的作用。煲汤食用，可以润肺止咳。

『肆』 百合怎么吃

我觉得有这几种，

西芹百合

百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！

配料：芹菜、百合干、花生油、盐、鸡精、葱、蒜

方法：

1银耳泡。除根，撕成小块。

2将银耳放入锅内，倒入足量的水。

三。莲子也用温水浸泡。去掉莲子的内核。

4银耳煮1.5小时，加入莲子。把百合花洗净，切成小块。

5莲子变软后，放入百合花。枸杞子可以深入头发。

6再煮15分钟，然后关火。

7将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏后食用。味道很好吃。

山药百合粥

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

材料：山药400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大枣9粒

方法：

1先将山药洗净，去皮，用清水浸泡大麦30分钟。

2把约伯的眼泪、糯米和红枣洗净，放进锅里。

三。把山药切成小块，放进锅里。加入适量的水。

4煮30分钟以上粥就可以煮了。

荷豆炒百合

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

材料：荷兰豆150克，百合2朵，黄胡椒半颗

调料：1/2茶匙盐（3克）、1/4茶匙糖（1克）、1/2茶匙白醋（3毫升）

方法：

1莲藕捏肌脉，百合切去两头，分别洗净，黄椒去梗去籽也洗净。

2去掉黄胡椒内部的白色筋膜后，将其切成一块约3厘米长的钻石形块，像荷豆一样。把百合花分成小瓣备用。

三。锅里的水煮沸后，加少许盐（加盐量约1克）。把莲子烫一下。当你看到颜色变绿时，立即取出，放入冷水中冷却。然后将水完全排干。

4锅里放少许油，用大火加热，换成中火，加入莲子、黄椒、盐、糖，炒匀，加入百合花，滴入白醋，翻炒两遍，即可出锅。

百合芦笋

百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！

配料：芦笋200克，鲜百合3朵，银杏20克

辅料：干红椒3片，大蒜1瓣，盐、油、鸡精、白胡椒适量

方法：

1准备材料；

2百合切碎洗净，银杏洗净，辣椒干切，大蒜切片；

三。芦笋去旧，洗净切成段；

4芦笋放入沸水中焯烫，捞出沥干；

5在热油锅中，将蒜片和干胡椒炒匀，再炒百合；

6把芦笋和银杏炒熟。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀。

百合炒玉米

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

配料：玉米（200克）、百合（50克）、胡萝卜（50克）、黄瓜（150克）、盐（适量）、鸡精（适量）、湖粉（适量）

方法：

玉米粒洗净，百合、胡萝卜洗净，黄瓜切片。

『伍』 鲜百合怎么吃法大全

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，回加水，用小火煨煮答。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。

2、百合汤：

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

3、百合煎：

取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

4、百合蒸：

用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

5、百合炒：
取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。

『陆』 新鲜百合如何吃法

新鲜百合怎么吃
1、百合沙拉

新鲜百合需要经过烹调处理以后才能吃，如果想用新鲜百合做沙拉，可以把新鲜百合掰成块状，以后，用沸水焯烫2~3分钟，取出过冷水降温，再去掉水分以后，再与自己喜欢的食材搭配在一起加入沙拉酱，调匀后食用。

2、蜂蜜鲜百合

新鲜百合还可以和蜂蜜搭配在一起吃，在需要的时候可以把新鲜百合去掉底部的黑色部分，然后用清水冲洗干净，把它放在小锅中加入适量清水水的高度大约没过百和4~5厘米，然后加热煮开再煮10分钟左右，取出以后放在碗中降温，等温度降到50度以下时加入适量蜂蜜调匀就可食用。

3、芹菜炒百合

新鲜百合可以和芹菜搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的西芹洗净以后切成丝状，再把新鲜百合掰开以后洗净，在锅中加清水烧开，把芹菜和百合分别入锅焯烫，焯好以后取出降温，在锅中放少量食用油，加热以后放葱花炒香，再把切好的芹菜和百合入锅快速翻，随后放鸡精和食用盐调味，炒好以后取出装盘就能食用。

4、莲子百合汤

新鲜百合还可以和莲子搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备新鲜百合80克，银耳一朵，冰糖适量，莲子50克，把准备好的新鲜百合提前洗净，莲子和银耳都用温水泡软，银耳要洗净后撕成小朵，食材处理好以后全部放在汤煲中，加足量清水和适量冰糖一起煲制，开锅以后再用小火煲半小时，这时美味的莲子百合汤就做好可以取出食用了。

『柒』 新鲜百合怎么吃好吃效果好

百合是很多人都有吃过的一种食物，且新鲜的百合的做法也是有很多的，那么新鲜百合怎么做好吃呢?百合的功效与作用是非常的多的，有些人喜欢有百合泡水喝，那么如何制作百合干呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
新鲜百合怎么做好吃

一、百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
二、绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1.粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内;
2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
3.停火后不开盖，自然放冷后食用。
三、清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
①用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。

②挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
四、百合田鸡汤
材料：田鸡2只;百合5钱;红萝卜1/2条
腌料：盐1小匙;米酒1/2杯;高汤5杯
作法：
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
五、木瓜鲜鱼汤
材料;木瓜1个(约1斤重)，鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片。
做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
百合的功效与作用

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞削减症有防止作用，能升高血细胞，对化疗及放射性医治后细胞削减症有医治作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功用，进步机体的体液免疫能力，因而百合对多种癌症均有较好的防冶作用。
5、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
9、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。
如何制作百合干

1.将百合掰成瓣。留意坚持每一片的完整性，这样既可以坚持营养价值，又便利今后食用!在处理的一起，将发红发黑的百合瓣拿出来，这些是因为百合在太阳光下放的时刻长而发红，放在湿润的地方时刻太长而发黑!
2.掰好后放入凉水锅中。用中火将水烧开，然后再用小烧十五分钟。注意既要煮熟百合，一起又要坚持花瓣的完整性。要把握火候，火不可太大影响百合质量;也不可太小，百合没有彻底熟透。
3.煮好后，将百合从锅中取出，放入冷水中浸泡，浸泡2-3分钟!确保百合完全冷却!冷水要多，确保百合在短时间内完全凉下来!
4.将百合放入竹制的板上晾晒，竹板一是透气性好，二是无异味。当然，假如条件不具备可以换用其他的物品晾晒!晾晒时注意：1、放在通风的地方阴干!2、晾晒的薄，百合不要压在一起!3、晾晒一天后再翻动百合确保另一面通风的同时又不破坏百合。
5.根据晾晒的温度，晾晒3-5天后就可以收起来!收百合时确保百合干透，确保百合没有坏，发红、发黑就是坏了!发红的原因是没熟透或者是太阳光下晒干而发红;发黑是因为放的太厚，没及时干，而腐败!发红发黑都不能食用!
6.将百合放在干燥处保存，以备需要时食用!但是切记不要保存的时间太长，根据储存的条件，确保在三个月至半年内食用完。
总结：通过上文小编的介绍相信大家对新鲜百合怎么做好吃也有了一定的了解了，新鲜百合可以做成百合莲子汤、绿豆百合粥、清热莲蓬汤等，常食用百合对我们的身体是有一定的好处的，希望小编的介绍对大家能有帮助。

『捌』 新鲜百合怎么做好吃法大全

百合汤：将新鲜的百合除去杂质，也就是百合的外皮，然后在清水中清洗，在放入加水的锅内，用小火煮，在加入适当的白糖，百合汤有润肺清心作用，还可以防燥润肺，对一些肺结核患者还有食疗的效果。
百合怎么做好吃
百合的吃法是比较多的，百合烩鲜蔬是不错的选择，首先要把白果、蘑菇汆烫到熟，红萝卜切成片之后汆烫熟，然后把一锅水煮沸之后，就可以之后加入1小匙盐，然后我们再把青花菜切小朵，然后洗净之后，然后再选择放入沸水中，之后汆烫到熟之后，然后捞出排盘。热好一锅水之后，之后我们再放入1大匙油，然后葱段、姜片入锅爆香，再直走成百果、百合，炒上大约2分钟，加入制作好的蘑菇、红萝卜片以及高汤。等到汤汁沸腾之后就可以加入调味料，然后再选择加入太白粉水勾芡，起锅前的时候就可以淋上香油，然后再放在青花菜中就可以了。
鲜虾百合芦笋同样是百合不错的一个吃法，需要我们把鲜虾剥壳，留住尾巴是不能剥断的，然后在其中调入少许的湿淀粉，之后我们把白胡椒粉、黄酒以及盐腌制上10分钟。芦笋和百合清洗干净之后，我们再把芦笋切成长条。放入沸水之后就可以氽汤，然后我们在锅中放油，把腌好的虾仁放入锅中之后滑炒，稍微变色之后就可以捞出备用了。在锅中留下底油，然后放入蒜末爆香，然后再放入百合芦笋，略微翻炒再选择放入少许的盐和酱油，再选择加入之前炒好的虾仁，一起翻炒均匀，最后调入少许的鸡粉就可以出锅。

百合怎么做粥
百合是可以制作成粥吃的，需要我们准备好百合30克、粳米60克，然后我们把百合和米分别淘洗干净，然后在锅中加水，然后用小火煨煮。等到百合和粳米熟烂之后，加上适量的糖就可以食用了。

百合怎么吃最有营养
百合的吃法是比较多的，而且吃百合的营养价值也很不错，素炒西芹百合是不错的选择，需要我们准备好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10余粒。准备好材料之后，把百合清理干净，我们把百合剥散之后，同时中间的黄心是应该去除的，然后去掉壳的白果放到热水中，泡上2分钟之后就可以剥去外衣，清洗干净。然后从西芹表面刨去一层。然后在根部轻轻的掰断一截，我们把其中的粗丝处理干净之后，西芹的表面是有纹路存在的。然后切成斜刀状。把大蒜去衣切成薄片备用。然后把枸杞用水泡开，等上几分钟就可以了。

百合不能和什么一起吃
百合是不能和猪肉一起吃的，因为百合的营养元素是比较复杂的，而且有些营养元素是会和猪肉的营养元素产生冲突的，这时候是不能一起吃的，如果我们把两种食物一起食用之后就容易出现食物中毒的问题，对我们健康会有一定影响。
羊肉同样是不适合和百合一起吃的，因为百合属于一种寒性食物，吃起来的味道是比较甘甜的，对羊肉来说是属于温性的食物，因为性味是不合的，所以说是不适合一起吃的，同时百合拥有养阴润肺，清心安神等功效，而羊肉主要是补血益气，温中暖肾的作用，这两种食物的作用是相反的，所以说是不适合一起吃的，否则会出现腹泻问题。

『玖』 新鲜百合怎样做好吃

百合怎么炒
西芹炒百合的话一定要准备食材，特别是百合市面上有一些卖的，百合对身体是不好的，他们的百合是用一些特殊的一些因素来制作的，而这种百合吃多了对身体会造成一定的问题。所以一定要注意自己的身体，避免吃了这种食物，对身体会造成问题。准备好百合以后，进行提前的浸泡，因为浸泡版盒的话才可以使得百合可以更加的好吃，可以让一些杂质沉淀。把西芹清洗干净，切成段状，可以用热水稍微焯一下，也可以选择直接炒，放入食用油，放入花椒，把已经泡好的百合放入锅中进行翻炒。然后把西芹放入锅中进行翻炒。一定要炒熟，因为这两要是恶炒不熟的话，会影响身体的一个健康，会导致身体出现不适的状态，所以一定要炒熟哦，避免会影响身体。炒熟以后呢，就可以放入调味品并进行调味。食用盐一定不要放的过多，因为放的过多的话，会使得口味过于咸，为影响到身体，使得身体的食用盐无法被肾脏会排出这些食用盐，肾脏的压力就会过大，会对身体造成不好的影响，会导致身体出现问题。调味完以后再放入酱油，食醋。最后还可以放入少量的耗油。再进行焖一小会就可以吃了。
鲜百合吃前用焯水吗
鲜百合如果是提前已经泡好的话。对于熬粥是可以不需要焯水了，煮半个小时到40分钟就可以了，但是如果炒菜的话可能会炒不熟，所以还是建议用热水焯一下，方便后面炒菜的时候更加容易熟，避免百合炒老或者是不熟的问题，影响肠胃的健康。根据自己是熬粥还是抄菜。如果是炒菜的话还是建议焯水，这样的话更加容易方便，而且还可以避免一些问题。如果没有焯的话，可能炒菜会炒很久。所以如果炒菜还是建议能够焯水的。
鲜百合哪些人不能吃
对于一些风湿骨病的人，是不可以吃鲜百合的。会影响身体的一个健康，为打这身体出现一些问题，严重的话还会加重病情，得不偿失，对身体的一个影响也是比较大的。严重的话还会导致身体出现的各类问题，对身体造成非常大的影响，所以建议还是不要选择吃鲜百合，避免会导致身体出现问题。因为他们的身体本身属于燥热的，而鲜百合会影响他们身体，所以不建议吃。还有一部分过敏人群也是不建议吃的，因为它会影响身体的一个健康，导致身体出现问题。