百合花嘴蛋糕

① 奶油怎么才能打硬些或者说打完不化做百合花看蛋糕店做的特别好看，花能直立，我一做就弯了。像化了一

是你过于心急了呀，要放在冰箱的冷藏室里放置6小时以上，自然解冻，使用前要摇匀，再放入没有水珠没有油渍的搅拌机内打发，先用中速拌至中性起泡，也就是搅打至奶油无光泽，要看起发量，如果打发一瓶重量为1KG的金钻植脂奶油，若是用5L的罐，那么打发到这种程度则已经涨到跟球形搅拌器差不多的高度了，这时再用慢速转上一分钟，将多余的大气泡挤出，这样打发的奶油膏体细腻，非常适合裱花。
你出现的问题是：未等到冷冻的奶油彻底缓冻就打发，半液态的奶油中还有很多冰晶，打发的机械能会产生一定的热量，使冰晶融化，所以，一边奶油被打发了，另一边冰晶在融化，刚刚被打硬的奶油又掺入了水份，又软了下来。
金钻的含水量低，口感极佳，稳定性更好，只要你掌握了正确的方法，一定会收到好的效果的，只是价格稍贵了些，猜你是自己用，无所谓了。我平时都使用凝白，效果也相当的不错
回答来自：198919550

② 裱花嘴有哪些型号，奶油裱花和韩裱工具是通用的么

裱花嘴介绍

1.圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆专型饼干

③ 蛋糕上做的百合花是用什么花嘴做的附图，谢谢。

你知道叶子嘴是哪个吗？百合嘴用的就是那个叶子嘴，我这没有现成的工具，没法上图。呵呵、

④ 男朋友生日、礼物送了、生日蛋糕要百合花型的可以吗可是他喜欢蓝色……

如果真的相爱，送什么都是最好的礼物！！

⑤ 奶油蛋糕上的百合花是怎么裱上去的

裱花（mounting patterns）：用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。
奶油蛋糕上的百合花是按照自己心目中的样子 ，用裱花袋下面银色或塑料金属的裱花头， 一圈一圈慢慢挤出美丽的花儿的 。然后再用刮刀来稍稍修正一下 ，便大功告成。

⑥ 裱花蛋糕里的百合花嘴子是什么样的

有专门的模具

⑦ 生日蛋糕裱百合花用什么觜子

会有专门的裱百合花的嘴，可以去蛋糕店或者某宝上咨询一下。
提供一个裱百合花的做法：
1、首先用百合花的花嘴，在裱花托上由里到外挤出花瓣，收尾的时候要保证花瓣是呈尖尖的形状。
2、百合花通常是由5朵花瓣组合而成，每个花瓣都是由里到外挤，需要注意的是要保证5朵花瓣的大小均匀。
3、挤好后，在花朵里喷上黄颜色的喷粉，记得是由里往外喷，喷的时候要注意是有重到轻的手法喷。
4、在喷好喷粉的百合花上，挤上花心。一朵简单大方的百合花就基本大功告成了。
希望可以帮到你~

⑧ 蛋糕上能放鲜花百合花吗

百合提神的作用，而且花粉较多，本身也带有毒性，沾上奶油，更不健康。

⑨ 百合花的蛋糕有什么寓意

百合的寓意，百年好合