银耳莲子百合粥的功效

『壹』 银耳莲子百合粥的具体做法及功效

全扔进去煮啊。我就这样煮的。
先煮薏仁米和莲子，这两样比较难开一点。
银耳要先泡发了，百合也先泡一泡，
然后扔百合，最后扔银耳和冰糖，
煮的时间要久一点，我喜欢把百合煮得快化了，
味道不错，
消水肿可以美容。

『贰』 银耳百合莲子粥有什么功效

银耳百合莲子粥的功效为安神、去火、滋阴润肺、补气、美容养颜、消暑、补脾、清热生津。

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。

(2)银耳莲子百合粥的功效扩展阅读：

百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。

其含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。

银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；同样，莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

『叁』 银耳莲子百合枸杞汤的功效

银耳滋阴补肾增强抵抗力对心肺也有好处，莲子去火，百合润肺去胃火，枸杞补肾早晨喝
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『肆』 银耳莲子百合西米粥的做法和功效

银耳百合莲子粥
煮
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试
春季排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。
主料3人份
大米适量
辅料
银耳适量 莲子8个 百合适量 枸杞1小把
步骤1

材料集合图：
步骤2
银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时
步骤3
将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥
步骤4

煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可
--没有新鲜百合，用干品泡发亦可

『伍』 苹果银耳莲子百合汤的做法和功效

最近流感频发，感冒咳嗽的人比较多，向大家推荐一款润肺止咳的汤：百合银耳莲子汤，百合银耳莲子汤用百合、银耳、莲子等煮制而成，具有养心安神，润肺止咳的功效。

材料：百合10g、银耳10g、莲子40g、冰糖适量，根据自己口味

步骤：

1，准备好食材，百合、莲子洗净，浸泡两小时，莲子去掉莲心，银耳用清水冲洗干净后浸泡15分钟左右，泡至银耳发白膨大，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分

2，食材洗净后放入锅中，加入适量水，水可以多放一点

3，大火烧开，放入冰糖，改小火慢煮40-60分钟，中间不时搅拌一下，防止银耳粘锅

大功告成！，喝不完放入冰箱冰镇后更好喝

营养价值：

1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；

5、银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品；

6、百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。

注意禁忌：

1.银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。

3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后

『陆』 银耳，莲子，百合怎么熬粥有什么功效

如果是干的，先发泡开，银耳洗净撕碎，莲子去芯，百合拣去杂质！先熬白粥或黑米粥，熬制八成，放入银耳，莲子，百合，最好加入一些红枣，一直把粥熬烂，根据个人口味放糖和蜂蜜！ 功效：名目去火，生津，美容！属于阴补！

『柒』 银耳百合莲子粥的做法的功效与作用

银耳百合莲子粥。的做法是首先要把银耳。用温水泡开。清洗干净。百合莲子也需要。一起跑。两个小时之后。把他们放在一起。小火慢煮。煮了三个小时。一二开始。软烂即可。加入冰糖或者是。白糖就可以饮用了。经常喝银耳百合莲子。周可以润肺止咳。美白皮肤。是白皮肤白皙。光滑有弹性。

『捌』 银耳莲子百合粥的做法和功效与作用

银耳莲子百合粥

【食材准备】


银耳，莲子，百合，冰糖

【烹饪步骤】


①银耳这种白色食物是润肺的，非常营养健康，含有丰富的氨基酸，银耳的价格便宜。在烹饪之前，首先取一朵银耳，把它放在清水中去浸泡五分钟，这时整片银耳都被泡发得非常大，把银耳里面的黄色根蒂取下来扔掉，然后再把银耳撕成一小片一小片的，剪的碎一些这样更容易熬制出胶质。

⑤等里面的冰糖全部融化开之后，就把三样食材一起放入高压锅里面，盖上高压锅的盖子，烧上十分钟之后即可关火，等气散开之后就把锅盖打开，这时再重新开火，保持小火慢慢去熬20分钟。


⑥在出锅前五分钟再把枸杞放进去搅拌均匀，熬上五分钟之后就可以出锅了，用压力锅煮完之后再开着盖子熬煮上20分钟，能够有助于把银耳里面的胶质熬出来，这样做出来的银耳莲子百合粥就非常的粘稠，出胶很多，非常好喝。

功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

个人经验：银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶泡开是一个比较省力的。