八角山奈丁香

① 求大师帮忙指点卤料，我现在放的是，花椒，八角，桂皮，茴香，香叶，草果，沙仁，白芷，山奈，丁香，肉寇

你先试着把这些香料依次下锅一起炒至香味飘出，再加入热水和老抽、盐煮好了尽然半天，再加入你要调味的食物卤，会更香，也会更入味

② 请问谁知道自然香料八角，三奈，肉桂，丁香等等的用途

1、八角

食用：八角为著名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。

药用：八角供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。

2、三奈

食用：在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐焗鸡。四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。

药用：功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

3、肉桂

香料：枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。

药用：肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。

其它：肉桂材质优良，结构细致，不易开裂，可制作高档家具。肉桂树四季常绿，枝叶繁盛，生物量和落叶量大，能有效地改良土壤和涵养水源。

4、丁香

药用：具有温中降逆，补肾助阳的功效。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

(2)八角山奈丁香扩展阅读

八角地理分布

分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。在东南亚产区，主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。

主产于中国广西西部和南部（百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山和江西上饶陡水镇都已引种，并正常开花结果。福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。

③ 山奈丁香桂皮甘草八角药酒泡玉米效果到底怎么样

山水先生的药方，后被峨眉钓翁使用。据说效果不错。

④ 丁香山奈八角灵草VB片泡酒钓鱼效果如何有人知道吗

酒米，是垂钓时经常使用的诱饵之一。人们最早开始是用曲酒泡米，后来发现某些中药浸酒，再用药酒泡米，其效果更佳。
配制药酒：很多中药均用来浸酒对中药人饵，目前尚有争议，但不容置疑，药酒对鱼类有独特的吸引力、它可作钓饵，也可作诱饵。是一个尚待开发的领域，现将各地钓者使用的药酒配方综合如下：
了香、豆寇药酒：了香十余粒、豆寇半粒、白糖20克、味精少许，加入优质曲酒500毫升浸泡一月左右即可。
灵草，排草药酒：灵草30克，排草30克，香松20克，小茴香20克，滑石20克，大黄10克，切碎装人瓶中，倒人曲酒500毫升，浸泡1～2月即可使用。
肉桂药酒：肉桂30克，切碎泡于500毫升优质曲酒中，浸泡一月即成。
香薷药酒：香薷30克，切碎泡于500毫升优质曲酒中，浸泡一月即成。
山奈药酒：山奈30克，切碎泡于500毫升优质曲酒中，浸泡两月即成。
山奈、了香药酒：山奈20克，丁香10粒，切碎泡于500毫升优质曲酒中，浸泡1～2月即成。
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⑤ 八角 茴香 三奈 草果 丁香 砂仁 香叶 桂皮 怎么搭配

八角、茴香是主味道，可以多放点
草果、砂仁味道较轻，除腥效果好，适量就可以专
山柰多了属会有怪味道
丁香味道也很浓，不宜多放
桂皮味道也很浓容易遮住其他味道
香叶味道相对轻一些，和桂皮的味道差不多
可以七八颗八角，一小把儿茴香，一小块儿山柰，两个草果，三个丁香，四五片香叶，一小块儿桂皮的搭配

⑥ 牛排骨的做法排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 这些怎么加量

一公斤牛排骨对应其它的量大约是
八角 1个
茴香籽 3-5克
山奈 这个不 知道，如果味道不是特别的突出，和八角一样吧
桂皮 15克
草果 15克
丁香 3-5克
香叶 10克
个人感觉香料量不是固定的，看厨师的风格。

⑦ 朋友 问您一下，山奈 八角 回香 丁香 请问这些香料一般都在什么市场上有卖

一般超市里面都有卖的
还有那些卖药的店铺里面也有

⑧ 八角三奈丁香草果放了好几年还能吃吗

八角山奈丁香果放多少年都可以吃，他属于干果之类的。

⑨ 香果 草果 山奈 丁香 桂皮 茴香 八角 砂仁 香松这几种香料可以一起炖牛肉吗

这是桂皮
这是大料，也就是八角茴香这是花椒
这是草果
这是山奈
这是白芷
这是肉寇
砂仁
这是小茴香，如果是大茴香的话就是上面的大料
香叶
甘草
这是丁香花，干丁香图片没找到，干丁香也就是小小的颗粒，尖尖的，和花椒差不多。
拜托啊，找那么多图图和打字很累的，就把我的选了吧，

⑩ 丁香八角郁金山奈红枣泡酒钓鱼的效果怎么样

摘要 绝大部分市面上的药酒都逃不开这两味中药，极少有药酒完全不用公丁香和山奈，足以说明这两款中药具有很强的诱鱼作用。给大家举个例子，这两个东西好比炒菜的盐和糖，如果配合其他东西得当，那么就是美味佳肴，如果单独使用或者配比不合适，那就是难以下咽，让人作呕。