玫瑰花面条
A. 玫瑰花煮面条怎么做
面条玫瑰
用料
面粉
面条玫瑰的做法
弄好面团
擀成五个小圆片
从中间 一卷就是玫瑰的
蒸这就好
B. 面食玫瑰花的做法图解
面食玫瑰花的做法的图解,你可以点击网站查询一下它的图解图案,另外还可以看视频操作就知道这种人嗯,是面食没有花怎么制作。
C. 20种花样面食做法
主料
胡萝卜半根
菠菜2颗
面粉1500克
辅料
酵母粉6克
水适量
步骤1多彩面食的做法大全
面粉分三份,菠菜、胡萝卜各打成汁,加酵母粉搅拌成团
步骤2多彩面食的做法图解
可以把面粉均分,我菠菜的做的少
步骤3多彩面食的家常做法
胡萝卜的面团成胡萝卜模样,头上挖个小洞好放叶子
步骤4多彩面食的简单做法
菠菜面取一小块擀成面皮切成条,一侧不要切断,然后卷起放入胡萝卜面中就做成胡萝卜的馒头了
步骤5多彩面食怎么吃
俩颜色的面皮卷起来切成小块
步骤6多彩面食怎么做
切成小块,俩块放一起用筷子夹一下,蝴蝶便做成了
成品图
烹饪技巧
还做了几个毛毛虫卷和玫瑰花,包子不太会扭,见笑了!
D. 如何制作“玫瑰花馒头”
食材用料:
面粉700克
水240克
酵母10克
白糖50克相克食物
菜谱做法:
1.面粉700克、专水240克、酵母10克、白属糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。
2.盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个小时的样子,早晨揉面,下午包的。当时室温27摄氏度,发得很充分,没有发过头哈。
3.撒上一些面粉,把发好的面再次揉几分钟,排除里面的空气
4.分成几等分,揉成长条再切成大小均匀的剂子
5.剂子两面都撒上面粉,按扁
6.擀成外薄里厚的圆形面片
7.一共擀成7片,并且搓一个比小拇指略细的面条充当花蕊
8.7个面片均匀排列好,用筷子在中间压出一道压痕,使7个面片粘结在一起
9.把“花蕊”放在面片最下端,开始包裹“花蕊”向上卷面片
10.遇到面片相连的地方稍稍使劲捏紧点
11.卷好后从中间一切两半
12.两朵玫瑰就形成了,可以双手团一团玫瑰,整整型,使之形态更好看。并且再次静置饧发15分钟
13.蒸笼抹油,把玫瑰移入锅里,冷水开蒸,水开后蒸15分钟,熄火三分钟后揭盖。
14.好了,开吃
E. 花点面食怎样制作
面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。
1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。
2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。
3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。
F. 玫瑰形状的馒头怎么做 玫瑰花形馒头的做法
主料
高筋面粉
500克
温水
260克
辅料
酵母
5克
糖
10克
步骤
13.蒸好的玫瑰馒头。
G. 花样面条的100种做法窍门
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)
2、猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。)
3、花卷:
4、全部完成,来个集体照吧,稍醒一会就可以,然后上锅蒸10到15分钟就好了,关火后不要马上开锅盖,那样面会回缩的,等两分钟再开盖,再配碗蛤蜊冬瓜汤,美味。
5、家常饼
原料:面粉1000克,花生油150克,盐10克,温水350克。
工艺流程:温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----成型-----成熟。
特点:层次清晰,色泽金黄,松而不散,柔韧松香。
注意:折叠时层次要均匀,擀制成型用力要适当,成熟时火侯要适当
6、广式蔬菜饼
原料:面粉500克,素火腿肠一根,蔬菜少许,盐适量,泡打粉5克,酵母8克。
工艺流程:温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。
特点:外焦里嫩,口感香郁,麦香味浓。
注意:烙饼时一定要面朝下。
7、四喜蒸饺
原料:面粉200克,素火腿肠25克,素肉馅250克,
素蛋黄一个,木耳25克,西兰花25克。
工艺流程:和面(汤面)---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。
特点:色香味俱全,营养丰富,启发食欲。
馅料:酱油,主要是香油(千万不能放水),花椒面,盐,高鲜味素。
注意:一斤面放250克水,水开之后上屉蒸,蒸十分钟即可,开水和面,一斤面出二十个面剂。
8、馅饼的制做
原料:面粉500克,温水350克,素肉馅料300克,菜料500克,酱油25克,精盐10克,姜沫10克,素磨菇精5克,花椒水适量,芝麻油15克。
工艺流程:温水和面---拉剂---上馅---成型---成熟。
持点:外焦里嫩,味道鲜美。
注意:温水合面之后饧二个小时以上。
H. 怎样做玫瑰花馒头窍门
步骤
玫瑰花馒头的做法步骤11.500克面粉,260克温水,5克酵母,10克糖,全部放入面包机内,揉至光滑面团。
玫瑰花馒头的做法步骤22.揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时左右。
玫瑰花馒头的做法步骤33.面条发酵到原来的2倍大小,在表面戳个洞,洞口不会缩,就表示发酵完成.
玫瑰花馒头的做法步骤44.将发好的面团,再次揉成不粘手的长条面团。
玫瑰花馒头的做法步骤55.分成大小相等的若干小面剂。
玫瑰花馒头的做法步骤66.把每个面剂擀成圆面片,然后一个压一个的摞起来。
玫瑰花馒头的做法步骤77.叠好的面片用筷子在中间压一下。
玫瑰花馒头的做法步骤88.另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。
玫瑰花馒头的做法步骤99.把梭子状面团放在第一个面片上,然后卷起来。(一定要从底部往上卷)
玫瑰花馒头的做法步骤1010.卷好的面团从中间掐断。
玫瑰花馒头的做法步骤1111.断面朝下即成两个花坯。
玫瑰花馒头的做法步骤1212.做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。
玫瑰花馒头的做法步骤1313.蒸好的玫瑰馒头。
I. 怎样简单面食做花
怎样简单面食做花
“这里介绍5种花式馒头的做法,比较详细的步骤,一目了然,
食材明细
主料
南瓜泥350克
- 辅料
中筋面粉550克左右
紫薯馅210克
黑芝麻少许(装饰)
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度
30
二发放进烤箱发酵功能,20分钟。就可以冷水上锅蒸了,上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。全家福来一张,简单的做法,大家动手做起来吧!
五种简单花式馒头的做法步骤
J. 花样面食的做法大全
1、玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)