牡丹酿酒
Ⅰ 二月开的什么花能用来酿酒
二月开的早桃花能用来酿酒
我国农历十二个月中,每个月都有一种代表性的花开放,民间称为“十二姐妹花”,即梅、杏、桃、蔷薇、榴、荷、凤仙、桂、菊、芙蓉、水仙、腊梅。在苏北民间流传着一首《十二月花歌》:
正月梅花傲霜雪,二月杏花满树白,
三月桃花映绿水,四月蔷薇遍篱台,
五月榴花红似火,六月荷花水中排,
七月凤仙花圃闹,八月桂花遍地开,
九月菊花齐怒放,十月芙蓉千般态,
冬月水仙凌波绽,腊月腊梅报春来。
一年有十二个月,于是人们精选出这十二个月中最具有代表性的花卉作为十二个月的代表花卉,并根据各种花卉不同的风姿神韵,选出了人们心中的花神。这农历十二令花神的传说,因为其故事相当具有代表性和说服力,结合了花的动人芳姿,花神的形象与花已经物我合一,在人们心中留下了根深蒂固的印象,但是因地区不同以及个人的喜爱而有些差异。
中国民间有一个"花朝"之庆。花朝,亦称花王节,最初是开始于唐朝,传说每年农历二月十二是百花的生日,民间会在这一天依照礼俗祭花神,向花神祝寿。
一月;梅花,水仙,报春,春兰,瑞香
二月;山茶花,水仙花,迎春,瓜叶菊,帖梗海棠,马蹄莲
三月;玉兰,海棠,棣棠,郁金香,中华石竹,梨
四月;牡丹,芍药,樱花,八仙花,紫藤,木香,金鱼草,虞美人
五月;栀子,石榴,金银花,大丽菊,牵牛,兜兰,醉碟花,翠菊铃兰
六月;玫瑰,月季,茉莉,荷花,紫薇,百合,山丹,玉簪,珠兰,文殊兰,蛇目菊,半支莲
七月;美人蕉,晚香玉,凤仙花,一串红,米兰,
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Ⅱ 五粮液的,富贵吉祥花开富贵酒,多少钱一瓶…就是上面有牡丹花图案的。
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Ⅲ 牡丹花可以酿酒吗
确切的说牡丹花可以泡酒或者作为酿酒时添加的辅料,单纯的牡丹花是不回适合酿酒的。答因为花瓣含水量及含糖量都较水果差很多,而芳香成分比水果多,所以不适合直接发酵酿制。不过可以选择食用酒精浸泡法,一般就是将采摘的花瓣浸泡于50~60度的食用酒精(质量好些的)中约半个月就差不多了,然后稀释到想要的度数,在稀释时需加一些调味的东西,如果个人喝的话加点蜂蜜就行,可以使酒中花香酒香更和谐一些。
Ⅳ 哪些花可以用来酿酒
很多鲜花都是可以酿酒喝的,不同花的功效对身体好处也不少。有人困惑了,什么花可以酿酒呢?关于,什么花可以酿酒?哪些花可以酿酒?5号网小编来为您一一解答!
什么花可以酿酒
1、椰子花酿酒:椰子树花序长大。唐代就有用椰子花酿酒的。其酒味甘,饮之亦醉。这种椰子花酒的酿制,还流传至宋代,但今天即使在我国椰子产区的海南岛,也罕见了。
2、桂花酿酒:战国时代大诗人屈原在《九歌》中有"惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆"的诗句。十分明显,当时便已盛行以桂花来酿酒了。迄今桂花酒仍然是主产我国的具有香醇桂花味的一种较高级的酒类。
3、莲花酿酒:荷花我国分布很广泛,具有很高观赏价值,除了莲子、莲藕可供食用之外,莲花也可以制酒。《续世说》中,曾记载了以莲花制酒的方法,大体是把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的清香。
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4、玫瑰花酿酒:玫瑰花酒也是我国重要的花酒之一,广东省中山市小揽镇有"茶蘼花酒",芳香扑鼻,享有盛名。长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养保健之佳品。
5、菊花酿酒:菊花制酒历史悠久。魏晋时代,我国重阳节日,就有佩插茱萸,登高畅饮菊花酒的风俗日。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月间,选择半开的菊花,连带少许茎叶一并捣碎,拌和在蒸热的秫米醪酪里发酵,到来年九月,开封榨酿而成。浸酒是在菊花盛开时,采纯净花朵去蒂,每公斤花可浸泡五公斤好酒,密封十天左右便可以饮用。
什么花可以酿酒?哪些花可以酿酒?
哪些花可以酿酒
一、菊花酒:
原料:菊花30克,干地黄,当归各10克,枸杞子20克,白酒500克。
制作方法:将诸药洗净,用纱布袋包裹,置白酒中,密封浸泡1周后饮用。
食用方法:每日中午,晚上各饮用一小盅。
功效:可清利头目,适用于阴血不足,肝脉失养所致的头晕目眩,疲乏无力,夜昧多梦,睡眠不实等。
二、桂花酒:
原料:桂花50克,白酒500毫升。
制作方法:桂花洗净,除去杂质,放入酒坛中,拌匀,盖上盖,封严,每隔2天搅拌一次,浸泡15日即成。
食用方法:每日2次,每次10-15毫升。
功效:可活血消淤、护肤祛斑。适用于气血亏虚、面色苍白无华等。
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三、鸡冠花酒:
原料:白鸡冠花(晒干为末)180克,米酒1升。
制作方法:将白鸡冠花末连同米酒一同置瓶中浸泡,封口;5-7日后开启,过滤去渣,即可饮用。
食用方法:每日1次,每次30-50毫升,清晨温饮。
功效:可凉血止血,适用于妇女赤白带下。《孙天仁集效方》言:“治妇女白带,白鸡冠花,晒干为末。每日空心酒服三钱,赤带用红者(红鸡冠花)。”酒本身是好的,最初的发明也是用来治病的,但是后来条件好了,酒就成为了富贵人家作乐的吃食了。现在社会饮酒误事的也不在少数。因此,使用酒疗法是应适可而止,不可贪杯而酿祸患。
四、月季花酒:
原料:月季花10克,当归、丹参各30克,冰糖50克,黄酒1000克。
制作方法:将诸药同入黄酒中,密封浸泡1周后如上法服用。
功效可活血调经,适用于血瘀之经来量少。
五、桃花酒:
制作方法:春天桃花开放时,采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒中,等液体颜色微红时即可使用。即可用来洗面,也可以内服。桃花含有丰富的山奈酚和香豆精,可延缓衰老,使面容皮肤细腻娇艳,具有很好的养颜效果。
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酒花来判断白酒度数
1、大清花;酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花:酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。
3、云花:酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。
4、二花:又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留时间与云花相似,酒度在15~40%之间。
5、油花:酒花如小米的1/4,布满液面,大多为高级脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)时最明显。
因此,总结起来就是:酒花越大,消散越快-酒度越高;酒花越小越少,消散越慢-酒度越低。用浓香型白酒为例:市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就应该呈现小清花,如绿豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)则应呈现二花,大小不一,且消散速度缓慢。但因酒精浓度不同,酒液表面的张力不同,因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以,酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。
Ⅳ 牡丹白酒多少钱一瓶
牡仙公来司的牡丹酒价格实惠,他们家都是独创的源牡丹香型白酒,国家专门批的新的香型版白百酒。目前,权他们窖藏着400万斤度白酒,还在不断生产。而且他们家的牡丹食品系列也有很多,有问牡丹籽油、花茶、白酒、红酒、饮料答等产品。
Ⅵ 有没有用花做原料的酒
啤酒?啤酒花··
Ⅶ 中国人爱牡丹花会怎么样 快 至少有两件事,像荷兰人为了要一支珍惜牡丹换掉酿酒厂
老兄,明明是荷兰人为了一枝郁金香换掉酿酒厂的。牡丹跟荷兰是没什么关系的
每到夏天,牡丹花就会争芳斗妍,万朵齐开。牡丹开放的时候,最得得足有一个足球那么大,花瓣层层叠叠,曲曲折折,形成一种自然的美。紧接着,一丝丝浓浓的花香会扑面而来,令人神清气爽、心旷神怡。花朵的色彩艳丽,真是令人羡慕。红的、黄的、白的、蛋黄、粉的……他们一个个争芳斗妍,向人们尽情地展示自己,他们经过好几个月的生长,最后开放出了美丽的花,并不顾一切地向世人(这是形状和花香)
相传在很早以前,洛阳邙山脚下住着一对勤劳善良的夫妻,丈夫上山挖药砍柴,妻子在家纺纱织布,日子过得很快活。四十那年,他们生了一个孩子,两人爱如至宝,取名叫英哥。英哥九岁时,他爹死了,后来,他妈又得了个很奇怪的病,每天夜晚发热,白天发冷,面黄饥瘦,四肢无力。为了治好妈妈的病,英哥到处请医生看病抓药,可是跑遍了周围九乡十八镇,还是没把他妈的病治好。后来,英哥自己也累病了,他妈说啥也不让他再去请医生了。
这一天,英哥听别人说,邙山顶上有个仙人台,台旁长有灵芝草,谁要是吃了,能起死回生除百病。英哥就瞒着他妈,偷偷地向山里走去。他走啊走啊,不知翻了多少山,路越走越陡,有些地方得脚蹬手攀地向上爬。当他快爬上山顶时,头也晕,心也跳,肚子饿得咕咕叫;脚一抖,手一软,“骨碌碌”从上面摔下来,昏了过去。 醒来的时候,英哥见身边坐着一个白胡子老头,笑眯眯地看着自己。他赶紧爬起来,问那老头哪里有灵芝草。那老头问他要灵芝草干啥,他说:“俺妈得了一个奇怪的病,俺要找灵芝草给他治病。”那老头听了,摇摇头,说:“灵芝草也治不好你妈的病。”英哥一听,伤心地大哭起来。那老头点点头,从身边摸出一根碗口粗的大铁棍,递给他说:“你把它磨成一块一分厚,一寸长工的小铁片,到那时我就有办法。”英哥接过铁棍,二话没说就走了。他在小溪边不分白天黑夜地磨起来。磨呀磨呀,胳膊累肿了,手也磨烂了,一滴一滴的血不信地滴到铁棍上。谁知那血一滴到铁棍上,铁面无私棍就缩小一点。滴着滴着,那铁棍突然“啪”一声裂开了,从里面跳出一把金光闪闪的小钥匙。英哥慌忙拾起来,正要去找那老头,不料一转身,发现老头就站在自己身后。老头笑嘻嘻地说:“好孩子,真有决心!好了,好了,你可以去了。那天上有个瑶池,瑶池里有个王母娘娘,在王母娘娘的花园里,有一间小房子,那是王母娘娘的炼丹房。你只要进去拿到一粒仙丹,就能治好你妈的病。”英哥问:“天那么高,我咋去呢?”老头说:“这好办。”说着,从腰间摸出一只小葫芦,从里边倒出一颗红药丸,递给英哥,说:“你把它吞下去。”英哥吞下那颗药丸,顿时觉得体轻似燕,飘飘欲飞。他向老头拜了三拜,然后身子一纵,冲天而去。
不一会,英哥只见一大片亭台楼阁在五彩云中时隐时现,阵阵仙乐随风飘来,近前看时,门额上写着“瑶池”两个金字。英哥按照白胡子老头说的,左拐右弯来到王母娘娘的花园。只见花园里面奇花簇簇,异草铺地,一座小房子金光四射,房门上写着“丹房”二字,一人比头还大的石锁锁在门上。英哥欢喜异常,急忙掏出钥匙,朝石锁孔里一拧,那石锁“哗啦”一声自动落了,房门也跟着不推自开。英哥进得门去,见桌上放着很多长脖子细瓷瓶,瓶里装满了仙丹。他想:凡间有很多人,我应该多带些回去,送给他们一点,如果他们以后得这种病,也能治好。想着就脱下身上的布衫,狠命包起来。就在这时,只听“镗镗镗“一阵锣响,英哥情知不妙,背起衣兜就跑。原来,王母娘娘听到丹房有动静,带人直奔这里而来。英哥来到南天门后,见王母娘娘带阒人仍紧追不放,心里想:背得多了跑不快,还是把这东西扔到人间去,不管谁拣着,都能治病。看看快到邙山了,后面王母娘娘已经追了上来,衣兜一抖,尽数倒了下去,想到只要妈妈拣着一粒,就能治好莱坞病,心也宽了。
王母娘娘见英哥把仙丹全部撒到人间,勃然大怒,举剑朝英哥头上砍去。不料那剑却被拂尘挡住了,原来是那位白胡子老头来了。王母娘娘气得双脚直蹦:“好哇!又是你这个老头,你还我的仙丹!”老头哈哈一笑,说:“圣母息怒,只因天下百姓有灾难,玉帝让老朽拯救,老朽才命英哥来借你仙丹一用。”王母娘娘听说玉帝有令,只好作罢,悻悻回天廷去了。原来这老头是南极仙翁。南极仙翁对英哥说:“你撒下去的仙丹已入土化作棵棵仙花,你把仙花的根皮剥下来煎成汤,你妈一喝就好了。” 英哥回到家里,见母亲昏倒在门口,急得手足无措,忽然想起南极仙翁的话,慌忙到外边去找,只见房前屋后,溪边路旁,长满了很多没有见过的鲜花,那花千姿百态,鲜艳无比。英哥知道这是仙丹所化,急忙挖了一把,取其根皮,煎汤让他妈喝。他妈喝下去果然灵验,毛病很快就好了。当时有很多人也害这种病,英哥也让他们喝,他们的病也很快都好了。
因为这花是王母娘娘的仙丹所化,人们就叫它“母丹”。母丹因有仙丹灵气,开的花异常美丽,香气四溢,成为名贵花草,世上都称它“天香国色”。后来,人们又发现这花分为睢雌、雄两种,雌的称“牝”,雄的称“牡”。雌的慢慢演变成了芍药;雄的,人们又给他改名叫“牡丹”。至今,人们还称牡丹和芍药是姊妹花。(这是由来)
牡丹性“宜凉畏热,喜燥恶湿”,且喜肥,不耐酸碱土壤。(这是栽培) 林和靖 梅妻鹤子 即以梅为妻,以鹤为子,比喻清高或隐居。林逋隐居西湖孤山,种植梅花饲养仙鹤,终生不娶,人谓“梅妻鹤子”。
林逋以杰出的咏梅诗词闻名于世的。他隐居孤山,躬耕农桑并大量植梅,写出了不少咏梅佳句,其中《山园小梅》传出后脍炙人口,在诗词界引起了轰动: “众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园; 疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂; 幸有微吟可相狎,不须檀板共金尊。”
《卜算子·咏梅》,陆游 “零落成泥碾作尘,只有香如故”比喻一个人在受到严 酷的环境的打击,即使粉身碎骨也保持着自己的节操。
《墨梅》 王冕 我家洗砚池头树,朵朵花开淡墨痕。 不要人夸颜色好,只留清气满乾坤。
毛主席也爱梅花 卜算子·咏梅
风雨送春归,
飞雪迎春到。
已是悬崖百丈冰,
犹有花枝俏。
俏也不争春,
只把春来报。
待到山花烂漫时,
她在丛中笑。
陶渊明 饮酒其二 ”结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山; 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨己忘言。”
饮酒其四 “秋菊有佳色,浥露掇其英。 泛此忘忧物,远我遗世情。一觞虽独尽,杯尽壶自倾。日入群动息,归鸟趋林鸣。啸傲东轩下,聊复得此生”晋陶渊明爱菊,以菊花自比其高洁。
元稹说得更直接:“不是花中偏爱菊,此花开后更无花。”僧齐已赞它“无艳无妖别有香”,声明自己“栽多不为待重阳”,“却是真心爱澹黄”。
苏轼一句“菊残犹有傲霜枝”,既赞菊花的品格亦隐喻自己的情操。
唐·杜甫《云安九日》: 寒花开已尽,菊蕊独盈枝。 旧摘人频异,轻香酒暂随
李白 “一枝红艳露凝香, 云雨巫山枉断肠。 借问汉官谁得似, 可怜飞燕倚红妆。”
“云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。”
“名花倾国两相欢,长得君王带笑看。解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干。”等三首“清平调”就是歌咏几种不同颜色牡丹的美丽。
唐代诗人刘禹锡和白居易有诗记之:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”、“花开花落二十日,一城之人皆若狂”。
自李唐来,世人盛爱牡丹。。-------《爱莲说》 宋·周敦颐
Ⅷ 洛阳的牡丹特色食品有哪些
牡丹根皮可来入药,花瓣可酿酒,具自有对人体有益的多种物质,食用有病可医,无病可增加营养,强身健体。牡丹花在烹调上有煎、炸、蒸、酿等做法。
牡丹特产食品有牡丹饼,牡丹花茶。
洛阳牡丹的花色有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑以及复色九种。
Ⅸ 牡丹被称为什么
牡丹又叫抄鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、洛阳花、富贵花等。牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称。
牡丹是落叶灌木。茎高达2米;分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶,偶尔近枝顶的叶为3小叶;顶生小叶宽卵形,长7-8厘米,宽5.5-7厘米,3裂至中部,裂片不裂或2-3浅裂,表面绿色,无毛,背面淡绿色,有时具白粉,沿叶脉疏生短柔毛或近无毛,小叶柄长1.2-3厘米;侧生小叶狭卵形或长圆状卵形,长4.5-6.5厘米,宽2.5-4厘米,不等2裂至3浅裂或不裂,近无柄;叶柄长5-11厘米,和叶轴均无毛。
Ⅹ 曹州老窖51.8金牡丹酒多少钱一瓶
在一些大型的超市,包括批发市场里面,售价基本上都在220块钱到280块钱左右一瓶,但是喝起来的时候特别的好喝。