如何煮百合粥

1. 百合粥怎么做

百合粥的制作材料：抄
主料：百合(干)50克,粳米100克
辅料：白砂糖100克
教您百合粥怎么做，如何做百合粥
先将百合干、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，熬煮成粥，调入白糖即成。
用法：每日服1剂，分数次食用。
小帖士-健康提示：
效用：养阴清热，润肺调中，镇静止咳，抗癌。适用于肺结核、肺燥咳嗽之痰中带血、热病后期余热末清、心神不宁、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、癔病、胃癌、食道癌等。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

2. 百合怎么煮粥

1 好喝又滋补的糯米百合粥的做法 原料：糯米、百合、莲子。 作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了 2 百合红薯粥 原料： 百合、红薯、青豆、大米、冰糖 做法： 1、将红薯去皮切成菱形块，大米清洗干净待用； 2、取出压力锅的内锅，放入百合、冰糖、青豆、红薯块，压力锅调到“煮饭档”，调好后保压时间为40分钟，待“浮子阀”回位后即可食用。 特点：色泽艳丽，味美香醇。 提示： 红薯性味甘、平，具有补中和血、益气生津、健脾胃、宽肠胃之功效。常食能降低胆固醇，并能减少皮下脂肪，有健美宜寿之功效。

3. 百合煮粥怎么做

主料：山药100g、百合100g、大米150g

辅料：枸杞适量、白糖适量

步骤：

1.将山药洗净切内丁，新鲜百合容扒开洗净

4. 百合怎么煮粥

一、抄原料：
1. 主料：百合30 克，粳米100 克。
2.调料：白糖。
二、制法：
将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改
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为
文火煮成粥，调入白糖即成。
按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干
咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作
为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。
百合粥鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

5. 怎么熬百合粥

[一]
配料：
1. 薏米：超市里一般都有卖，如果喜欢喝稠的粥，建议一次多买些，比如1斤；
2. 百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。

做法：最省时间和省能源的做法，是采用高压锅。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右。（我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多。）

1. 取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖。喷气后加阀，压6－8分钟。停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6－8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2－3厘米。出锅后，加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。
至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了。
百合干那种东西应该是按“两”买，你要是按“斤”买，我敢保证你能喝到下个世纪

[二]

按百合30 克，粳米100 克比例

将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。

百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。百合清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。

百合一般菜市场上都有的买，是按近买的，你可以少买点，买几个就够，百合是苦的，按个人口味放吧。

6. 百合粥怎么煮好吃

这个红豆百合粥也很适合夏天吃，香甜美味，营养丰富，特好吃！

推荐语：红豆营养价值非常高，具有清热解毒，健脾益胃的功效，特别适合夏季吃，红豆的吃法也是有很多种，在这炎热的夏天吃上一口冰凉凉的凉糕是不是会很过瘾，

下文转载自作者：X秀的美食世界

这个红豆百合粥也很适合夏天吃，香甜美味，营养丰富，特好吃！夏天是一个不错的季节，虽然说天气有一些热，但是在夏天的时候，也有很多的蔬菜购物上是受到了很多人的欢迎，可以吃到不同种类的水果，会感觉到非常的过瘾，同时在夏天的时候，傍晚就会有很多的小吃摊出现在路边看到一排排的小吃街上面摆放着各种各样的美食，也想要去品尝一下，吃的过瘾感觉都非常的满足。

而外面卖的那些小吃，虽然说味道美味，但是吃多了对身体的健康也会造成一定的影响，保持周围也有很多的烧烤，冷饮出现在了人们的眼前，这些东西吃多了也会对身体造成一定的伤害，所以说在夏天除了吃这种美食之外，也需要吃一些比较有营养的美食，就比如说像是粥之类的。

它里面含有的营养是比较丰富的，同时能够补充人体所需的一些维生素和营养是非常不错的，今天我们来给大家分享的这个美食，它的名字叫做红豆百合粥，喝起来味道香甜，口感丰富也是非常不错的，而且这个红豆百合粥常喝能够补血气清热解毒。

而且还有消除清热的一些功效是非常不错的，所以说在夏天也是非常适合喝的，而且这样的红豆百合粥如果在炖煮的时候，在里面加上一些糖进行调味，炖煮的时间比较长了，就变成了红豆沙，吃起来口感香甜沙沙的也是非常不错的。

现在有很多的人吃光了那些各种各样的美食，也是比较注重养生的，如果在炎热的夏天吃多了各种各样的美食，小吃，烧烤，等这些食物之外，也可以适当的吃一些比较有营养的美食而红豆百合这就是一个不错的选择，接下来我们就来给大家分享一下这个红豆百合粥的制作方法吧。

需要准备的食材有：红豆一大碗，老冰糖60~80克，清水适量的，干百合一点，适量的清水，加入炖盅。

把所有的食材全部都准备好，接下来红豆先清洗干净之后放到干净的炖盅里面，在里面加入清水8分满。

放到炖盅里面加水到刻度线之下开启甜品的功能，让他做三个小时，在炖的时候要把准备好的干百合用清水浸泡一下，把它泡开。

在红豆炖的期间，可以把盖子打开搅拌一下，可以有2~3次，见到了之后在里面加入老冰糖和泡开的干百合，搅拌均匀之后继续炖煮2~3个小时的时间，到了之后就可以把电断了。

接下来等锅里面的温度稍微的降下来一些，就可以把里面的红豆百合粥盛出来喝了，这样一道美味有营养的红豆，百合粥就制作完成了。

在炖煮这个粥的时候，里面的冰糖的量也可以根据自己的喜好和口感来进行适量的添加，如果想喝红豆沙的话，也可以顿时的时间稍微长一些，再把它放到冰箱里面冷藏一下，这样冰冰凉凉的喝起来会更加的美味

7. 百合粥怎么煮

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准备好材料

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大米洗净浸泡一小时备用，百合洗净提前用清水泡发备用

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锅中烧开水，放入大米

8. 百合如何熬粥

用料

主料：大米50克、小米30克

辅料：百合适量、红枣3个、水适量

1、准备大米小米洗净。内容

9. 干百合应该怎样处理才能煮粥

干百合是必须要经过泡发的，不然煮不烂，泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面不好的地方去掉（不白的、有黄点的），经过上面的处理过程便可以煮粥了。要将粥煮到5-6分熟的时候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了。

10. 新鲜百合怎么煮粥

推荐几款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(标一)100克百合50克
调料白砂糖100克水适量
百合粥的做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可
营养功效
1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。
2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
饮食禁忌
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
百合红枣粥
用料
主料糯米适量大米适量
辅料百合适量枣(干)5个
调料冰糖适量
百合红枣粥的做法
1.大米和糯米提前一个小时泡发好，百合和大枣洗净备用。冰糖随自己的口味增减
2.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮
3.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可（也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温）
4.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃
烹饪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定，我这里放的是1:1的比例，我喜欢糯的口感。
2、家里没有新鲜的百合，可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。
3、没有新鲜红枣，可以用干红枣泡发好再用，冰糖可以按自己喜欢的甜度来加。
薏米莲子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g莲子50g干百合50g辅料蜂蜜适量
步骤
1.薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净。
2.锅中加入适量水、薏米。
3.加入大米。
4.水开后加入莲子和百合。
5.大火烧开转小火烧30分钟左右。
6.稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小贴士
薏米：
妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。