西芹百合怎么做好吃

1. 西芹百合怎么做

主料：西芹250g，鲜百合1头。
调料：蘑菇精、盐适量，橄榄油1汤匙（15ml），香油1茶匙内（5ml）。
做法
[编辑本容段]
1、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。
2、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
贴士
[编辑本段]
1、百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。
2、可以用刀将整只百合的两头切去。一是为了整齐；二是这样做，正好可以将两头的黑色和根给去掉

2. 好吃的西芹炒百合要怎么做

1将西芹摘去叶抄子，袭洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成4cm的段。
2百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。
3将盐，糖，水淀粉混和成调料汁备用。
4锅中放少少量油，大火加热，待油温5成热时放入西芹，中火炒至西芹微塌（大约1分钟左右）后，倒入百合翻炒2，3下，然后马上倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。

5由于西芹表面的老皮比较硬，所以要用削皮器轻轻的刮去那层老皮，这样炒出的西芹口感才很嫩。普通的芹菜，或本身就很纤细的芹菜就不用刮皮了。
6如果不马上炒的话，需要将切好的百合放入水中浸泡，防止氧化变黑。

7百合炒的时间久了口感就不脆了，而且颜色也会变暗，所以要临出锅时放入，翻炒几下后马上倒入调好的汁，炒匀就马上出锅。千万不要延长加热时间，否则百合会变黑，很影响美观，也影响口感。

3. 西芹百合怎么炒

材料
百合30克，西芹200克，红椒半个，生姜少许，盐、味精各少许
做法
1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味。
2、西芹洗净，切成滚刀块备用。
3、泡好的百合捞出备用。
4、锅里放少许的油，待油七成熟的时候放入生姜，接着放入百合翻炒几秒后，放入西芹与红椒一起翻炒。
5、放入少许的盐，待西芹炒熟了百合也熟了。
6、依据个人口味，放少许味精拌匀即可出锅。

4. 芹菜百合粥怎么做好吃

主料大米100克 芹菜100克 百合50克

芹菜百合粥的做法步骤

1.芹菜切碎，加洗净的大米，百合放进锅里。

2.加适量水，滴点橄榄油。熬煮至熟。关火再焖会。

3.开吃啦！

5. 西芹百合怎么做好吃

俺最最喜欢的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香，很多人不喜欢吃芹菜，那这道菜你就一定要试试看了保证你都吃不够呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是绝对不能忍受的 西芹可以降血压，清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

原料： 西芹，百合，腰果佐料： 姜末，油，盐，鸡精，香油各适量做法： 1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色4、锅内留油，放入姜末煸出香味5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油8、出锅盛盘即可。

俺最最喜欢的一道青菜了！ 西芹百合加上腰果，蔬菜的爽脆和腰果的清香，使这道菜让人百吃不厌！简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香，很多人不喜欢吃芹菜，那这道菜你就一定要试试看了保证你都吃不够呵呵 久不吃肉可以忍受，要是久不吃菜那是绝对不能忍受的 西芹可以降血压，清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。而百合也具有安神的功效！腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

6. 西芹百合怎么炒菜好吃

主料：西芹300克、胡萝卜50克、百合100克。

辅料：鸡粉2克、盐4克。

1、首内先西芹300克切段，胡萝卜50克切片容。