百合和木耳
『壹』 黑木耳能和百合一起吃吗
莲子木耳百合都属于凉性的食物，经期不适合。
『贰』 百合木耳怎么做如何做好吃
评分
炒 咸鲜味5小时10分钟 较低热量
主料 2人份
黑木耳30克、百合(干)10克
调料
小葱2根、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙、生抽1/2汤匙、水淀粉2汤匙
木耳炒百合步骤1
黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发
步骤2
百合用水泡发
步骤3
锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
步骤4
倒入泡好的黑木耳爆炒
步骤5
倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
步骤6
出锅前用水淀粉勾薄芡即可
木耳炒百合成品图
烹饪技巧
没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可
牛肉粉可以用鸡精代替
『叁』 百合木耳怎么炒
百合炒木耳
食材准备：甜百合，木耳，西芹，胡萝卜，盐，糖，味精，淀粉，麻油，食用油适量
1、首先把百合和木耳去根洗净在放盐的水中，浸泡三十分钟，胡萝卜去两头刨皮洗净，将胡萝卜切片，西芹去根洗净，将西芹切段待用即可。
胡萝卜也焯一下冲凉，西芹焯一下，捞出冲凉待用即可；
3、最后调一碗汁，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅匀，坐锅入油，油热先入胡萝卜煸炒，再入木耳，炒匀入百合翻匀，入西芹炒匀，边炒边芡汁至收汁，麻油增香增亮，好吃的甜百合炒木耳做好了。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
『肆』 百合能和木耳一起炒吗
您好，请放心，百合能和木耳一起炒，食物没有相克。 谢谢！！！
百合相克的食物
百合+猪肉：会导致中毒
百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒
百合+羊肉：会导致腹泻
木耳相克的食物
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
『伍』 木耳炒百合的吃法，木耳炒百合有什么功效
木耳能起到清理肺部和消化道的作用，而鲜百合则养心安神。木耳脆、百合酥专，清清爽爽，美味爽属口。
原料：
黑木耳一把、百合一头、本地芹菜5根、蒜蓉1小匙、盐适量、香油3ML。
做法：
1、木耳用冷水泡发，并洗干净；百合剥瓣，除去老衣、内心和黑色物。芹菜去叶洗净后，切段；
2、锅中入水烧开后，放入一点盐和油，将黑木耳煮三分钟后，捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用；
3、炒锅放油烧至七成热，下入蒜蓉爆香，并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜，调入盐，颠锅爆炒至匀，淋少许香油，即可出锅。
『陆』 百合炒木耳的建议
1、炒好素菜有一个要素不可少：提味。既可以通过有香味的辅材来提味，如芹菜、蒜蓉；也可以通过调味料来提味，如香油、胡椒粉等。
2、可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐；二是可以将两头的黑色和根去掉。
3、百合不论氽水与否，还是爆炒速度一定要快，前者是为后者做铺垫，目的都是为了既要保持百合清脆的口感和清甜的味道，又不影响百合洁白的色泽，使成菜更为美观。
4、黑木耳泡发宜用冷水，否则口感不脆。
5、鲜百合比较脏，含有沙土，应掰成一瓣瓣的，去除百合上的黑边，用清水冲洗数次，然后浸泡在水中备用。
『柒』 百合炒木耳的介绍
百合炒木耳是以芹菜、黑木耳、百合为主的一款保健膳食。芹菜性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。此菜木耳脆、百合酥，清清爽爽，美味爽口。
『捌』 百合跟木耳是吃什么做用的
百合具润肺止咳，清心安神之功效。黑木耳滋阴润燥，养胃益胃，活血止血，健脾通肠。多食黑木耳伤筋冷肾，有抗血小板凝集作用，可减少发生动脉硬化，有出血倾向者不定食用
『玖』 木耳炒百合的做法
材料
木耳5朵，芹菜1棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量
做法
1.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。
2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。
4.加入适量盐和鸡粉调味，再埋稀芡即可。
『拾』 百合炒木耳中的百合是什么
百合为百合科百合属植物，百合、毛百合或山丹百合又叫细叶百合的夏雨内荷，鲜食干用均可。百合是中容国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100 多个种类，中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如：
宜兴百合，也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产700公斤左右，高的可超过 1000 公斤。湖南的麝香百合，也叫龙牙百合、粉百合。甘肃甜百合又名川百合，种植 3 年后，亩产可达1500公斤。