永先百合

㈠ 鲜百合的清洗方法

新鲜百合怎么处理方法

1、挑选新鲜百合，先把百合放在水下冲洗，把外面的泥沙冲洗掉。

2、按照百合的花型，把百合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉。

3、简单剥洗百合的小窍门3、用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面发黄的部分削掉。

4、削干净的小朵百合放水里冲洗干净，然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。

5、如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。

6、全部剥好，洗干净，就可以下锅煮啦。

若吃不惯百合的苦味，可以泡点盐水，晾温后把百合放入，浸泡一下。

新鲜百合怎么去苦味

其实，新鲜百合并不全部是苦的。百合根据有没有苦味，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，一种是药百合，粉百合是不苦的，药百合有苦味。对于有苦味的百合其实只要稍微加工一下，就可以去除它的苦味了。

1、将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜)

2、在水里泡上1-2个小时，水里放一些冰糖

3、洗干净的百合放到锅里蒸，在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖，蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了

4.热水焯。将百合一瓣一瓣掰开用热水焯一下

可见，百合去苦味是非常简单的，只要加适当的糖就能遮盖苦味。

有种说法，百合单瓣大的，新鲜的苦味淡些!

㈡ 你觉得，新鲜百合有什么营养价值

百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的效果。很适合炒菜和炖汤啊。

㈢ 新鲜百合现在的市场价格是多少拜托各位大神

云南大理地区新鲜百合30—40不等，种球也差不多，主要看品质怎样，希望有帮助。

㈣ 各种颜色百合花的名字是什么

1、超级康巴斯（CompassSup），株高厘米，花金橙色，每枝蕾数4～6。

2、乡情（CountyLife），株高40厘米，花深黄色，每枝蕾数8～10。

3、伙伴（Partnr），株高40厘米，花深红色，每枝蕾数6～8。

4、梦幻（Fancy），株高45厘米，花黄色，每枝蕾数4～6。

5、变色龙（Cameleon），株高45厘米，花金黄色，每枝蕾数6～8。

6、新波（NewWave），株高40厘米，花纯白色，每枝蕾数7～9。

7、黑鸟（BlackBird），株高30厘米，花深红色，每枝蕾数4～6。

8、地平线（Horizon），株高35厘米，花橙色，每枝蕾数6～8。

(4)永先百合扩展阅读：

生长环境：

喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植，少部分为野生资源。

㈤ 百合怎么吃

我觉得有这几种，

西芹百合

百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！

配料：芹菜、百合干、花生油、盐、鸡精、葱、蒜

方法：

1银耳泡。除根，撕成小块。

2将银耳放入锅内，倒入足量的水。

三。莲子也用温水浸泡。去掉莲子的内核。

4银耳煮1.5小时，加入莲子。把百合花洗净，切成小块。

5莲子变软后，放入百合花。枸杞子可以深入头发。

6再煮15分钟，然后关火。

7将煮好的银耳汤放入冰箱冷藏后食用。味道很好吃。

山药百合粥

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

材料：山药400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大枣9粒

方法：

1先将山药洗净，去皮，用清水浸泡大麦30分钟。

2把约伯的眼泪、糯米和红枣洗净，放进锅里。

三。把山药切成小块，放进锅里。加入适量的水。

4煮30分钟以上粥就可以煮了。

荷豆炒百合

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

材料：荷兰豆150克，百合2朵，黄胡椒半颗

调料：1/2茶匙盐（3克）、1/4茶匙糖（1克）、1/2茶匙白醋（3毫升）

方法：

1莲藕捏肌脉，百合切去两头，分别洗净，黄椒去梗去籽也洗净。

2去掉黄胡椒内部的白色筋膜后，将其切成一块约3厘米长的钻石形块，像荷豆一样。把百合花分成小瓣备用。

三。锅里的水煮沸后，加少许盐（加盐量约1克）。把莲子烫一下。当你看到颜色变绿时，立即取出，放入冷水中冷却。然后将水完全排干。

4锅里放少许油，用大火加热，换成中火，加入莲子、黄椒、盐、糖，炒匀，加入百合花，滴入白醋，翻炒两遍，即可出锅。

百合芦笋

百合最有营养又美味十大做法，总有一款你爱吃！

配料：芦笋200克，鲜百合3朵，银杏20克

辅料：干红椒3片，大蒜1瓣，盐、油、鸡精、白胡椒适量

方法：

1准备材料；

2百合切碎洗净，银杏洗净，辣椒干切，大蒜切片；

三。芦笋去旧，洗净切成段；

4芦笋放入沸水中焯烫，捞出沥干；

5在热油锅中，将蒜片和干胡椒炒匀，再炒百合；

6把芦笋和银杏炒熟。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀。

百合炒玉米

百合最有营养又美味的十大做法，总有一款你爱吃！

配料：玉米（200克）、百合（50克）、胡萝卜（50克）、黄瓜（150克）、盐（适量）、鸡精（适量）、湖粉（适量）

方法：

玉米粒洗净，百合、胡萝卜洗净，黄瓜切片。

㈥ 百合与香水百合怎么区分

市面上的香水百合一般就两个颜色，白色的和粉色的。有香味，特别清新好闻版那种，权若隐若现不浓不淡的，很自然。白百颜色纯正，是纯白色的，不像铁炮百合是带一点黄绿色的感觉。粉百基本上认不错。还有就是香水百合一般是六瓣花瓣，花朵开放之后很大气，铁炮百合和黄百合等等一类的百合的花头相对要小很多。

㈦ 怎么做百合

做百合其实就是两个女生产生了一些好感，并且他们愿意为这些好感付出，然后两个人之间的感情还是很深刻的

㈧ 百合怎么弄

第一，百合干泡制用水。百合干在泡制时用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水也不能用冷水，只能用温度四五十度左右的温水。把百合干先放到碗中再加入温水泡制。

第二，百合干的泡制时间。把百合干放到碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时候能会发现泡制的百合干变大变软，把这个取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以了。百合干泡好以后可以用来煮糖水或者和绿豆一起煮成绿豆百合粥。

不过泡好以后的百合干是不能长时间煮制的，下锅以后再煮至五六分钟就能煮好。切忌长时间的煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用就起不到应有的保健功效。另外还可以用来制作雪梨百合羹、百合炒鸡蛋等。
百合甘苦，微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。可以预防高血压，高血脂。百合可以与西芹一起炒食，能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥，预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。
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刘毅住院医师
衡水市第五人民医院普外科

原创百合怎么食用好
发布日期 2018-04-27阅读 20949

1、百合银花茶
材料：百合30克，金银花20克，冰糖适量，加水1000毫升。
用法：煮沸后可以当茶饮，对于喜欢喝茶的人来说，是个非常不错的选择；而对不方便煎煮的，也可以取适量百合和金银花用开水闷泡10分钟，推荐大家试试。
功效：滋阴清热，治疗咽喉肿痛、口腔溃疡，生津解渴、安心去火、清凉润肺。
适应症：适用于“内火”旺盛的阴虚体质者。

2、百合麦冬汤
材料：百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克。
用法：加水同煮服用，每天一剂即可。
功效：麦冬的功效有很多，平时我们生活中也经常用到，不仅可以养阴生津还有润肺清心的作用。除了上面说的几种症状，肺燥干咳、心烦失眠等人群也可以使用。而百合入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止，对“肺脏热，烦闷咳嗽”有效。

适应症：最适宜阴虚体质的人使用。阴虚体质者有由感冒引起频繁咳嗽、干咳无痰，口干咽燥症状时，或者长久咳嗽、咳痰带血现象时，也可以服用。

㈨ 百合怎么做

百合作为食疗的经典食材，有很多不同的美味做法：
美食一：百合莲子汤
原料：百合70g、莲子g、冰糖25g
制作方法：将百合和莲子用清水淘洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火煮十分钟加入冰糖，待冰糖全部融化后关火即可。建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤，有清火宁神的作用。
美食二：绿豆百合粥
原料：粳米50g、绿豆50g、干百合15g、大枣10颗
(1)先将粳米用水清洗一次；绿豆和干百合清洗3遍作用，主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净；大枣去掉内核后清洗干净；
(2)将所有清洗后的食材全部放入高压锅中，加1500ml左右的水煮开；
(3)转中小火继续焖煮30分钟，关火后不要立马打开高压锅盖子；
(4)锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用。
美食三：干百合桂圆甜汤
原料：干百合、干桂圆肉
辅料：糖冬瓜、蜜枣、杞子、红枣
制作方法：把干百合和干桂圆清洗干净，然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开，之后转小火再煮半个小时即可关火食用。因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜，所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖。
美食四：百合莲子银耳羹
原料：银耳3朵、莲子20g、干百合20g
辅料：冰糖100g、枸杞10g、清水适量
(1)先用温水将银耳泡发半个小时，之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净，然后把银耳撕成小片；
(2)把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用；
(3)将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中，加入适量的清水煮开；
(4)大火煮开盖上盖子转小火，一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好。

㈩ 鲜百合炒青菜怎么做

百合炒芹菜的来做法是:
1、芹菜去源叶摘净洗净,斜刀切成菱形段。
2、百合发好挑去杂质洗净备用。
3、葱姜蒜切沫。
4、胡萝卜切菱形片。
5、锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入芹菜、百合、胡萝卜,焯水然后迅速倒入漏勺,控水备用。
6、锅中烧热下油10克,下葱姜蒜爆香,放入料酒,放焯好的芹菜和百合。
7、加盐、鸡粉、味精,加少许的清水,大火翻炒。
8、然后用水淀粉勾芡,大火翻炒几下,淋香油出锅装盘。