梦百合咖啡
Ⅰ 各种咖啡 代表的含义、
意大利咖啡(Espresso)--"Espresso"原意为"快速",Espresso Cafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏与1946年所发明的蒸汽压力咖啡机,故一般又惯称为意大利咖啡。 一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样,同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来,再加上使用深炒的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡,故一般在品尝这种咖啡时,都使用小咖啡杯品尝。
卡布奇诺(Cappuccino)--20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。
拿铁咖啡(Latte)--拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已。
法国牛奶咖啡--法国牛奶咖啡中,咖啡和牛奶的比例为1:1,故正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中。
土耳其咖啡--土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡,今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国,这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家,仍流行饮用土耳其咖啡。
爱尔兰咖啡--爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香和淡淡甜味,一威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。由于威士忌的酒精成分颇高,可视个人酒量的好坏控制温热时间。酒精挥发的威士忌,让咖啡中散发出一丝成熟的忧郁感,很适合在寒冷阴雨的天气里喝上一杯。
摩卡咖啡(Mocha)--以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡,是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。
皇家咖啡--皇家咖啡的由来,据说是拿破伦在远征苏俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。
绿茶咖啡--绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点。
而蓝山则是根据蓝山山脉而予以命名的.
ㄟ/~↘JJミ 回答采纳率:8.0% 2008-12-29 21:24
咖啡文化总是使人联想 到文学,感情,心情,甚至失恋。也许咖啡的苦让很多人联想到失恋,也许咖啡的香让人联想到幸福和生活的甜蜜,但是这些并不是咖啡文化的本身和本质。
咖啡之所以成为文化,是因为咖啡的种类繁多,制作方法独特,在社会和生活不断地发展过程中,咖啡也随着人们的认识逐步地发展。除了原始的土耳其咖啡之外,过滤咖啡曾经一度是世界大多数人的饮料。但是后来随着世界交流的逐渐增加,交流逐渐频繁,了解逐渐增多,意大利那种浓浓的、苦苦的、香香的咖啡开始被世人所了解,所接受。特别是用意大利咖啡制作出来的多种多样的花式咖啡受到了世界上大多数地区人们的喜爱,因此开始大行其道,传遍世界。
首先人们要认识咖啡,然后就要以各自不同的方式加工咖啡,成为成品的咖啡还要用各种不同的工具制作,才能够喝到最终的各种咖啡饮料。这其中需要对咖啡有深厚的了解,还要有熟练的经验和技术,在经过各国各地不同人的手之后,要保证所有的过程都能够精确细致地完成,才能够保证喝到好的咖啡。
因此,咖啡文化包含了对咖啡的认识,特别是各种分类,以及不同类咖啡的特点和可能的用途;还包含了咖啡的加工技术,和加工标准;还包括各种咖啡饮料的制作技术,以及如何才能够作出真正好的咖啡,和各种各样的花式咖啡的制作技巧。
中国的咖啡文化
传统的咖啡文化源于欧洲,体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起,中国的咖啡文化还有待于建立。就在中国的咖啡文化还没有真正构成的时候,外来的影响将会起很大的作用,同时也会对中国咖啡文化的建立起着不可磨灭的作用。但是外来的咖啡文化也有着不同的来源,不同的概念,和不同的内涵。
为了能够让中国的咖啡文化健康地诞生和成长,更多地汲取欧洲数百年来对咖啡的研究和发展成果的结晶,我们要从更本质的咖啡文化来源汲取更深入的,更符合现代人口味的,更能扩大发展的基础,并发展中国自己的咖啡文化。
咖啡文化的作用
对于钟爱咖啡的人而言,咖啡文化是他们交流的基本手段;同时也是了解咖啡的、品位咖啡、制作好咖啡的必备知识和手段。但是对于一般用户而言,最重要的咖啡的口味和外形,而咖啡的知识和制作技术对于他们而言是没有太大意义的。只要能喝到一杯好喝的咖啡,也就足够了。
所以,咖啡文化是专业咖啡操作技术人员所必须了解和掌握的;没有深厚的咖啡文化知识和理解,就无法制作出好喝的咖啡和咖啡饮料。因此对于专业咖啡操作师来说,一定要有深厚的咖啡文化知识,熟练的咖啡制作技巧;保证制作出来的咖啡能最充分地体现各种不同咖啡的口味和特点,让客人能够喝到真正美味的咖啡。
Ⅱ 魔胴咖啡什么人不能吃
只要被这个咖啡不过敏的人喝了,不会睡不着觉的人都可以吃啊。
Ⅲ 白百合咖啡怎么样
真挺贵的 点的时候没看菜单 结帐的时候 发现价格不便宜 但环境真的不错
Ⅳ 百合花加咖啡喝会中毒吗
百合花加咖啡喝不会中毒。但是建议不要放在一起喝,会串味,分开喝比较好。
Ⅳ 喝魔胴咖啡可以吃玉米吗
吃肯定可以吃的,如果想要更好的管理自己的体重可以看看魔酮咖啡不建议吃的食谱
不能吃
豆类及豆制品
黄豆、黄豆粉、绿豆、黑豆、红豆、蚕豆、青豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆、眉豆、花豆、芸豆、
毛豆、薏米、豆腐皮、豆浆粉、腐竹、枝竹、素肠
主食谷物类
米饭、糯米、小麦制品、面包、馒头、甜品、糕点、饼干、麦片
肉蛋类
炸鸡、鸭皮、鸭胰、肉丸、鱼丸、猪头皮、卤猪杂、午餐肉、热狗、火腿肠、猪肉松、红果肠、
羊肉干、鲭鱼、鲑鱼子、鲍鱼干、淡菜干
蔬菜类
胡萝卜、葛、土豆、红薯、山药、芋头、玉米、莲藕、马蹄、栗子、辣椒(红、干)、大蒜、蒜
薹、白笋干、百合、银耳、干松茸、茶树菇、发菜、干紫菜裙带菜
水果类
苹果、梨、蜜桔、葡萄、枣、香蕉、凤梨、菠萝蜜、桃子、油桃、水果罐头等
饮料类
红茶、果汁、奶茶、运动饮料、含糖饮料
Ⅵ 各种咖啡英文名称
常见咖啡种类以及英文名称:
1、焦糖玛奇朵,英文:Caramel Macchiato,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
2、卡布奇诺,英文:cappuccino,是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
3、挂耳咖啡,英文:drip bag coffee,是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。
4、黑咖啡,英文:Black Coffee,是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡强调咖啡本身的香味。
5、拿铁咖啡,英文:Coffee latte,主要原料是意大利浓缩咖啡与牛奶,意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
Ⅶ 各种咖啡的英语
1、摩卡咖啡Mocha Coffee
产地:伊索比亚,香味强劲、口感甘滑
2、曼特宁咖啡 Mandeling Coffee
具独特香味及热带风味,咖啡因含量较高,提神功能特佳
3、哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee
丰富浓郁、味醇芳香,犹如皇后般高贵
4、夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee
产地:夏威夷,香味圆润、回味无穷
5、蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee
香味甘醇,是咖啡中之极品
6、极品蓝山咖啡 The Best Blue Mountain Coffee
香味甘醇, 更是蓝山咖啡极品中的极品
(7)梦百合咖啡扩展阅读:
咖啡的来源:
“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”,意思是“植物饮料”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。
Ⅷ 各类咖啡的含义
爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事:一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜……她只爱咖啡不爱酒……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败,他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。
一年后,他终于等到了这个机会,为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”,当他为她调制爱尔兰咖啡时,再也无法抑制住思念的激情,幸福得流下了眼泪,他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……第一口爱尔兰咖啡的味道,总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡,适合思念心情的咖啡。
更有把女人比为咖啡的精辟词语,让我对咖啡情有独钟。都说女人是一种集众多的味道的极品生活的饮料(咖啡),于是也想在品尝各种不同咖啡的同时,仿佛也在品尝着自己的“属性”。
女人的纯洁是Espresso,在生活深深的压力下却压榨出独特的品味,尝起来浓浓的苦,想起来淡淡的香。
女人的浪漫是Cappuccino,可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情,停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。
女人的娇媚是特级哥伦比亚,隐隐约约,似有似无,但分明是将安静灵魂打扰,并再也不能平静下去。
女人的美丽是蓝山,那美丽的名字,动人的体态,悠然的香味,是刻在眼睛里、心里的影子,百转千回。
女人的爱情是巴西山度士,不是一次就可以尝出它的味道的,但是,是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。
母亲是黑咖啡,是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。
妻子是爱尔兰咖啡,夹杂着多种异样的甘醇,似母,似女,似朋友。
恋人是雀巢,在轻松中完美,在简单中体会。
Ⅸ 百合花和咖啡喝了会中毒吗
不会的 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 4.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。 5.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。 6.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 7.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
Ⅹ 英文:喝了点咖啡,竟然失眠了
睡前本来就不宜喝咖啡的呀,你都不懂吗,丫丫。。。喝些百合枣仁茶 还挽救一下。