豌豆炒百合
『壹』 炒百合的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
百合250克
辣椒100克
豌豆(鲜)75克
辅料
盐
适量
味精
少许
淀粉
1.5匙
炒百合的做版法
1.
根据人权数准备好适量的蔬菜
2.
用清水把豌豆角煮熟（不放任何佐料）
3.
用清水把百合煮熟（不放任何佐料）
4.
捞起备用
5.
少许素味精、1.5匙淀粉，加入适量的水，调匀备用
6.
1汤匙油，翻炒大辣椒，加入豌豆角
7.
再加入百合翻炒，放入适量的盐，之后把调制的淀粉水倒入翻炒，拌匀就可以起锅了
『贰』 请问一下百合素蔬的做法
一下百合素蔬的做法？写回答
请问一下百合素蔬的做法？
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1、先去掉西兰花那庞大的根，一般来说，买来的西兰花都带有一个很大很占分量的根，炒菜放进去不好吃，也影响西兰花的卖相，所以经过我的实践，用这一部分根部·切成小丁，用来炒米饭，真是超棒超好吃哦，在物价日益高涨的今天，这不失为一个节约资源的好办法吧·哈哈·
2、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑的地方，掰成小瓣，清洗干净。
3、准备少许水淀粉。
4、锅子里烧开水，放入几滴香油（为的是西兰花焯水之后能保持翠绿），将西兰花倒入焯至断生。
5、炒锅放油，油热倒入焯好的西兰花，翻炒，根据口味加入适量的盐。
6、翻炒几下倒入百合，继续翻炒。
7、翻炒至百合断生之后，加入少许鸡精，并倒入水淀粉
8、色白如玉，绿如翡翠的西兰花炒百合，成功！！！
『叁』 如何炒百合
主料
猪肉
蒜
芹菜
调料
肉片炒百合的做法
1.猪肉切片，将百合掰开，去掉根部后洗净。
2.热锅下油，爆香蒜头，把肉片炒至变色后加入百合，快炒，喷一下水，炒3分钟后洒上芹菜末，调味即可。
『肆』 百合虾仁烧青豆是怎样制作的
百合虾仁烧青豆：原料：鲜嫩豌豆400克，百合15克，上浆虾仁100克，猪油120克，胡椒粉、精盐、鸡内汤、水淀粉容各适量。
做法：将百合水发后放入锅中，加入适量清水煮软。烧锅放置火上，加入猪油烧至七成热时加入洗净的鲜豌豆，爆炒几下，倒入鸡汤，放百合及胡椒粉，改用中火烧至豆软，放入虾仁再煮片刻，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻炒均匀起锅即成。
特点与功能：本品绿白相间，清香鲜美。具有润肺止咳、安神清心及抗机体细胞衰老之功效，适于中老年人，尤其是咳痰不宁者食用。
『伍』 炒百合的做法
百合炒肉
用料
南瓜半个；百合2个；金丝枣8个；白糖1勺（或冰糖末）
做法
南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可
『陆』 豌豆可以做什么菜
菜谱物语——田蔬百合小炒
紫糯玉米具有香、糯、甜、软，口感好，还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展。玉米中还含有黄质素能治疗女人脸上的黄黑斑，所以紫糯玉米是一种健康而又美容的食品。 鲜百合有养心安神、润肺止咳、清心安神的功效 经常可以看到玉米粒炒甜豆，今天我们换个色彩，用紫糯玉米搭配试试，加了鲜百合调一下沉闷的颜色，营养美味的又一素食小炒。31334次阅读 ┊ 17 个评论
咸鲜菜品口味炒主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细豌豆适量紫糯玉米适量鲜百合适量蒜片适量高汤适量盐适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 紫玉米先水煮熟捞出晾晾2. 剥出玉米粒3. 豌豆沸水里焯下捞出沥干4. 鲜百合掰开洗净5. 起油锅下入蒜片爆香，倒入豌豆6. 加入紫玉米粒翻炒几下7. 再加入鲜百合炒几下8. 加少量高汤，我用了猪骨熬的汤9. 最后调入盐即可出锅
参考资料：http://www.meishichina.com/YuanLiao/WanDou/
『柒』 月子餐炒菜菜谱及做法
链接: https://pan..com/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ
这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助
『捌』 鲜百合怎么做,调理内分泌
主料：虾仁10个，百合4个
铺料：芹菜3根，胡萝卜3个，软荚豌豆10个，鸡蛋白3个
调料：盐巴，鸡精，蒜，料酒，淀粉，玉米油，水
做法：
1.将新鲜百合剥成片状洗净
2.西芹切斜段，荷兰豆去蒂洗净，胡萝卜切菱形片，蒜切丁
3.虾仁用料酒、盐、1/2大勺生粉、蛋清、鸡精腌制10分钟左右，再用1/2大勺的生粉与水调成芡汁
4.净锅入油，入蒜丁炒香，下西芹段、荷兰豆翻炒片刻
5.加入虾仁和胡萝卜后调入盐和水，继续翻炒1分钟左右
6.最后加入百合炒40秒左右，淋芡汁快速翻炒出锅
下入原材料的顺序按照易熟度来进行，但总体来说食材都非常易熟，所以炒制的时间要控制好哟
『玖』 百合怎么样做才会好吃
、鲜百合玉子虾球原料: 鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）。
操作: 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用，虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可 芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。 豆腐 - 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎2、仙人掌百合烧大枣原料: 仙人掌200克，百合50克，大枣50克，胡萝卜15克，湿淀粉15克。
碘盐5克，味精3克，糖3克，料酒5克，葱度、姜各3克，香油5克。
操作: 1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。2、勺放底油，烧七成热、下葱、姜炒香，下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒，加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡，淋入香油即好。
营养价值: 枣 - 又名红枣、美枣、良枣。枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇。百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。3、百合银杏青红椒原料: 鲜百合，白果，红绿椒。
特色: 百合有很好的润肺作用，这种干燥的天气吃很好。百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，有滋补安神益胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、糖类,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。MM们有条件可以适量多吃一点。
操作: 1、鲜百合，白果，红绿椒。2、切丁。3、先炒白果，再下红绿椒。最后下百合。放少许盐和鸡精即可。百合不要炒久了。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。 4、西芹百合草莓炒腊肉http://hi..com/hzzccn原料: 四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。
特色: 口味感鲜、色泽鲜艳，草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
操作: 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。 2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。 3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下。 4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
营养价值: 芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。
草莓 - 又名大草莓、士多啤梨、红莓、地莓。草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培 5、百合蒸南瓜http://hi..com/hzzccn原料: 老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。
操作: 1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。贴士：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
营养价值: 南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。 6、百合田鸡http://hi..com/hzzccn原料: 田鸡2只；百合5钱 ；红萝卜1/2条。
腌料：盐1小匙 ；米酒1/2杯；高汤5杯。
操作: (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。 (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
营养价值: 田鸡 - 又名青蛙、蛙鱼、青鸡、坐鱼、长股、蛤鱼。田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂。
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。7、椰奶什果西瓜盅http://hi..com/hzzccn原料: 百合、一大盒椰奶、一个小西瓜、一个猕猴桃，一个橙子。你也可以用其它自己喜爱的水果。
操作: 1、先把西瓜肉取出来，瓜皮要做炖盅的。 2、百合洗净，剥开。 3、各式水果切成小粒备用。 4、把椰汁倒入瓜皮内，放上百合隔水炖10分钟左右。5、待稍凉后放入水果粒即可。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。西瓜 - 又名寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿。8、春虾炒三白http://hi..com/hzzccn原料: 对虾 200克 白果（干） 75克 茭白 75克 百合 75克。
大葱 8克 姜 7克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 植物油 50克 各适量。
特色: 红白相间，光亮悦目，味清鲜脆嫩，系酒席的上乘佳肴。
操作: 1.白果（水发）、鲜百合、茭白用油水焯出。2.大虾去头部沙袋，挑去脊部沙线，切成段。3.勺内加植物油烧热，加入葱姜末炒香，加入虾段翻炒，加调料炒至八成熟，加入三白、盐、味精翻炒，加入高汤，用水淀粉勾稀芡，淋香油出勺。
营养价值: 虾肉 - 虾主要分淡水虾和海水虾，常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺是滋补壮阳之妙品。茭白 - 又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆。百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。9、百合烧肉http://hi..com/hzzccn原料: 鲜百合、带皮猪五花肉、酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油。
特色: 酥烂软嫩，汤汁稠浓，咸甜微苦。
操作: 1、将百合洗净撕去皮，猪肉洗净切成小块；2、坐锅点火放入油，油温5成热时倒入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤汁稠浓时，放入适量清水用大火烧开，小火烧至肉烂再放入百合、白糖、待汁浓时装入盘中即可食用。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。10、百合莲子煲瘦肉原料: 百合30克，瘦猪肉250克，食盐、白糖、黄酒、味精、食油适量。
操作: 百合去膜衣，莲子浸透去心及种皮，瘦猪肉用黄酒拌浸另用食油煸炒后，与百合同入煮熟的莲子汤中，同煮至烂熟，加入食盐，随后再加白糖、味精，即可起锅服食。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。猪肉 - 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。11、沙参百合鸭汤http://hi..com/hzzccn原料: 北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。
特色: 养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。
操作: 将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
营养价值: 鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴。12、百合熘鱼片 http://hi..com/hzzccn原料: 草鱼1500克、百合（干）、冬笋各50克、豆苗20克、葱2根、姜1块、鲜汤适量。
胡椒面少许、料酒1大匙、淀粉2大匙，鸡蛋清、食盐、味精各适量。
操作: 1、草鱼去五脏、洗净，剁去头尾，剔除骨头、去掉鱼皮，将鱼肉切成3厘米宽、5厘米长的片，用食盐、胡椒面、蛋清、淀粉勾芡。 2、冬笋切成柳叶片，豆苗掐尖、洗净，百合加水上蒸笼蒸软；葱、姜切末，同食盐、味精、料酒、淀粉、鲜汤调成汤汁备用。
3、锅内加油烧热，将鱼片用热油滑散后捞出。锅内留少许油，先放入葱、姜、冬笋片、百合拌炒，再放入滑好的鱼片及豆苗。
4、将调好的汤汁倒入锅内，翻炒均匀，即可装盘。 贴士：滑炒鱼片时，油温应控制在120℃左右，温度太低易导致芡汁勾芡不牢固。
营养价值: 草鱼 - 又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色。13、白果炒百合http://hi..com/hzzccn原料: 白果（银杏）、百合。西芹。盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤。
特色: 清淡香滑。
操作: 1、 将银杏肉取出，西芹洗净切成丝； 2、 坐锅点火倒油，待油热后放入银杏炒熟，再加入西芹、白糖、盐、高汤、百合、鸡精、水淀粉勾芡即可。
营养价值: 百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。14、百合炖瘦肉http://hi..com/hzzccn原料: 百合100 克，瘦猪肉200克，食盐适量，生姜少许、黄酒少许、味精少许。
操作: 百合去膜衣，瘦猪肉切薄片，加水适量，加生姜三四片，加少量黄酒搅拌后入锅中煮熟，再加食盐、味精适量。
营养价值: 猪肉 - 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。15、花旗参绿豆百合炖白鸽http://hi..com/hzzccn原料: 花旗参3克，绿豆15克，百合15克，白鸽150克，姜片适量。
特色: 花旗参味甘微苦性凉，具益气养阴清虚热的作用；绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用；百合甘微寒能润肺止咳，清心安神；白鸽能补肾益气，解毒消痈。
操作: 将白鸽去毛、去内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔水炖2小时即成。
营养价值: 乳鸽 - 又名雏鸽、鹁鸽。雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩。15、淮山百合炖鳗鱼http://hi..com/hzzccn原料: 鳗鱼750克。
淮山50克、百合50克、枸杞5克。
精盐、料酒、白糖、米醋、酱油、花椒粒、食用油、、姜片、葱段、高汤、水淀粉。
特色: 色泽红亮，健体强身。
操作: 1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块，用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟，淮山提前用水泡软，将百合、枸杞分别洗净用水泡发好； 2、坐锅点火倒入油，放点花椒过油捞出，放入腌好的鳗鱼，加少许料酒翻炒片刻，再加适量高汤，放入淮山，然后依次放入酱油、鸡精、盐、白糖，用大火烧开后转小火炖15-20分钟； 3、炖好后放入百合、枸杞，用大火烧两分钟，待百合、枸杞熟后倒入少许水淀粉、醋即可使用。营养价值: 鳗鱼 - 又名河鳗、蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡。鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，体细长，前部呈圆筒。
『拾』 月孑里可以吃荷兰豆炒百合吗
女性坐月子的时候是能吃荷兰豆炒百合的，这对产妇健康有益。
荷兰豆里面含有多种营养物质，特别是含有很多优质的蛋白质，能够提高机体的抗病能力，有利于产后女性的身体恢复。坐月子时适量的吃些荷兰豆，还能够促进乳汁的分泌。
荷兰豆里面有许多植物纤维，它能够提高肠胃的消化能力，可以促进排便，进而让毒素排出体内。很多女性产后都有便秘的现象，这时候吃点荷兰豆的话，就可以有效改善大便干结、便秘的情况。
荷兰豆中的维生素含量特别丰富，能够提高人体抗氧化能力，进而起到延缓衰老、美白肌肤的效果。此外，食用荷兰豆能够消炎杀菌，它对人体中很多有害菌都有抑制作用，还能够抵御细菌入侵。女性坐月子的时候吃荷兰豆，便可以预防感染性疾病的发生，这对于产后健康是很有益的。