玫瑰蜜汤圆
A. 求玫瑰花馅汤圆的做法
玫瑰花蜜很
容易做，夏末院子里玫瑰盛开的时候，取几朵大红色的鲜玫瑰，洗干净花瓣，专晾干
一层砂糖一属层花瓣，放到玻璃瓶里面，半个月左右翻动一次，最后花瓣全部都会和砂
糖半融化在一起，成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了。
B. 玫瑰蜜汤圆怎么做才好吃
主料：糯米粉50g
配料：开水25ml、玫瑰雪梨酱1大勺、米酒适量
1.糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团，取一个小面团，放入沸水中煮至浮起；
3.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团，均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱；
3.收口揉圆，做成汤圆待用，米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
心得分享
1.糯米粉要用开水和面，否则不易成团；
2.小面团煮过之后，更容易揉成光滑面团；
3.做为馅料的玫瑰雪梨酱不宜太多，以免不易收口；
4.米酒不需太多，主要为了借味。
1、糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团;
2、取一个小面团，放入沸水中煮至浮起;
3、将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团;
4、均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱;
5、收口揉圆，做成汤圆待用;
6、米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
C. 汤圆的做法图片
小贴士
蒸好的芸豆瓣用屉布包严拧干，可以比较容易脱水。
2. 白豆沙尽量炒干，玫瑰蜜加入会变稀。如果炒的不够干，可以放入微波炉加热2-3分钟，使内部水分蒸发一些。
3. 煮一块糯米面团与生糯米面团揉在一起，可以增加糯米面团韧性，包馅的时候不容易开裂。
D. 私房蜜渍玫瑰汤圆怎么做
蜜渍玫瑰汤圆怎么做
材料
中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。
2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。
3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。
4、取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，沾上黑芝麻。
5、烤箱预热3分钟，放入180度上层，大概是烤15分钟左右，就好了！
E. 如何做汤圆（包括煮汤圆）
黑芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮黑芝麻汤圆的制作材料： 主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克教您黑芝麻汤圆怎么做，如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
山药芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮山药芝麻汤圆的制作材料： 主料：糯米500克
辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克
调料：白砂糖90克教您山药芝麻汤圆怎么做，如何做山药芝麻汤圆才好吃 1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
2. 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。小帖士-健康提示：
本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
醪糟汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 老人食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱
口味：糟香味 工艺：煮醪糟汤圆的制作材料： 主料：糯米粉400克
辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,桂花100克
调料：白砂糖150克教您醪糟汤圆怎么做，如何做醪糟汤圆才好吃 1. 将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子；
2. 包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内；
3. 煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。 醪糟汤圆的制作要诀： 1. 当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；
2. 解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮；
3. 汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。小帖士-健康提示：
1. 汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；
2. 汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质；
3. 醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。 冰橘玉米汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：甜味 工艺：煮冰橘玉米汤圆的制作材料： 主料：玉米面（黄）200克,糯米粉200克
辅料：橘饼300克教您冰橘玉米汤圆怎么做，如何做冰橘玉米汤圆才好吃 1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉，再加入适量清水揉成玉米面皮；
2. 然后下节子，搓成圆团，逐个包入冰橘馅搓成汤圆形；
3. 锅中掺适量清水，烧开放入搓好的冰橘玉米汤圆，煮至汤圆成熟即可。冰橘玉米汤圆的制作要诀： 在揉面时，面内加水不能多，面皮不能太软，干湿适度，在出条时可用少许糯米粉作底粉防止粘手。小帖士-食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
人参鸡油汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：胃调养食谱
口味：甜味 工艺：煮人参鸡油汤圆的制作材料： 主料：糯米粉500克
辅料：人参3克,蜂蜜30克,小麦面粉15克,黑芝麻30克
调料：鸡油30克,白砂糖150克教您人参鸡油汤圆怎么做，如何做人参鸡油汤圆才好吃 1. 将人参用水浸软后切成片，再用微火烘脆碾成细末；
2. 鸡油熬熟，滤渣晾冷；
3. 面粉放入干锅内炒黄；
4. 黑芝麻炒香捣碎；
5. 将玫瑰蜜、樱桃蜜用擀面杖在桌上压成泥；
6. 加入白糖，撒入人参粉和匀，兑入鸡油调和；
7. 再加炒面粉揉至滋润，以特制不规的模具按压成形，用刀切成约1.5厘米见方的小块(约400个)；
8. 按以上做法，不用玫瑰蜜和樱桃蜜，改用黑芝麻和匀后，制成芝麻汤圆馅；
9. 将糯米粉和匀，渗水淋湿，做成滋润的粉团，用湿纱布盖上；
10. 将揉好的糯米粉团搓成长条，按量做剂子(每个约12.5克)；
11. 再把剂子捏成小酒杯形，包上馅，搓成汤圆；
12. 在锅中注入清水置于火上，待锅内清水烧沸；
13. 放入汤圆用文火煮至汤圆浮上水面再煮2～3分钟，然后用勺舀出，每碗装4个。小帖士-健康提示：
本品具有补中益气、安神强心、和胃生津之功效，适于脾胃虚弱患者食用。
小帖士-食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
水磨汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
水磨汤圆的制作材料：主料：压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。 教您水磨汤圆怎么做，如何做水磨汤圆才好吃1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。 2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。 3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。 赖汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
赖汤圆的制作材料： 主料：糯米,黑芝麻赖汤圆的特色： 赖汤圆十分讲究，有“煮时三不”和“吃时三不”之说。就是：煮时不烂皮、不露馅、不浑汤；吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。其口感香甜清新，爽滑软糯，当时人们都不叫它名字，直接亲切地称呼它为“赖汤圆”。教您赖汤圆怎么做，如何做赖汤圆才好吃 粉浆做法：把糯米淘洗干净，用清水浸泡两到三天；每天换水二至三次，以免发酸。磨浆之前，还需要用清水再淘洗一遍，然后把浸泡过的米磨成很细的粉浆，再把粉浆装到专门的布袋里吊干，当地人管这个叫吊浆粉子。 馅料做法：精心挑选的上等黑芝麻，去除杂质后，淘洗干净，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然后用擀面杖轻轻压成细面，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、少许的玫瑰花瓣，再加入化开的猪油，细细拌均匀，放在案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。皮坯做法：做皮坯的时候，把吊浆粉子加入适量的清水，像和面那样揉匀就可以了。每次分摘30克左右的粉团，做成一个皮坯，包入一个馅心，捏拢封口，搓圆即可。大锅水烧开，把汤圆沿着锅边轻轻“溜下去”后用中火煮，保持滚而不腾，等汤圆浮起后改用小火再煮一两分钟就大功告成了！
赖汤圆视频在线观看： http://www.ttmeishi.com/Video/90598785f66c2967.htm
F. 玫瑰蜜汤圆怎么做
主料：糯米粉50g
配料：开水25ml、玫瑰雪梨酱1大勺、米酒适量
1.糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团，取一个小面团，放入沸水中煮至浮起；
3.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团，均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱；
3.收口揉圆，做成汤圆待用，米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
心得分享
1.糯米粉要用开水和面，否则不易成团；
2.小面团煮过之后，更容易揉成光滑面团；
3.做为馅料的玫瑰雪梨酱不宜太多，以免不易收口；
4.米酒不需太多，主要为了借味。
1、糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团;
2、取一个小面团，放入沸水中煮至浮起;
3、将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团;
4、均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱;
5、收口揉圆，做成汤圆待用;
6、米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。
G. 汤圆粉要加大米吗比例是多少
你好，做汤圆时不需要用生粉，只需用糯米粉。比如芝麻汤圆的做法： 原料： 适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法： 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊
1、汤圆一般都是用糯米粉做的。
2、人们所说的汤圆粉也是糯米粉的一种。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
3、元宵营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
汤圆配料比例及制作方法：玫瑰蜜汤圆材料：玫瑰雪梨酱1大勺、糯米粉50g、开水25ml、米酒25ml作法：1、糯米粉中加入开水，用筷子搅拌这时不易成团2、取一个小面团，放入沸水中煮至浮起3、将小面团放入原来的粉中，揉成均匀面团4、均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱5、收口揉圆，做成汤圆待用6、米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
H. 东北的蜜焖汤圆怎么做
东北的蜜焖汤圆的做法如下：
1、准备食材：南瓜子仁40，葵花籽仁60g，核桃仁80g，花生米70g，黑芝麻100g。
2、葵花籽仁和南瓜子仁用面包机的自动翻炒功能炒20分钟，核桃仁需要炒30分钟。
3、炒好的核桃仁最好是把外衣去掉，因为外衣微苦。
4、核桃仁保鲜袋装着压碎粒备。
5、花生米也可以盐焗熟，也可以面包机炒40分钟炒熟。我是炒核桃时盐焗了花生米。
6、炒熟的花生米去皮，料理机打碎成粗粉状。
7、黑芝麻、瓜子仁都打碎，和花生米粉放一起。
8、放入熟糯米粉拌均匀。
9、放入蜂蜜。
10、拌均匀成为馅料。
11、分别揉搓成15克左右的小球。
12、糯米粉加入80--90度的水烫一下，热水烫的面更软糯Q弹。
13、和成面团饧一小时左右。
14、然后包入馅料即可。
I. 玫瑰花蜜怎么制作
玫瑰花蜜制作教程
食材准备：新鲜玫瑰花瓣250g、冰糖250g、柠檬2个、蜂蜜
（这是两份的量哦。一斤花苞大概有250g玫瑰花瓣，建议大家买可食用的玫瑰花苞哦，花店里的玫瑰花大部分都是在大棚中生产出来的，可能会有一些农药残留）
器具准备：腌制的罐子
步骤一：摘花瓣
将玫瑰花的花瓣从花心中取下来，去掉花心和花蒂。
（玫瑰花瓣不用洗。如果要洗，洗好后一定要用吹风机冷风吹干，不能晒干，不然玫瑰花瓣就没那么新鲜，香味也没有了）
步骤二：将摘下来的玫瑰花瓣用厨房纸或者干毛巾擦干（不能有一点水哦）
步骤三：柠檬用盐反复揉搓，洗掉表皮果蜡。
步骤四：柠檬去头尾，切成片，去籽。（不去籽做出来会有些苦）
步骤五：罐子擦干，不能有一点水
步骤六：玫瑰放入罐子底部，大概到罐子三分之一的位置放入柠檬片，然后再放入玫瑰花瓣。到罐子三分之二的时候放入冰糖，最后倒入蜂蜜密封。做好后在阴凉处放置一晚，待冰糖融化后放入冰箱冷藏。
（蜂蜜在表面放上一层即可，如果喜欢甜一点的小伙伴可以多放一些蜂蜜。放入冰箱后等待一个星期就可以啦。）
总结
这份玫瑰花蜜是不是制作起来超级简单呢？做好后的玫瑰蜜用开水冲泡，不仅清甜可口，还香气迷人哦！需要注意的是，在制作过程中是不能接触一滴水的，接触水后容易滋生细菌，在腌制时就容易变质腐坏。
玫瑰之所以这么受大众喜爱，不仅仅是因为它有着华丽好看的外表，还有它美白淡斑的功效。
J. 北京哪里有卖玫瑰馅的汤圆啊如果没有,我想自己做的话怎么做出来呢
你好！！
当然是去稻香村店拉，有很多品种的啦
谢谢！1