玫瑰群蛋糕
⑴ 怎样做漂亮的玫瑰蛋糕
用料
6寸海绵蛋糕 2个
(海绵蛋糕)鸡蛋 4个
(海绵蛋糕)细砂糖 145克
(海绵蛋糕)黄油 35克
(海绵蛋糕)水或者奶 55克
(海绵蛋糕)低筋面粉 135克
夹馅奶酪霜 一份
(夹馅的奶酪霜 ) 奶油奶酪 140克
(夹馅的奶酪霜 ) 黄油 100克
(夹馅的奶酪霜 ) 砂糖 30克
(夹馅的奶酪霜 ) 粉色 色粉 适量
塑型巧克力 一份
(塑型巧克力)白色巧克力 450克
(塑型巧克力)水怡 135克
(塑型巧克力)粉色色粉 适量
装饰镜面胶 三滴
巧克力玫瑰花蛋糕的做法
制作海绵蛋糕,准备食材。黄油和水一起坐热水融化备用。
成品图
⑵ 怎样做玫瑰蛋糕m
有哪个玫瑰罐头啊】专一拿来做玫瑰蛋糕跟饼的】原料商有
⑶ 玫瑰蛋糕怎么做是用的什么品种的玫瑰
玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鲜鸡蛋40千克 精面粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰内花干100克 刷模用猪油容3千克
制作方法
1.打浆:将蛋液加入白砂糖混合搅打约20分钟左右,至体积充分膨胀,浆色呈奶白色时加适量清水,投入过筛精面粉后略加搅拌均匀即可。
2.灌模、蒸制:将浆灌入刷过油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上笼蒸制,旺火蒸约10分钟左右,视糕有弹性,不粘,熟透时,即可出笼,脱模,冷却后,成品码层装箱。
⑷ 玫瑰花蛋糕起什么名字
如果是送给爱人的生日蛋糕,外加巧克力,我觉得叫"与君浪漫".或叫“非你莫属”。有还可以叫“携君之手,共度今生”。
⑸ 玫瑰蛋糕怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1,蛋黄糊不要转圈的搅拌以防止起筋,影响涨发。
2,蛋清的打发如果你是新手拿不准,可以用一根筷子插到蛋白霜里,能插住筷子就打发好了。
3,蛋糕烤制它的温度,一般戚风蛋糕是150-160度之间,这个中空模具可以用到170 度烤出来就很棒,温度以自家烤箱温度为准,这个只供参考。
⑹ 女孩子一般喜欢吃抹茶糕点还是玫瑰糕点
现在有很多人自称“抹茶控”。这群人热衷于吃抹茶慕斯,抹茶戚风蛋糕卷,抹茶千层蛋糕,抹茶曲奇,抹茶拿铁,抹茶冰淇淋……并热衷于和一切关于抹茶的美食一起自拍(抹茶绿实在太好看了……)。
这群人可能吃过很多很多抹茶口味的食物,不管是蛋糕、饼干、饮品还是甜点,但在他们中间却鲜有人去喝一次正统的抹茶,像喝茶那样吃抹茶。
所以,你是属于这群人吗?
你真的了解抹茶吗?
你知道正统的抹茶是怎么吃的吗?
你知道抹茶粉和绿茶粉的区别吗?
抹茶起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。
这样的历史起源看起来是那么的顺利成章,但为什么现在的抹茶是以日本为主流?
吃抹茶有一个步骤叫做点茶,是将茶叶磨碎化为粉末,充分溶解在水里,然后饮下。这样吃茶的方式,工序繁琐,而且直接将抹茶吞下,茶汤口味苦涩明显。
到了明代开始流行茶叶泡汤弃渣的喝法,聪明的中国人就弃抹茶而不用了。
但在1191年,日本临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回了禅宗以及抹茶的树种和制作抹茶的方法,传播到日本,这样的吃茶方法反而一直受到日本人民推崇,而后成为日本的国粹。
坚持吃抹茶的日本就把抹茶发扬成一种文化,不仅当茶来吃,更是将抹茶融入到饮食之中。
那么如何像喝茶那样吃一碗抹茶呢?
1. 温碗:先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
2. 调膏(这是中国古人在实践中得出的经验,日本茶道中没有这个程序。):碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
3. 点茶:用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。
抹茶粉和绿茶粉的区别
抹茶粉和绿茶粉看起来都是粉末状,可是他们之间的区别却是非常大。
抹茶的价格比绿茶粉起码贵上几十倍,若是一不小心拿买抹茶粉的价格买到了绿茶粉,那是非常不划算的
⑺ 玫瑰奶油蛋糕的介绍
最近看到很多朋友都在做蛋糕,裱花的技术也在突飞猛进的进步。 心里有些嫉妒,于是手心就痒痒。蛋糕的裱花是我的死穴,也加上家里没人喜欢吃,所以做的很少。那就从最简单的练起吧。这个玫瑰奶油蛋糕是用总统奶油打发的,本来是粉色渐变色的,可能是没有调好颜色,也加上拍照的问题,渐变色不太明显。
⑻ 生日快到了看上了一款玫瑰蛋糕发朋友圈怎么说
你好,可以把这个蛋糕的照片配上就说自己好想吃啊,为什么没有人送?
⑼ 玫瑰蛋糕的寓意是什么
一般玫瑰都是用来示爱的,所以玫瑰蛋糕如果是彼此相爱的两个人,是用来示爱的