皮蛋百合粥

Ⅰ 经期吃皮蛋瘦肉粥好不好

月经期是可以吃皮蛋瘦肉粥的。但是应该避免吃生冷、寒凉以及咸辣的食物如冰激凌、梨、辣椒、肉桂等，多喝一些温热并且促进血液循环的饮料，如红糖水、姜茶等。摄取具有补血功能的食物，如红枣、莲子、川贝等，可将它们熬成滋补粥，睡前饮用，不但能促进血液循环、减轻经期不适，还能补血养气、使肤色红润。

皮蛋瘦肉粥是生活中的常见粥品，但是它有多种不同的做法，平时人们煮制皮蛋瘦肉粥时还可以加入适量的百合，会让它的营养价值更高，而且做好的百合皮蛋瘦肉粥口感与味道也会更加出色，适合大多数人群食用。

功效：
1、美容养颜

百合皮蛋瘦肉粥能美容养颜，因为他使用的食材百合中含有一些天然多糖，还有一些天然的胶质，这些物质可以直接被人类的皮肤细胞吸收，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以增加皮肤弹性，也能减少皱纹生成。

2、镇静安神

百合皮蛋瘦肉粥中含有一些天然的水解秋水仙碱，这种物质可以直接作用于人类的神经，能调节情绪，放松精神，能起到滋阴安神的重要功效，对人类高发的抑郁症与失眠多梦还有焦虑等不良症状都有良好调理作用。

3、缓解胃炎胃痛

百合皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。

4、调理亚健康

百合皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富的养生粥品，它不但能为人体补充丰富的蛋白质和维生素，为人体提供一些必需的氨基酸与矿物质，它们能促进人体代谢，也能提高人体各器官的功能，对现代社会中人们经常出现的亚健康状态有很好的调理作用。

Ⅱ 煮的皮蛋瘦肉粥里加了百合,但百合有点苦可以吃吗求答案

你没有剥百合外面那层东西吧？会有点苦，但可以吃！去火的，有营养！

Ⅲ 百合粥和松花蛋一起吃有什么不好

破坏白合的营养成份,如vb,vc等水溶性的维生素怕碱的,因为松花蛋是碱性的,两个不能一起

Ⅳ 百合粥可以长期吃吗听说百合有微毒，不能经常吃。

百合粥是可以长期吃的，可以起到养阴润肺，止咳作用。煮粥一般每次放3到5克就可以了。下面来看一下百合粥的做法：

杏仁川贝百合粥

材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。

功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。

百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法：先把百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁利湿健脾、清热排脓；红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。

小米百合粥

材料：小米，新鲜百合各适量。

做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。

莲子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

Ⅳ 如何正确地做出，美味的皮蛋瘦肉粥

作为一个资深的吃货，我觉得我特别有资格回答这个问题！献上我的处女答一枚！平常最爱各种粥类汤类，而且自从老妈发现了我的厨艺潜能以后她就和我老爸放心自在的去“云游四方”了。。。所以我不得不负责起自己和每天嗷嗷待哺的老公的肚子。。下面就说这个皮蛋瘦肉粥的做法吧！自己稍微改良了一下。。首先说材料 肯定是皮蛋嘛，然后因为每次做粥要腌渍肉末或什么的我觉得非常麻烦，就替换成了培根，没想到超级美味。。冰箱拿出来就可以直接用哦！另外葱姜少许 熬粥的米是东北那种圆圆的香米，很容易煮烂，缩短时间，米淘洗干净以后放上少许麻油，盐，加一点点水保证米是湿润的就可以，大概半小时一小时就可以了，油可以让米更酥烂，而且麻油还很香。。米泡差不多了就可以准备皮蛋了，皮蛋四五个吧（超爱吃皮蛋）全部切成小块 。这时候米就可以下锅啦，我用的大砂锅，添足适量的水，直接猛火煮 经常搅拌小心粘锅 这时下大约三分一的皮蛋块下去一起煮 这样米粒都会融入浓浓的皮蛋香气哦！开锅后转小火 这时米就开始慢慢的开花啦～开始准备培根～因为培根是腌制好的有味道的，所以只要切小块就OK（我老公爱吃肉，因为每次都煮两顿的量，我放一整包培根 大概八片十片的样子，大家自己酌情增减）这时另起一个锅，热锅少许油，油温上来以后，先放姜片（一两片），爆香，再把培根放下去煎炒，等肉片卷起，香味出来了开始流口水的时候，把炒好的肉片连同姜片一起下砂锅 再转大火滚开两分钟后转小火 不用担心油多哦，大火滚后，油脂被米融合 ，汤会变的很浓。这时小火再慢慢将米炖烂，差不多十几分钟就好了。期间要经常搅拌防止粘锅。。按个人口味加盐，一点点白胡椒粉（有异香），最后出锅时撒上葱花～我一般还喜欢加一点点掰碎的薄脆。。老公每次吃两大碗！老爸老妈也表示超级好吃！以至于他们吃饭店都不屑于点皮蛋瘦肉粥。

Ⅵ 皮蛋瘦肉粥可以放百合和枸杞子吗

是可以放的。根据各人喜好加入适量百合和枸杞子。
枸杞百合皮蛋廋肉粥:原料：枸杞子20克，百合、红糖各30克，糯米100克,皮蛋100g 廋肉50g.
做法：1、洗净枸杞子；百合去尖，洗净；
2、米淘洗干净，放入沙锅中，加入百合与枸杞子肉和皮蛋，加适量清水，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀。
用法：每日1剂，可分餐食用。
功效：清心安神，润肺止咳，丰肌泽肤，乌发固齿，滋补肝肾。发枯肤黑者，身体虚者，神经衰弱、头目晕眩者，身体消瘦者可长期服用此粥。

Ⅶ 皮蛋瘦肉粥有什么营养

皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥。
皮蛋瘦肉粥的好处可以从它的营养价值上反映出来:
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

Ⅷ 皮蛋可以和百合一起煮粥吗

您好，皮蛋可以和百合一起煮粥，食物没有相克。 谢谢！

百合食物相克表

百合+猪肉：会导致中毒

百合+羊肉：腹泻

百合+猪肉：一起吃会引起中毒

百合+羊肉：会导致腹泻

皮蛋食物相克表

松花蛋+红糖：一起吃会引起中毒

Ⅸ 苡仁百合粥能加皮蛋吗

可以的

主料编辑
薏仁、百合、红枣。

2制法编辑
1．薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。
2．放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。

3食法编辑
食用时冷热均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，去暑效果明显。注：早晚空腹食用，可以减肥！