莲子百合的做法大全

㈠ 百合莲子糖水的做法大全

【莲子百合糖水】

所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆内30克，冰糖20克

做法：

1、把莲子，百合，容赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。

2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。

最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。

这个就是广东人最受欢迎最传统的甜品，清润滋补又甘甜，大喜日子必有它的糖水，为了能让大家都能做出一碗清润甘甜的【莲子百合糖水】，我还是再唠叨一下：
1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。
2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。
3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。

㈡ 百合莲子汤做法

你好来朋友，
首先准备大米、自莲子、百合、枸杞、花生等食材
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟
花生、莲子洗净浸泡15分钟
新鲜百合洗净、枸杞洗净
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，
加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；
煲好的粥，焖10分钟，
开盖放入白砂糖拌均即可
百合莲子汤的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更利于人体的吸收和健康，
谢谢。

㈢ 莲子百合糖水做法

你好，这个莲子百合的话，你可以一起煲糖水，是非常好喝的，而且的话口感很好的，可以下火

㈣ 莲子百合做法

莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
功效编辑
1、润肺止咳：
莲子百合
莲子百合
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
适用人群
1、适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。
2、风寒咳嗽、脾胃虚寒及大便稀溏者不宜多食。
用法用量
1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2、四季皆可食用，秋季最宜。
3、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。
4、百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。
食用功效
百合味甘、性平、微苦；归肺、心、肾经；和润滑利；
具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效；
主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
小贴士编辑
因炮制方法的不同分为百合、蜜百合，炮制后贮干燥容器内，蜜百合密闭，置通风干燥处。
瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚，生姜半片
制作方法编辑
莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
食用须知编辑
莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

㈤ 莲子百合怎么煲汤大全

用料 莲子 适量 百合(干湿皆可) 适量 花生(红皮） 适量 黄冰糖 水
莲子百合汤的做法专
海尔对开门属800冰箱，独特的不开冰箱门就取到食材的方式。莲子和百合都放在易取的搁物架，一般大家会在这里放一些零食，在往上会放置酒水，据说这个设计是为了避免孩子碰到玻璃瓶受到伤害，好人性化~
花生提前一晚浸泡，隔天轻搓花生衣就能轻易去掉外皮；

莲子也提前浸泡一下(莲子可去芯也可不去,莲子芯味苦，但有清心去火的功效)；
百合选择干/湿皆可，浸洗干净；
选择黄冰糖/老冰糖，口感更纯正清甜；
将花生、莲子一起 加入适量的水 放入紫砂煲/电炖锅里煲1~2个钟头；
再加入百合和黄冰糖，煲30分钟；
煮到花生软润、莲子软糯即可。

㈥ 百合连子汤的做法

莲子百合粥是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道非常好，这也是我们在平时的生活中会喜欢吃的，吃起来味道非常好，而且我们经常吃莲子百合粥对健康也是有一定好处的，那么既然我们吃莲子百合粥很不错，具体莲子百合粥要如何进行烹饪，一起看看吧。

莲子百合粥的材料

鲜百合、莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣合、冰糖。

莲子百合粥的做法

1、将小南瓜的外皮去除，随后将它的瓜瓤全部去除，随后用清水清洗。

2、将莲子的芯去除，备用。

3、枣子的核全部去除备用。

4、银耳用温水浸泡，枸杞也是如此。

5、随后将所有的食材放入南瓜中，加入适量的冰糖。

6、将南瓜盅放入笼屉中。需要蒸煮一刻钟，就可以吃了。

莲子百合粥的食用功效

这道甜品给人体带来的益处：宁心安神、健胃养肺等等的作用。百合中的粘液、维生素。对皮肤细胞有强大的新陈代谢的作用，经常吃，可以改善肤质。而且百合富含多种生物碱，可以预防癌症。而且还有宁心安神的作用，夏天难以入睡，可以适当的食用。莲子中的铁含量很丰富，可以治疗贫血，减轻疲劳的作用。莲子还养胃，食欲不正的人可以适当的食用。这道甜品对人体的健康有着很大的帮助。

吃莲子百合粥对健康有好处，大家对莲子百合粥是比较熟悉的，大家应该对莲子百合粥经常的去吃，这样可以帮助我们起到促进肺部以及肠胃健康的效果，同时在平时吃莲子百合粥还可以有效安神.

㈦ 百合莲子的做法

你好，那个百合是干的还是湿的？如果是干的话，你可以跟莲子一起下去煮到高压锅里面煮一下，煮有差不多15分钟就可以了，然后开锅下一些冰糖下去就可以做成甜汤，挺不错的

㈧ 百合莲子甜汤的做法大全

【莲子百合糖水】材料和做法都是非常的家常和健康。就算不聊它的好寓意，它也是一款非常适合秋天吃的甜品。材料中的莲子和百合，是老百姓最喜欢的食材，不但能清热降火补脾止泻，对降血压也有一定的辅助作用，还可以安神养心，平时因为睡眠不好，烦燥不安的朋友可以经常煮点莲子百合吃吃，对失眠会有一定的帮助。薏苡仁和赤小豆也是我们喜欢的食材，都是清热袪湿的好帮手，在秋天天气干燥很容易上火，经常用薏苡仁赤小豆汤煮点汤或者做点甜品也是非常不错的。薏苡仁也叫薏米，能利水消肿，健脾祛湿

【莲子百合糖水】

所需材料：莲子30克，百合20克，薏苡仁15克，赤小豆30克，冰糖20克

做法：

1、把莲子，百合，赤小豆用清水清洗干净，挑去坏豆，一起放进大碗中，加入没过所有材料3CM的清水，提前浸泡一个晚上。一定要提前浸泡哈，经过浸泡的莲子，百合和赤小豆，不但容易粉糯，并且营养也不容易流失。

2、薏苡仁洗干净，挑出坏掉的薏苡仁，和泡浸好后的莲子，百合，赤小豆，一起放进锅中。我这个用的是电饭锅，用的是煲汤功能，如果用普通锅的话，就大火煮开，转中小火煮40分钟左右。

最后按个人口味加入冰糖，天气凉的时候趁热吃，夏天的时候还可以冰镇着吃，冷热各有风味。

小巧门

1、莲子，百合，赤小豆因为都是干货，所以在煮之前一定要用清水浸泡至少30分钟以上，这样不但营养不会流失，成品也会非常的糯粉。

2、煮的锅可以用电饭锅，可以用高压锅，也可以用普通的汤锅。

3、要尽量用冰糖，糖的份量可按个人喜好增减。

㈨ 百合莲子汤的做法窍门

百合莲子怎么煲汤
可以准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。

百合莲子的功效
适当的吃一些百合莲子能达到降火精心作用，莲子本身能够起到养心安神效果，和百合搭配在一起制作成食物来吃，就可以有效的缓解，因为天气燥热而引起的上火问题，在夏季的时候吃一些就非常适合。

吃百合莲子还可以达到健脾补肾作用，对于食欲下降的人来说百合莲子就是一种很好的温补性食物，适当的吃一些补肾健脾的作用很好，又能够让代谢的速度变得更快。

吃百合莲子能达到润肺止咳作用，莲子百合都可以起到止咳润肺养阴效果，对于肺阴虚燥热咳嗽等问题有着很好的缓解作用，可以让咳嗽等问题消失。

㈩ 莲子百合炖鸡蛋的做法

锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。

2
倒入百合煮至软。

3
把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。4
再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。

5
最后把新鲜百合加入。

6
只需煮片刻熄火。