牡丹红茶

Ⅰ 洛阳牡丹是如何做成牡丹红茶的

16道工序，把牡丹“定格” 洛阳祥和牡丹科技有限公司是洛阳市较早从事牡丹花茶研制和生产的公司，也是目前国内唯一拥有牡丹花茶专利和自主知识产权的公司。这次洛阳牡丹红茶的成功研制，就是他们和武夷山正山堂茶叶专家潜心研究、联合攻关的结果。 该公司负责人介绍，牡丹由花变成茶，大致要经过16道工序，依次是：采摘、晾干、清洗、脱水、脱膜、脱脂、烘干、挑茶、揉捻、定型、提香等，其中脱膜、脱脂最为重要。和牡丹叶一样，牡丹花瓣表面也有薄薄的一层透明胶状物质，为二硫酯，在一万个人当中，可能有两人会对这种物质过敏，所以为保万无一失，必须对其进行“脱膜”，即使用技术手段清除牡丹花瓣上的二硫酯。脱脂则是去除牡丹花瓣当中的脂肪，为花瓣“瘦身”，使其更为精纯。 该负责人说，牡丹花瓣的采摘时间也很有讲究，需在牡丹盛花期，10时前16时后。这个时段，阳光照射强度不高，花瓣新鲜度高，香味浓厚。其他时间采摘，花瓣的质量就相对差一些。另外，牡丹花瓣很娇贵，“伤不起”，即在采摘时不能受伤，一旦受伤，花瓣的伤处就会出现泪珠般的黑点、黑斑，为不影响茶的外观质量，“受伤”的花瓣在挑茶时就必须挑出来。 制牡丹茶，凤丹白独受青睐 目前，洛阳市已拥有黑、红、黄、绿、白、紫等9大色系的牡丹1100多个品种，这些牡丹都能做成牡丹茶吗？ 祥和牡丹科技有限公司负责人说，从营养价值、工艺手段上看，这些牡丹都有可能做成茶，但目前开发的主要是凤丹白，因为它花大叶翠，香气袭人，禀性独异。牡丹花茶的茶叶，最终也要像绿茶、红茶一样，做成条索状，所以叶大的，自然就优先了。同时，它洁白无瑕，用它泡出的茶会晶莹剔透、清香诱人。 据了解， 凤丹白是洛阳市除洛阳红之外种植较为广泛的牡丹品种。其花为单瓣型，花瓣2轮～3轮，每瓣10片～15片，花片宽大平展，大多呈玉白色，间有粉红。凤丹白因最初生长在安徽省铜陵市凤凰山一带而得名，著名的中药“丹皮”就是由凤丹白的根皮制作而成的。“丹皮”中含有的牡丹酚原疳，具有镇痛散瘀和抑菌作用。 牡丹花和红茶，一为国花，一为国饮，两者联手，可谓牡丹文化和茶文化的一次完美对接。接下来，祥和牡丹科技有限公司将推出更多面向大众的系列茶品，让洛阳牡丹红茶像洛阳牡丹一样，香溢九州。

Ⅱ 牡丹茶属于什么茶类

白牡丹茶的功效与作用

白牡丹茶，属于白茶类，其茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序，因而最大程度地保存了茶叶的营养成分，下面，茶人码头将与大家分下白牡丹茶的功效。

白牡丹茶的主要功效与作用如下：

一、治麻疹

白牡丹茶为白茶，而白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白牡丹茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白牡丹茶水口感醇厚奇特。

二、杀菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

三、抗衰老

白牡丹茶能延缓抗衰老，美白养颜、白牡丹茶能延缓抗衰老、能延缓抗衰老长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。

四、抗氧化

白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高，酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极 强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。

五、抗疲劳、养心、养神

白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

六、防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白牡丹茶保健功效非常好，这是通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。

除此之外，由于白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，还具有生津止渴、清肝明目、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

不过，白牡丹茶虽好，但饮用时还是有些禁忌。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。老年人一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

Ⅲ 牡丹花和红茶泡好吗

牡丹花茶是洛阳区域独有的一种特色产品，是用一整朵的白凤丹牡丹花
通过古法工艺烘焙而成的！味道甘甜略有中药味！以一朵牡丹全花茶为好
牡丹红茶也是牡丹花茶的一种，只是用一些红茶或者其他茶叶混在一起制成的，不存在工艺！较常见

Ⅳ 牡丹花茶和牡丹红茶有区别么

牡丹花茶是洛阳区域独有的一种特色产品，是用一整朵的白凤丹牡丹花 通过古法工艺烘焙而成的！味道甘甜略有中药味！以一朵牡丹全花茶为好
牡丹红茶也是牡丹花茶的一种，只是用一些红茶或者其他茶叶混在一起制成的，不存在工艺！较常见

Ⅳ 白牡丹茶是红茶还是白茶

属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、回松溪县、建阳市和宁德市答福鼎市，是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

Ⅵ 茶树品种金牡丹适合拿来制作红茶吗

非常适合，金牡丹制作的红茶花香浓郁，在多数品种中属于佼佼者，且滋味鲜醇，自我认为是一个极品品种。

Ⅶ 洛阳牡丹红茶是什么都有什么功效

洛阳牡丹红来茶是花草茶！源
牡丹花养血和肝，散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑、皮肤衰老，长饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。还能减轻生理疼痛，降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泻、促进血液循环、防止高血压等。牡丹花茶以花朵干燥、完整者为佳！

Ⅷ 洛阳牡丹红茶

在龙门大道靠近石窟停车场方向有卖。是洛阳特产之一，还有牡丹果肉，牡丹酥，牡丹饼，牡丹糕等等~

Ⅸ 金牡丹红茶有什么功效

兼顾牡丹花养生保健功能和红茶暖胃养颜效用，富含茶黄素、茶红素、茶多酚、氨基酸等成分，具有生津清热、调养气血、活血化瘀等功效，兼具牡丹花的甜香鲜味和红茶的甘醇厚味，堪称茶文化和牡丹文化的融合创新产品。