野玫瑰酒

A. 野玫瑰果能直接泡酒吗

野玫瑰，别名刺莓果，可食用，不过需取出其果核后，方可，将之采摘，切半，去核，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可。

B. 野玫瑰花的根泡药酒有什么作用

玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木，是我国传统的观赏花卉。其花色鲜艳，花姿优美回，香气 浓郁答，以象征友谊和爱情而著称。另外，玫瑰花含有人体所需的 18 种氨基酸和多种微量元素， 具有通经活血、美容养颜等功效。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有 特效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。
玫瑰花泡酒的做法由来已久，清朝王士雄的食养专著《随息居饮食谱》记载，“调中活 血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖”。故乳腺增生之类的疾病，均可以用玫瑰花泡酒 的方式进行防治。玫瑰花具有调中活血、舒郁结、辟秽、和肝之功效，所以用玫瑰花泡酒制 成的玫瑰露酒治疗乳腺增生，效果确实不错。
具体方法是：取鲜玫瑰花 350 克(干品减半)，白酒 1500 毫升，将玫瑰花泡在酒中(注意 用瓷坛或玻璃瓶储存)，浸泡月余即可饮用。每日 1 次，每次 1～2 盅(约 15～20 毫升)。注意 喝酒期间要保持心情愉快，忌恼怒、上火。 玫瑰花泡酒除了可以治疗乳腺疾病以外，还能起到美容养颜、益气补血、理气解郁、强 肝养胃、调经活血、美白淡斑的作用。

C. 野玫瑰果怎样酿酒

泡在高度酒里就行，泡个一年半载以上

D. 开原玫瑰酒有什么特色

开原玫瑰酒按传统香型，属于浓香复制型，以东北特产红高粱和山泉活水为原料，采用世代相传的古老酿造工艺，酿造的东北优质粮食酒，并结合特殊的现代工艺，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原浆，将野生玫瑰中的有益物质和香气复制到酒体中，口感甘冽，醇厚绵香，香而不腻，回味悠长。是目前世界上独一无二的散发时代气息的白酒。产品曾荣获：1915年巴拿马万国博览会金奖；1994年蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。

E. 玫瑰花酒制作方法及功效

玫瑰花酒起源盛唐，经由历朝历代的发展和创新，至当下已广泛应用。玫瑰花酒属花专露酒的一种属，味美香甜，又具有美容养颜、安神定气、通经活络、活血化淤的功效，很受养身保健人士的青睐，也是一种定位于中高端的酒类饮品，经济效益非常可观。

制作方法：干金边玫瑰花250克（鲜金边玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，度数45-55度为宜，冰糖约250克。注：玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。

将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮

原理：浸泡法，白酒渗透性好，分解能力强。

怡神——玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适。

功效：

增强免疫——玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。

祛寒降压——玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。

F. 玫瑰酒如何酿造

玫瑰酒，一般是用抄玫瑰袭花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花，取酒液调配，酒度15-35度范围最合适，可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基，再加入其他一些含挥发油的药材，来调整酒的香味。

G. 野玫瑰有什么作用

玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。

(7)野玫瑰酒扩展阅读；

玫瑰花的养护方法

1、温度：适宜它发育的温度在15度到25度之间，冬季越冬温度不能低于十度。

2、浇水：它耐旱不耐涝，浇水时需要控制量，将土浇到完全湿润就可以了，如果不知道怎么判断水是否浇足，可以边浇边捏土，土壤完全湿润但是不结块就说明浇好了。冬季气候比较干燥，要长期保持土壤处于微湿状态。

3、施肥：生长期的时候，需要每20天施肥一次，肥种要选择复合型肥种，因为复合型肥种的营养比较全面，可以满足植株各方面的需求。

4、光照：它适合在半阳半阴的环境里生长，阳光强烈的话会烧伤植株，阳光不足又会导致植株长势不佳，因此光照的时候尽量以散光照射为主。露地养护的植株需要做好遮阳工作，可以在它上面盖上一层遮阳板，光照过强的时候可以放下了遮阳，避免来回搬运。

H. 用玫瑰能够酿酒吗

• 玫瑰可以酿酒，自古有玫瑰酒这一饮品。

• 玫瑰酒的做法

  材料：干玫瑰花约回250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫答瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。

  做法：将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用

I. 玫瑰酒的功效

开原玫瑰酒业有限公司始建于1737年，坐落于开原工业区A区城南中路2号食品园内，地处沈哈高速公路东侧50米处同，交通四通八达，自然环境优雅别致，景色宜人，是新型环保型花园企业。厂区占地4万平方米，建筑面积1万平方米，发酵池600立方米，拥有员工500余人，年产玫瑰酒4万吨，拥有目前国内最先进的灌装流水线，经济实力，技术力量雄厚。公司礼聘76岁高龄的关百琪老生亲自坐班收徒施教，重金聘请国家经白酒专家、高级工程师担任酒厂的技术顾问，由开原玫瑰酒第二十代传人杨春卫先生担任生产厂长。开原玫瑰酒这个拥有近三百年历史的地方老字号、民族文化瑰宝，终于在新世纪焕发出新的生机和活力，正在缔造着新的辉煌。 开原玫瑰酒是选用当地特产红高梁、大曲加入野玫瑰花瓣采用老五甑酿造工艺，自然发酵，再经独特蒸馏技法，酿造出了绝世佳酿——开原玫瑰酒。开原玫瑰酒清澈透明，冰清玉质，散发独特的玫瑰花香，香而不腻，入口绵甜，醇正柔和，回味悠长，完全没有传统粮食酿造白酒辛辣、冲、难以下咽的感觉。市场上绝大多数白酒都没有玫瑰酒这种神奇的香气和口感，经常饮用玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效，所以玫瑰酒一经问世，就深受达官显贵和广大民众的喜爱，从而闻名东北地区。 开原玫瑰酒曾在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，也曾在1994年荣获蒙古乌兰巴托工商贸博览会金奖。在50年代至70年代多次被评为辽宁省优质白酒。

J. 刺梅酒的用处

野刺梅酒系采用野生刺梅果为主要原料，加入人工培养的酵母，进行低温发酵、分离、陈酿精制而成的野生果酒。 野刺梅学名为野玫瑰，果实成熟时呈红色，其维生素C和糖的含量较高，主要分布在秦岭山区，此果
喜欢生长在低山沙质土壤中，收获期一般在7月份。野刺梅酒感官理化指标：宝石红色。清亮透明，无明显悬浮物，无沉淀物。果香和酒香谐调，野生果
香浓郁突出。酒体完整，酸甜适口，滋味醇厚，后味绵长，微苦，具有野生果实酒的典型风格。酒度一般
在8度—15度左右。