裱花玫瑰多层
㈠ 玫瑰裱花奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
玫瑰奶油蛋糕的做法步骤
1. 烤箱180℃预热10分钟，先做戚风蛋糕底，蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖30g，搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉混合均匀，不要翻拌过度，再加入牛奶拌匀，加入一片柠檬汁。蛋清中分三次加入细砂糖75g，打至湿性发泡，再与蛋黄液翻拌均匀，放入铺好油纸的30cm烤盘中，用180℃上下火烤15分钟（可根据自己烤箱温度调整）
2. 戚风蛋糕底烤好之后用6寸慕斯圈，切好三片大小一样的蛋糕底，冷藏24小时后的鲜奶油打发到八成，铺一层蛋糕，抹一层奶油，奶油上放黄桃或者草莓（其他自己喜欢的水果也可以），三片对齐，均匀抹好奶油
3. 旋转裱花台，用抹刀将顶部和四周的奶油抹平，稍微不平也没事，等下玫瑰花遮一下又很美啦
4. 将裱花嘴放入裱花袋剪开，挤出一片片像叶子的形状
5. 用玫瑰花瓣造型，在花上挤上几滴果胶，花会更显得更新鲜，完成
㈡ 欧米奇教裱花玫瑰花吗
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㈢ 几种裱奶油玫瑰
在奶油裱花中不得不提一下奶油的打发，通常我们会用植脂奶油，毕竟它的塑性相对较好也容易控制。以下两种方式就是判断奶油打发到中性发泡的尖峰状，约打发到七分发泡。
方法一：用电子打蛋球判断，提拉起有鸡尾状。
方法二：用抹刀试奶油的尖峰状。
裱玫瑰花所用到的工具如下：
1、10号裱花嘴（直口径，宽头大，窄头小）
2、多次反复使用的裱花袋（最好裱花袋质量稍好些，否则挤奶油时较容易破）
3、裱花棒，主要用到尖头。（若没有裱花棒的童鞋可以用筷子替代，但确实不如专业裱花棒好用，而且用筷子个人觉得花形不够美）
通常我们可以直接在裱花棒的尖头上直接裱花，当然也可以在米托上操作，这要看具体情况而定，各有优缺点。这一次主要介绍一下直接在裱花棒上裱花的方法，随后也会简单介绍一下在米托上的操作方法。
1：左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴（宽头朝下，窄头朝上，与裱花棒垂直90度）贴紧裱花嘴。
2：左手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是第一层的第一片花瓣，如图所示。（手法绕n字）此间不能露出裱花棒尖头。
3：在第一层第一片花瓣中间位置绕n字，做出第二片花瓣。
4：第二片花瓣如同所示，要高于第一片花瓣并且包住第一片。
5：第三片花瓣的制作方法依然是用同样的手法转动花棒，在第二片花瓣中间的位置绕n字。
6：第三片花瓣高于第二片，并且包住花芯，如图所示。第一层玫瑰花瓣制作完成。
7：第二层的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字。
8：第二层的每一片花瓣都要高于第一层。
9：第三层玫瑰花瓣都是以花嘴90度的手法，与第二层的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
10：第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法，绕n字。第四层相比前两层花瓣稍微向外摊开。
11、12：第四层玫瑰花瓣尽量长短一致，尽量让玫瑰花花形显得圆润些，切记花瓣不要拉得太长，这样玫瑰花就制作完毕了。
制作完的玫瑰花如何放在奶油蛋糕上呢？
左手转动裱花棒，右手用剪刀将奶油玫瑰花慢慢的取下来，此时玫瑰花粘在剪刀上。这个时候运作一定要轻，否则玫瑰花容易散架。
最后将玫瑰花慢慢的放在奶油上，将剪刀往下轻按奶油并合起剪刀慢慢将其抽取。这些都需要时间练习，方可将漂亮的玫瑰花放在自己想放的奶油蛋糕上。
在米托上制作玫瑰花：
1：用小号米托粘上奶油将其套在裱花棒上。
2、3：裱花手法与直接在裱花棒上的制作方法相同。
4：制作完的玫瑰花如图所示。
㈣ 奶油裱花玫瑰花的做法怎么做
有裱花玫瑰花，要有一定的模子进行，才能裱出漂亮的玫瑰花。
㈤ 怎样用裱花嘴做玫瑰花
小号玫瑰花瓣裱花嘴
做玫瑰。先按自己喜欢的颜色调色，然后将调色完成的奶油内放入裱花袋，裱容花嘴采用小号玫瑰花瓣裱花嘴。
花瓣裱花嘴开口大的一侧朝下。先在底座靠上边缘部分，转动裱花钉均匀的挤一圈，形成花心。玫瑰花的制作过程，都是靠转动裱花钉完成的。所以最好是用裱花钉，而不是直接挤在蛋糕上。
制作花瓣的过程依然是将花瓣裱花嘴开口大的一端朝下，在花心边缘开始挤，裱花嘴从中部向上提起然后落下，同时转动裱花钉。角度为三分之一圆多一点。可以形成三个花瓣绕一周，并且收尾重叠的效果。同样的方式挤第二层花瓣，花瓣数为五瓣，每个花瓣绕五分之一圆多一点。小玫瑰差不多做完第二层就OK了。
制作好的玫瑰，用裱花剪刀贴着裱花钉底部轻轻剪起，放置在蛋糕上。
㈥ 如何裱花裱出玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具：
10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步骤：
1、左手使用裱花棒的尖头端，右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒，右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯，这就是第一层的第一片花瓣。
㈦ 裱花单旋玫瑰和裱花普通玫瑰的区别是什么
裱花单学玫瑰和裱花普通玫瑰，他们是有一定区别的，从制作的工艺和形式上
㈧ 裱花玫瑰，几瓣
玫瑰花一般都是十二瓣，分为三层，每层都是四瓣，第二瓣高一点，第三瓣低一点
㈨ 五齿裱花嘴怎么裱玫瑰花
从内向外绕一个圈就行，别太大，紧凑些，一定要圆形。
裱花嘴是用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。