百合花摘花

① 食用百合是否需要摘花

观赏的鲜百合花不能吃，常见的白百合，粉百合，大黄百合以及其他铁炮百合当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。
而可食用的百合花是可以吃的。常见可使用品种有兰州百合，宜兴百合，龙牙百合，以及卷丹百合，它们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片密集，花朵较少，多为橘黄色到橘红色。
答案仅供参考，具体情况具体分析吧

② 关于百合花的资料

百合，学名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物。

原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。

(2)百合花摘花扩展阅读：

植物学史

百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶有多种，开花无异色。

含露或低垂，从风时偃抑。甘菊愧仙方，藂兰谢芳馥”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。

时至近代，喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识，每逢春夏，她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”，她生前的美国挚友罗森大夫夫妇，立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念。

百合形态特征

随着时代的进步，欧美园艺专家通过杂交育种途径去创造新的品种。半个世纪后，终于选育出一批统称为“金百合”的新花。其特色是打破了中国百合全是一茎一朵、单纯白色的现状，变成一茎多朵，花色既有金黄、橙红和淡紫，又有彩斑、条纹等其它图案颜色，从而更加丰富了观赏的内涵。

例如美国的“火黄”，其朵头较大；金光闪闪，秀丽非凡，每枝能开花五六朵。又如由荷兰人改良的“卷丹”，花色橙红，花被反卷，内有紫色斑点，伸出丝丝雄蕊，每枝能开花七八朵。另外还有些品种不但秀丽诱人，而且还蕴含香味，最适宜做厅堂的插花，使人们欣赏起来。不禁引发出“夜深香满屋，疑是酒醒时”的感觉。

名称的由来，系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取 “百年好合”之意命名。

田间管理

前期管理

冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。

中、后期管理

一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。

二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。

对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。

三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。

追肥

第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10~20厘米时，每亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150~250公斤，进中复合肥10~15公斤，促壮苗。第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10公斤，促鳞片肥大。

同时在叶面喷施0．2%的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50天完成。秋季套种的冬菜收获后，结合松土施一次粪肥；待春季出苗后，再看苗追施粪肥1-2次，促早发壮苗，一般每次亩施稀薄人粪水30-40挑，磷肥10-15公斤。

收获加工

定植后的第二年秋季，待地上部分完全枯萎，低下部分完全成熟后采收。百合一般在大署节前后（7月下旬）选晴天采挖。收后，切除地上部分，须根和种子根，放在通风处贮藏。亩产750~1500公斤，折干率30~35%.97年邵阳日报载：洞口一人种百合，3亩地产2.5万公斤，最大的一株重10公斤。

加工可分如下几步

①剥片。即把鳞片分开，剥片时应把外鳞片、中鳞片和芯片分开，以免泡片时老嫩不一，难以掌握泡片时间，影响质量。

②泡片。待水沸腾后，将鳞片放入锅内，及时翻动，5~10分钟，待鳞片边缘柔软，背部有微裂时迅速捞出，在清水中漂洗去粘液。每锅开水，一般可连续泡片2~3次。

③晒片。将漂洗后的鳞片轻轻薄摊晒垫，使其分布均匀，待鳞片六成千时，在翻晒直至全干。以鳞片洁白完整，大而肥厚者为好。

③ 怎么种百合花

种植方法
百合花种植首先要整土，应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，然后读土壤进行消毒处理。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦，整理好地就是挖坑栽种百合花。

前期管理
百合花种植前期管理冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂，天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。

后期管理
种植后百合花管理在后期也是要注意的。
1、清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。
2、适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，要及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘 除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。
3、最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。
4、打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。

病害防治
百合花种植后注意病虫，百合疫病是百合常见的病害之一，多雨年份发生重，造成茎叶腐败严重影响鳞茎产量。
防治方法：
1、实行轮作。
2、加强田间管理，注意开沟排水，采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥料，提高抗病力，使幼苗生长健壮。
3、种前种球用1：500的福美双或用40%的甲醛加水50倍浸种15分钟。

④ 百合花怎么种什么时间种，种的时候要注意什么

百合花的生长环境：喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。
百合各种生长习性土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。
百合花的种植技术

选地整地
应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地 为好，每亩施有机肥3000~4000公斤作基肥（或复合肥100公斤）。亩施50~60公斤石灰（或50%地亚农0.6公斤）进行土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽3.5米左右，沟宽30~40厘米，深40~50厘米，以利排水；在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1~3.5米，两畦间开宽20~25厘米，深10~15厘米的排水沟。且要做好肥料准备工作：每亩备好腐熟栏肥2000~2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土杂灰肥1500~2000公斤，人粪尿250公斤，后三种拌匀堆制发酵30天以上。
田间管理
前期管理冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。 中、后期管理一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。
水仙百合
二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。追肥第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10~20厘米时，每亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150~250公斤，进中复合肥10~15公斤，促壮苗。第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10公斤，促鳞片肥大。同时在叶面喷施0．2%的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50天完成。秋季套种的冬菜收获后，结合松土施一次粪肥；待春季出苗后，再看苗追施粪肥1-2次，促早发壮苗，一般每次亩施稀薄人粪水30-40挑，磷肥10-15公斤。

⑤ 百合花的花蕊中间的是什么

百合花复的花蕊中间是花粉，花制蕾初放的时候，花粉是硬的，随着花朵的开放，花粉会慢慢变成粉状。花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。

种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。

喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。

(5)百合花摘花扩展阅读：

春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。

对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。

打顶后控制施氮肥，以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。

⑥ 盆栽百合花的种植方法

百合花的种类很多，花色丰富，花形多变，花期较长(自春至秋)，具有浓香，是世界著名花卉之一。百合花既合适盆栽观赏，又适宜于地栽作切花，地下鳞茎还可供食用和药用，有润肺止咳、清心安神之功效。

百合花为百合科多年生草本，原产我国、日本、朝鲜等，性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。

栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8～9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3～4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。

盆栽，宜在9～10月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以111的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2～3倍。百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10～15天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。花期可增施1～2天磷肥。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。

⑦ 百合花怎么养，百合花的养殖方法

百合
又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属（学名：Lilium）多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
前期管理
冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。
中、后期管理
一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。
三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。
追肥
第1次是稳施腊肥，1月份，立春前，百合苗未出土时，结合中耕亩施人粪尿1000公斤左右，促发根壮根。第2次是重施壮苗肥，在4月上旬，当百合苗高10~20厘米时，每亩施人畜粪水500公斤，发酵腐熟饼肥150~250公斤，进中复合肥10~15公斤，促壮苗。第3次是适施壮片肥，小满后于6月上中旬，开花、打顶后每亩施尿素15公斤，钾肥10公斤，促鳞片肥大。同时在叶面喷施0．2%的磷酸二氢钾。注意此次追肥要在采挖前40~50天完成。秋季套种的冬菜收获后，结合松土施一次粪肥；待春季出苗后，再看苗追施粪肥1-2次，促早发壮苗，一般每次亩施稀薄人粪水30-40挑，磷肥10-15公斤。

⑧ 百合花一共有几片花瓣

百合花一共有6片花瓣，花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶，6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花；

百合花在自然状态下，一年只开一次花。但是如果认为的干预，一年开两次花也不是不可能的，不过这要以伤害球根为代价。

具体做法：在百合花凋谢之后，将花秆剪掉，保留2~3片叶子，适当浇水，等地上部分枯萎后，将种球挖出，用泥土包裹种球，放在冰箱保鲜层，1~2个月后重新种植，长叶后就会慢慢开花。

(8)百合花摘花扩展阅读：

适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。

对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。

打顶后控制施氮肥，以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。

⑨ 如何在家种植百合花

百合繁殖有分球繁殖，鳞片扦插、播种繁殖和组织培养等方法。

分球繁殖：地下部鳞茎或接近地面的茎节上会长出许多新鳞片，让其长大后剥下贮藏或直接盘栽。一般每球栽1年后可分生1—3个或更多小球。小球在秋季收获后用沙藏至第二年春天种植，也可当年秋植于深土。

鳞片扦插：将花期的成熟茎切成小段的鳞茎阴干，或剥下鳞片埋于沙中，插后30天，自叶腋间长出球茎，再培育成小鳞茎。在4—5月进行下种，扦插深度以顶端略露为宜。一般春插经2—4个月后，大部分鳞片可生根发叶，长出小鳞茎，此时可移植盆栽或露地种植。

播种繁殖：播种前种子放在灯光前，拣出胚发育充实的种子供播种，发芽适温为12—15℃，15℃以上种子发芽快，但幼苗瘦弱，低于5℃不发芽；25℃以上使种子休眠，不发芽。春、秋季均可播种，播后覆土，0·5—1厘米，约20—30天子叶出土。春播苗，秋季栽植，经2—3年后才开花。

组织培养：利用百合花的不同部位，如花丝、花柱、子房、鳞片基部的腋芽组织培养成试管苗，然后移植于苗床护理长大，供生产种球。

⑩ 如何种百合花

形态特征编辑
多年生草本，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
根分为肉质根和纤维状根两类。
肉质根称为“下盘根”，多达几十条，分布在45~50厘米深的土层中，吸收水分能力强，隔年不枯死。纤维状根称“上盘根”，“不定根”，发生较迟，在地上茎抽生15天左右、苗高10厘米以上时开始发生。
形状纤细，数目多达180条，分布在土壤表层，有固定和支持地上茎的作用，亦有吸收养分的作用。每年与茎干同时枯死。有鳞茎和地上茎之分。
茎直立，圆柱形，常有紫色斑点，无毛，绿色。有的品种（如卷丹、沙紫百合）在地上茎的腋叶间能产生“珠芽”；有的在茎入土部分，茎节上可长出“籽球”。
珠芽和籽球均可用来繁殖。叶片总数可多于100张，互生，无柄，披针形至椭圆状披针形，全缘，叶脉弧形。有些品种的叶片直接插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新个体。
花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
种子多数，卵形，扁平。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。
喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。

百合各种生长习性
土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料应以有机肥为主。忌连作，3~4年轮作一次，前作以豆科、禾本科作物为好。
应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良好、土质疏松的砂壤土栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地

香水百合
为好，每亩施有机肥3000~4000公斤作基肥（或复合肥100公斤）。亩施50~60公斤石灰（或50%地亚农0.6公斤）进行土壤消毒。整地精细，作高畦，宽幅栽培，畦面中间略隆起利于雨后排水。江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃的泾河沿岸及河南信阳，均采用高畦。畦面宽3.5米左右，沟宽30~40厘米，深40~50厘米，以利排水；在丘陵地、坡地、地下水位低且排水通畅的地方，可采用平畦。畦面宽1~3.5米，两畦间开宽20~25厘米，深10~15厘米的排水沟。

且要做好肥料准备工作：每亩备好腐熟栏肥2000~2500公斤，钙镁磷肥200公斤，土杂灰肥1500~2000公斤，人粪尿250公
前期管理
冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发；盖草保墒。消灭杂草和防大雨冲刷，并不让表土板结。夏季应防高温引起的腐烂；天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。一般下种至出土，中耕2-3次。到生长中期再松土2-3次，以疏松土壤，清除杂草，并结合培土，防止鳞茎裸露。
中、后期管理
一是清沟排水。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。

水仙百合

二是适时打顶，春季百合发芽时应保留其一壮芽，其余除去，以免引起鳞茎分裂。在小满前后，当苗高长至27-33厘米时，及时摘顶，控制地上部分生长，以集中养份促进地下鳞茎生长。对有珠芽的品种，如不打算用珠芽繁殖，应于芒种前后及时摘除，结合夏季摘花，以减少鳞茎养分消耗。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是6月份。
三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。摘花打顶。
斤，后三种拌匀堆制发酵30天以上。