丁香面

Ⅰ 丁香面是什么东西

丁香打磨成的粉

Ⅱ 什么方法可以把丁香面加进枣里

把丁香面加进枣里，需要把红枣竖破一刀，把枣核取出，把丁香面嵌在红枣里。

Ⅲ 求简单菜谱，（有要求）

3碗水
一个鸡汤口味浓汤宝
5分食材
好汤出锅啦啊

Ⅳ 西宁市城北区丁香面粉广拆迁后原址建什么

这个目前还在计划中，还没那块，可以当地的街道直接问下
估计是这个是还需要专一段时间，最少出属通知还要有四五个月的样子
最好是可以到当地的相关部门的网站问下最好了
这个上面可能你问的得不到最佳的答案
毕竟这个上面的影响力也是有限，如果上面开始安排了
那你就要做好准备的了，以及以后的一个房子规划
等等，要运筹帷幄，到时候受手访脚乱就不好了。

Ⅳ 丁香面要怎样制作

丁香面：配方：丁香2克，草果1只，白面条250克，味精、盐、胡椒粉各3克。

操作：将丁香、草果打成细粉（草果去心）。铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。

疗效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。

Ⅵ 什么是丁桂面

山东单县羊肉汤特点： 色白似奶，水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。 此菜由单县人，特级厨师，现任山东齐鲁国际饭店厨师长李明大厨提供，具有绝对权威的准确性和实用价值。 与此相关的单县羊肉汤专用泡饼---果木炭盖炉烧饼制作方法可见上一菜谱介绍。 原料： 单县剔骨青山羊肉15干克，鲜羊骨12．5干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。 调料：（详见泰安《旺菜秘笈》中全程详细介绍） 自注： 1、丁香面、桂子面按1：l的比例做成丁桂面。 2、香料水的制法：（详见泰安《旺菜秘笈》中全程详细介绍） 制作方法： （1）鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入6090℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。 （2）锅内放入清水25干克，烧至90℃时下羊骨铺底，上放羊肉码齐，大火烧开，撇沫，再加清水 1000克大火烧开，再撇沫，随后将羊油铺在羊肉上，大火烧开并去除浮沫，大火烧50分钟至汤浓发白、肉至八成熟时，人白芷、草果、桂皮、良姜同煮（约在羊汤出锅前的20分钟放入，再下拍松的葱段、姜块、盐，同时要不断地翻动锅内羊肉，使之均匀煮熟。 （3）捞出煮熟的羊肉晾凉，切长3厘米、宽1．5厘米、厚1．5毫米的薄片，装人碗内，并分别撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。将煮好的汤在临出锅前加人香料水并搅匀，后分别装入60个碗内，淋上香油，跟果木炭盖炉烧饼上桌（注意在盛汤时要用竹漏勺将汤内的碎末过滤掉）。 制作关键： 1、烧制时除锅内羊肉汤保持沸腾外，还有两条极为关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则味出头，少了则腥膻杂味不除；二是要大火急仅使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。 2、风熬制好的羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用，“伏天”制作的羊肉汤为最佳，因为这时的青山羊膘肥肉嫩，炖制的羊肉汤别有风味。 3、制作单县羊肉汤必须选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水才能熬制出纯正滋味。

Ⅶ 丁桂面是什么

丁香面、桂子面按1：l或2：l的比例做成丁桂面，用做调料。
丁香面和桂子面就是用丁香和肉桂磨成的粉，用做调料。

Ⅷ 丁香面。桂子面是什么东西求大神帮助

用丁香和肉桂磨成粉，用做调料。

Ⅸ 丁香谜面,有兴趣者进入...........................

石榴、青枣、荸荠、梨(十六清早逼妻离)

Ⅹ 青海省丁香是集团还是公司老百姓都说丁香面粉好，为什么还倒闭了如今旧厂上的新丁香和

青海省丁香集团有限责任公司是青海省三江集团有限责任公司的子公司，属国营大型工业企业，是青海省粮食行业的龙头。公司注册资金 12477.42万元，仓容8.2万吨，拥有三座电脑自动监控的新型制粉、制油生产车间，全套设备均从国外引进，工艺水 平世界一流，年产系列面粉8.4万吨，系列油1.5万吨；拥有一座年产5万吨的现代化饲料加工厂；公司经营各种大米 2万吨。先后通过了ISO10012-1和ISO9002认证。1999年“丁香”牌菜籽油获“绿色食品”证书，2000年“丁香”进 入青海省著名商标，2002年丁香牌系列粮油产品先后获“放心粮油”和“质量免检产品”证书；2003年获全国首届 五大食品市场准入市场“生产许可证”。

青海地产面粉在本省面粉市场曾经一度辉煌，但是，随着时间的推移，“富强”“金硕”“白牡丹”等品牌面粉早已不见踪影，仅存的“丁香”面粉也在激烈的市场中节节败退。不光是面粉，“丁香”菜籽油也在众多品牌菜籽油的挤兑之下逐渐败下阵来。我们不禁疑惑：青海粮油产品到底怎么了？

“丁香”面粉黯然失色

关注米面市场的老百姓或许早就发现，如今，省城所售各种面粉的种类虽然越来越多了，可青海本地产的面粉品种少，市场占有率很低，曾经红极一时的“丁香”系列面粉也岌岌可危。

3月15日，记者在省城各大超市内看到，粮油区内，各种粮油产品应有尽有，仅面粉的品种就有许多，因包装、克数的不同，价格各异，基本上都和春节时的价格相同，没有出现明显的涨幅或下降。这么多面粉，都是哪里产的呢？仔细一看，有宁夏产的“塞北雪”、山西产的“古船”、甘肃产的“红太阳”，除了这些，还有河南、湖北等地产的各种牌子的面粉，唯独没有青海本地产品。

不光是超市，在偌大的西宁仁杰粮油批发市场内，仅有四五家店内有青海面粉销售，与此形成鲜明对比的是，经营甘肃面粉的商户却达到了一百多家，商户们出售的面粉基本上全是外省产的。

在一家街道粮油店内，店主热情地介绍着几种外省产的面粉，当询问有没有本地产的面粉时，店主指向店内一个小角落说：“那儿有‘丁香’牌青海专用粉、特一粉，就这两种，因为卖得不好，其他系列的都没有。”

“丁香”粮油面临难关

说起目前本地的面粉生产企业，毫无疑问，非青海丁香粮油(集团)有限责任公司莫属了。公司有注册商标三枚，分别是“丁香”、“三江源”和“新禾”，其中“丁香”作为主打商标，入选青海省著名商标之列， “丁香”牌青海专用粉也曾先后被评为“青海省首批名牌产品”和“全国用户满意产品”。“丁香”菜籽油也深受市场欢迎，丁香集团也因此成为广大消费者公认的诚信企业。

说起公司曾经的兴旺，一位工作了十多年之久的职工望着现在冷清的工作区感叹道：“原来效益多好的企业啊，现在都快要垮了，不少员工都已经离开企业了，我觉得还是企业本身存在不少问题，所以在竞争中败下来了。”

“丁香”集团经销部一位不愿透露姓名的负责人介绍说，在1998年之前，企业的效益一直都很好，此后效益开始下滑，而且速度很快。效益好的时候，面粉每年的销售量达五万多吨，后来，每年的销售量只有原来的五分之一了。现在，企业已处于停产、半停产状态，面粉生产车间不再满负荷生产，有订单了就根据订单量生产，没有了就一直停产。

问及企业效益下滑的原因时，他说，除了外省面粉大量涌入青海市场这一因素以外，很重要的一个原因是，本地面粉价格比外省一些面粉要高，因为本省小麦只能满足农村用粮，企业生产面粉所需的小麦都是从河南、山东、新疆等地调入，和其他小麦产量较高的省份相比，本地面粉生产所需原料成本较高，大部分消费者都选择价格稍低的外省产面粉了，很多面馆、馒头加工铺等商家为了降低成本也都选用价格相对较低的甘肃面粉。因此，造成“丁香”败落的主要原因是价格，而不是质量。此外，管理机制等内部问题也是企业效益每况愈下的因素之一。最为可惜的是，由于企业整体效益下滑，生产菜籽油的车间已经停产。

谁来重振本地粮油经济

“丁香”在激烈的市场竞争中败下阵来，失去大块市场，这着实令人惋惜。

青海省粮食局一名工作人员认为，如今，消费者对面粉的需求正在趋于优质、多样、安全、营养等多个方面，作为本地面粉生产企业，应根据市场变动，向精深产品加工发展，生产高档次、高附加值的产品，包括包装的升级换代等，让消费者觉得物有所值。

“丁香”集团已失去了曾有的光芒，与此同时，我省首个年产30万吨面粉生产线项目去年又在西宁东川工业园区开工建设。但愿这个项目建成后，能切实为青海地方经济的发展增彩添色。(记者马金萍)

记者点评：生于忧患，死于安乐

青海新闻网讯 在激烈的市场竞争中，本省“丁香”已不再芳香四溢，不少人在为“丁香”的衰败摇头叹息时，更多的是不解：本省的企业品牌怎么就这么经不起市场考验呢？

今天我们所看到的是青海曾经响当当的粮油品牌难以为继的现状，其实，不光是粮油经济一种，我省还有许多品牌也只是名扬一时，企业最后都落得个停产、半停产，直至破产倒闭，员工下岗失业。比如曾火爆省内外的牛绒衫、青稞酒等，因无序竞争、假冒伪劣充斥市场，最终导致企业效益下滑，市场萎缩，也失去了众多消费者。除此之外，一些老企业效益纷纷下滑的原因还包括产品结构调整缓慢，高、精、深加工产品少，高附加值产品和新产品开发滞后，严重缺乏市场竞争力，国有企业破产重组进展缓慢，重组后效果不佳，管理不到位，发展跟不上市场的步伐等，这些都导致企业被市场淘汰。我们清楚地认识到，想要让一个品牌永葆青春，在将它打造成功后，决不能盲目自大，安于现状，而应时刻铭记“生于忧患，死于安乐”的道理，不断创新。

众所周知，我省的资源并不缺乏，牛羊肉、冬虫夏草、油菜籽、蕨麻等都有着广阔的市场天地，但在这些产品中，能让省内外消费者都知晓的品牌少之又少，着实令人有些遗憾。在大力发展地方经济，创名优品牌的今天，我们真诚期待地方品牌既能长久立足于本省市场，又能成功闯入省外市场。