红牡丹面条
A. 红牡丹鹦鹉吃不吃面条
最好不要给鹦鹉吃这些,如果是没有放调料的可以少吃点,人吃的鹦鹉吃了会减少寿命
B. 为什么我擀的面条煮出来就断
面条容易断原因无非两个,一个是面粉,一个是和面。
1,面粉做面条需要高筋面粉。因为高筋面粉之所以叫高筋面粉,就是因为做成的面团、面点会具有不错的韧性,面与面之间不容易断,吃起来有嚼头一点,著名的品牌有红牡丹。
相应的,做蛋糕需要用低筋面粉。低筋面粉做成面点之后就会比较松软,吃起来不像高筋面粉那样有韧性。所以做出来的蛋糕才好吃。
回到你的问题。手擀面一煮就断 如果是面粉有问题的话,你可能是用的面粉是普通的面粉或者是低筋面粉,总之就是“筋度”不够高。你需要去市场买高筋面粉,再做面条就会好一些。推荐买红牡丹,很有名,也很常见,效果很好。
2,和面的时候水和面粉需要充分混合,才能出来一个黏糊糊的面团。好的面团比橡皮泥稍软,但是不用东西动它又不会变形。如果是和面出问题,那么请买本书,按照上面的重量配比用秤精确的称出用量,然后和面,效果就会好。
还有一种可能,不是面粉和水的配比不对,而是你擀得不够。请多擀几次,知道每次擀了之后面团似乎没什么变化的时候,就说明面团好了。
C. 为什么手擀面一煮就断呢
面粉非高筋面粉。
和面时比例不对。
D. 为什么我做的手擀面一煮就断呢
手擀面煮会断原因:
1、没有醒面,面团揉好之后要醒,醒完之后面会有弹性。
2、和面的时候水和面粉需要充分混合,才能出来一个黏糊糊的面团,好的面团比橡皮泥稍软,但是不用东西动它又不会变形。
3、擀得不够,多擀几次,直到每次擀了之后面团似乎没什么变化的时候,就说明面团好了。
(4)红牡丹面条扩展阅读:
手擀面的做法
食材:面粉500克、鸡蛋1个、食盐1勺、水220克
做法:
1、500克面粉里加入一个鸡蛋。
E. 你在家做的手擀面一煮就断,这是错在了哪里
这个问题很容易解决,对生手来说确实容易断,但和面加擀面五次以上,你就有心得了,基本可以哼着小曲出师了,喜欢吃面的甚至可以无师自通。总之,选择高筋面粉,和面、醒面、切面、煮面环节稍微注意,你做的面条一定会很好,希望能帮到你,不足的请批评老王,贵在互相学习!
F. 牡丹花的药用价值
牡丹具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”,是名贵的中草药。其性微寒,味辛,无毒,入心、肝、肾三经,有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用,还有降低血压、抗菌消炎之功效,久服可益身延寿。养血和肝,散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑,皮肤衰老,常饮气血活肺,容颜红润,改善月经失调,痛经,止虚汗,盗汗。
牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性,还能促进单核细胞吞噬功能,提高机体特异性免疫功能,增加免疫器官重量。应用时应注意,血虚有寒,孕妇及月经过多者慎用。
拓展资料
牡丹(学名:Paeonia suffruticosa Andr.)是芍药科、芍药属植物,为多年生落叶灌木。茎高达2米;分枝短而粗。花色泽艳丽,玉笑珠香,风流潇洒,富丽堂皇,素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中,主要根据花的颜色,可分成上百个品种。”牡丹品种繁多,色泽亦多,以黄、绿、肉红、深红、银红为上品,尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称。
性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光,也耐半阴,耐寒,耐干旱,耐弱碱,忌积水,怕热,怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。
牡丹花被拥戴为花中之王,有关文化和绘画作品很丰富。她是中国固有的特产花卉,有数千年的自然生长和两千多年的人工栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓,为历代人们所称颂,具有很高的观赏和药用价值,自秦汉时以药植物载入《神农本草经》始,散于历代各种古籍者,不乏其文。
牡丹花茶,其原料是:被子植物芍药科芍药属牡丹组茶超目群的天然盛花期古天然牡丹花瓣。训诂学方法研究发现:茶超目牡丹兼有厥类植物、裸子植物、被子植物生命演化进化特征,起源于石炭纪、泥盆纪,演化于二叠纪,原始类群出现于三叠纪,繁盛于侏罗纪和白垩纪。堪称植物中最原始和古老生命的“活化石”。
牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像,略带一些花蜜味;红牡丹干茶颜色桃红略带紫,白牡丹干茶颜色黄白...牡丹茶的制作工艺繁琐考究,且成本高,所以在市面上流通并不多。
G. 红牡丹面条2kg的一箱多少钱州
外面卖28一箱,我地自己吃的30元一箱。
H. 手擀面老是断怎么回事
这是面粉导致的,和蛋白质高筋无关。
很多人会反驳,但他们只会刻舟求剑,套用老黄历以为和蛋白质有关。在上世纪90年代以前的普通面粉中面筋就非常劲道,而高筋粉更是高到过度导致没有什么人会去买(皮筋似的)。不管怎么说,这时期高筋和蛋白质确实呈现正相关。
90后到2010年左右的面,这时候面基本维持水平,靠的是添加剂,也就是这时候面粉其实质量已经下降。
2010后左右禁止了很多添加剂,所以不用添加剂,面条肯定会断。
分析下为什么会断?追求白度磨的更细,这样会出现所有的煮面品种面食口感不佳和断条同时。但是会有利于蒸制食品增加松软度。也就是本质用途上应该分道扬镳了(煮,蒸)。这些面条下水后由于比较细会导致水分迅速从局部不规则渗透溶断,断条。口感硬劲依然不改断条。其实原因占49%因素,51%因素其实是面粉缺乏粘性导致。
不断追求高产,杂交了南方麦的粉质特性,缺乏胶质。和蛋白质无关,在缺乏胶质的前提下,出现高蛋白质面粉只是比普通面口感硬,但无法改变断条的结果,口感上也不韧不够圆润。
这就是很多人套用老黄历看蛋白质含量,刻舟求剑的原因。
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过去的南方小麦不加鸡蛋吃不成面条,粉质麦。这也是南北饮食和做法差异产生的原因之一。
过去的北方冬小麦,胶质正合适,吃面条绝佳。
过去的北方春小麦,很多地方胶质过量,有时候面条会黏牙,馒头也是黏。
就目前的杂交结果看北方冬小麦也已经不适合吃面条了。
目前做面条应该北方春小麦,根本不会黏,因为已经有了粉质麦基因混杂。所以要想面条好吃口感好和不断条可以选择北方春小麦反而现在成了最佳。
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但是有个不好的消息,除了特冷地区,春小麦的产量已经非常小,也就是几乎买不到。
至于内蒙,新疆,东北高寒地区的春小麦也不多,且那里的品种由于商业化也更粉质麦,所以也不行。
现在只能在甘肃,宁夏,这些非产麦大省会有比较好的适合吃面条的春小麦。
晋陕豫冀鲁留存的春小麦产量可能已经不足冬小麦的2%,所以别费劲了,难买到。
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最后总结:第一断条是面粉原因,第二看蛋白质衡量筋道完全失效(老黄历)
1.磨粉过细面会更白蓬松,适合蒸馒头。做面条口感不好,糟而不劲道断条。2.即便提高目数变粗也不行,缺乏胶质。所以这两个原因缺少一个都会导致面条断条。而现在市场情况是两个条件都缺,根本找不出这两种情况以外的面粉,符合条件面粉绝迹。如果两个条件都符合要求就不会出现断条情况了。
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杂交了高产南方粉质麦,蛋白质质量低下。胶质缺乏。加点胶可以吗?可以改善,但不是根本改善。举例如下:
有一块橡皮泥a
一块加入沙子的橡皮泥b
一块加入沙子和胶水的橡皮泥c
橡皮泥a最结实,b最松散不结实但可能比a硬,c可能最柔软但是依然没有强度(不入水有强度,入水后这种增加的胶质不耐水耐热,作用有限因为难以抗衡开水的溶胶能力)。所以不去掉粉质结构,是不可能根本改善断条现象。
I. 手擀面加什么不断条
面条容易断原因无非两个,一个是面粉,一个是和面。
1,面粉做面条需要高筋面粉。因为高筋面粉之所以叫高筋面粉,就是因为做成的面团、面点会具有不错的韧性,面与面之间不容易断,吃起来有嚼头一点,著名的品牌有红牡丹。
相应的,做蛋糕需要用低筋面粉。低筋面粉做成面点之后就会比较松软,吃起来不像高筋面粉那样有韧性。所以做出来的蛋糕才好吃。
回到你的问题。手擀面一煮就断 如果是面粉有问题的话,你可能是用的面粉是普通的面粉或者是低筋面粉,总之就是“筋度”不够高。你需要去市场买高筋面粉,再做面条就会好一些。
2,和面的时候水和面粉需要充分混合,才能出来一个黏糊糊的面团。好的面团比橡皮泥稍软,但是不用东西动它又不会变形。如果是和面出问题,那么请买本书,按照上面的重量配比用秤精确的称出用量,然后和面,效果就会好。
还有一种可能,不是面粉和水的配比不对,而是你擀得不够。请多擀几次,知道每次擀了之后面团似乎没什么变化的时候,就说明面团好了。
J. 牡丹的花语和养植
牡丹 圆满、浓情、富贵、雍容华贵
秋牡丹 生命、期待、淡淡的爱
红牡丹 花型宽厚的红花,被称为百花之王,花语是‘富贵、圆满’,属性火。
紫牡丹 花瓣呈紫色的牡丹,花语是‘难为情’,属性暗
白牡丹 高洁、端庄秀雅、仪态万千、国色天香、守信的人
绿牡丹 生命、期待、淡淡的爱、用心付出
黑牡丹 死了都要爱 事实上,牡丹家族中没有纯粹的黑牡丹,人们习惯上把深红色、深紫色牡丹称为黑牡丹
粉牡丹 雍容华贵
黄牡丹 亮丽富有而华贵
牡丹为深根性落叶灌木花卉,性喜阳光,耐寒,爱凉爽环境而忌高温闷热,适宜于疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤中生长。一般栽培牡丹花的盆土宜用砂土和饼肥的混合土,或用充分腐熟的厩肥、园土、粗砂以1:1:1的比例混匀的培养土。如栽培土壤中水分过多,其肉质根部容易腐烂。遇到连续下雨的天气时,要及时排水,切不可让其根部积水。牡丹不耐高温,夏季天热时要及时采取降温措施,最好搭个凉棚,为其遮荫。中午前盖上草帘或芦苇,傍晚揭去。这一措施及时做好,可以防止落叶,若任其受热、落叶,将严重影响以后开花。牡丹因根须较长,植株较大,因此适合于地栽,若要盆栽,则应选大型的、透水性好的瓦盆,盆深要求在 30厘米以上。最好用深度为60-70厘米的瓦缸。牡丹花的繁殖,用播种法、分株法、嫁接法都可以。但用播种法时间太长,从播种时起,要4-5年后方可见花。
牡丹除露地栽培外,还可以进行盆栽观赏。栽植季节以9-10月为最好。盆栽牡丹应选择适应性强、早开花、花型较好的洛阳红、胡红、等品种。植株宜选用芍药作砧木嫁接的3-4年小棵牡丹或具有3-5个枝干的分株苗。
盆栽时,盆底可用粗砂或小石子铺3-5厘米厚,以利排水。盆土宜用黄砂土和饼肥的混合土,或用充分腐熟的厩肥、园土、粗砂以1:1:1的比例混匀的培养土。填土要使根系舒展,不能卷曲;覆土后要用手压实,使根系与泥土紧密接触,才易于成活。上盆后浇一次透水,放半阴处缓苗。转入正常管理后,可放置向阳处,保证其有充分的阳光照射。生长期间要经常松土,每隔半个月左右施一次复合肥。新上盆的牡丹,不能施肥,特别忌施浓肥,否则肉质根会发霉烂死。半年后可逐渐施些薄肥,如腐熟的鸡粪水或豆水等,肥水比例以20%-30%为宜。新上盆的牡丹第一年不一定能开出好花,但培养1-2年后,就能连年开花。牡丹一年在4月中、下旬开花,开花前可追施1-2次液肥;开花后半个月再追施1-2次液肥;伏天可用麻酱渣(每盆约40-50克)施1次干肥,以利花芽分化。
牡丹系肉质根,稍能耐旱,最怕积水,故浇水是否得当,是盆栽牡丹成败的一个关键问题。一般早春出室的牡丹,应先施一次肥水,然后浇透水,水稍干后松土。以后浇水应根据天气、盆土情况,适时、适量进行,经常保持盆土湿润,有利牡丹生长开花。合理的浇水,应该是见干见湿,不宜浇大水,防止盆内积水,以免烂根落叶。
牡丹开花时,可设棚覆盖或暂时放在室内,避免阳光直射,这样可延长开花期,对主枝顶芽是叶芽的,应摘去,以免徒长,影响开花。为使牡丹开花鲜艳,花期可用0.5%-1%的磷酸二氢溶液进行叶面喷施2-3次。牡丹花谢后,要进行一次整形修剪,及时剪去残花及花梗,不令结籽,保留茎部的1-2个外侧芽,这样可使植株生长旺盛,保证次年开花。
牡丹虽然较耐寒,但在华北等寒冷的地区,立冬前后,应搬入室内,放在房间的向阳处,室温保持0度左右即可。次年出室不宜过早,须待清明前后再出室。不太寒冷的地区,可选隐风处将花盆埋入土壤内,使盆面与地面平齐,以保持盆土的湿度和温度,也可保证牡丹安全越冬。待第二年春天牡丹花现蕾后,再连盆将牡丹从地中挖出,进行正常管理。
牡丹花花大色艳、绚丽多姿,雍容华贵,加之清香袭人,故有国色天香之美誉,是公认的花中之王。牡丹品种很多,根据花的颜色的不同,可分为白、黄、粉、红、紫、绿、黑、蓝8类;按花型则可分为单瓣型、半重瓣型、重瓣型、球型等;按开花早晚分,有早开花种、晚开花种、中开花种3类。
牡丹常见的病害是褐斑病、根腐病和介壳虫。发生褐斑病叶面出现褐色或黑色斑纹,可用波尔多液每月喷1-2次,若病情严重则可喷3次。对染病较重的叶子要剪下烧掉,以防漫延。若发现根腐病,则要将病根剪除烧掉,并于栽植时在栽植穴中撒些硫磺粉。介壳虫则用40%的氧化乐果乳剂加1500倍水溶液喷洒具有较好的效果。