红玫瑰茄

A. 玫瑰茄（洛神花）泡的茶为什么那么红

玫瑰茄叶片、花瓣、花萼均可入药，但以花萼为主，且多为干品。其花果中富含玫版瑰茄权色素。

玫瑰茄色素是天然食用色素的红色着色剂。主要成分为飞燕草素_3一双葡萄 糖贰和欠东菊素_3一双葡萄糖昔。通常为深红色液体、红紫色 膏状物或红紫色粉末。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维他命B1、B2等，不但可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、开胃消滞、振奋精神、清凉降火、生津止渴、利尿的功效，对治疗阳痿、心脏病、高血压、调节血脂，降低血液浓度等更是达到一定的效果，是一种保健食品。

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选购技巧

1、看其形：买花茶时，先观察花形是否完整，干花是否干净。

2、观其色：洛神花市面有两款质量比较好的，一款是暗红色，一款是透着鲜红色，以透着鲜红色为 佳，是新货，选购上可以多注意。

3、闻其味：洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，深吸如果是呛喉咙的请注意，有可能是硫磺熏过的。

4、品其香：茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，洛神花茶茶汤颜色艳丽通红，美艳至极。入口微酸而顺口，酸后回甜，为上品。

B. 玫瑰茄是玫瑰花吗

你好！

不是

完全是两种东西！

玫瑰茄----主要作为保健品，基本不具有文化意义

主要价值

1 食用：玫瑰茄的嫩叶和叶柄作西餐中的凉拌菜——“色拉”；花萼可作；种子可榨油食用，出油率达14-18%。花还含有丰富的维生素C，有很好的营养价值。

2 经济：茎皮纤维坚韧，可制绳索；茎干的木质部分可作造纸原料；其肉质花可以加工成为可口的果汁、果酱、果冻、果酒等，而且加工容易，除酿酒外，上述食品家庭都可自制；花中可提取色素，应用于糖果、饮料中，稳定性好。

3 药用：花可以入药，有利尿、促进胆汁分泌、降低血液粘度、降低血压和刺激肠壁蠕动的功效。

4观赏：玫瑰茄花紫红色，色泽艳丽，花冠与花尊美丽别致，是美化环境极好的观赏植物

玫瑰茄，中药名。为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。

• 中文学名

• 玫瑰茄

• 别称

• 红金梅、红梅果

象征

红玫瑰代表热情真爱

黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋

紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特

白玫瑰代表纯洁天真

黑玫瑰则代表温柔真心

橘红色玫瑰友情和青春美丽

蓝玫瑰则代表敦厚善良

C. 玫瑰茄的功效与作用及禁忌

一、功效与作用：

敛肺止咳，降血压，解酒。主肺虚咳嗽，高血压，醉酒。版

有消暑、降压、强化血管弹性之功权效。

玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。

二、禁忌：

1、玫瑰茄里含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。

2、由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜饮用。

3、有利尿作用。肾功能不好的人，要适当饮用。

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玫瑰茄的介绍：

又名洛神花、洛克红、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于炎热地区和亚热带地区。

花冠黄棕色，外表面有线状条纹，内表面基部黄褐色，偶见稀疏的粗毛。体轻，质脆。气微清香，味酸。为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。

D. 玫瑰茄红的用途

糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁（味）饮料、糖果、配制酒等的着色，为红色至紫红色着色剂。

E. 玫瑰花和玫瑰茄能一起泡着喝么

玫瑰茄：清热去火，健胃消食，利尿。
玫瑰花：舒肝理气，和血散瘀，解郁调经。
它们可以一起对症泡着喝。

F. 玫瑰茄和玫瑰花有什么区别

1、植物分类不同。在植物分类上，玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，而玫瑰花则是蔷薇科蔷薇属灌木，两者的种属类别是截然不同的。

5、功效不同。玫瑰茄的花萼、种子、茎和叶子等都具有很大的功效，其中花萼因为色素丰富，肉质多汁，所以可以用来提取天然食用色素；除此之外，玫瑰茄的花萼还可以用来制作蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品，食品用途非常广；在药效上，玫瑰茄的花萼还具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，可以缓解支气管炎和咳嗽病。

玫瑰茄的叶子可用作脓疮的洗涤料，叶汁可以治脚上的裂口子，其茎的表皮则可以用来制绳。玫瑰茄的花则可以用来冲泡茶和制作饮料，具有清凉降火、生津止渴的功效。总而言之，玫瑰茄具备医用、食疗、保健等作用，功效多多。

玫瑰花的花瓣可以用来制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆等，干花则可以用来泡茶，具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，非常适合女性饮用。因为玫瑰花花香浓郁，因此可以还用来蒸制芳香油。

G. 玫瑰花和玫瑰茄能一起泡着喝吗

玫瑰花和玫瑰茄能一起泡着喝，食物和食物之间是不会产生食物相克的现象的，所以二者食物可以一起吃。

我国发布的《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。玫瑰花和玫瑰茄有时吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。

兰州大学公卫学院曾经做过一项实验，在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物。

在连续食用1周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。

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玫瑰花功效

1、中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

2、玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。