百合莲子排骨汤的功效

㈠ 莲子百合板栗排骨汤的功效

可以滋养脾胃。

㈡ 百合莲子汤有什么功效

一、百合莲子汤的功效

1、宁心安神

百合味甘、性微寒，能清心除烦，宁心安神。莲子清热降燥，常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。

2、润肺止咳

食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白，具有润燥清热的作用，对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。

3、防癌抗癌

莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，百合含多种生物碱，能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。

4、补肾涩精

莲子能交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，是十分好的益肾之物。并且富含磷元素，能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成，对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤，可以起到补肾固涩的功效。

二、功用主治

①《本经》："主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。"

②《别录》："除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。'

③《药性论》："除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。"

④《食疗本草》："主心急黄。"

⑤《日华子本草》："安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。"

⑥《本草衍义》："治伤寒坏后百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除时疫咳逆。"

⑧《医学入门》："治肺痿，肺痈。"

⑨《纲目拾遗》："清痰火，补虚损。"

⑩《上海常用中草药》："治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。"

(2)百合莲子排骨汤的功效扩展阅读：

百合的营养价值

1.百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱、百合糖苷AB等许多生物碱。

2.百合花中含有多种胡萝卜素，大部分为花药黄酯，占91.7～94%。

3.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养成分。

4.每份百合含3.36毫克蛋白质，5.61毫克果胶，1.7毫克膳食纤维，18毫克维生素C，11毫克钙，61毫克磷，43毫克镁，1毫克铁，510毫克钾，和510毫克钾，高于各种同类蔬菜。

㈢ 莲子百合芡实排骨汤有什么食疗作用

主料

芡实 莲子
百合 蜜枣
排骨

辅料:盐少许
芡实莲子百合排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗回净，飞水。答（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫。）
2. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣，并把蜜枣去核。
3. 所有材料入锅，加入适量清水，煲2小时。
4. 出锅前下盐调味即可。
小贴士
有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。
想偷懒的同学也不用愁，我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。只要去超市买斤排骨，配上我们的材料包就可以煲一锅养生汤啦。

㈣ 百合莲子山药排骨汤的功效

百合莲子山药排骨汤的功效
1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

㈤ 百合莲子汤的功效

用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加入薏仁米可同时去湿。

㈥ 莲子百合排骨汤的禁忌

白木耳莲子百合汤是一味滋阴润肺，养颜美容的养生汤，长期服用会皮肤美白，平皱美白祛斑，还能增加抵抗力，预防流感，可是服食白木耳莲子百合汤也是有一些忌讳的，并并不是每个人都能够吃，三类人吃完反倒起反作用力。一起来看一下白木耳莲子百合汤有什么忌讳吧。

莲子百合什么样的人不能吃

1、寒症咳嗽有痰者不适合吃白木耳

白木耳性润而腻，肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有排便泄泻者都不适合。
2、老人不适合过多吃白木耳
老人自身的消化吸收作用较弱，而白木耳也是不太非常容易消化吸收的食材，假如接连吃上几日白木耳或一次服用过多，都非常容易造成老人产生肠梗阻，临床医学上因吃白木耳而产生肠梗阻的老人司空见惯。
3、近年来发觉，身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、黑便等患者，经治疗药物痊愈后，若进餐白木耳，可使旧疾复发。
白木耳莲子百合汤怎么做最美味?
原材料：白木耳花3朵，莲籽20克，干百合20克，老冰糖100克，枸杞子10克，冷水适当。
作法：
1、把白木耳用温小水泡发约三十分钟后清洗，剪去根处，随后用力掰成小块;莲籽、百合花和枸杞子也各自用温小水泡发
2、把掰成小块的白木耳放进砂煲内，倒进充足多的冷水，开火灾烧开后盖板上外盖转慢火煲2个三十分钟(留意不必溢锅哟)
3、待白木耳煮至粘稠后，放进老冰糖搅拌均匀、随后倒进莲籽，盖上大锅盖文火煮三十分钟
4、最终放进百合花和枸杞子再煮15分钟上下就可以歇火，将煮好的银耳羹放进冷藏室后服用口味非常赞哟
小技巧：
1、这款甜点有滋阴润肺、养血养神的作用，实际上白木耳、百合花、莲籽、枸杞子全是对人体有利的中草药材，这款红豆糖水的益处确实非常多。
2、白木耳要煮较长的时间才会浓稠，因此建议家里有压力锅的用压力锅来煮，排气管后用最少火再焖半小时才能够哟
3、莲籽、百合花煮的时间不可以过长，要不然就化为粉末状了，可是莲籽要在百合花前下锅，枸杞子最终才放进，枸杞子放进太早会造成怪味。

㈦ 百合和猪骨头莲子在一起保汤吃有好处吗

百合和猪骨头莲子一起保汤，口感清香鲜美，营养价值高。百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。猪骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。与莲子一起煲汤喝，清热解毒、增强人体免疫力的功效更显著。

㈧ 莲子百合淮山排骨汤的营养价值

1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。