盛世牡丹烤鸭

A. 爸爸妈妈来北京看我，带他们吃什么好

烤鸭一定要吧！！工资不高去金百万或者大鸭梨就可以！！如果收入中等就去眉州回东坡，不在乎答钱那么你就去大董烤鸭吧！！还有带他们去后海，从烟袋斜街一直进去有一家李记，里面的爆肚还有羊杂汤跟炙子烤肉都很正宗，周边的当地人都去那里吃！！基本就差不多了吧，如果还想去小吃就可以去中关村的食宝街，或者西单的约饭吧，里面各种小吃都有！！忘记还有一个地方了，带他们去一趟海底捞吧，都喜欢，也不贵！早餐带他们去姚记炒肝店

B. 洛阳哪里最好玩

洛阳有：木扎岭、神灵寨、伏牛山、龙潭大峡谷、王城公园、黄河小浪底等好玩的地方。

1、木札岭

木札岭原始生态旅游区位于洛阳嵩县车村镇东南，古都洛阳140公里，郑尧高速、311国道、临木公路直达景区。

木札岭总面积 125公里²，其中从未有人类活动痕迹的原始森林就有50公里²，森林覆盖率达 98.5%。庞大而严密的动植物生物链无一不显示着大自然的神奇造化，这里夏季日均气温不超过 26℃，是避暑休闲、探幽养生的最佳去处。

3、黄河小浪底

黄河小浪底国际旅游度假区项目位于孟津县小浪底镇津西湾、黄鹿山地区，北、东、西三面为小浪底水库环绕。洛阳旅发集团将依托当地独特自然、历史、文化等资源，深入挖掘地域黄河文化，谋划打造以康养度假为核心，以湾区度假为突破，以创意活化黄河文化为抓手，融合文化休闲、养生养老、康体运动、滨水度假等功能为一体的国际品质生态文化旅游度假区。

C. 满汉全席都有哪些菜

满汉全席菜单

1四到奉：什锦头盒—个、下马点二式（粉果、烟麦）、上汤片儿面每位—盆

2四热荤：鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁

3四冷荤：酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰

4四双拼：菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉

5四大碗：一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸

6四中碗：虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素

7四小碗：炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林

8匹每位：月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭

9四烧烤：烧乳猪全体、如意鸡—对、冶尔巴—札、挂炉片皮鸭—对

10四冷素：斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌

11四座采：清蒸海鲜、广肚乳鸽、乌龙肘子、灯烧羊腿

12八咸点：母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条

13八甜点：改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻

14二甜菜：西瓜盅、雪冻杏仁豆腐

15—面：干烧伊面九寸

16—干饭：白饭

17—稀饭：白粥

18四饭菜：咸蛋、牛乳、咸鱼、炒菜

19—汤：草菇蛋花汤

20四跟汤：酸辣牙（跟外猪）、火腿上汤（跟第一道甜点）、长春汤（跟片皮鸭）、草丛上汤（跟伊面）

21四跟面制品：于层帘（跟乳猪）、片儿烧（跟如意鸡），粑粑（跟片皮鸭）、如意卷（跟哈尔巴）

22—百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁

23四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干

24四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角

25四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把

26四酸果：酸沙利、酸荞头、酸子姜、酸青梅

27四生果：苹果、甜橙、荔枝、沙田柚

28四水果：马蹄、莲藕、菱角、望强，望强犬

29四看果：象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

D. 全聚德烤鸭跟北京烤鸭味道有什么区别

全聚德的烤鸭当然好吃，有人觉得不好吃除了口味喜好之外，基本可能去了不正宗的店，关于全聚德，我写几个小点分享哈。

第一、全聚德是老字号，创建于1864年，也就是清朝同治三年，这是全聚德历史悠久的特点。

第二、全聚德创始人是在前门外肉市街做生鸡鸭买卖的杨全仁，这个人精明能干，他在全聚德初期就找到了专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的一位姓孙的老师傅，就千方百计与其交朋友，并重金礼聘孙老师傅来到了全聚德，由此掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。

第三、全聚德能够成为有名的大饭馆，首要原因是选料实在，厨工手艺精良。

全聚德的烤鸭是用挂炉和果木经过秘方烤制的，鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴。

仅在原材料的选择和烹制精细度上，就比大绝大多数烤鸭店就盛出了不是一点半点。

第四、说全聚德烤鸭不好吃的，多半是没有在正宗的老店吃过他家的烤鸭，由于现在品牌化了，所以他们也开了很多分店，做了很多便于携带送礼的产品，然而，想要吃到正宗的全聚德烤鸭，必须得来全聚德的正宗老店现场吃。

全聚德烤鸭店应该是前门店是正宗老店，但是后来扩大规模相继有了王府井全聚德、和平门全聚德，现在和平门全聚德成为了总店。这三家技术是相同的，味道都正宗。

来这三家店绝对可以保证你吃到原汁原味的北京全聚德烤鸭，然而美中不足是价格略高，平均一人花费大约200元。

E. 芜湖有什么好玩的地方

芜湖比较好玩的地方有：红色山水涧风景区、大浦乡村世界，都比较值得推荐。

红色山水涧风景区位于无为县西北部，南濒长江，北依巢湖，与芜湖、铜陵隔江相望。通过宁安城际、京福高铁的串联，与合肥、南京、马鞍山、铜陵、安庆、杭州等地形成立体交通网，逐步发展成为合肥都市圈和皖江城市带新兴的乡村休闲度假基地与红色旅游示范基地。

总体布局为“一心一带五区”，即旅游接待服务中心、环湖生态景观带、高科技农业生产观光区、水利科技与水文化体验学习区、水域与生态景观度假区、湿地保护分区、出入口集散与管理区。大浦乡村世界依托国家级农业旅游示范点大浦建设试验区，所作出的“旅游产业与现代农业”高度结合的可贵探索。

F. apec部长级会议欢迎晚宴免费的吗

必须免费，但是不免票，你有票吗？

晚宴菜品全部选用清真食材

昨日，外交部礼宾司原代司长鲁培新接受华商报记者采访时表示，APEC会议欢迎晚宴会是国宴规格，包括三菜一汤、一个冷盘，还有点心和水果。

菜品会在尊重各国风俗习惯的基础上，突出中国特色。“以往为国事访问举办的国宴，外交部礼宾司都会提前征求来访国家的喜好，但APEC成员较多，众口难调，虽然无法一一征求意见，但在菜品准备上会充分考虑到不同国家的宗教信仰和禁忌，全部选用清真食材。”

欢迎晚宴将采取分餐制

鲁培新说，欢迎晚宴尽管吃的是中餐，但却是西式吃法。“国宴采取分餐制，每人一份，菜品不是同时上，而是宾客每吃完一道菜，服务人员及时换上新的菜。”

按照西餐的习惯，宾客在入座前已经摆好冷盘，落座后先上汤，再上第一道主菜（荤），之后是一道素菜，最后再上一道热菜，“最后这道菜多为鱼肉。主食多为现烤的小面包，中西合璧。”

G. 全聚德(前门店)怎么样

全聚德位于前门附近的一个分店，，菜品主要以北京特色烤鸭为主。适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，是一个很有北京特色的餐馆，值得尝试。

全聚德是享誉全球的中华老字号，前门店是全聚德的起源店，已经具有147年的历史。由于该店的特殊意义，建店初期的全聚德铺面老墙被原样移至大厅内，并在老墙后面依照旧式摆设恢复了老铺风貌，2007年，前门全聚德进行装修改造时，又将老门面墙原址复原。

接下来油香在舌尖晕染开，就像滴入水中的墨一样缓缓但不容置喙地霸占了整个口腔，感觉油，但不腻。片鸭子的大师傅手艺高超，整个动作下来干净利落，颇有当年庖丁解牛的风范。可以当艺术来看，肉质嫩但也耐嚼，葱的味道辣且有冲劲，但毫不突兀，被完全温柔地包裹在甜面酱里作点缀再好不过。像春日打在房顶上的雨滴，时时提醒着你它的存在却并没有给你带来什么困扰。

H. 河南都有哪些特产

1.洛阳牡丹，洛阳是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。

I. 北京旅游路线

1：如果是在北京站下车，就可以直接坐地铁到前门找旅店，因为前门离天安门很近很多的公交车的始发站也在前门，标准间2张床位的也就100多元干净实惠。不坐地铁打车从北京站到前门也很近，北京的出租车起价是10元。
2：第一天可以去毛主席纪念堂（免费，但是得排队和存包）故宫，北海公园
3：第二天恭王府（和珅的府邸修得很讲究，康熙的御赐天下第一福就在那里）从恭王府出来附近有很多名人故居（如：郭沫若故居，宋庆龄故居）午饭可以在宋庆龄故居旁边的九门小吃，解决。九门小吃是一个比较集中的北京老字号小吃的聚集地比王府井小吃好很多。晚上可以在前门坐地铁去鸟巢水立方感受一下奥运盛世，地铁换乘几次就可以到了，具体换乘路线可以问一下里面的工作人员。
4：颐和园，颐和园是北京最漂亮的皇家园林了，不去看一看真的很遗憾的。建议你们只买大门票不要买套票，因为里面还有很多收费的小门，个人觉得里面收费的只有苏州街值得一看。晚上可以去王府井逛一逛，步行或是坐地铁，坐地铁就一两站。
5：长城，13陵，前门附近有很多通往长城13陵的车带导游的。如果不想跟团走，可以在前门坐车到德胜门换919直达八达岭长城。
6：世界公园，里面是世界各地的萎缩景观很不错，还珠格格3里面的缅甸王宫就是在世界公园取得景。晚上回来可以在前门旁边的大栅栏买些北京的特产回去送给亲朋好友。
7：前门新大街是刚刚修好的很有老北京的韵味，里面还有著名的全聚德烤鸭和独一处的烧卖(如果你的行程是6天可以把这个加进前面一天里面）
备注：具体的乘车路线可以拨打当地的公交热线：96166查询，现在有好多旅店在他那住宿拨打北京本市电话是免费的，拨打之前可以先咨询一下前台的服务员，还有如果你们有学生证或者老年证的话，都带着吧。可以享受半价的待遇老年证更有很多全免的门票。呵呵，话多了点，最后祝你们旅途愉快~

J. .......谁知道满汉全席怎么做.......→＿← ￣■￣

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。
（北京御膳饭店将满汉全席分为六种，并冠以不同的名字）

一、蒙古亲潘宴。

此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也."
茶台茗叙： 古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶
到奉点心： 茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品： 龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝
年字口蘑发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
饽饽二品： 肉未烧饼 龙须面
烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱
御菜三品： 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花
膳粥一品： 红豆膳粥
水果一品： 应时水果拼盘一品
告别香茗： 信阳毛尖

二、廷臣宴。

廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士，九卿中有功勋者参加，固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿，宴时循宗室宴之礼。皆用高椅，赋诗饮酒，每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣，而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式
丽人献茗：狮峰龙井
乾果四品：蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖
蜜饯四品：蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣
饽饽四品：翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷
酱菜四品：甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦
前菜七品：喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕
泡绿菜花 辣白菜卷
膳汤一品：一品官燕
御菜五品：砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜
饽饽二品：慈禧小窝头 金丝烧麦
御菜五品：罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心
饽饽二品：喇嘛糕 杏仁豆腐
御菜五品：白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝
饽饽二品：绒鸡待哺 豆沙苹果
御菜三品：白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮
烧烤二品：片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱
膳粥一品：慧仁米粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：珠兰大方

满汉全席(三)万寿宴

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕，寿日前月余，筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两，在中国历史上是空前的。
丽人献茗：庐山云雾
乾果四品：奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁
蜜饯四品：蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄
饽饽四品：金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄
酱菜四品：桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜
攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳
前菜四品： 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶
膳汤一品： 长春鹿鞭汤
御菜四品： 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌
饽饽二品： 长寿龙须面 百寿桃
御菜四品： 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹
饽饽二品： 长春卷 菊花佛手酥
御菜四品： 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝
饽饽二品： 人参果 核桃酪
御菜四品： 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑
烧烤二品： 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串
膳粥一品： 稀珍黑米粥
水果一品： 应时水果拼盘一品
告别香茗： 茉莉雀舌毫

主题： Re:满汉全席简介
作者：心本无尘
2004-07-11 10:46:09
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满汉全席(四)千叟宴

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
丽人献茗：君山银针
乾果四品：怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘
蜜饯四品：蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子
饽饽四品：花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕
酱菜四品：宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁
前菜七品：二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷
虾籽冬笋 椒油茭白
膳汤一品：罐焖鱼唇
御菜五品：沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱
饽饽二品：千层蒸糕 什锦花篮
御菜五品：龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌
饽饽二品：凤尾烧麦 五彩抄手
御菜五品：一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼
饽饽二品：玉兔白菜 四喜饺
烧烤二品：御膳烤鸡 烤鱼扇
野味火锅：随上围碟十二品
一品 ：鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片
野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉
刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗
膳粥一品：荷叶膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿

满汉全席(五)九白宴

九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，皇帝高御宴招待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:"四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗"
丽人献茗： 熬乳茶
乾果四品： 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖
蜜饯四品： 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子
饽饽四品： 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻
酱菜四品： 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻
前菜七品： 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄
膳汤一品： 蛤什蟆汤
御菜一品： 红烧麒麟面
热炒四品： 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球
饽饽二品： 木犀糕 玉面葫芦
御菜一品： 金蟾玉鲍
热炒四品： 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白
饽饽二品： 黄金角 水晶梅花包
御菜一品： 五彩炒驼峰
热炒四品： 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕
饽饽二品： 大救驾 莲花卷
烧烤二品： 持炉珍珠鸡 烤鹿脯
膳粥一品： 莲子膳粥
水果一品： 应时水果拼盘一品
告别香茗： 洞庭碧螺春

满汉全席(六)节令宴

节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如：元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等，皆按节次定规，循例而行。满族虽有其固有的食俗，但入主中原后，在满汉文化的交融中和统治的需要下，大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位，逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系，故，腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
丽人献茗：福建乌龙
乾果四品：奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
蜜饯四品：蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏
饽饽四品：鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷
酱菜四品：麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
前菜七品：凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼
酸辣黄瓜 陈皮牛肉
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品：原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸
饽饽二品：重阳花糕 松子海罗干
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷
饽饽二品：芙蓉香蕉卷 月饼
御菜五品：清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参
饽饽二品：时令点心 高汤水饺
烧烤二品：持炉烤鸭 烤山鸡 随上
薄饼 甜面酱 葱段 瓜条
萝葡条 白糖 蒜泥
膳粥一品：腊八粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿

满汉全席的菜很多，也很讲究,给你看专门介绍满汉全席的网站，里面的做法和介绍什么都有,你自己看看吧