百合干百合花
① 干百合花怎样使用
百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。 疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。
绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只 制法 1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内； 2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。 3．停火后不开盖，自然放冷后食用。
清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克 调味料：盐适量 做法： ① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。 ② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。
百合田鸡汤
材料：田鸡 2只 ；百合 5钱 ；红萝卜 1/2条 腌料： 盐 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高汤 5杯 作法： (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。 (2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。 (3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。
木瓜鲜鱼汤
材 料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片 做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
花生香茹猪蹄汤
用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量 做法： 1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5 2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用 功效：强筋骨，益气血。
干百合桂圆甜汤
材料: 干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣 做法: A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净 B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时 C.不用放糖。
银菊汤丸
主料： 糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。 做法： A、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。 B、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。 C、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。 D、糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。 E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。 备注： 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。 F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。 G、西红柿一个用刀去皮，注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。
百合炒鱼片
原料： 鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克 辅料： 盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 做法： 1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。 2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。 3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 服用注意事项：肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食． 服用周数或天数/每周3次，连服1个月 特色： 抗忧郁，宁心安神
百合莲子银耳羹的做法
材料： 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 作法： 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟） 3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 贴心建议： 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上网络搜去 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
编辑本段百合药膳
百合干的蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2-5倍，维生素C、B2的含量更高并含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素，是一种难得的名菜良药。它的药膳功能及做法如下： 慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用；百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。 慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。 心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。 淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。 咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。 更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用；百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。 小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。 神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。
② 百合花可以用来泡水喝吗..
百合花是可以泡水喝的。
日常可以多服用一些百合花茶，这样能够令身体更内好的吸收百合花中所含有的容生物活性，具有很好的促进身体健康、宁心安神、补中益气以及美容养颜的作用，并且由于百合花香气怡人，也能给我们一个美好的心情。
根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。 1.润肺止咳： 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神： 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜： 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
③ 鲜百合和干百合，哪个好
鲜百合和干抄百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。
干百合和鲜百合有什么区别
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1、含水量
主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。
2、吃法
鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜；一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。
④ 干百合、百合花是同一种植物么花用来观赏，根拿来吃
我补充一下上面那位的：这个百合花和食用百合不是一个品种。虽然都是百合，功能不一样哈1
⑤ 干百合花瓣有什么用
百合又名百合蒜、夜合花、重迈、中庭，为百合科植物，主要产於湖南、浙江、江苏等省。早在汉代就已有了关於百合的记载，到了魏晋之间就正式用它入药来治病了。百合中含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪以及维生素B1、B2、C和胡萝卜素等，可以说是营养丰富。中国医学认为百合味甘微苦，性平，能够润肺止咳，清心安神，所以在临床上用它来治疗肺虚久咳不止以及热病后心烦惊悸，神志恍惚等。现代药理研究表明百合煎剂有确切的止咳和平喘作用。
用百合和款冬花等量，切为碎末，用蜂蜜炼制成丸，丸成龙眼大小，每次服1丸，每日两次，用姜汤送下或噙化，可以治疗咳嗽不止，痰中有血。此方名为百花膏，值得试用。
用新鲜百合捣汁，和水服用，或将鲜百合适量水煮服食，可以治疗肺病咯血。
若是肺脏郁热烦闷，咳嗽，可以用新鲜百合200克，用蜂蜜适量拌和，蒸熟，时时含服如枣大一枚。
百合粥：百合20克，大米30克，共煮为粥，常食，可以治疗乾咳不止，咳血，心烦。
若患神经衰弱，心烦失眠，可以用百合15克，酸枣仁15克，远志10克，水煎取汁服用。
用白花百合适量，或蒸食，或煮食，常用有效，拌蜜后蒸食更好，主要用於治疗肺痈（肺脓疡）咳吐脓血。
百合花有润肺，清火，安神的作用，能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等。《滇南本草》记载用百合花三朵，皂角子七个，用蜂蜜或砂糖同煎服，可以治疗老人体弱虚眩，痰火上壅，头目昏眩。若是儿童湿疹，可将百合花晒乾研末，用菜油调敷，有较好的去湿敛疮作用。
百合的种子用酒拌后炒，研成细末，用开水送服，可以治疗肠风下血。
百合虽然善治咳嗽，但主要用於肺虚久咳，若是外感咳嗽，百合并不适宜。
⑥ 百合干和干百合是同一个东西吗
主要还是含水量不同。
平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求版是，柔软、权颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；二是打开后不能有怪味。
对于干百合的选购，民间存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对的。她说，干百合的颜色应该是白色，或者是稍带淡黄色或淡棕黄。
另外，干百合应该是质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑。而颜色过于白的干百合，有可能是用硫磺漂白过的，用在药用上会有副作用。
就药用来说，鳞片小的比大的好。她介绍说，用硫磺漂白过的干百合容易受潮，而且煮开来会带酸味，购买时要小心。
鲜百合可用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。广州人还用百合加绿豆、淮山等煲汤作夏日的清补凉汤。
⑦ 百合和百合花有什么区别啊
百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分，是同一种植物的不同部分。
百合花是植株花朵，观赏性较高，花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鲜艳，呈二钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。
而我们常说的百合一般指食用百合，是其鳞茎，营养价值高。但并不是所有的百合都能食用，我国最著名的兰州百合最适合食用。
(7)百合干百合花扩展阅读：
百合，又名山丹，夜合花，摩罗等，原产于中国。花语是百年好合，伟大的爱，深深祝福
百合鲜食干用均可，是中国传统出口特产，百合含有蛋白质，钙，铁和多种维生素，具有良好的营养滋补，养心安神，润肺止咳的功效。
⑧ 干百合花怎么煮
滋补良药—百合 百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、b2、c、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且红烧鱼的做法视频对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。 百合有润肺止咳环保手抄报图画、养阴清热、清心安神之功，以心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。 湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产，人们还可把百合制成“粉百合”、“糯米百合粥”等；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好。 百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。 养生用法： 1、肿奥尔良烤鸡腿堡价格瘤方面，治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗，出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时，以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米10鸭子怎么做好吃0克一起熬粥，粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。 2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症：以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥，有滋阴润肺的功效。 3、精神衰弱、更年期综合症：以鲜百合90克浸泡10小时，酸枣仁20克先煎后去渣取汁，再与百合煮熟，连汤饮用，效果良好。 4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁：以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水，共煮熟饮用，即有清心解毒养阴安神之作用。 由于百合性偏凉，因此慢性胃肠炎、风寒性咳嗽的人，不宜多食。 食用方法：百合加水，煮至酥烂，放适量的糖，做成百合汤食用，具有安神的效果。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，以减轻苦味。 八宝饭 原料糯米500克 调料百合100克，苡仁100克，蜜瓜条50克，蜜樱桃50克，青红丝50克，桔饼20克，蜜枣40克，白糖200克，化猪油100克。 烹饪方法： ①百合、苡仁上笼蒸软；蜜樱桃，蜜瓜条、蜜枣、桔饼，青红丝均切成0.3厘米大的颗粒。糯米洗净，入笼蒸熟，再与苡仁、百合、蜜樱桃、蜜瓜条、蜜枣、桔饼、青红丝、化猪油等拌和均匀，装入碗内。 ②把碗放入蒸锅内，用旺火沸水蒸约10分钟，出笼翻扣于盘内，撒上白糖即成。 百合栗子羹 菜谱特色：味甜爽口，有清肺，安神，醒脑之功效 所需材料：鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克 烹饪方法：制法： 1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。 2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。 特点：味甜小学生手抄报图画爽口，有清肺，安神，醒脑之功效。 百合莲子汤 原料:干百合半饭碗,无莲心的莲子250克,清水6饭碗. 烹饪方法:百合,莲子加清水,冰糖一起煮滚后,改小火煮40分钟即可. 【时蔬炒百合】 将适量土豆、柿子椒分别切成片，葱切末，百合洗净备用；坐锅点火倒入油，待油热后下葱末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒继续翻炒，最后放入百合快速翻炒，加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。姜涛 【百合辣椒腊肉片】 选两只百合，掰成片状，用开水烫一下，立刻放入冷水中。取青、各一只，洗净后切成片，另外将腊肉少许切成薄片。先在锅中放点油，开大火，放入腊肉片加黄酒煸炒至熟，再将百合辣椒片一起倒入锅内放点水，炒1-2分钟后，放盐、糖、味精即可盛起，此菜色香味俱全。 【百合豆腐羹】 鲜百合，剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒，先用盐开水烫一下，以去豆腥味。切成麻将牌大小的块，将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒，再放姜汁和料酒，放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐，然后放调味品，盐、糖、鸡精各少许。勾玻璃芡，撒少量胡椒粉即成。 【百合炒鱼片】 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。鲷鱼切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 【百合雪梨汤】 百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。 【百合花山药粥】 取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，鱼片粥的做法切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。 【猪肺炖百合】 将猪肺洗净后切成块状，加入百合、料酒、少许盐，置蒸锅里烧沸后改文火炖约一个小时左右，于早晚趁热吃。此菜具有润肺止咳、清心安神的食疗作用，尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效。但风寒感冒者不宜食用。 【百合鹌鹑蛋】 将鹌鹑蛋煮熟剥壳后，放入用鸡蛋打成的蛋糊之中，一起上笼大火蒸15分钟熟后，稍凉，整体取出装盆，保持原样划上纵横几刀；百合剥去外衣呈散片，洗净后，入油锅内煸炒熟后盛起，镶在蛋羹周边；原锅留少许底油，加盐、高汤、水淀粉勾成薄芡，淋在盆中菜上，撒上葱花即成。 合红枣粥 特点： 这种粥特别适合女性。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。 材料： 江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量 制作方法： 1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。百合红枣粥这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。 酿炒百合鱼： 主料：鲟鱼肉150克。配料：百合。 调料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、香油、淀粉。 做法：将鲟鱼肉切成鱼茸，酿入上好的百合里，下沸水里焯透；将调料入锅调制成汁，倒入包有鱼肉的百合里，加入少许淀粉翻匀，淋上香油即可。 蜜桃仙子 水蜜桃酸酸甜甜，带子鲜味爽口，水果白里透红、海鲜又白又滑，色彩一样清淡。 主材料：水蜜桃、带子、葱、百合、荷兰豆、豆粉、盐等 做法： 1、水蜜桃去平锅鱼的做法皮切块，荷兰豆、葱切段。带子用调味料稍稍腌制过后，飞水、拉油。 2、先将荷兰豆炒熟，再下带子、水蜜桃等炒熟，用盐、少许味粉调味即可。 要点：水蜜桃不要选太熟的，不然炒的时候容易“一塌糊涂”；炒的时候要注意火候，讲究“镬气”，开足火炒三四分钟，熟了即可。 八鲜冬瓜盅 传统粤菜中有“八宝冬瓜盅”，多以火腿等肉类入菜，比较油腻，改良后以鲜莲子、鲜淮山、鲜茨实、鲜百合、白果、鲜菇、带子、虾仁这“八鲜”代替“八宝”，配以上等老火汤，味道鲜甜美味，更加适合夏天食用。 主材料：鲜莲子、鲜淮山、鲜茨实、鲜百合、白果、鲜菇、带子、虾仁、冬瓜 做法： 1、冬瓜去囊、去核，连皮连肉炖熟，备用。 2、用上好的老火汤将“八鲜”煨滚过后，倒入冬瓜盅中即可。 西芹百合 材料:百合30克,西芹300克,腰果30克素油,姜片,葱花,盐,料酒各适量. 做法: 百合事先浸泡一夜,除去杂质后洗净,西芹去老叶,老梗,切段.起油锅,先把腰果炒好盛出.再放入姜片,葱花爆香,随即放入西芹,百合.洒入盐,料酒.快熟时放入腰果,洒少许鸡精出锅装盘.如果是请朋友吃的话为了好看.出锅时淋少许麻油颜色会漂亮许多呢. 玉竹凤爪汤 原料： 鸡脚12只、排骨12两（约480克）斩件、莲子2两（约80克）、百合、淮山、芡实各1两（约40克）、玉竹1/2两（约20克）、姜1片、红枣6粒（去核）、盐适量。 做法： 1、淮山、芡实，玉竹洗净。 2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。 3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。 4、水12杯（或适量）煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚
麻烦采纳，谢谢!
⑨ 这种干百合花泡水有什么功效
百合花泡水的功效如下：
用百合花泡茶，对有轻微干咳的人群很有帮助。有养阴润肺，清心安神的功效。百合花有润肺止咳、清心安神、补中益气的功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症状。
百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者也大有裨益，也是一种天然的抗肿瘤药材。
具体配方：将百合花晾干保存，每天取3~5克，泡在开水中，代茶频饮。
(9)百合干百合花扩展阅读：
食用注意事项：
百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。
特别注意事项：
部分百合花是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。
参考资料来源：
人民网-百合花茶能润肺
网络-百合花