玫瑰雨饼干
1. 饼干玫瑰做法
食材:
低粉 140克、黄油 50克、蛋液 30克、糖粉 30克、奶粉 10克、干玫瑰花 4朵
具体步骤:
玫瑰花瓣用凉水浸泡。
2. 有谁知道酒店房间床上放一朵玫瑰花,两个饼干,两个糖块是什么意思
希望客人住的甜蜜温馨的意思
3. 是不是多有的玫瑰花可以用来做糕点吗
不是所有的玫瑰花都可以食用的,狭义的食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属的物种玫瑰(学名为Rosa rugosa,意为“皱叶蔷薇”)的各个栽培种,原产中国,为落叶直立灌木。目前,不仅中国广泛栽培,朝鲜及欧美各国也有大量栽培 。广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰Rosa rugosa,也包括突厥蔷薇、荼薇(百叶蔷薇R. ×centifolia)、白蔷薇R. ×alba等很多种。在保加利亚,食用玫瑰中的突厥蔷薇还被作为国花,象征着勤劳和智慧。食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属,原产中国,为落叶直立灌木。不仅中国广泛栽培,朝鲜及欧美各国也有大量栽培。
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木。是我国传统的观赏花卉,其花色鲜艳。花姿优美,香气浓郁,以象征友谊和爱情而著称。另外,玫瑰花含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素.具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明,玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。故玫瑰花有药膳之功,是佳肴中的珍品。
我国食用玫瑰的发展相当迅速,随着食用玫瑰需求的增加,栽培面积将进一步扩大。
由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。
盛开的玫瑰花,含苞待放的花蕾,还是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煲煎20分钟后,滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进500~1000克红片糖,煎炼成膏体,如服用时间长,可放进冰箱,每天服用1~2茶匙。长期使用,效果更佳。
玫瑰花作为可供食用的药物,是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露,气味芬芳,疗效显着。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。"
玫瑰露:
来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》:“味淡。”
功用主治:
①《金氏药帖》:"治肝气胃气。"
②《纲目拾遗》:"能和血平肝,养胃,宽胸,散郁。点酒服。"
用法与用量内服:温饮1~2两。
4. 玫瑰花可以做什么食物
玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花饼干、玫瑰花牛轧糖、玫瑰花饼、玫瑰花粥等食物。
1、玫瑰花蒸卷
玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一种常见的花,色泽香艳,多数有幽淡清香。玫瑰的这些特点使得玫瑰花粥无论是在色泽,味道或是功效上都属上乘佳品。
5. 跑跑姜饼人玫瑰饼干跳舞时怎么玩
跑跑姜饼人玫瑰饼干跳舞时想玩的话非常的简单
6. 新鲜玫瑰花怎样处理后做饼干吃的做法
做法:
(1)黄油切小块软化,加白糖打至蓬松状。
(2)分次加入蛋液,搅拌均匀。
(3)筛入低粉红曲粉拌匀。
(4)和成面团,用擀面杖擀成3mm厚的面片。
(5)用园切模切成一个一个的圆片。
(6)取4片叠起。
(7)将面片轻轻往上卷起。
(8)用小刀将其一分为二。
(9)收口朝下放好,轻轻用手将花瓣整理好。
(10)入烤箱,180度,15--18分钟。
7. 怎样用玫瑰花做出好吃的甜点,要简单,方便
(玫瑰花饼干)材料:砂糖100g,无盐奶油220g,蛋2个,盐1/2t,低粉400g,泡打粉1t;玫瑰花碎末4T,热水5T
准备:玫瑰花打成碎末状,取出浸热水备用;奶油室温软化;挤花袋装好备用
做法:
1、奶油加糖盐搅打,然后依次加入蛋继续打;
2、拌入玫瑰花水;
3、筛入低粉和泡打粉,拌匀即可;
4、装入挤花袋中,在烤盘上挤出图形,入预热烤箱下层,180度20分钟左右成金黄色即可。
(玫瑰花糖)主料:玫瑰花2朵
调料:白砂糖100克
做法:首先,将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下,洗净后控干。
然后,碗底放入少许糖,再放入一层玫瑰花瓣,再放入一层糖,一层花。
最后将其捣碎,至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中,或者尽快吃完,否则时间长了,容器壁会染红,不容易清洗)
(玫瑰面包)主料:高筋面粉200克 ,低筋面粉50克,
辅料:酵母粉3克,奶粉10克,鸡蛋25克,
调料:食盐3克,水135克,黄油25克。
做法:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
8. 玫瑰花心形饼干的做法
前言
前些时间,我在好豆抢购了不少的烘焙食材,一个是低筋面,一个就是玫瑰花。这次物尽其用,制作一款玫瑰花饼干,也是非常不错之选。本次使用的是蒸烤箱,由于烤箱的密封性比一般的烤箱要好,所以制作美食,一个是时间短,二是温控很精确,方便新手操作。烤制的食品也不容易过火烤糊。非常不错!
材料
主料:无盐黄油100g、低筋面粉180g、干燥玫瑰花10g;
辅料:糖粉50g、盐1/4小匙、小苏打1/4小匙
玫瑰花心形饼干
1
准备材料。
2
将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。
3
用冷水浸泡约10分钟。
4
黄油软化,打至发白,
5
加入糖粉和盐。
6
搅拌均匀,搅打至呈松发状态。
7
筛入面粉和小苏打粉。
8
加入浸泡后的玫瑰花。
9
用手轻轻抓揉成面团状。
10
将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。
11
平铺在烤盘中。
12
250度,先预热10分钟,将烤盘放入蒸烤箱中。
13
按下纯烤功能键,150℃烤20分钟,这个要根据自已家的烤箱温度而定,如果我是使用的蒸烤箱,这个密封性很好,所以温度要调低。时间方面也不易过长,要多注意一下食材的变化。
14
如果上色不好,155度,再烤5分钟。火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
小贴士
这个要根据自已家的烤箱温度而定,如果上色不好,155度,再烤5分钟。这个很重要,切记!
烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。
浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。
9. 玫瑰花曲奇饼干怎么挤
主料低筋粉300g 黄油200g 糖粉150g 鸡蛋1个 玫瑰花5朵左右
玫瑰花曲奇饼干的做法步骤
1. 准备好所有专材料。
2. 我用的属是我常喝的洛施玫瑰花茶,口感特别好,美容养颜、调理身体。
3. 低筋粉300克。
4. 糖粉150克,(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克。
5. 黄油200克。
6. 鸡蛋1个50克左右。
7. 先将黄油化开。
8. 倒入糖粉。
9. 用打蛋器打匀。
10. 鸡蛋打散,倒入黄油液里打均匀。
11. 撒上花瓣,拌匀。
12. 筛入面粉。
13. 搅拌。
14. 拌成面团,然后揉成长条,用保鲜膜卷起来,放入冰箱冷冻室30分钟,好定型,切的时候好切片。(做的时候忘拍照了)
15. 把面团从冰箱里取出来,切成薄片。
16. 一块一块放在烤盘上,烤箱180度预热五分钟。
17. 放入烤箱15分钟左右,时间温度根据大家的烤箱不同来设定。
18. 出炉了,好香啊,咬一口酥酥脆脆的,还有浓浓的玫瑰香味,棒极了。
10. 玫瑰花酱曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料抄
黄油 140g
糖粉 20g
蛋液 40g
玫瑰酱袭 70g
低粉 250g
玫瑰花酱曲奇饼干的做法
黄油打发后加糖粉和蛋液混合,在加入玫瑰酱筛入低粉,用翻拌手法,无干粉即可
模具放好油纸将面团压进去,整好型后冷冻半小时
小贴士
黄油是融化后加糖粉直接拌也可软化黄油后分三次加糖粉稍微打发,后者口感更酥松一些,甜度我觉得合适,当然也可以按自己口味增减