百合煲猪肉

Ⅰ 百合炖猪肉可以吃吗

百合炖猪肉，有很多吃法。下面我们看看百合炖瘦肉汤加无花果的吃法：

食材：干无花果5颗，瘦肉300克，干百合20克，枸杞2克，盐适量，清水2碗

第一步：瘦肉切小块，冷水下锅，焯水1分钟捞起清洗干净表面浮沫（Tip:先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲炖过程中产生浮沫，使汤水更清澈)

第二步：干百合，无花果，枸杞清洗干净，放入清水浸泡15分钟，水分把食材泡透，在炖汤的时候食材才能被炖透，食材有效成分容易被析出，或析出更为彻底。

第三步：将所有食材放入电炖盅，加入2碗清水，盖上盖炖1个小时（Tip:当然加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓，水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水）

第四步：时间到，炖汤最后放完盐后，不要去搅拌，否则会有一股生盐味，只需要盖上盖焖5分钟，盐就会完全溶解在汤中。

这样煮出来的瘦肉汤既有瘦肉的鲜香，还有无花果的清香甘甜，口感特别好。

这款汤对于咽喉不舒服，咽喉干痒、一年四季喝都挺好的 ，这样一道无花果百合炖瘦肉汤你学会了吗，方法很简单。

Ⅱ 百合炖猪肉

材料 ：莲子30克，
百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。做法：
1、猪肉洗净，焯去血水，切块。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。
3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。功效：
滋阴养阳，静心安神，利大小便，止涕泪，润肺止咳定喘等。

Ⅲ 不是说百合和猪肉不可以一起煮的吗有损坏身体哪个部分

人体试验证明：食物相克不科学

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

【莲子百合瘦肉煲】

主料：干莲子60克、百合30克、瘦肉300克、红枣10克

辅料：盐2克、姜5克

步骤：

1、莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。

Ⅳ 百合可不可以和猪肉一起炖汤

猪肉与百合能一起煮汤吃。

1、猪肉味甘、咸、性微寒、无毒、入脾、肾。 有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。

2、百合味甘，性微寒。归心、肺经。有养阴润肺，清心安神功能。

3、口味：清香味

Ⅳ 鲜百合可以煮猪肉吗

百合能和猪肉一起吃吗

除了玫瑰花，百合花也可以算得上平时送的最多的花的一类了，尤其香水百合，有很多是和玫瑰一起打包成花束销售的。百合花不仅仅是一种观赏性花卉，还是一种可以被我们用来做菜的食物。猪肉是我们吃的最多的肉类，可以和很多东西一起烹饪。那么百合能和猪肉一起吃吗？

可以一起吃的。网上说百合和猪肉一起吃会中毒其实是不太合理的。荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。从营养学上讲，荤素搭配有互补性：荤食中没有的淀粉、纤维素、果胶和维生素C，在素食中样样都有；素菜中没有维生素A和维生素B12，荤菜特别是动物肝脏中有丰富的维生素B12，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。

百合配猪肉：百合富含黏液质及维生素，能保护血管、降低血浆胆固醇，有效预防高血压，降低血糖。食用百合还能增进大肠功能，促进排便通畅。百合能促进代谢降低血液黏稠度减少吃猪肉脂肪高副作用。猪肉属于“百搭”荤菜，配百合，有润肠效果。所以百合是能和猪肉一起吃的。

百合的营养功效很多人都知道，但是吃百合也要注意一些事项哦。

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议食用前向医师咨询。

2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

如何挑选百合？

1、购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能已经烂心，此时就不宜食用了。

2、如果是购买干百合的话，则是已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形，表面类白色、淡棕黄色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样，无臭，味微苦。劣质干百合，含有杂质、烂心或霉变，味酸，有些还会有刺鼻的硫磺味，这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。

Ⅵ 百合可以和猪肉一起煮着吃吗

除开玫瑰，香水百合还可以算是上平常送的数最多的花的一类了，特别是在香水百合，有很多是和玫瑰花一起装包成鲜花花束市场销售的。香水百合不仅是一种观赏价值盆栽花卉，还是一种能够被我们用于烧菜的食材。生猪肉是我们吃的数最多的肉类食品，能够和许多东西一起烹制。那麼百合花能和生猪肉一起吃吗？
space
百合能和猪肉一起吃吗
能够一起吃的。在网上说百合花和生猪肉一起吃会中毒了实际上不是太有效的。荤菜素菜一起烧，荤腥吃得少，荤菜营养成分也更强。从药理学上讲，营养搭配有多样性：荤食中没有的木薯淀粉、甲基纤维素、阿拉伯胶和维他命C，在素餐中每样都是有；荤菜中没有维生素D和维生素b212，荤腥非常是蛋白质食物中有丰富多彩的维生素b212，而从中医养生保健视角看来，有效的营养搭配还能提升饮食疗法作用。
百合花配生猪肉：百合花含有粘液质及维他命，能维护血管、减少血液胆固醇，合理防止高血压，降低血糖。食用百合还能提高肠子作用，促进消化顺畅。百合花能推动新陈代谢减少血液粘稠度降低吃猪肉人体脂肪高副作用。生猪肉归属于“好搭”荤腥，配百合花，有润肠通便实际效果。因此百合花是能和生猪肉一起吃的。
space
百合能和猪肉一起吃吗
百合花的营养成分作用很多人都了解，可是吃百合花还要留意一些事宜哦。
1、肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者禁吃。从对啮齿动物、狗类的试验中发觉长期大使用量服用会造成肺、肾的毁坏及对白细胞计数、野生百合整株血小板的影响，即便是食用百合也是有一定毒副作用，建议服用前向医生咨询。
2、吃百合花的情况下要留意一下自身的身体素质是不是合适服用，是不是与身体素质有一定的矛盾，像肺热咳嗽，阴虚内热流血，脾胃不好的群体不必吃百合花。
3、不适合立即触碰新鲜百合。百合花具备一定毒副作用，直接接触生的球茎可能会造成皮肤瘙痒，吞食生的球茎可能会造成呕吐、腹泻等病症。
space
百合能和猪肉一起吃吗
4、对百合花皮肤过敏的人不适合吃百合花。百合花有可能变成过敏源的，如果是对百合花皮肤过敏得话，食用百合就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此该类群体还要防止食用百合。

Ⅶ 百合可以和猪肉煲汤吗

百合可以和猪肉一起煲汤，烫的味道更加的清香可口，营养也丰富，还可以起到安神醒脑的作用，很适合一起煲汤来喝。