芹菜玫瑰粥

⑴ 营养粥怎么搭配

香脆莴苣

▶准备材料:

莴苣，红椒，杏鲍菇，木耳，大蒜，油，盐，芡粉

▶做法步骤:

1、将莴苣，红椒，杏鲍菇切成菱形片

2、木耳泡涨洗干净，大蒜剁成末

3、锅中放一点点水烧开，依次放入蒜末、油、杏鲍菇炒一会，再放入红椒、莴苣、木耳炒至5分熟，放盐加一点水焖1分钟

4、起锅前用芡粉勾芡一下，装盘即可。

奶汁白菜

▶准备材料:

大白菜，生腰果10粒，大蒜，枸杞，熟黑芝麻，盐，油，芡粉

▶做法步骤:

1、将大白菜手撕，大蒜切成末，枸杞用冷水泡涨

2、生腰果加上温开水放入搅拌机中打成腰果奶

3、锅中放入一点水煮开，依次放入蒜末，油，大白菜炒一会，加入盐和水焖熟后，倒入腰果奶，用芡粉勾芡一下，起锅装盘

4、将枸杞、黑芝麻点缀在上面即可

香蕉甜点

▶准备材料:

生燕麦片，香蕉，巴旦木，椰蓉，西红柿，芹菜叶

▶做法步骤:

1、生燕麦片烤熟，放冷打成粉

2、香蕉皮剥了放入搅拌机中打成香蕉奶

3、熟燕麦粉倒入香蕉奶中拌均匀，拌成像做包子的面团

4、手上沾上一点温开水搓成一个个小圆子，中间包1粒巴旦木，放入椰蓉中沾上一层椰蓉，摆在盘子里

5、将西红柿用水果刀削皮，顺着西红柿皮圈成一朵玫瑰花摆在盘子中间，芹菜叶粘在玫瑰花旁边即可

⑵ 玫瑰花怎么吃好

玫瑰花的吃法介绍：

玫瑰沁香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、盐、鸡精、香油
做法：
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段。
2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可。

玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克
做法：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。

玫瑰糖
材料：玫瑰、白糖
做法：
1.把花瓣摘下来洗一洗。用纸巾将花瓣上的水吸干。
2.然后就把白糖和花瓣一起放到一个干净的大碗里，用擀面杖的一头来捣烂花瓣和白糖。等到捣成紫色的白糖块，就可以了。

玫瑰熏蛋
材料：鸡蛋 8个
卤料：盐1/2小匙、酱油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料：干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法：
1.鸡蛋加冷水浸没，小火煮10分钟至水滚，取出入冷水浸泡2分钟，剥去蛋壳。
2.锅中加400ml水和卤料，煮开后放鸡蛋，煮10分钟，熄火浸泡6小时入味。
3.锅底放锡纸，加熏料。
4.放上蒸架后加鸡蛋。
5.盖上锅盖，大火见烟后转中小火熏6分钟，熄火。
6.烟消失后取出。

玫瑰炒三泥
材料：净山药250克、青菜叶适量、红枣350克、新鲜蚕豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1／4颗、白糖350克、熟猪油75克
做法：
1.将山药、蚕豆洗净上笼蒸酥，山药去皮，分别放在砧板上用刀塌成泥。
2.红枣煮熟去皮捣糊，青菜叶捣糊，用沙布包好挤出菜汁待用，青梅切末。
3.炒锅置中火上烧热，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒熔，下山药泥充分推透搅匀出锅盛在盘子中间。
4.原锅再下猪油25克，放白糖150克炒熔，下蚕豆泥充分搅匀，加入青菜泥混炒透，起锅盛在盘子左边。
5.再下猪油25克，放白糖50克炒熔，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘子右边。
6.将玫瑰花瓣放在山药上，青梅和糖桂花均匀撒在三泥上即成。

玫瑰萝卜丝
材料：白萝卜、玫瑰花、盐、米醋、白糖、味精、香油
做法：
1、白萝卜和心里美萝卜洗净去皮，切丝。
2、玫瑰花一朵，洗净，去花瓣，切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣，搅拌均匀即可。

玫瑰巧克力汤圆
材料：糯米粉150克、玫瑰花酱20克、花生酱1大匙、巧克力50克
做法：
1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好（这时的面团有些脆）。
2.面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱，滚圆。
6.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可。

玫瑰金沙虾仁
材料：大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑、盐2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法：
1.大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净；
2.处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑；
3.锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝。

玫瑰饭团
材料：糯米、大米、玫瑰花、红豆沙、糖桂花
做法：
1.糯米洗净，加少量大米煮成糯米饭备用。
2.玫瑰花瓣洗净后充分控干水分，剪成细丝备用。
3.红豆沙加适量糖桂花调成桂花豆沙馅，分成若干小份，揉成球状备用。
4.双手沾冷水，将糯米饭揉成小球，压扁呈饺子皮状，包上馅料做成饭团，裹上剪 好的玫瑰丝就OK了。

玫瑰花鸡蛋汤
材料： 玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只
做法： 加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖，饮汤吃蛋，每日1次。
中国吃网温馨提示：
虽然大多数食谱中都提到食用玫瑰花对人体无毒无害，但切记在食用新鲜玫瑰花时 ，要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后，再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌。

⑶ 怎么熬出好喝的粥

【菜名】 百合红枣粥 【所属菜系】 全部 【特点】 这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒， 【原料】 江米30克勤克俭，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 【制作过程】 1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。 【菜名】 绿豆粥 【所属菜系】 全部 【特点】 清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒等。 【原料】 绿豆适量 北粳米100克【来源】《普济方》 【制作过程】 先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。 【用法】每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。 【菜名】 皮蛋粥 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口感润滑,鲜咸适口,约喝越香. 【原料】 松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱 【制作过程】 １、将淡菜用热水浸泡发软，剪洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。 ２、松花蛋去壳，切成碎米粒状。３、粳米淘洗干净，入锅加清水上火烧开，再入淡菜、皮蛋、精盐，熬煮成粥后，入小麻油即可。 【菜名】 糯米莲子粥 【所属菜系】 全部 【特点】 健脾止泻，益气养心。适于体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多、、遗精淋浊、崩漏带下诸症。 【原料】 莲肉20克、怀山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量【来源】民间方 【制作过程】 将莲肉、山药、枣及米相和煮粥，临熟入白糖，调匀即可。【用法】每日早晚2次分服。 【菜名】 芹菜粥 【所属菜系】 全部 【特点】 固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。 【原料】 新鲜芹菜60克粳米 50～100克【来源】《本草纲目》 【制作过程】 将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。【用法】每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。 【菜名】 胡萝卜粥 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 补脾健胃，宽中下气。 【原料】 胡萝卜二两、糯米二两、香菜二钱、猪油三钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤 【制作过程】 １、将胡萝卜削洗干净，切成细丝。２、把香菜剁成细末。 ３、糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。 【菜名】 冬瓜粥 【所属菜系】 全部 【特点】 粥软糯，味咸鲜。 【原料】 冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。 【制作过程】 猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。 菜名】 翡翠鱼粥 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 桂鱼1条（约500克重）、荠菜150克、蛋清1只，油、二汤、生粉、酒、胡椒粉、盐、味精、葱油各适量。 【制作过程】 （１）桂鱼洗净，出骨，将肉切成小粒，然后用蛋清、味精、盐、胡椒粉、酒上浆待用。（２）荠菜亦洗净，斩成细末；在油锅中略煸并略加入二汤烧开。（３）划油锅，当油温至三四成热时，倒入上过浆的鱼米划油，并少许注入二汤烧开。（４）在净锅内，注入二汤，加盐、味精，倒入荠菜及鱼米，待烧沸后用生粉勾薄芡，淋上葱油即可。 【菜名】 鲜菇海鲜粥 【所属菜系】 微波炉菜 【特点】 【原料】 材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克，新鲜冬菇或草菇50克，虾仁100克。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许。 【制作过程】 （1）粘米和糯米混合後洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。（2）果皮浸软，洗净。（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。（6）冬菇或草菇洗净切粒。（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食。 冬瓜粥 【原料】：冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。 【制法】:猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。 【特点】：粥软糯，味咸鲜。 猪肝绿豆粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 基本材料 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量

⑷ 自家种的玫瑰花，花开了咋食用

食用玫瑰花可以说，百利而无一害，功效很多，对花粉过敏者不建议食用。食用玫瑰花可以延缓衰老，抗过敏，止痒，催情，养颜等功效。它含有的成分可以有这些功效，但是你要完全靠玫瑰花达到这些功效也太实际，它只能起到辅助性的作用。云南有一种特产叫，鲜花饼。它就是拿食用玫瑰花制作而成，属于甜品类，下午茶来一个很不错。来到云南几乎很多鲜花饼店，烘焙店几乎都有，但不是每个店都是正宗的。想买到正宗的还是需要问下当地人，有些店家用的是廉价鲜花，食用虽然没问题，但是不健康，香精味非常重。
某宝普遍是玫瑰酱，你很难买到正宗切放心的鲜花饼。如需购买还是建议拖朋友买，或者来云南旅游购买。正宗的鲜花饼，外皮香酥，馅花香怡人，能吃到真正的玫瑰花瓣。嚼起来有一种肉的感觉，切不油腻。鲜花饼的制作，也是极其繁琐，每一个饼的制作，都来之不易，你吃的每一个饼，店家都花了很多的心血。
有些商家为了让饼看着很大，使用大量的膨松剂，膨松剂大家都知道它的危害，吃了很不健康的。云南的鲜花饼普遍在50KG左右，饼很大而且没50KG，不建议购买。作为云南的特产，逢年过节都会购买送亲朋好友。很多外地朋友也喜欢吃，建议品尝一个在购买，现在很多都是0添加的食品，真正的健康食品，抵制那些奸商。笔者会持续更新云南美食，可关注笔者。

⑸ 各种大米粥的做法大全

干菜粥
原 料：干白菜100克，大米150克，鲜玉米粒20克

调 料：盐适量

做 法：

1.大米洗净，干白菜洗净切碎。

2.锅内放清水，加入大米煮至黏稠，加干白菜、玉米粒煮至熟烂，以盐调味即成。

芹菜豆干粥

原 料：芹菜100克，大米、绿豆、豆干各50克

调 料：盐适量

做 法：

1.大米、绿豆分别洗净，豆干切成小片，芹菜洗净切丁。

2.锅内加适量清水，放入绿豆煮软，加入大米煮至黏稠，下豆干、芹菜丁稍煮，以盐调味即成。

青菜红薯粥

原 料：小米、大米、红薯、青菜各适量

调 料：盐适量

做 法：

1.小米洗净，大米淘洗干净。红薯去皮，切小块。青菜洗净，切丝。

2.锅内加适量水烧开，放入大米、红薯煮至六成熟。

3.再向锅中加入小米煮开，转小火，放入青菜丝煮约10分钟，至红薯熟烂，加盐调味即成。

皮蛋胡萝卜粥

原 料：大米、皮蛋、胡萝卜各适量

调 料：盐适量

做 法：

1.皮蛋剥壳，切成丁。胡萝卜去皮，切成丁。

2.锅内注入适量清水，加入大米煮成粥，再加入皮蛋丁、胡萝卜丁煮至黏稠，以适量盐调味即成。

猴头菇粥

原 料：猴头菇150克，粳米100克

调 料：葱花、姜末、盐各适量

做 法：

1 .将猴头菇用温开水泡发，去柄蒂，洗净，剁成末。

2.粳米淘洗干净，放入盛有清水1000毫升的锅内，武火烧沸，加入猴头菇末、姜末，小火煮至成稠粥，加盐调味，出锅撒入葱花即成。

三菇大米粥

原 料：大米、金针菇、香菇、洋菇各适量

调 料：盐、香油、素高汤适量

做 法：

1.大米淘洗干净。金针菇洗净，切段。洋菇、香菇均洗净，切片。

2.大米与适量清水一同放入锅中，先以大火煮沸，再转用小火熬煮40分钟，成全粥状。

3.全粥中加入素高汤，加入三菇，小滚片刻，加入盐、香油调味即可。

番茄玉米粥

原 料：糯米、鲜玉米粒各100克，番茄

150克

做 法：

1.糯米洗净，番茄洗净切丁。

2.锅内放水，加入糯米煮至黏稠，加入玉米粒、番茄丁稍煮即成。

⑹ 粥的种类 早餐

粥的种类非常多种多样，作为早餐的选择也是非常具有营养价值的。
例如小米粥，海鲜粥，蔬菜粥，杂粮粥等等，都是非常不错的早餐粥类选择。
粥相对于其它的主食来说，是一种非常好消化的食物，如果是纯大米粥，更是不需要我们进行充分的咀嚼，就可以进到胃了，
对于一些牙口不好的人群，以及肠胃的生理功能比较差的人群，喝粥确实是一种好的选择。
但如果是对于肠胃功能非常正常的人群来说，每天喝粥就是一种不建议的做法了，特别是对于精细粮食的这种，
如果每天都大量的食物，甚至是把粥当作主食来食用，就非常的不健康了，
一方面， 粥非常容易消化，但相对于吃大米饭来说，它在热量上也会少一些，每百克的大米粥中也就含有50千卡的能量。
小米色黄入脾胃经，具有健脾补虚的功效；小米营养丰富，
含有维生素、蛋白质脂肪和碳水化合物、铁、钾、钙等多种营养物质。
所以小米粥具有健脾养胃、和中补虚、益气养血的功效。
平时脾胃虚弱者食用小米粥，可以增强脾胃功能，大病久病或手术后身体虚弱的患者服用小米粥，有助于正气的恢复；
如果服用具有泻下伤阴作用的药物，服用小米粥可以固护胃气。
吃黑米粥的功效：
1、可以缓解肌肉疲劳、恢复体力，因为黑米粥当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够及时补充肌肉当中的糖原，
对于缓解肌肉疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。
2、能够健脾益肾，因为从中医食疗的角度上来讲黑米粥入脾经和肾经，
对于脾虚所导致的消化不良、食欲不振、腹痛、腹胀，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急的人，适当吃黑米粥有很好的健脾益肾的作用。

⑺ 美容养颜瘦身粥有哪些，不仅能瘦还要美美美

其实都是差不多

⑻ 玫瑰花加什么喝既养颜又不上火

精选玫瑰花食谱
（一）洛神玫瑰花茶
材料：洛神花2枚、玫瑰花4枚、冰糖5颗。
制作过程：
1.洛神花，玫瑰花放在漏网上冲洗干净
2.所有材料放入茶壶，用300ml，90℃左右开水冲泡，焖5分钟即可饮用。
（二）三味养颜茶
材料：干玫瑰花7-8粒，大枣5颗，枸杞子7-8粒，绿茶适量。
制作过程：
1.将所有材料用约40度温水洗净后放入茶壶。
2.冲入80度的水。
3.待所有材料舒缓开即可饮用。
（三）玫瑰花粥
材料：粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克。
制作过程：
1.将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
（四）玫瑰浸香木耳
材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、盐、鸡精、香油。
制作过程：
1.将黑木耳泡发洗净撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净，芹菜洗净切段。
2.锅内放少许茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少许水，放入盐，鸡精调味。最后放少许香醋，即可。
4.将炒熟的菜放凉，加入玫瑰花瓣拌匀，淋少许香油即可食之。
以上的食谱推荐，可以尝试一下

⑼ 如何做各种养生粥

芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
效用：
春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：
中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
山药粥
做法：
以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：
山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
红枣粥
做法：
取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
效用：
红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
胡萝卜粥
做法：
先将胡萝卜1～2根（按喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。
效用：
胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。
玫瑰花粥
做法：
最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
猪肝绿豆粥
做法：
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
效用：
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
决明子粥
做法：
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

芝麻粳米粥
做法：
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：
此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者（无外感者）。此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用故有助于治疗糖尿病、动脉粥术硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。
韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。
做法：
1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。
黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1.黑芝麻用小火焙香後，辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。
2.将黑芝麻、粳米一同放入锅中，大火烧开後转小火煮30分钟。
3.放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
功效：用粳米煮粥以养生延年，在我国已有两千多年的历史。粳米粥最上面的一层粥油能够补液填精，对病人、产妇和老人最是适宜。
香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、盐、姜片、葱花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲。
2.准备排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。
4.处理香芋，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。
功效：香芋，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克
做法：
1.先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3.加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4.再加入适量味精、食盐调味即成。
银耳莲子粥

材料：银耳20克，莲子100克，冰糖200克，香米100克。
做法：
把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。2、把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。 、
功效：
莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。
蜜枣桂圆粥

材料：
桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克；调味料：蜂蜜1大匙
做法：
1.红枣、桂圆洗净；姜去皮，磨成姜汁备用。
2.米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。
功效：
此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。
红枣糯米粥

材料：糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量
做法：
1， 将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
2， 锅中放入3-4碗水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中3， 放入红枣
4， 用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5， 烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6， 开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7， 盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
山药枸杞粥

原料：白米 1杯，山药 300克，枸杞 2大匙，水 8杯
做法：
1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
功效：
枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病；山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。

⑽ “芹菜”的“芹”读音是什么

qín