百合可以炖鸡汤吗

1. 百合可以炖鸡吗

可以。
而且还可以放点莲子红枣下去。

2. 炖汤能吃百合吗

你好，一般这个时候你动他的话里面也是可以适量的放一些的，这个可以起到清润的作用的呀！

3. 红枣枸杞百合能一起煲鸡汤可以吗

可以，红枣枸杞百合鸡汤具体做法如下：

主料：老鸡400g、猪瘦肉200g

辅料：莲子30g、盐适内量、红容枣8粒、枸杞子10g、百合10g、果皮适量

步骤：

1、莲子百合洗净，泡软

4. 山药百合炖鸡汤的功效

1 健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药炖鸡汤可健脾养胃。



2 益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。加上鸡汤营养丰富，对于咳嗽导致的身体虚弱有很好的滋补作用，两者共同炖汤，能益肺止咳，促进康复。



3 促进发育
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松；而鸡肉中富含磷脂类物质和多种矿物质，这些营养物质能够促进人体的生长发育，尤其是对于青少年儿童的生长发育有很大的益处。



4 补肾益精
山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。而鸡肉本身就是滋补食物，对于各种身体虚弱之症都有很好的缓解作用，因此肾虚患者常吃山药炖鸡汤可逐渐改善病情。
5 保护心血管
山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管，而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病；鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，也有保护心血管的作用，所以吃山药炖鸡汤有较佳的保护心血管功效。



6 山药炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
山药炖鸡汤味道咸鲜，汤色清淡，营养丰富，食用具有健脾养胃、益肺止咳、促进发育等功效，适宜脾虚泄泻、虚劳咳嗽、病后虚弱者食用。

2、禁忌人群
山药炖鸡汤中嘌呤成分较高，不适宜痛风病人食用，而且山药含有丰富的淀粉，有止泻的作用，对于便秘人群最好不要吃，避免加重病情；另外山药里面含有一种薯蓣皂苷的成分，这种成分能够在人体内合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素，对于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友来说，最好不要吃。



7 山药炖鸡汤的做法
材料：土鸡腿2个、山药半根、姜片3-5片、枸杞少许、香菜(装饰用)少许、水适量、洋葱1颗、胡萝卜1根、西洋芹1根、海盐适量、米酒1大匙。

做法

1、准备材料。将鸡腿切块后以热水汆烫过，再用冷水冲干净备用。洋葱切对半，西洋芹切段状。枸杞清洗过备用。

2、山药及胡萝卜都先削去外皮切成块状。

3、鸡腿加上根茎类蔬菜一起炖煮，可让蔬菜的鲜甜融合在鸡汤里变得更加有层次又好喝。

4、将鸡腿及根茎类蔬菜放入汤锅里,注入适量的水(超过食材高度约5公分即可)。

5、滚后捞除汤表面的浮沫，盖上锅盖小火炖煮约20分钟。

6、加入胡萝卜块继续煮15分钟。

7、完成前5-10分钟再将山药块加入，煮至个人喜爱的软硬度，加入枸杞，适量的海盐及米酒提味即可。

5. 鸡肉百合能一起炖汤吗

可以。
百合性微寒、味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。鸡含有丰富的营养，滋补身体的作用较强。百合和鸡一起食用不会发生不良反应，造成身体不适，相反可以增强百合的药效，为人体补充营养，所以百合可以和鸡一起煮。
百合莲子炖鸡
原料：
百合10克、莲子20个、枸杞15克、土鸡500克。
做法：
1.将莲子洗干净，用清水浸泡2个小时；
2.百合和枸杞洗净，用凉水浸泡10分钟左右；
3.将鸡斩件，姜切片，然后把鸡肉和生姜片一起倒入锅中，翻炒三分钟；
4.将百合、莲子、土鸡放入砂锅中武火炖30分钟，再用文火煮10分钟即可。

6. 百合炖鸡汤的做法大全

百合鸡汤做法一，

材料
"土鸡全鸡 1只","新鲜莲子 200g","新鲜百合 1小把","蒜头 100g","盐 适量","水 2000cc",
做法

1:备料

2:将蒜头去外壳后塞入鸡肚中

3:将土鸡、莲子、百合全下锅后再注入适量水(目视约为7分满水)，外锅则注入目视约8分满水位开始启动电源炖煮

4:炖煮完后，加入适量盐巴调味即可

5:鸡肉与莲子炖得松软，汤头更有阵阵的蒜香气味

6:谁说夏天不适合喝热汤呢?只要备妥食材轻轻按一键交给电锅炖煮，来个美味适合全家人的汤品。

百合鸡汤做法二，

材料
"带骨鸡腿肉 1份","竹笋 2根","柠檬香茅 1把","百合 1小碗","水 2000cc","盐 2小匙"
做法

1: 将鸡肉走活水，在冷水锅中用小火煮5分钟，沥去脏污，用清水洗净。

2: 将柠檬香茅叶打结，用菜刀轻拍，味道会出来。

3: 在陶瓷瓮中放入鸡肉、竹笋、柠檬香茅，加入水，用小瓷盘盖上，电锅外锅放2米杯水，蒸至开关跳起。

4: 放入百合，外锅放半米杯水，蒸至开关跳起取出。

5: 加盐调味即可上桌。

百合鸡汤做法三，

材料
棒棒腿 3只,莲藕 200g,新鲜莲子 4大匙,新鲜百合 3大匙,甜姜 3片,盐 1小匙,水 1000cc
做法
将鸡腿放入冷水锅，小火煮5分钟，取出放入陶瓮。
在陶瓮中放入莲藕片、莲子、甜姜，加水至淹没全部食材。
外锅放2米杯水，待跳起后，将百合放入陶瓮中，加盐，外锅放1/4米杯水，跳起后即完成

百合炖鸡汤做法四

材料
"小鸡1只","苹果2个","百合干20克","红枣6颗","姜20克","大葱白20克","盐适量"
做法

1:小鸡洗净，红枣泡在水中10分钟沥干备用，百合干泡在水里30分钟沥干备用。

2:姜去皮切片，大葱切段，苹果洗净去核，切块。

3:取一个锅，放入洗净的小鸡、葱白、姜片，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮1小时。

4:放入百合、红枣，煮30分钟。

5:放入苹果，煮15分钟。

6:放盐调味，即成。

7. 百合炖鸡汤的功效

具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效；
常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
百合可补阴而有消炎的功效，多吃百合，可消除疾病。

8. 干百合炖鸡汤怎么炖

1.想要做出色香味俱全的百合鸡汤，首先乌骨鸡的品质是关键，一定要选新鲜的，最好能选到土鸡，这样的鸡才更美味，有嚼劲。乌骨鸡的内脏和乌骨鸡要洗干净，不然会有异味，鸡屁股最好扔掉。
2.此汤的配料非常多，最主要的原料是百合和乌骨鸡，所以这两样占大多数，而其他的配料只是少数，因为如果其他的配料太多会降低百合的浓度，汤的味道太杂，其他的只是少量放入调味即可。
3.火候要控制好，大火煮沸了之后要换小火，不然鸡要煮烂了。
百合鸡汤的烹饪技巧
1.想要做出色香味俱全的百合鸡汤，首先乌骨鸡的品质是关键，一定要选新鲜的，最好能选到土鸡，这样的鸡才更美味，有嚼劲。乌骨鸡的内脏和乌骨鸡要洗干净，不然会有异味，鸡屁股最好扔掉。
2.此汤的配料非常多，最主要的原料是百合和乌骨鸡，所以这两样占大多数，而其他的配料只是少数，因为如果其他的配料太多会降低百合的浓度，汤的味道太杂，其他的只是少量放入调味即可。
3.火候要控制好，大火煮沸了之后要换小火，不然鸡要煮烂了。

9. 新鲜百合可以和鸡汤一起炖吗

咨询记录 · 回答于2021-10-04

10. 新鲜百合怎么炖汤

主料：雪梨1个、鲜百合1个

辅料：银耳半朵、老冰糖1块、枸杞10粒

具体做法如下：回

1、今天以后放在清水里答泡洗一下，雪梨削皮备用准备新鲜百合一个，老冰糖一块。