西芹百合白果
⑴ 有道菜叫西芹百合，这个百合是百合花吗吃的时候怎么也看不出来是什么，超市有卖百合的吗
是百合的地下鳞茎，百合的鳞茎整体呈圆形，但每一片小鳞片则专呈“花瓣”型，我们食用的主属要是这部分。不是花。
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⑵ 西芹炒百合放什么调料
盐，糖，味，鸡粉
⑶ 白果的吃法
推荐炖鸡汤，乌鸡最好。就直接加2片老姜去味就行，起锅前加少许盐，很美味。
炒菜也可以，加西芹，百合，白果，可以再配2个彩椒，清炒也很好吃。
⑷ 芹菜白合的做法
芹菜百合的做法：
准备：百合，白果，西芹，胡萝卜，盐，糖，味精，淀粉，麻油，食用油适量
1、首先把百合去根洗净在放盐的水中，浸泡三十分钟，胡萝卜去两头刨皮洗净，将胡萝卜切片，西芹去根洗净，将西芹切段待用即可。
2、然后将百合洗净，开水锅水中放盐，水开入白果焯三分钟断生捞出冲凉，百合焯一下捞出冲凉，胡萝卜也焯一下冲凉，西芹焯一下，捞出冲凉待用即可；
3、最后调一碗汁，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅匀，坐锅入油，油热先入胡萝卜煸炒，再入白果，炒匀入百合翻匀，入西芹炒匀，边炒边芡汁至收汁，麻油增香增亮即可上桌开吃啦。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
⑸ 西芹百合炒白果的做法，西芹百合炒白果怎么做
1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
⑹ 西芹腰果百合的常见做法
西芹百合炒腰果的做法
步骤step
1
西芹百合炒腰果的烹饪技巧
技巧tips
1、西芹和百合焯水后一定要快速捞起，不然焯得太老，口感就不好了，炒至的时间也不可过久，翻拌几秒就可以了；
2、腰果很容易糊，所以油温稍热就放进去，用小火一边翻动一边炸；
3、腰果一定要彻底放凉才会脆口。
⑺ 百合炒白果的做法，西芹百合炒白果怎么做好
西芹百合炒白果是一道具有润肺 益智补脑的夏日调理菜肴 每100克热量323大卡 碳水化合物63 脂肪（克）4.7 蛋白质（克）8 膳食纤维（克）
步骤
1.准备好食材。
2.百合掰瓣洗净，西芹洗净切段。白果去壳洗净，干红椒洗净切段。
3.锅中倒油，油热后倒入西芹百合翻炒。
4.然后倒入白果和红椒翻炒，调入食盐后炒匀关火。
5.出锅，装盘。
⑻ 西芹白果炒虾仁怎么做如何做好吃
百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。 锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
⑼ 白果什么时候摘,摘下来怎么弄着吃
9月份采摘。
白果常用吃法，炒白果：
1、准备原料，西芹150克、鲜百合100克、白果100克、彩椒10克、调料适量。
(9)西芹百合白果扩展阅读：
白果营养价值：
1、果仁含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类。
2、含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
食用禁忌：
1、性平、味甘、略苦涩，有毒。儿童生吃7～15枚，即可引起中毒。
2、炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。