川贝顿百合

1. 苦杏仁川贝百合炖冰糖雪梨的功效与作用

川贝具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺、清肺内热，是一味治疗容久咳痰喘的良药。杏仁具有祛痰止咳、平喘的功效。梨则有生津、润燥、清热、化痰的功效。
川贝和杏仁则是雪花梨或鸭梨皆可。

具体做法：
1、将梨洗净，在上1/3处横切一刀，梨核挖掉，形成一个中空的碗状，上半部分则成梨盖。

2、将研碎的川贝3-5克、杏仁10克、冰糖适量放入梨碗中。

3、将梨盖盖上，并用几根牙签固定住。

4、将梨放入空碗中，置于蒸锅中蒸至梨软烂，需时大概30分钟。

说明：
1、切梨时，梨盖不是留得太小，太小则梨核不易取出，且梨碗不易成形。梨皮可去可不去，据说如果不去，效果会更好。

2、杏仁因具有一定毒性，不宜超过10克。且杏仁太多的话，味道较苦，影响口感。当然，良药苦口利于病，如果是为了止咳，而不是仅仅当作一道甜品，这个量还是可以的。

3、因梨本身已有甜味，冰糖不要放得太多，否则味道太腻，也可不放冰糖。我就是因为总担心杏仁太苦，放冰糖太多，味道甜得发苦，导致FF吃到第三个时已经有些忍无可忍了。

2. 百合和川贝都不是止咳的，可以混在一起吃吗

燕窝可以单一和百合或川贝个别配搭，而不建议燕窝中同时加入百合与川贝。内百合和川贝各自有其不同容的味道，百合味道清香若在炖煮燕窝炖时候加入川贝味道就会变得混杂。在我们燕窝原产地，燕窝与川贝同时炖煮可以止咳，食用时间建议在晚上临睡前的半小时或晚上11点左右食用对咳嗽有一定的食疗作用。

3. 川贝母和百合可以一起煮汤吗

完全可以！润肺化痰效果很好。阿弥陀佛！

4. 川贝炖雪梨与百合炖雪梨有啥区别

川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳回的作用。雪梨洗净削皮答切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。

百合炖雪梨是一种汉族传统甜品，属于粤菜系。具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效，又是富有营养的食品，为润肺、止咳、宁心、安神、清利 二做一日和尚撞一天钟的食品和滋补品，多用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消，以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。

5. 川贝百合可以一起炖雪梨吗

可以。

准备用料：苹果梨1个，川贝粉1根，冰糖少许，干百合少许。

1、准备好原食材。（百合有新鲜的最好用新鲜的）

6. 百合和川贝一起怎麼吃

可以熬成百合粥，川贝雪梨冰糖水，用百合和大米慢火熬成粥，川贝、梨切成片，慢火炖，最后放冰糖，就可以的

7. 山药川贝百合炖瘦肉 可以一起吃吗

您好，是可以一起吃的。
据《中国药典》记载：
山药“补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴”。
川贝“清热润肺，化痰止咳，散结消痈。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痴”。
百合干“养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。”。

8. 用炖盅12小时炖制的川贝百合雪梨膏的做法

用料
雪梨 7斤
川贝 5克
生姜 自己看着加，少放点比较好
红枣 20个
罗汉果 2个
百合 适量
黄冰糖专 2块
蜂蜜 适量
川贝属雪梨膏的做法
先准备好食材，把罗汉果，红枣，百合，生姜，梨，洗干净。然后生姜切丝，罗汉果捏碎，红枣切开备用。把梨削皮切块放入料理机，榨成梨汁，我榨汁的时候加的水，这样搅拌的快点。Ps：雪梨膏一定要用砂锅。

接下来就把梨汁，所有食材放入砂锅内，大火煮开，小火熬煮半个小时。
半个小时后用干净的纱布滤出梨渣。滤干净哦。滤出的梨渣你可以用尝一下，是美味。嘻嘻

滤干净后，大火煮开，然后开小火，这是最重要的啦！小火的同时你要不停的搅动哦，以防止粘底，会糊。

时间大约在5个小时左右，感觉浓稠，放至温热，加入蜂蜜。因为这样不会破坏蜂蜜的营养啦！

川贝雪梨膏就完成啦，虽然量少，但都是精华哦！为了自己为了家人，快快行动吧！

9. 川贝母百合炖梨的做法步骤图，怎么做好吃

材料
主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，
辅料：陈皮10克，
调料：冰糖版10克
做法
1.把川贝母、百合权和陈皮用水浸透洗净。
2.雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
3.将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内，加适量凉开水，盖上盅盖。
4.隔水炖3小时，即可食用。

10. 百合和川贝哪个止咳效果好

雪梨炖百合不能治疗咳嗽，雪梨炖川贝常用来治疗咳嗽，但效果也不好。