丁香塞牙
⑴ 如何煮牛肉不韧，不塞牙
起锅倒水，烧至九分开时放牛肉，煮至变色即可捞出，具体做法如下，首先准备材料：
牛肉：300克、绿豆芽：200克、芹菜：1根、葱：1段、姜：1块、大蒜：5瓣、豆瓣酱：2勺、生抽：2勺、老抽：1勺、盐：适量、料酒：2勺、淀粉：1勺、鸡粉：1小勺。
1、牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。
⑵ 煮牛肉要加什么材料才能使牛肉不塞牙
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
⑶ 食物嵌塞能否用补牙解决牙缝宽大影响美观为什么不能用补牙解决为什么
紫丁香儿童口腔回答：如果是由于虫牙引起的可以，但是由于牙龈萎缩，牙齿松动间隙过大等原因引起的是不能通过补牙解决的，强行把材料补在牙缝中，不仅无法彻底解决塞牙问题，甚至会压迫牙龈，而且影响清洁，会使牙龈发炎红肿甚至产生蛀牙等很多不良后果。如果实在困扰可以采用联合牙套的方法，但是需要打磨自己的牙齿。
⑷ 肉夹馍的辅料和调料、酱汁怎么做 怎么调啊
1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
⑸ 正宗肉夹馍卤肉的配方谢谢
用料
书中原配方
猪五花肉 30斤 3-5斤
姜 250克 7-8片
葱 250克 5根挽成葱结
盐 500克 无
生抽 300克 30克+
老抽 200克 20克+
冰糖200克+糖色 100克 冰糖 30克
香料包
干姜 100克 20克
花椒 50克 5克
八角 20克 4颗
小茴香 20克 4克
草果 15克 3克（一大颗）
高良姜 15克 3克
肉桂 10克 2克（两小段）
陈皮 10克 2克（一小块）
桂圆 10克 一颗
砂仁 10克 2克
荜拨 5克 1克
草豆蔻 5克 1克
肉豆蔻 3克 一小颗
胡椒 3克 1克
丁香 2克 一颗
香叶 1克 3-4片
腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法
把所有香料放入烤箱，375度烤10分钟左右烤出香味即可。取出晾凉入香料包备用。
小贴士
1. 生抽、老抽以及冰糖的用量可自己根据实际情况调整，一般来讲比方子所述用量略多一些，不用严格按照方子来。
2. 自己严格按照香料配方的花椒用量做过后发现成品花椒味太突出😂 所以在其它香料用量等比例缩小后，花椒的用量再行减半～喜欢花椒味or不喜的同学们可以在此基础上调整～
3. 原配方里盐的用量过大，自己的一贯的习惯是不放盐用适量的生抽老抽代替。
4. 有些不太常见的香料如荜拨等均可在中药店找齐。
⑹ 羊蝎子和什么煲汤
吃羊蝎子选择靠近脖子的那段，肉最多，炖上一锅，太好吃了。身边很多人都是不太喜欢吃羊肉的，因为羊肉膻味太重，而我们今天来给大家分享一种方法，这样炖出来的羊蝎子，不腥不膻，肉烂汤浓太美味。
先把羊蝎子剁好，不要剁太大块，大约三四厘米一块，再用清水洗上几遍，然后再准备一盆清水，把它浸泡在里边，至少一个小时的时间，泡出里边的血水，这一步很关键，可以去掉里面的腥味，还有膻味。炖羊蝎子的时候一定要用到香料，不过香料里面是不能放八角，也就是大料，我们放一些其他的香料，比如花椒，小茴香，肉蔻，香叶，丁香，白芷，草果，孜然粒。
羊蝎子浸泡好之后，再用清水清洗两遍，之后就可以在锅中加入足量的清水，凉水就放入羊蝎子，同时放进去一些料酒，两片香叶，葱姜片，大火烧开。之后撇掉表面的浮沫之后捞出来羊蝎子，把水倒掉。然后炒锅准备，加入少量底油，放入洋葱片和香菜小火翻炒，炒至焦黄之后把香菜盛出来倒掉。
然后放入羊蝎子翻炒出油脂，放入辣椒和葱片，放入少量料酒去腥，生抽调味，老抽上色，加上热水，没过肉就可以，放入香料，焖煮一个小时，美味的炖羊蝎子就做好了，做好一点不膻，羊蝎子上面的肉炖
得
很烂，而且汤也很浓，太好吃了。
⑺ 怎样做肉夹馍
家常制作方法
面团原料：
3杯中筋筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。
肉馅部分：
2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但我喜欢瘦一点的）、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜，拍扁、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。
做法：
1、往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。
2、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。
3、小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷一点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为我做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不比再送到烤箱里面烤，如果做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。 编辑本段肉夹馍的制作方法和制作过程肉夹馍 酱牛肉的原料：
牛腱子肉、料酒、酱油、冰糖、葱段、姜片、八角、山楂。
酱牛肉的做法:
1、牛腱子肉切分成拳头大得块，把表面的乱七八糟的筋都剔了。
2、冷水入锅，放入肉块，烧开了撇去沫子。
3、热水放入电高压锅，放入焯好的牛腱子，加料酒、酱油、冰糖、葱段、姜片，我还随首扔了两块八角、几片山楂、60分钟。先开始没盖盖，继续会出沫子，守着锅，直到沫子撇尽为止。
4、牛肉酱好后，拿出来，封骧饭盒里，不要汤，封骧冰箱里。 5、切片可以沾着生抽、蒜做的汁吃。
⑻ 我的牙齿老痛是怎么回事啊大神们帮帮忙
牙疼多数是有蛀牙了，还有可能是牙髓炎,要去口腔科进行根管治疗,这是最快、最有效解决牙痛的办法! 可以进行根管治疗,也可暂时口服些药品, 所谓根管也就是牙根中间的腔隙，所谓根管治疗也就是通过齿科的器械在牙面上打个洞，将根管内的残余神经取出或杀死，然后在根管内放置消炎药棉捻，使牙齿炎症消除，牙齿没炎症也就不疼了，最后的步骤是取出药棉，将空腔填满根充药物，再封堵上治疗时所打的钻孔！还可以封堵后进行包套（烤瓷套，铸造冠套） 药物可选经典止痛药罗红霉素片+牙周康+氨酚待因片（可解暂时痛苦，不能根治)如果是最后面可能是要出牙了恒牙28~32颗上下左右各8颗其中第八颗为智齿,也就是智齿，通常在20岁左右萌出出与不出与牙床大小有关有个体差异 智齿如果位置正萌出后位置正常与前邻牙排列整齐可保留智齿也有不萌出的如果，萌出后位置不正，就会损伤相邻的呀，建议尽早拔除!
⑼ 关于补牙
首先，确定有没有牙根，松动度怎样，确定是否拔除。
看你这颗牙位置怎样，后面（远中位置）还有无基牙，有无对
整体口腔状况以及牙列情况，确定修复方案
你现在的情况我认为，不是考虑是否补牙，而是考虑是否镶牙