新鲜百合花

① 新鲜百合花怎么吃

1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。

2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。

3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。

4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。

② 鲜百合花如何食用

观赏用的百合不能吃。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是专可以食用的。常属见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，它们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。
百合花的家常做法有很多，煎，炒，炸，炖，酱，卤，蒸，焖都行。

③ 新买到家的新鲜百合花，还没开，为什么就蔫了

新买到家的新鲜百合花，还没开就蔫了可能的原因和解决方法：

1，缺少水份，买回的百合要在花枝下方，用剪刀重新剪一斜口，再插入水中，如果花枝上的叶子较多，要把最下方的除掉一些，有喷壶的话，每天在喷喷花和叶子可以保持新鲜。

2，插花的疏密度，让花枝散开，以利于通气。例如：一支花径上有3-5朵的花一般称为多头百合，3000毫升水可养5-7支为好，花枝勤剪勤换水，花瓶要刷洗干净。

3，温度，百合的生长适温为15～25℃，温度高也会引起蔫了，将百合放在适宜的温度的室内。另在水里加一点维生素C，一点就行，就是药店里的维生素片掰一半就够了。会延长百合花的保鲜时间。

(3)新鲜百合花扩展阅读：

百合，学名又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。

百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达，耐肥。

④ 新鲜百合花能吃吗

百合一般食用球形鳞茎，现在也有吃花一说，沸水先焯一下吧，估计就是一噱头。

⑤ 新鲜的百合花吸甲醛吗

百合花可以有效吸附去除家中异味、甲醛等有害物质，它可以进行光合作用和呼吸作用，通过对甲醛和二氧化碳的吸收分解，产生氧气，但是吸收甲醛的效果很小。

⑥ 怎么挑选新鲜的百合花

1、看花枝的状态。新鲜的百合花的花枝花头都是饱满而挺拔的，如果看到花头回下拉，基本上花都答是不够新鲜的了。

2、看花开的程度。如果是家居摆放用花，一般要选择没有完全开放的，这其中以一到三度为佳，此时可以静静欣赏花开的过程，相对的鲜花的花期也会较长，如果是选择全开的，可能最多也就只能保存两三天。

3、看花瓣和叶子。新鲜的鲜花的花瓣和叶子的光泽度都是非常好的，花瓣的颜色鲜艳，形状平整为佳，如果出现干，瘪，外部花瓣的颜色较深，一般都是不新鲜的了。

(6)新鲜百合花扩展阅读：

延长百合花花期的方法：

1、将买回的百合花放入加入维生素c的水容器中，百合花的花期就可以延长了。除此之外，还可以在容器中加入适量的盐分或滴上几滴啤酒也可以达到同样的效果。还可以在水中加入一点白糖伴匀，再把百合放进去，因为白糖能使百合更鲜艳。

2、在水中加入鲜花保鲜剂是最简单的方法了，而保鲜剂一般花店都有卖，在容器中加入一点，可以达到保鲜及延长花期的目地。

⑦ 如何插百合花才能保鲜得久一点的

1、修剪枝条

在插入水中之前，要用锋利的小刀将百合花枝的底端斜剪一小段，之后每隔2～3天修剪一次，每次剪下底部1～2厘米的长度。这样能够保持花枝底部的活性，有利于吸水延长开花时间。

2、定期换水

水插的百合花要根据气温来换水，春秋两季一般3～4天换一次;夏季的时候2天换一次水;冬季的时候一周换一次就行。气温越高换水越勤，换水时要将花瓶内壁清洗干净，最好患上纯净水或凉白开，以免花枝被病菌感染腐烂。

3、喷水保湿

平时也不要让花枝接受阳光的直射，避免百合花枝枯萎。百合花枝没有根系，吸水能力很低，需要经常往百合花枝上喷洒水雾保湿，否则花枝的花朵和叶片很容易因为失水而干枯凋谢。

4、水里加料

想要延长百合花枝的开花时间，可以在水中加一些“料”，加盐加铁还能加一些阿司匹林。可以将阿司匹林药片研磨成粉末，每次换水的时候都可以加一片，能够有效的延长百合花枝开放的时间。

5、火烧花枝

如果百合花枝的底部已经没办法再剪短了，可以试着将它的切口用火烧一下，将枝条底部烧焦之后再插入水中，这样能够防治枝条腐败坏死，延长保鲜期。

(7)新鲜百合花扩展阅读：

百合花的养护要点

1、要选择充实、健壮的种鳞茎，亚洲系列的种鳞茎周径必须在10～12厘米，东方系列的种鳞茎周径在12～14厘米。种鳞茎越大，花蕾数也多，见表。但品种不同，着蕾数也有一定差别。

2、盆栽百合常用12～15厘米深盆，每盆栽一个种鳞茎。或用15～18厘米深盆，每盆栽3个鳞茎，开花时形成茂密的花丛。栽植时，盆底多垫碎瓦片，然后加土，鳞茎顶芽离盆口2厘米，顶芽上覆土1厘米。生长过程中保持盆土湿润，使用20－8－20四季用高硝酸钾肥或15－15－30盆花专用肥。白天温度保持21℃，夜间15℃，约90～100天花朵着色，将盆移至10～12℃温度下，可使花朵开得好而持续时间长。

⑧ 新鲜百合怎么处理

方法/步骤
一个新鲜的百合，先把大瓣掰开

再一片一片剥开，丑丑的里面洁白如玉，“败絮其外，金玉其中”。

碗里放清水，放入百合，洗去泥土。

若吃不惯百合的苦味，可以泡点盐水，晾温后把百合放入，浸泡一下。

⑨ 怎样让百合花保鲜的更久

1.在水里加一点维生素，一点就行，就是药店里的维生素片掰一半就够了.
2.根部处理：先将根部在火上烧一下
3、水的处理：自来水加点氨基酸，没有的话加点白糖也行，增加花期。
4.收到花 去掉包装 在花茎底部斜剪下 让它吸收更多水份 。有喷壶的话，每天在喷喷花和叶子 可以保持新鲜。