百合干保存

⑴ 百合如何保存时间长

平时在生活中，我们都知道百合属于植物，主要是用来观赏的。很多人并不知专道百合可以用来吃，而且药用属价值还很丰富。百合能具有美容养颜，滋补身体，促进新陈代谢，调理的功效。所以百合吃的方法也有很多种，我们吃的百合都是干掉的，很少有人能保存好新鲜的百合，下面让我们来看一看关于百合的保存方法是怎么样的？

新鲜百合洗干净后放在阴凉的地方，晾晒两天左右。因为阴凉的地方不会有太阳光的直射，可以更直接的保护新鲜百合的光泽，还不会因为阳光的直射，而导致表面的养分受损。
百合用保鲜袋装好后挤出空气，放进冰箱冷藏中，温度调整到2-8度左右，这样可以保存70天。零下的温度，可以存放一年。但是大家要注意，并不是温度越低越好存放的。温度太低也会破坏掉，百合中的养分，百合吃起来口感欠佳。
新百合买回后调干净，按照平时吃的量稍微煮一下，煮到半成熟的状态后，拿出放凉放进一旁晾晒。注意在煮百合的时候，准备一些保鲜袋，将百合放进保鲜袋中，加入冰箱冷藏室，可以保存很久，而且本身就是熟透的百合，所以在煮的时候只需要稍微过水即可。

⑵ 百合能晒干吗，鲜百合怎么存放

拿个大蔬蓠,将鲜白合掰开放下去,放在阳光足够的地方晒,中途翻一下,不出二天就可以了买回百合后，挑洗干净，再按照平常现吃的方法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了

记得采纳啊

⑶ 干百合在冰箱放多久

1、可以放冰箱
鲜百合是完全可以放在冰箱保存的，而且这也是最简单最方便的保存方法，而干百合是不可以放在冰箱保存的，因为冰箱水汽比较大，相对湿度也会相当大，很容易使得干百合湿度变大，从而使其不易保存。干百合其实只需要放在纸袋里面，保持通风干燥就可以了。很好保存。
百合能放冰箱吗？百合放冰箱能存多久？(2)
2、冷藏4-15天
鲜百合放在冰箱冷藏层里面保存的话，用水浸泡着，并且每天换一次水，一般情况下能够保存4-5天左右，最多保存一周时间，但是如果将其放在塑料袋子里面稍微撒点水，然后尽量排空里面的空气后，然后密封起来，使其保持接近真空状态，再放入冰箱冷藏的话，就可以保存10-15天左右了。
百合能放冰箱吗？百合放冰箱能存多久？(3)
3、冷冻3-6个月
鲜百合如果放在冰箱冷冻层的话，可以大大延长其保存时间，一般如果直接将百合浸泡在水中然后冷冻的话，可以保存3个月左右，而如果密封之后冷冻的话，可以保存半年之久，但是冷冻后的百合口感就会差一点，因为冷冻之后再解冻的话，会影响百合原本的味道。

⑷ 干百合的保质期是多久

干的百合就属于死的东西是没有保质期的

⑸ 干百合怎么存放

放在密闭的容器当中，保存就可以，如果冰箱冷冻，会足够的地方，冷冻会更好

⑹ 1.百合应该如何保存才不会变黑 2.百合晒干后还能吃吗

您是指新鲜百合还是只干百合？
新百合按照我的方法最多能保存长达一年，百合干就最长了！
如果需要可以回复我，发您方法！

⑺ 鲜百合怎么晒干保存

新鲜百合怎么晒干

我们在药店所购买的百合一般都是由新鲜百合制作而成，那么如果是自己家里种的新鲜百合改怎么晒干呢？

1、选料，选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。剥片。将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。清洗。将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，分别堆放备用。

2、煮制，煮前先洗净铁锅，倒入约占锅容量2/3的清水，加热煮沸，然后倒入5～10千克百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。外层鳞片用猛火煮6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。

3、熏硫，出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却。对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理。其方法是：出锅晒至半干后，以100千克干百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可。晒干。将煮制熏硫后的百合，薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天，用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天，应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨，应采用烘烤法烘干，以防霉变。

4、包装，干制后的百合片先进行分级，分级后用食品塑膜袋分别包装，每袋500克，用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱，置于通风干燥处。

新鲜百合怎么保存

我们平时所见到的百合有两种，第一就是鲜百合，其次就是干百合，两种功效作用是不一样的。

冰箱保存

一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。

真空保存

真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。

晒干保存

其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。

鲜百合吃多了会中毒吗

市面上大部分卖的都是干百合，很少看到卖新鲜百合的，为什么百合一定要晒干后当干百合食用，直接食用新鲜百合味道不是更好吗？其实市面上大多只卖干百合最重要的原因是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素。

1、可能会过敏

首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。

2、生吃会中毒

鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、

3、需适量食用

无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。

⑻ 干百合 储存方法

我们存放是放在一个盒子里,里面放点黄沙,应该就可以保存的时间比较长一点了.

⑼ 泡过水的干百合怎么保存

把水去了用保鲜袋放好，放进冰箱就可以了

⑽ 百合怎么保存

是在家里保存吗？
冬天百合本来就开的很慢的啊
你要保存的话呢，可以在里面加点营养液，花店可以买到，你也可以自己加“营养液”，啤酒是很好用的，还有你加盐也可以。百合花很要水喝，你要多放点水，而且你要每2天换一次水，每星期把根部修剪一次，剪斜口，不用剪很长的，只要把有点变色的，糜烂的部位剪掉就可以了。冬天不要放到风大的地方，有太阳，可以放去晒晒太阳，