玫瑰茄蜜饯做法

『壹』 洛神花中间的果实可以吃吗

洛神花中间的籽是没有食用价值的，在吃的时候只食用里面的果肉就行。其实它的籽是可以用来炒着吃的，不过可能会引起上火，所以尽量不要去吃里面的籽。洛神花也叫做玫瑰茄，它吃起来是酸甜的口感，可以将其晒干之后用来泡茶，也有很多其他的吃法


洛神花中间的籽能吃吗
洛神花中间的籽是没有食用价值的，在吃的时候只食用里面的果肉就行。其实它的籽是可以用来炒着吃的，不过可能会引起上火，所以尽量不要去吃里面的籽。洛神花也叫做玫瑰茄，它吃起来是酸甜的口感，可以将其晒干之后用来泡茶，也有很多其他的吃法，具体的还要看个人的口味和喜好。洛神花（拉丁学名： Hibiscus sabdariffa）又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。有淡淡的香气。每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。
主要价值
折叠园林用途
洛神花花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的天然植物染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。
折叠食用价值
洛神花洛神花的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26．2—30。0t/ha，含氮0．25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为1500—2625kg，亩收种子600—825kg；带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。
折叠经济价值
洛神花玫瑰茄玫瑰茄的花萼含有多种氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26．2—30。0t/ha，含氮0．25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为100—150kg，个别也有200公斤以上。种子亩产重量和干花相当；带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。

『贰』 洛神花干果怎么做

对每一个人而言，多把握一些日常生活小试着，对处理一些难点，提升生活品质全是有非常大协助的，尤其是一些保健养生对策更不可以少，那样才可以让自身的身心健康提升确保，降低或防止各种各样身心健康安全隐患的威协与损害，比如说洛神花的恰当应用便是不能少的，那麼洛神花的作用与功效及吃法是啥?
洛神花的作用与功效：
洛神花原儿茶酸(PCA)能推动血肿瘤细胞的亡国;洛神花提取液(Rs)能抑制化合物(AOM)致结肠癌化的功效;洛神花的花青素(HPE)能推动胃癌体细胞的凋落;洛神花的原花青素(HAc)能推动血肿瘤细胞的凋落亡国。
洛神花的提取液能提升谷光甘肽(GSH)维护肝功能检查的功效;洛神花的原花青素(HAc)还能够抑止药品致肝空气氧化损害。
有丰富多彩的蛋白、柠檬酸、维他命C、多种多样碳水化合物、很多的天然色素及多种多样对身体有利的矿物洛神花具备维护肝功能检查的功效;还能够抑止药品致肝空气氧化损害。洛神花提取液还能调整血压、提高睡眠质量。
对躁热性虚火旺盛、高血压有非常好的作用，不仅能够解暑下火，还能够醒神解劳。洛神花可祛毒，有利排尿，去水肿，推动胆液代谢来溶解身体不必要的人体脂肪，科技人员还发觉，食用时再加玫瑰茶，95%的患者体重下降了1到3Kg。

『叁』 洛神花脯肉的做法

食材有：玫瑰茄、白砂糖。

1、玫瑰茄去掉里面的核，核不要，留下红色花。

(3)玫瑰茄蜜饯做法扩展阅读

1、洛神花也叫玫瑰茄，红桃K，这东西可以制作果脯，也是平时煮酸梅汤里面用的那个洛神花。

2、洛神花果脯是一种适合女性食用的蜜饯，做法简单，颜色艳丽如同红宝石一般，可以起到美容、瘦身、降压之功效。洛神花含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，能够促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。

参考资料

网络-洛神花茶

『肆』 洛神花蜜饯怎么做（具体步骤）

配料：
A：洛神花蜜饯50克、洛神花蜜饯汁50克、清水500克；
B：细砂糖100克；
C：荸荠粉40克、玉米粉20克、清水75克。

制作方法：
1、将A材料中的洛神花蜜饯，蜜饯汁放入果汁机中，加清水搅细，滤去粗渣后，取汁液入锅煮滚，在加入细砂糖煮沸。
2、将C料中的荸荠粉、玉米粉、清水调匀，倒入做法1中勾芡，略滚至熟后熄火，再倒入模具中，冷却后冷藏至定型即可。
3、分量：花形果冻模具1组，或15厘米×12厘米×5厘米的长形便盒1个。

『伍』 蜜饯的做法与步骤

第一、番茄蜜饯糖葫芦
准备好糖、水、番茄、化应子等等材料，然后把番茄划一刀，将化应子塞进去并且传去来找一个铁盘子放好刷油，接着先倒入水再倒入糖锅里面，等到糖滚成金黄色的时候，把锅倾斜着拿好并且把遗传番茄放入其中沾上糖浆放凉就可以吃了。
第二、洛神花蜜饯
准备好洛神花、热水、冷加上、糖、盐和柠檬汁，先把一个盒子准备好，然后将新鲜的洛神花拿出来用盒子压在花的后面开口位子把种子取出来，接着就把去掉种子的洛神花洗干净等到风干备用，把洛神花和盐加入到冷开水里面使劲搅拌，让苦味发出来并且达到杀菌效果，需要浸泡三四个小时，杀完菌以后把其放在第二锅冷开水里面洗去盐水并且软化，接下来要做的事情就是把花分批次的放入到热水里面，十五秒钟左右捞起来，找一个干锅放入洛神花、糖和柠檬水，稍微搅拌以后等到糖软化以后将其放入消过毒的罐子里面，在封盖之前再放入一汤匙的糖，最后冷藏两到三天就能吃了。
第三、芒果蜜饯
准备好去皮去核的芒果、白砂糖和麦芽糖，把芒果切成大块以后将糖和麦芽糖一起放入锅里面等一个小时让芒果出水，开小火来煮芒果让其变成琥珀色然后大火收汁干水分，啦破老放在平盘上来用电风扇吹凉等到冷了装入瓶子里面即可。
第四、金桔蜜饯
准备好金桔、冰糖和水，然后把金桔洗干净在底部用刀切成十字或者用叉子在金桔上面叉几下，放入开水当中烫煮三分钟左右沥干备用，准备一口小锅放入冰糖和水，用小火煮到冰糖溶解然后放金桔进去煮到果皮呈现透明状，把煮好的金桔放入到锅里面浸泡一晚上，第二天拿出来烘烤十分钟左右等到冷了装瓶即可。
第五、柑橘皮蜜饯
准备好柑橘皮、水、糖，把柑橘皮切成一厘米到两厘米左右的细条，锅里面放入水和糖搅拌溶解，开中火直接煮五分钟左右，熬好糖水以后等五分钟下柑橘皮，糖水一定要刚刚没过柑橘皮，煮到水开以后把火关小，只要糖水有一点点沸腾就行了，记得不要去搅拌，等到糖水只有四分之一的时候关火，把凉透的柑橘皮捞出来表面裹一层糖，在烤盘里摆好并且放入烤箱烤，等到果皮完全干燥以后把多余的糖块刮掉放入玻璃瓶里，装进冰箱储存。

『陆』 玫瑰花果脯怎么做 正宗玫瑰花果脯

1、黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状。

2、分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合。

3、筛入低粉。

4、加入红草莓色粉。

5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。

6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。

7、用圆形模具印出圆片。

8、取四圆片如图依次重叠起来。

9、将面片轻轻由下往上卷起。

10、用小刀在中间处切上一刀。

11、收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下。

12、依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟。

『柒』 洛神花爽脆果脯的做法步骤图，怎么做好吃

用料

新鲜洛神花 2kg

盐 少许

白糖 500g

天然蜂蜜 150g

洛神花爽脆果脯的做法

• 洛神花取花萼，洗干净。PS：这是我自己种的洛神花，相对来说比外面的干净，亲们在外面购买，一定要挑新鲜的，颜色红得发紫的是最好的，不要挑颜色浅的。

  

小贴士

放冰箱腌制一共需要10天哦，不要偷懒哦！

『捌』 揭秘玫瑰茄果脯的做法 玫瑰茄有什么食用功效

食材
洛神花1500克
盐15克
白糖150克
冰糖150克
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
准备好新鲜的洛神回花。
2
将洛神花清洗干净。
3
摘除洛神花的花托，取下花萼。
4
将花萼沥干水分，大约得出500克左右。
5
将花萼装在密封罐子里，撒15克盐，腌24小时，中途要搅拌翻动数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出，倒掉（这步忘拍了），加入150克的白糖。
6
将白砂糖拌匀，腌两天左右，中途翻动几次。
7
等白砂糖化了后，再加入150克冰答糖。
8
将冰糖拌匀，腌两天左右。
9
待冰糖化了就可以吃啦！
10
做好的果脯放冰箱冷藏保存，吃时用干净无水的勺子取出即可。

『玖』 玫瑰茄怎样制作果脯

秋风吹过，金黄的稻谷、肥胖的秋藕，挂满枝头的核桃和板栗，满是成熟粮果的芳香。秋天是个美丽的季节，收获的季节，除了粮食蔬果，各种各样的花儿也不甘示弱。金秋十月，菊花绽放、金桂飘香，还有挂满枝头的洛神花，就像一个个红宝石，颜色十分美丽。

洛神花也叫做玫瑰茄、红桃K，多生长在热带和亚热带地区，广东、广西、福建等地均有栽培。洛神花的花期在每年的10～11月期间，花期较短，市面上出售的都是干花、花茶，新鲜的洛神花比较少见，偶尔能见到农民摆地摊出售自家种的洛神花，碰着了我都会买上几斤，因为第二天就没有了。

洛神花有着“植物红宝石”的美誉，它含有丰富的果胶、花青素、苹果酸、铁等丰富的营养成分，特别适合女性。洛神花鲜花可以用来熬酱、制作果脯，晒干后可以制作花果茶或熬酸梅汤，不但颜色漂亮，而且味道酸甜可口。

今天买的洛神花非常新鲜，花朵里面也很干净没有虫子，只需3元一斤，我买了五斤，四斤晒干用来泡茶，一斤腌制着吃，用花朵做的果脯你吃过吗？如果你感兴趣，一起来看看详细的制作方法吧，非常简单呢。

洛神花

食材：洛神花 500克，白砂糖或冰糖 适量，盐 1茶匙

1、把买来的新鲜洛神花用清水冲洗一下表面的浮尘，然后把花瓣掰开撕成一片片，花朵里面的花萼取出不要。

2、把花瓣放在盆子里，加入没过所有花瓣的清水，放入1茶匙食盐，浸泡10分钟，再用清水冲洗3-4遍。

3、锅里烧开水，放入花瓣，大火煮10秒，然后关火，让花瓣在热水里浸泡1分钟，泡好后捞起沥干水，放在通风处晾干。

4、准备一个干净、无水无油的玻璃罐子，先放上一层洛神花，再铺一层白砂糖或者碎冰糖，重复以上动作，直到全部花瓣都铺完为止。

5、最后一层铺上白糖，密封放入冰箱腌制1天，洛神花就会腌出很多深红色的汁水，用筷子翻拌一下，让花瓣能浸泡在花汁中。腌了一天后可以尝一下甜味够不够，觉得酸的话就再放点糖，我这里又铺了一层白砂糖，继续腌2~3天就可以食用了。

腌了一天的洛神花口感脆脆的，如果你喜欢吃比较软烂的，就腌多几天，腌好的洛神花还可以晒干或者放入烤箱低温烤干，做成干的果脯吃，别有一番风味。

小煮意：

果脯装在玻璃瓶里，尽量让腌出的糖浆没过果脯，这样保存时间可以更长。做好后尽量在一个星期内吃完。

注意事项：洛神花中含有大量的有机酸，肠胃不好的人尽量不要食用。

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『拾』 玫瑰蜜饯是什么做的

玫瑰蜜饯 原料配方：鲜玫瑰80克，川白糖60千克 工艺流程：鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品 制作方法： 1.选料：以新鲜的糖玫瑰（又名土玫瑰）为最好，除净花蒂、枝干和其它杂质。 2.揉挤：鲜玫瑰除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干（不宜晒干）。 3.蜜制：晾干后的玫瑰与川白糖拌合均匀后，盛入缸潭等容器中，再撒上一层白糖，即为成品。 质量标准： 规格：制品略见玫瑰花瓣，入蜜饱满，不硬结，不流水。 色泽：紫红色。 组织：酥松，无杂质。