南瓜百合甜汤
Ⅰ 百合甜汤要怎么做
蜜汁百合
【制作】:百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。
【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
清蒸百合
【制作】:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。
【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症
百合粥
【材料】:鲜百合、粳米、冰糖
【做法】:
1、鲜百合用清水洗净,粳米洗净。
2、粳米与百合一起加水煮粥,粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
此菜品具有润肺止咳,清心安神之功效。适用于肺痨久咳,虚烦惊悸、神志恍惚及食欲不佳者养生花茶
1、百合花茶
【原料】:干百合2朵、蜂蜜10毫升
【调制】:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。
【功效】:排毒、美容养颜。
2、百合金菊茶
【原料】:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克
【调制】:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
【用法】:代茶饮、每日一剂
【功效】:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
3、百合洋参茶
【原料】:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
【调制】:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
【功效】:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
食疗作用
润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。食用禁忌 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合美食
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。
另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎:
取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4、百合蒸:
用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5、百合炒:
取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
6、DIY美白面膜:
清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。
7、百合茶:
百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200mL开水即可饮用。
8、冰糖炖百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。
9、清蒸百合:
百合鲜品500克,白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》,具有润肺止咳,清 心安神的功效,可治疗干咳,久咳,失眠,心烦 等病症。
10、百合冬瓜汤:
百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉,祛热,解暑的功效,是暑季食疗佳肴,常人皆可食之。
11、百合莲子红豆沙:
红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里,然后把插上插座,等豆浆机的灯变成绿灯的时候,红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下,然后放在砂锅里面煮熟即可。
百合鸡丝
原料:鲜百合500克,鸡丝150克,鸡蛋清2个,猪油500克,白糖100克,食盐4克,湿淀粉30克,料酒10毫升,味精1克,葱40克,生姜5克,芹菜150克。
制法:将鸡脯肉顺切成细丝,放在碗中加盐、料酒拌均,加蛋清抓上劲,加湿淀粉15克拌匀。芹菜切成2厘米长的段。鲜百合切丝,葱切丝,生姜切末。碗内放鸡汤10克,加盐、味精、湿淀粉兑成汁。
炒勺坐上火滑勺后,加猪油烧到90℃热时投放鸡丝,用筷子划散,倒入芹菜、稍划倒漏勺内沥油,炒勺中留油50克,加葱、姜,放入百合、鸡丝、芹菜丝炒匀,加入兑好的汁。爆起立即盛盘。
功效:滋补强身。适宜身体虚弱者食用。
Ⅱ 甜汤的做法
赤豆红枣甜汤
食材:
红枣,赤豆,冰糖。
做法:
红枣赤豆洗净,倒入锅中加水煮开;
将煮开后的赤豆红枣转入文火锅中继续一个半小时,快要出锅的时候,加入冰糖即可。
小贴士:
如果没有文火锅的话,建议先把赤豆泡一下再煮,煮的时候,大火煮开后,就转小火煮至赤豆软烂即可。
南瓜百合甜汤
食材:
南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。
做法:
准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发;
南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以;
“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟;
加入百合片和冰糖;
煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。
小贴士:
鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺。
Ⅲ 胃酸过多能喝黄豆与南瓜加百合汤吗
黄豆少吃点,南瓜百合汤到时可以喝。长期的饮食结构不合理有关联,胃感觉发紧不舒服,因为生活无规律让体内寒气逐渐累积,胆汁减少,食物停留过久,出现胃胀气,打嗝嗳气情况,部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,根在胆,抽空到田间挖些苦菜茶,煮些苦菜红糖汤,平时食东西清淡些少油,少食多餐,晚上不要熬夜,多休息。
Ⅳ 南瓜百合汤怎么做好吃
前言
南瓜有丰富的营养价值,可补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
除了把南瓜直接蒸熟了吃,和面蒸成馒头、或是和糯米面做成南瓜饼等,直接把南瓜做汤也是很好的哦,今天煮了一款南瓜百合糖水喝,秋冬季节,是要滋补一下的时候喽。
百合除含有蛋白质及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋冬气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
所以,南瓜和百合的搭配是相得益彰的哦!讲了这么多,其实南瓜百合糖水做起来是非常简单的啦,尤其是有养生壶的帮忙,就更简单了,只要把南瓜百合放进养生壶里等着喝就好啦!
材料
主料:南瓜200g、干百合10g、干枸杞5g;
辅料:水适量
南瓜百合汤
1
材料准备。
2
把南瓜洗净去皮去瓤切小块,百合和枸杞放进养生壶里,加水到1000ml刻度线就可以了。按养生汤键,开始。
3
看这颜色就很赏心悦目吧?等到养生壶自动做好汤就会有嘀嘀的响声来提醒你了。
如果南瓜不够甜,可以根据自己的口味,加一两粒冰糖调味。
没有养生壶也不要紧啦,只要用小锅水开后小火炖15分钟就好啦!
小贴士
除了滋补就是滋补,真的没有什么要注意的!
Ⅳ 银耳百合南瓜汤怎么做
用料
银耳
百合
南瓜
大枣
冰糖
银耳百合南瓜汤的做法
银耳百合提前泡发
银耳百合先煮半小时,大枣切开放入,小火煮10分钟,放南瓜,冰糖,煮制粘稠关火
Ⅵ 干鲜百合南瓜汤的做法,干鲜百合南瓜汤怎么做
主料南瓜250克鲜百抄合2颗干百合25克玉米1根辅料盐适量红枣3个生姜2片
步骤
干鲜百合南瓜汤的做法步骤11.材料;
干鲜百合南瓜汤的做法步骤22.干百合稍浸泡;
干鲜百合南瓜汤的做法步骤33.玉米切段;
干鲜百合南瓜汤的做法步骤44.除南瓜和鲜百合外,所以材料下锅加清水4碗,大火烧开后转文火煲1个小时;
干鲜百合南瓜汤的做法步骤55.南瓜去皮切块;百合掰开洗干净;
干鲜百合南瓜汤的做法步骤66.加入南瓜和鲜百合再煲半个小时,就可以下盐喝汤了
Ⅶ 南瓜百合汤的做法
南瓜可健脾养胃、消滞减肥,百合可益气安神,清热降火,这款汤可作为夏日养生之品版。不但可以降降火,还能给身权体补充营养。
用料
南瓜 250克(半斤)
新鲜百合 100克(2-3个)
清水 1000ML
南瓜百合汤的做法
将南瓜清洗干净,去皮切块备用
将百合清洗干净,摘去老蒂头和烂叶子
准备一口汤锅,加入水和南瓜,大火煮开后改小火煮10分钟,加入百合
煮三分钟,关火
晾凉即可食用,每次一小碗即可
小贴士
1、南瓜要选择老点的,黄里偏红点的,比较甜。
2、喜欢很甜口味的可以再加点冰糖或者白砂糖。
3、百合不要太多,因为百合有苦味。
4、煮的时间不要太长,全程10-15分钟即可。
5、百合一煮就烂的,所以最后几分钟放即可。