公丁香熬油
Ⅰ 如何制作钓鱼丁香油
制作垂钓用丁香油时,主要有两种方法:
第一种是先买来公丁香和母丁香各30克,公丁香的颗粒宜细,母丁香的可以则要稍大一些,通常来说,在制作时,母丁香的颗粒要打细至公丁香的一半,这样在制作丁香油的时候,更方便操作。因为在制作丁香油时,需要将公丁香和母丁香同时浸泡在油里面,如果不将母丁香打细,一锅调制公丁香和母丁香时,即使将公丁香烧糊,也不能将母丁香浸出味来,这样也就无法达到预期的效果了。
操作过程中,需要先在锅里面加冷油,油量根据自己的需要来定就行,将准备好的公丁香和母丁香倒在油锅里面,用小火慢炸,等到公丁香和母丁香的香味出来后,捞出公丁香和母丁香渣滓,冷却后丁香油就做成了。
第二种制法是直接用香油来浸泡丁香:取香油100克,丁香30克,将丁香放在丁香油中,浸泡一周就做成了。
Ⅱ 丁香油的做法
丁香油是我们钓鱼人耳熟能详的一种小药,在恰当的时机使用,能带来不错的效专应。下面小编给大家简单讲属一讲自制小药丁香油的方法和用法,希望能给大家带来一些帮助。
一、丁香油的制作方法
1、半斤香油加入20粒丁香,最好砸碎,泡的时间越久越好。
2、在中药店购买若干丁香, 用食用油加热至七分,倒入丁香,当炸出香味即关火,去渣冷却装瓶即可。
3、到中药店购买公丁香,回来后将丁香泡入油里,按油与丁香10:1的比例泡制的,一般一个星期后就可以用了。
4、首先准备一个能耐高温的小瓶,如陶瓷酒瓶等。向里面加入适量(量我也没计算过,大概100毫升用5克左右。)公丁香备用。食用油加热到八。九成热,关火,把热油倒如瓶中马上密封。放上一两天就成丁香油了
二、丁香油的用法
1、喜欢用荤饵的钓友不妨试试丁香油拌蚯蚓钓鱼。加入丁香比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6~8倍,是极好的钓鱼饵料。
2、用丁香油泡制酒米,可以用来打窝垂钓。至于效果,不同的水域效果可能相差比较大。只有钓友们自己去体会了。
Ⅲ 丁香油是什么油
“丁香油”是由原产东南亚的热带药用、香料用植物桃金娘科丁内子香属丁香别名鸡舌香容、丁子香、丁了香;公丁香、母丁香),学名(Eugenia caryophyllata.)提炼而来. 丁香油按作用可以分为:1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。3、香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。
Ⅳ 丁香煮肉的作用
丁香煮肉的作用是加速肉烂。
丁子香的花蕾为常用中药,是中国传统进口"南药"之一,始载于《药性论》。现代研究表明,丁子香含挥发油,油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用,用作芳香,镇痉驱风剂,治疗胃病,腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。
丁子香是世界名贵的香料植物,用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁子香在中国50年代引种,初获成功,能正常开花结实,但产量极不稳定,单株花蕾产量差异极大,有时达10倍之多,为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。
(4)公丁香熬油扩展阅读
丁子香的花蕾是一种草药和香料,该品历来为中国进口药物,引进年代未详。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。历史上曾有丁香、丁子香等名称。
丁子香树是一种常绿乔木,高10-20米。树皮灰白而光滑;单叶大,叶对生,叶片革质,卵状长椭圆形,全缘.密布油腺点,叶柄明显。叶芽顶尖。
聚伞花序或圆锥花序,花为红色或粉红色;花3朵1组,花瓣4片,花蕾初起白色,后转为绿色,当长到1.5至2厘米长时转为红色,花萼呈筒状,萼托长,顶端4裂。裂片呈三角形,鲜红色,雄蕊多数,子房下位;浆果卵圆形,红色或深紫色,内有种子1枚,呈椭圆形。花期 1-2月,果期6-7月。
以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香,果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色,渐次变绿色,最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。
Ⅳ 有谁用中药阿魏和公丁香油钓过鱼,效果怎么样现在市场价是多少必须是本人自己用过的,谢绝抄本!谢谢
用过中药阿魏和公丁香泡酒,效果还不错。油没用过。
Ⅵ 公丁香制作丁香油怎么弄,比例是多少丁香油是用香油弄的吗
丁香油是植物的提取物,近些年来在钓界不少的钓友用他来加入饵料当中,作为添加剂。属于天然的小药,有不少的钓友只是将买来的丁香油直接兑入饵料中使用,这样并不能将它的威力完全发挥出来。其实还有更好的使用方法,下面就给大家介绍下:
丁香油是什么
丁香亦称丁子香,桃金娘科番樱桃属,为常绿乔木。主产于马达加斯加、印度尼西亚、坦桑尼亚、马来西亚、桑给巴尔、印度、越南及中国的海南、云南。可利用部分为干花蕾、茎、叶。用水蒸气蒸馏法蒸馏花蕾,可得丁香花蕾油,得油率为15%~18%;
丁香油制作方法
(1)水蒸气蒸馏法提取丁香油
将处理好的丁香用小型谷物粉碎机粉碎。准确称取一定量的干燥丁香粉置于蒸馏烧瓶中,按比例加入一定量的水,接好冷凝管,开始蒸馏,蒸馏结束后,将所得到的油水混合物转移至分液漏斗中,静置,待其分层后,分离得到粗制丁香油。
向粗制丁香油中加入一定量的无水乙醚,用分液漏斗分离出其中的水,然后用无水硫酸钠处理,在减压条件下除去丁香油中的乙醚,得到精制丁香油。丁香油提取率为9.94%。挥发油均为淡黄色油状液体,具有丁香特有的香味。
(2)丁香油树脂提取的工艺流程
丁香粉碎,准确称量,用干燥过的滤纸包好,放入三角瓶中,按比例加入一定量的有机溶剂,密封,放入恒温水浴箱中在一定的温度下静置不同时间,然后取出滤纸包,回收有机溶剂,得到丁香油树脂。丁香油树脂较为黏稠,气味不如丁香挥发油浓郁。
(3)超临界CO2提取丁香油
将丁香粉碎成粗粉,置于CO2超临界提取设备中,按陈耕夫(2002)研究所用的工艺条件:压力为10MPa,温度为40℃,CO2流量为22L/h的条件进行萃取4h,以压力为7.0MPa、温度45℃进行解析,获得丁香油。
丁香油钓鱼配方
1、半斤香油加入20粒丁香,最好砸碎,泡的时间越久越好。
2、在中药店购买若干丁香, 用食用油加热至七分,倒入丁香,当炸出香味即关火,去渣冷却装瓶即可。
3、到中药店购买公丁香,回来后将丁香泡入油里,按油与丁香10:1的比例泡制的,一般一个星期后就可以用了。
4、首先准备一个能耐高温的小瓶,如陶瓷酒瓶等。向里面加入适量(量我也没计算过,大概100毫升用5克左右。)公丁香备用。食用油加热到八。九成热,关火,把热油倒如瓶中马上密封。放上一两天就成丁香油了。
自制小药丁香油的方法
自做垂钓用丁香油方法一、我们钓鱼用丁香油可按以下方法自己做。到超市买公丁香,母丁香各30克,公丁香颗粒细些,母丁香颗粒大一些,一般在操作上要将母丁香打细至公丁香颗粒一半,这样制作丁香油的过程中便于操作,也就是公丁香和母丁香的味同时浸于油中,如果不打细母丁香,公丁香和母丁香同一锅制作,公丁香烧糊母丁香也没浸出味来。
操作时,先将锅内加冷油,油的多少看自己的需要,将具备的公丁香和母丁香倒入油锅,加小火炸。待公丁香和母丁香的香味炸出,就将公丁香和母丁香的渣取出,冷却后丁香油就做好了。
方法二、可以直接香油浸泡得丁香油。取100克香油,然后将30克丁香放入香油中,浸泡一周就可得垂钓用丁香油。
丁香油钓鱼配方
1、半斤香油加入20粒丁香,最好砸碎,泡的时间越久越好。
2、在中药店购买若干丁香, 用食用油加热至七分,倒入丁香,当炸出香味即关火,去渣冷却装瓶即可。
3、到中药店购买公丁香,回来后将丁香泡入油里,按油与丁香10:1的比例泡制的,一般一个星期后就可以用了。
4、首先准备一个能耐高温的小瓶,如陶瓷酒瓶等。向里面加入适量(量我也没计算过,大概100毫升用5克左右。)公丁香备用。食用油加热到八。九成热,关火,把热油倒如瓶中马上密封。放上一两天就成丁香油了。
丁香油钓鱼怎么用
1、喜欢用荤饵的钓友不妨试试丁香油拌蚯蚓钓鱼。加入丁香比单独使用蚯蚓作饵料钓获量要高6~8倍,是极好的钓鱼饵料。
2、用丁香油泡制酒米,可以用来打窝垂钓。至于效果,不同的水域效果可能相差比较大。只有钓友们自己去体会了。
丁香油钓鱼注意事项
这里要注意蚯蚓与丁香油需要在施钓前才混合搅拌,杜绝将搅拌后的成品饵料摆放太长时间,更不能隔夜使用。丁香油饵料摆放时间过长的话,饵料中的丁香油挥发之后会影响钓鱼效果。当鱼儿闻到丁香油香味时,便会迅速聚集到钓竿处觅食,就会频频上钩。
Ⅶ 煮肉用多少公丁香好用量是多少
炖肉公者稍好。
丁香花,为木犀科,属落叶灌木或小乔木广泛分布于桑给巴尔、回马达加斯加答岛等地,因花筒细长如钉且香故名,为哈尔滨市市花,是著名的庭园花木。花序硕
大、开花繁茂,花色淡雅、芳香,习性强健,栽培简易,因而在园林中广泛栽培应用。花两性,呈顶生或侧生的圆锥花序,花色以白色和紫色为居多。由丁香花制成
的丁香油、丁香酚有良好的药用价值。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放,好似结。称之为“丁结,百结花”。
丁香花的保存秘诀
丁香花可以晒干置于置于阴凉干燥处密封保存。
丁香花的选购技巧
丁香花植株高2~8米,叶对生,全缘或有时具裂,罕为羽状复叶。花两性,呈顶生或侧生的圆锥花序。花色 紫、淡紫或蓝紫,也有白色紫红及蓝紫色,以白色和紫色为居多。紫的是紫丁香,白的是白丁香,白丁香为紫丁香变种蒴果长椭圆形,室间开裂。
丁香花的食用方法
丁香花可以在晒干用热水冲泡后饮用。
丁香花还可以做成丁香花蜜食用。
丁香花可以在做炖鸡翅时加入少许增味。
丁香花的烹调方法
丁香花可以用来炖鸡或者炖肉。
Ⅷ 香油怎么熬制
一、原辅用料:
主料:菜籽油2700克,色拉油、郫县豆瓣各300克,酵母鲜老卤膏200克,鸡油700克,猪油300克,牛油500克,干辣椒1000克,青花椒10克,大蒜、姜块各40克,紫草4 克,大葱60克,酵母鲜牛肉增厚膏(TB01)50克
香料:草果5克,山奈、桂皮、 小茴香各10克,草豆寇、甘草各4克,罗汉果4个,香草、香叶各2克,公丁香1克,孜然、八角、生姜各20克
调料:醪糟汁200克,冰糖60克,回香粉40克。
二、制作流程:
1、菜籽油放入锅内,小火加热至生成的浮沫全部消失,下紫草,离火放置冷却;色拉油、鸡油分别炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约15分钟后,捞出绞成蓉即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、山奈、桂皮成小块;草果拍破。
2.炒锅置中火上,倒入菜子油、色拉油、鸡油、猪油烧热,放入牛油熬化,投入姜、蒜瓣、葱爆香,接着下入郫县豆瓣、糍粑辣椒、老卤膏、青花椒,转微火慢慢炒约1.5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱段不用,加入酵母鲜牛肉增厚膏。
3.随即下入香料,继续用小火炒约30分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火漫慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发(即没有水蒸汽时),这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却,再加回香粉搅拌均匀,即成特制香油。
Ⅸ 请问大家“公丁香”怎么用 或者用来做什么吃就算煎汤有怎么做可以泡茶喝吗
丁香为常用中来药,是我国传统自进口"南药"之一,始载于《药性论》。现代研究表明,丁香含挥发油,油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用,用作芳香,镇痉驱风剂,治疗胃病,腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。丁香不仅为主要药用植物,也是世界名贵的香料植物。丁香我国50年代引种,初获成功,能正常开花结实,但产量极不稳定,单株花蕾产量差异极大,有时达10倍之多,为此丁香高产栽培技术及利用优良母株进行无性繁殖技术值得深入研究。性辛,味温。入肺、脾、胃、肾四经。功效:温中、暖肾、降逆。主治:治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。可以放些菌菇,
可以加罐头鸡汤,
可以加点蚝油,
可以直接用汤料粉,
还可以加点豆腐,豆干,黄豆,腐竹
一般我自己煮汤,简单点的汤我都不放鸡精或者味精的,
荤素搭配的汤更是用不着放鸡精。
Ⅹ 如何熬丁香油
到中药店购买公丁香,或者找朋友在当地的中医院里也可以找到。回
回来后将丁香泡入油里,答我是按油与丁香10:1的比例泡制的,一般一个星期后就可以用了。
按10:2的比例泡制丁香酒,一周后也就可以用了。
然后用丁香油或丁香酒泡制酒米,用以打窝垂钓。