桃胶百合银耳羹做法
⑴ 桃胶，百合，银耳可以在一起炖吗
可以的，味道蛮好的。
步骤：
1把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右。
2去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
3砂锅里装水，放入银耳和桃胶，枸杞，冰糖。
4大火煮开后，转小火炖1个小时，然后再放入大枣和百合。
5
继续再炖30--1个小时，即可。（夏天放冰箱里冰镇后口味更佳）
小贴士：
1，银耳一定要泡发好，可以头天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃胶要泡发到原来的2倍大体积。
3，煮开后，一定要小火炖。
4，个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多。如果有时间的话，就用砂锅慢慢炖吧。
5，冰糖可以依个人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根据个人喜好，增减水，我放的水的分量是刚好粘稠状。如果喜欢清一点的，就多放点水。
7，桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)，需泡软发涨后再煲制。桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店。桃胶被浸泡后，可以涨发得很大，买200克左右，能用上很久呢。
8，若是没有桃胶，也可就用银耳百合，或者银耳枸杞红枣，自己随便配。
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⑵ 桃胶银耳羹是怎么做的
桃胶银耳羹
（8）盛出享用。
小贴士
“桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
性味归经：甘苦，平，无毒。入大肠、膀胱经。桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。桃胶的吃法：我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10－15克。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素。但最顺理成章的做法，还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。”
⑶ 桃胶银耳羹的做法以及功效窍门
桃胶银耳是以桃胶和银耳为主要原料制成的一道养生保健食品，具有以下几种功效:第一种，具有养护肝脏的作用，可以提高肝脏的解毒能力；第二种，具有润肺的功效，用来治疗慢性支气管炎、肺原性心脏病有着良好的作用；第三种，具有美容养颜的功效，银耳中所含有的胶原蛋白可以使皮肤变得有弹性，桃胶可以去除皮肤上的皱纹，有嫩肤的功效。
主料3人份
银耳几朵
枸杞若干
辅料
冰糖适量
桃胶4颗
步骤1银耳羹的做法大全
桃胶提前浸泡一夜至涨软
步骤2银耳羹的做法
银耳浸泡三个小时左右泡软后去除根部，撕成小朵
步骤3银耳羹的家常做法
锅里加水先放银耳大火煮开后小火炖煮半个小时后倒入泡发好的桃胶，在继续炖煮半小时
步骤4银耳羹的简单做法
当汤汁变的粘稠时加入冰糖跟枸杞，边煮边搅拌大概三分钟，等冰糖融化后汤汁浓稠关火即可！
烹饪技巧
桃胶含有杂质，泡发好后一定要去除黑色杂质，反复清洗几遍哦！
⑷ 桃胶雪燕莲子银耳白果百合的做法
雪燕的做法很多，分享几种常见的做法吧！
1莲子雪燕汤：泡发雪燕，皂角米，倒入锅中煮20分钟，莲子蒸好倒入锅中，加入冰糖煮好出锅即可：加入莲子，更营养。
2雪燕百合：泡好桃胶，雪燕，银耳，皂角米，百合，红枣清洗，倒入锅中煮好即可：加入百合，好喝更清火。
3雪燕木瓜：泡好桃胶，雪燕，皂角米清洗，倒入加了水，木瓜，冰糖的汤中，加入牛奶炖好即可：加入木瓜，更美味。
4雪燕炖牛奶：泡发桃胶，雪燕，皂角米清洗，先炖桃胶，皂角米，红枣，再加雪燕，枸杞，冰糖，牛奶炖好即可：加入牛奶，口感更好。
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⑸ 桃胶银耳百合怎么做
桃胶是很美容养颜的好东西，再添加些银耳、百合，滋阴润肺、排毒瘦身。
材料：桃胶4个、银耳70克、百合50克
辅料：枸杞20粒、冰糖10克
做法：
1、桃胶泡发后洗净，银耳泡发后去根撕成小朵，百合提前泡发好，枸杞洗净；
2、锅中水煮开后放入银耳，小火炖；
3、等银耳浓稠后放入桃胶、百合、冰糖，再小火煮20分钟；
4、放入枸杞再稍微煮一会即可。
⑹ 桃胶、百合和银耳可以在一起炖吗
桃胶、百合、银耳可以一起炖，具体做法如下：
准备材料
桃胶：25克、银耳：10克、皂角米：15克、百合：10克、红枣：50克。
1、银耳10克，水300ML，浸泡至银耳涨大
⑺ 桃胶百合银耳羹怎么做好吃
食材
主料
桃胶
4个
百合
70g
辅料
银耳
1朵
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
9.放入枸杞再稍微煮一会即可。
⑻ 桃胶银耳羹的做法
前言
嗯~~秋天的干燥，让人感到不适。多炖点汤水喝一喝，能缓解一下最好。这几天，还是多喝用银耳、桃胶之类的汤水，甜甜的，喝着很舒服，最起码皮肤不干了。
材料
主料：桃胶8g、银耳5g、皂角米8g；
辅料：冰糖适量、清水适量
桃胶银耳羹
1
备好冰糖，桃胶、银耳、皂角米、用水发好清理干净备好待用。
2
把发好的银耳放入炖锅中。
3
再放入发好的皂角米。
4
再放入发好的桃胶。
5
放入冰糖适量。
6
兑入清水适量。
7
放入高压锅中。
8
隔水炖煮（小炖锅盖上盖子）。
9
定时30分钟，高压炖煮。
10
出锅。
小贴士
桃胶里一般都含有杂物，需头一天泡发，提前耐心的清理干净。另皂角米也需要提前用清水泡发。